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1、物質(zhì)的溶解度上海市朱行中學(xué) 吳妍娉 班級(jí):初三 2 班一、教材分析:物質(zhì)的溶解度是第三章第二節(jié)?溶液?中的第三課時(shí),是本章的一個(gè)重點(diǎn)。上節(jié)課分 析了物質(zhì)在水中的溶解性, 得出了飽和溶液和不飽和溶液。 溶解度是在此根底上對(duì)物質(zhì)的溶 解性的定量表示。之前講解過溶液是三種分散體系溶液、乳濁液和懸濁液中的一種。根 據(jù)溶解度的大小,又可以進(jìn)一步分類,這是引領(lǐng)學(xué)生對(duì)物質(zhì)體系的分類走進(jìn)一個(gè)新的領(lǐng)域。 通過繪制溶解度曲線還能得出物質(zhì)溶解度隨溫度變化的關(guān)系。 本課時(shí)涵蓋的內(nèi)容很多, 是溶 液知識(shí)的深化, 通過有關(guān)例題, 幫助學(xué)生加深有關(guān)概念的理解, 表達(dá)了知識(shí)在生活實(shí)際和生 產(chǎn)中的運(yùn)用。理解了物質(zhì)的溶解度,為學(xué)
2、習(xí)溶解度的計(jì)算、結(jié)晶現(xiàn)象、計(jì)算溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)提供了鋪墊。、學(xué)情分析:學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了溶液的組成、物質(zhì)的溶解性以及溶液的兩種狀態(tài),對(duì)生活中的現(xiàn)象卻 不一定會(huì)解釋, 如水快燒開時(shí), 冒的氣泡會(huì)越多; 一定量的水沖藥劑時(shí)不完全溶解,卻能溶 解其他物質(zhì)。 本節(jié)課可從定量的角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)的溶解性, 使學(xué)生樹立化學(xué)知識(shí)能解釋生活實(shí) 際的意識(shí),對(duì)化學(xué)更有親近感。三、教學(xué)目標(biāo):知識(shí)與技能:1理解溶解度含義。2知道并能使用溶解度曲線。 3理解影響固體、氣體的溶解度變化的因素。過程與方法:1在區(qū)分物質(zhì)易溶、可溶、微溶、難溶過程中,體驗(yàn)比擬的方法, 2通過溶解度的曲線圖,能歸納物質(zhì)溶解度隨溫度的變化。 情感、態(tài)度與價(jià)值觀
3、:1培養(yǎng)自己對(duì)溶解度曲線的查閱、比擬和分析能力。四、重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn):理解溶解度含義,學(xué)會(huì)溶解度曲線的應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn):使用溶解度曲線分析問題。五、教學(xué)流程流程說明練習(xí)1加深對(duì)溶解度的理解及注意要點(diǎn)。練習(xí)2:學(xué)會(huì)判別易容物質(zhì)、可溶物質(zhì)、微溶物質(zhì)和難溶物質(zhì)。練習(xí)3:應(yīng)用溶解度曲線解決一些問題。六、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖復(fù)習(xí)引入【提問】如何將將不飽和溶液轉(zhuǎn)化 為飽和溶液?飽和溶液轉(zhuǎn)化為不飽 和溶液?【講述】?jī)蓚€(gè)轉(zhuǎn)化都提到了 “溫度 和“溶劑,所以只有在“一定的溫 度下和“一定量的溶劑中,“飽 和和“不飽和才有確切的含義。學(xué)生答復(fù):降低溫度、 增加溶質(zhì)或烝發(fā)溶劑。 升高溫度、增加溶
4、劑。復(fù)習(xí)飽和溶液 與不飽和溶液 的轉(zhuǎn)化,強(qiáng)調(diào) 溫度與溶劑對(duì) 溶解的重要意 義。物質(zhì)的溶 解度【講述】實(shí)驗(yàn)證明,不同物質(zhì)如硝 酸鉀、氫氧化鈣、氯化鈉在相同的 條件下即相同溫度、相同質(zhì)量的 溶劑里到達(dá)飽和時(shí)溶解的質(zhì)量不 同。也就是說相同條件下,各物質(zhì) 的溶解性不同。我們用溶解度來表 示。【提冋】如果要比擬不同物質(zhì)的溶 解度,需要哪些具體條件的統(tǒng)一 呢?【講述】在一定溫度下,某物質(zhì)在學(xué)生思考答復(fù):溫度, 相同的溶劑,溶劑的質(zhì) 量,溶液到達(dá)的狀態(tài)等。學(xué)生思考得 出,加深印象。100g溶劑通常是水里到達(dá)飽和 狀態(tài)時(shí)所溶解的克數(shù)。強(qiáng)調(diào)四個(gè)要點(diǎn):一定溫度,100克溶 齊山飽和狀態(tài),克/100克水。【練習(xí)】學(xué)
