生物氧化教學(xué)設(shè)計(jì)競(jìng)賽

1、教學(xué)設(shè)計(jì)主題生物氧化教學(xué)設(shè)計(jì)參賽教師黃天新教材分析“生物氧化是全國(guó)高職高專護(hù)理專業(yè)教材第五章的內(nèi)容,是生物化學(xué)知識(shí)體系中的一個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容,它理論性較強(qiáng)、內(nèi)容枯燥、理解難度較大.但是它對(duì)于理解生物化學(xué)中的物質(zhì)代謝過(guò)程后重要的意義.教學(xué)設(shè)計(jì)說(shuō)明教學(xué)內(nèi)容分析生物氧化的物質(zhì)是糖、脂類以及蛋白質(zhì),通過(guò)前面章節(jié)的學(xué)習(xí),學(xué)生們對(duì)于三大物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能有了f的了解.從這章開(kāi)始我們將要學(xué)習(xí)物質(zhì)的轉(zhuǎn)換和代謝機(jī)制,而后面將要介紹的糖、脂肪與蛋白質(zhì)等物質(zhì)代謝,其主要的過(guò)程就是氧化,因此這個(gè)章節(jié)在此處是一個(gè)新知識(shí)體系的開(kāi)始,學(xué)習(xí)它的作用是幫助我們理解糖代謝、蛋白質(zhì)代謝和脂肪代謝的根底.學(xué)情分析授課面對(duì)的學(xué)生是初中起點(diǎn),根

2、底知識(shí)總體欠佳,空間和抽象思維尚未到達(dá)一定高度,理解和歸納水平也在逐步提升中.學(xué)生前期通過(guò)物理、化學(xué)和數(shù)學(xué)等根底課的學(xué)習(xí)后能掌握一定的推理分析水平,但是對(duì)于復(fù)雜的線粒體和呼吸鏈的結(jié)構(gòu)和功能的理解還欠缺相關(guān)思維水平.學(xué)生習(xí)慣于死記硬背式的學(xué)習(xí)方式,對(duì)需要進(jìn)行理解和推理基至發(fā)揮想象水平的知識(shí)還耳、能很好的適應(yīng).但是此階段的學(xué)生具有比擬強(qiáng)的好奇心,思維可塑性比擬強(qiáng),只要通過(guò)教師合理的引導(dǎo)就能夠發(fā)揮學(xué)生的潛力.教法與學(xué)法教學(xué)對(duì)象是高職護(hù)理?？频膶W(xué)生,此階段學(xué)生表現(xiàn)欲強(qiáng),思維開(kāi)闊、活潑,喜歡參與,因此在教學(xué)設(shè)計(jì)中總思路是多方面、多角度為學(xué)生提供學(xué)習(xí)平臺(tái),創(chuàng)個(gè)以教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體的教學(xué)環(huán)境.學(xué)生能通過(guò)

3、溫故知新的方法去學(xué)習(xí)新的理論知識(shí),能結(jié)合自身的生活體驗(yàn)去親自感悟,學(xué)會(huì)運(yùn)用理論知識(shí).總之,教學(xué)過(guò)程力求表達(dá)師生互動(dòng).課堂講述是一個(gè)描述的過(guò)程,書本是將呼吸鏈的組成一個(gè)一個(gè)講解,學(xué)生們?cè)诼?tīng)課的時(shí)候?qū)χR(shí)結(jié)構(gòu)沒(méi)有整體的感覺(jué),就會(huì)覺(jué)得知識(shí)點(diǎn)很零散,而教學(xué)要求學(xué)生們?nèi)ダ斫獾暮粑準(zhǔn)且粋€(gè)整體,理解這個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程是很重要的,課堂中引導(dǎo)學(xué)生觀看Flash動(dòng)畫,使他們對(duì)物質(zhì)的氧化和復(fù)原有更直觀和連貫的熟悉,到達(dá)我們的教學(xué)目的.在教學(xué)過(guò)程中首先宜采用講述法、圖示法、比擬法輔助多媒體手段使學(xué)生根本掌握呼吸鏈的概念,再使用問(wèn)題式教學(xué)法、舉例法,講述呼吸鏈的組成問(wèn)題,使學(xué)生思維再次興奮,促其積極思考、參與總結(jié)出呼吸鏈