5、生思考練習(xí)穩(wěn)固對(duì)溶解度 概念的理解?!咎釂枴课覀儼讯趸i從氯化鉀二氧化錳難溶于水,氯回憶難溶、易中別離出來應(yīng)用了它們什么性質(zhì)?化鉀易溶于水。溶,現(xiàn)在有了怎樣來判別難溶物質(zhì)還是易溶物質(zhì)學(xué)生閱讀,歸納總結(jié):區(qū)分依據(jù)。通呢?請(qǐng)冋學(xué)們閱讀書P77最后一溶解度大于 10克/100過自己閱讀,段。請(qǐng)學(xué)生總結(jié)溶解度的分類。強(qiáng)克水為易溶物質(zhì)、找出要點(diǎn)。調(diào)溫度20C下溶解度在110克/100克水為可溶物質(zhì)、溶解度在 0.011克 /100克水為微溶物質(zhì)、 溶解度小于/100克水 為難溶物質(zhì)。練習(xí)書上表格中的物質(zhì)分別屬于哪 種物質(zhì)?【講述】溶解是絕對(duì)的,不溶解是 相對(duì)的。學(xué)生練習(xí)。學(xué)生思考答復(fù):都不一【討論】
6、飽和溶液是不是 定是濃定,并舉例。溶液?不飽和溶液是不是 定是稀 溶液?溶解度的【講述】我們可以用表格的形式來了解溶解度的表示方法表示一種物質(zhì)不冋溫度下的溶解表示方法之一度。表格。【提問】一起閱讀硝酸鉀的溶解度學(xué)生閱讀思考答復(fù):溫表格,請(qǐng)學(xué)生歸納硝酸鉀溶解度與度越高,硝酸鉀的溶解溫度的關(guān)系。度越大。為了能夠更形象地了解溶解度與溫學(xué)生根據(jù)表格畫溶解度了解溶解度的度的關(guān)系,還可以用曲線圖來表示。曲線。表示方法之二.請(qǐng)同學(xué)們?cè)谧鴺?biāo)圖上標(biāo)出硝酸鉀和曲線。在氫氧化鈣各溫度時(shí)的溶解度并連線描畫的過程中【提問】氫氧化鈣的溶解度隨溫度學(xué)生答復(fù):氫氧化鈣的體驗(yàn),一個(gè)溫如何變化?溶解度隨溫度的升高而度下只有一個(gè)降
7、低。溶解度。【練習(xí)】應(yīng)用溶解度曲線,解決一 些問題。學(xué)生練習(xí)。影響物質(zhì)1、固體物質(zhì)從生活中舉例溶解度的我國(guó)青海地區(qū)有一種說法,冬天撈說明,讓學(xué)生因素堿,夏大曬鹽,這里的堿是指體驗(yàn)生活中就Na2CO3,鹽是指NaCI。冬天碳酸 鈉溶解度很小,碳酸鈉就會(huì)沉淀在 鹽湖底部,而氯化鈉不會(huì)沉淀。因 此此時(shí)打撈鹽湖底部可以得到較純 的碳酸鈉固體。夏天,碳酸鈉溶解 度變高很多,于是溶液里碳酸鈉變 得很不飽和??梢娞妓徕c的溶解度 與什么因素有關(guān)?閱讀書P79上左圖,歸納固體物質(zhì) 溶解度隨溫度變化的規(guī)律。2、氣體物質(zhì)【提冋】氣體物質(zhì)溶解度與溫度有 什么關(guān)系呢?想一想當(dāng)我們水燒開 前,冒氣泡會(huì)越來越多。 那誰能解
8、釋碳酸飲料喝了會(huì)打嗝?常溫下怎樣使液體中溶解二氧化碳 呢?所以氣體物質(zhì)的溶解度與哪些因素 有關(guān)?學(xué)生答復(fù):溫度越高, 碳酸鈉的溶解度越大。歸納:大多數(shù)固體物質(zhì) 隨溫度升高溶解度增 大。少數(shù)固體物質(zhì)溶解度受 溫度影響不明顯。極少數(shù)固體物質(zhì)隨溫度 升高溶解度下降。學(xué)生答復(fù):溫度越高, 氣體溶解度越小。因?yàn)楹卸趸細(xì)?體,受到體內(nèi)溫度影響, 溶解度減小。增大壓強(qiáng)。與壓強(qiáng)和溫度有關(guān)。有化學(xué)。小結(jié)【總結(jié)】溶解度的概念溶解度的表示方法固體和氣體溶解度的影響因素。學(xué)生回憶七、教學(xué)說明溶解度是對(duì)物質(zhì)的溶解性的定量表示,通過學(xué)習(xí)對(duì)某一物質(zhì)溶解度的描述,掌握要點(diǎn),繼而知道溶解度的分類, 對(duì)理解以往提到的易溶、
9、難溶的概念有了科學(xué)依據(jù),據(jù)此還可以判斷飽和溶液不一定是濃溶液等易混淆的語句。從表示方法上能加深對(duì)溶解度的認(rèn)識(shí),知道同種物質(zhì)每一個(gè)溫度下只有一個(gè)溶解度。通過繪制溶解度曲線還能得出物質(zhì)溶解度隨溫度變化的關(guān)系。從而引出影響物質(zhì)溶解度變化的因素。八、板書設(shè)計(jì)物質(zhì)的溶解度1定義:指在一定溫度下,某物質(zhì)在100克溶劑通常是水里到達(dá)飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的克數(shù)符號(hào): S四個(gè)要點(diǎn) 1一定溫度2 100 克溶劑水 3到達(dá)飽和時(shí) 4單位:克 /100 克水20 C時(shí)溶解度分類溶解度在 10 克 /100 克水以上 易溶 溶解度在110克/100克水 可溶 溶解度在0.01 - 1克/100克水 微溶 溶解度在小于 /100 克水 難溶 3溶解度的表
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