4、的傳遞順序,進(jìn)而使學(xué)生自己歸納、總結(jié),直至完全理解并學(xué)會(huì)呼吸鏈在疾病中的應(yīng)用.其他通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源來(lái)深化課程知識(shí)的廣度和深度,促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)散,提升對(duì)知識(shí)的掌握和利用水平.教案首頁(yè)教師姓名徐小濤課程名稱生物化學(xué)班級(jí)1211授課日期2021年11月4日授課順序6章節(jié)名稱第五章-生物氧化教學(xué)目標(biāo)一、知識(shí)目標(biāo)1.解釋概念：生物氧化、呼吸鏈、氧化磷酸化、高能化合物.2,簡(jiǎn)述生物氧化的特點(diǎn).3 .述說(shuō)線粒體生物氧化體系NADH氧化呼吸鏈、琥珀酸氧化呼吸鏈.4,列出電子傳遞體的種類及其在呼吸鏈中的排列順序.5 .簡(jiǎn)述影響氧化磷酸化的因素.6 .簡(jiǎn)述體內(nèi)ATP的生產(chǎn)方式.7 .簡(jiǎn)述體內(nèi)ATP的利用和貯存.二、情

5、感目標(biāo)1,培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、扎實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新的學(xué)習(xí)態(tài)度和作風(fēng).2,培養(yǎng)實(shí)事求是,踏實(shí)創(chuàng)新的學(xué)習(xí)理念.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)生物氧化的重點(diǎn)就在呼吸鏈的組成、呼吸鏈的排列順序、ATP的生成及影響因素,有些概念性的東西比擬好理解,比方什么叫呼吸鏈,什么叫ATP.肩關(guān)呼吸鏈的排列順序和能量生成的機(jī)制是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程,學(xué)生比擬難理解,是本章學(xué)習(xí)的難點(diǎn).教學(xué)資源教材：?生物化學(xué)?陳少華主編江蘇科學(xué)技術(shù)出版社2007年2月第1版主要參考書：1 .生物化學(xué),人民衛(wèi)生出版社,周愛(ài)儒主編,第六版,2005年2 .生物化學(xué),上、下冊(cè),高等教育出版社,王鏡巖等主編,第三版,2002年評(píng)估反響1 .過(guò)程性提問(wèn)2 .總結(jié)性提問(wèn)作業(yè)1

6、 .什么是生物氧化生物氧化有些什么特點(diǎn)2 .底物水平磷酸化和氧化磷酸化有何異同點(diǎn)3 .影響氧化磷酸化的因素后哪些課后記本次課通過(guò)比擬生活用電與人體能源的方式異同點(diǎn),引出線粒體的功能.生物氧化的關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)是氧化磷酸化和底物水平磷酸化的區(qū)別.分別通過(guò)闡述氧化和磷酸化讓學(xué)生理解了氧化磷酸化的含義.本次課通過(guò)3D動(dòng)畫詳細(xì)展現(xiàn)了呼吸鏈的電子傳遞,有通過(guò)視頻展示呼吸鏈工作的原理,起到了語(yǔ)百不可到達(dá)的效果.教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容及板書活動(dòng)時(shí)間教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)新課引入1 .如果沒(méi)電了,我們會(huì)怎么辦是什么讓空調(diào)給我們帶來(lái)絲絲涼意動(dòng)車的速度為何如此之快2 .人體的心臟為何能夠持續(xù)肩力的搏動(dòng)運(yùn)

7、動(dòng)員為何能夠力拔千斤,奔馳如電10設(shè)問(wèn),激發(fā)學(xué)生思考比擬人體工作原理與電器工作原理的相似之處用熟悉的體驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生理解陌生的知識(shí)點(diǎn)引入小結(jié)線粒體是人體的發(fā)電廠,線粒體中由多種遞氫體和遞電子體組成的呼吸鏈?zhǔn)茿TP的發(fā)電機(jī),把食物中的能量轉(zhuǎn)化成人體的“電一ATR10展示發(fā)電站結(jié)構(gòu)圖片總結(jié)學(xué)生討論結(jié)果協(xié)同教師總結(jié)知識(shí)點(diǎn)利用結(jié)論性概述知識(shí)點(diǎn)本質(zhì)新課一、生物氧化1.概念：指營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)糖、脂肪、蛋白質(zhì)等15在生物體內(nèi)徹底氧化生成CO2和H2O并釋放能量的過(guò)程.二、生物氧化過(guò)程特點(diǎn)1、反響條件溫和,在37C、近中性PH的液體環(huán)境進(jìn)行；2、由酶催化分步氧化,逐步釋放能量,F分能量以高能化合物如ATP的形成貯存與利

8、用,另F分熱能用于維持體溫.3、CO通過(guò)有機(jī)酸的脫竣反響生成.4、代謝物脫下的氫主要通過(guò)呼吸鏈傳遞給Q生成水.新課三、呼吸鏈1 .概念：在生物氧化的過(guò)程中,代謝物脫下的成對(duì)氫原子通過(guò)多種酶和輔酶基構(gòu)成的鏈?zhǔn)絺鬟f體系逐步傳遞給.生成HO,此傳遞體系稱為呼吸鏈.2 .兩條重要的呼吸鏈（1） NADH氧化呼吸鏈生物氧化中的大多數(shù)脫氫酶都是以NAt為輔酶的2琥珀酸氧化呼吸鏈FADH2K化呼吸鏈15新課第二節(jié)ATP的生產(chǎn)與利用一.局能鍵匕高能化合20糖、脂肪、蛋白質(zhì)是人體的重要能量來(lái)源,人體從食物氧化中提取能理解記憶生物氧化的定義和特點(diǎn)通過(guò)比照講解,讓學(xué)生更容易看出問(wèn)題的本質(zhì)量.比擬體外燃燒和體內(nèi)“燃燒

9、的相同點(diǎn)和/、同點(diǎn)展示呼吸鏈結(jié)構(gòu)圖比照兩條呼吸鏈的相同點(diǎn)和/、同點(diǎn)比擬兩條呼吸鏈的不同點(diǎn),重點(diǎn)突出產(chǎn)生能量的差異利用圖片和視頻更加直觀呈現(xiàn)知識(shí),使學(xué)生更容易接受物高能鍵與高能化合物的定義二.ATP產(chǎn)生方式1、底物水平磷酸化2、氧化磷酸化(1)定義呼吸鏈電子傳遞與ADPW酸化生成ATP相偶聯(lián)的過(guò)程,稱為氧化磷酸化(偶聯(lián)磷酸化).(2)氧化磷酸化偶聯(lián)部位利用現(xiàn)金和支票的關(guān)系講解ATP兩種產(chǎn)生方式的不同理解和區(qū)分氧化磷酸化和底物水平磷酸化的不同點(diǎn)利用學(xué)生熟悉的生活體驗(yàn)來(lái)類比ATP產(chǎn)生的原理,使學(xué)生更加容易理解新課3.影響氧化磷酸化的因素(1)ADP的調(diào)節(jié)作用(2)抑制劑CO、CN-(3)解偶聯(lián)劑二硝基苯酚(NDP即是一種解偶聯(lián)劑(4)氧化磷酸化抑制劑寡毒素對(duì)氧化磷酸化的抑制作用即為此.10通過(guò)圖示展示抑制劑抑制的部位,結(jié)合臨床講解抑制后的代謝異常熟悉影響氧化磷酸化的因素利用臨床案例來(lái)幫助學(xué)生理解知識(shí)點(diǎn)新課三、ATP與能量的釋放.貯存和利用磷酸肌酸作為體內(nèi)能量的儲(chǔ)存形式ATP是能量的直接供給者5通過(guò)ATP在體內(nèi)能量代謝的網(wǎng)