人教版高中化學選修5-1.1《有機化合物的分類》教學課件2

1、第一章 認識有機化合物第一節(jié) 有機化合物的分類一、有機化合物的概念1、有機化合物：絕大多數(shù)含碳的化合物，簡稱有機物2、CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽、氰化物（KCN)、硫氰化物（KSCN)、氰酸鹽（NH4CNO)等為無機物3、有機物與無機物之間可相互轉(zhuǎn)化，如CO(NH2)2與NH4CNO(同分異構(gòu)體）4、有機物與無機物在性質(zhì)上的區(qū)別二、有機化合物的分類方法1、分類標準：從結(jié)構(gòu)上分有兩種分類方法，一是按照構(gòu)成有機化合物分子的碳的骨架來分類；二是按反映有機化合物特性的特定原子團-官能團來分類。2、按碳的骨架分類：(1)鏈狀化合物：碳原子之間連成鏈狀（鋸齒狀，不是直線）的有機物。(2)環(huán)狀化合物：

2、碳原子之間連成環(huán)狀的有機物。分為碳環(huán)、芳環(huán)和雜環(huán)化合物。(3)芳香族化合物：分子中含有一個或多個苯環(huán)的有機物。(4)芳香烴：分子中含有一個或多個苯環(huán)的烴（只含C、H元素）。(5)苯的同系物：苯環(huán)上的氫原子被烷基取代后的衍生物（只含C、H元素，只含一個苯環(huán)，且符合通式CnH2n-6，n6）。碳碳單鍵相連且每個C原子剩余的價鍵全部和氫結(jié)合，每個碳原子的化合價都已充分利用，都達到了“飽和”狀態(tài)的鏈烴，叫烷烴,通式：碳碳單鍵相連呈環(huán)狀且每個C原子剩余的價鍵全部和氫結(jié)合，每個碳原子的化合價都已充分利用，都達到了“飽和”狀態(tài)的烴，叫環(huán)烷烴。含一個環(huán)的環(huán)烷烴的(8)烯烴：分子中含有碳碳雙鍵的烴，分為單烯烴和

3、多烯烴和環(huán)烯烴。只含一個碳碳雙鍵的鏈烴叫單烯烴，簡稱烯烴，通式：CnH2n，n2。(9)炔烴：分子中含有碳碳三鍵的烴，分為單炔烴和多炔烴等。只含一個碳碳三鍵的鏈烴叫單炔烴，簡稱炔烴，通式：CnH2n-2，n2。(10)脂肪族化合物:是鏈狀烴類及除芳香族化合物以外的環(huán)狀烴類及其衍生物的總稱。屬于脂肪族的碳環(huán)化合物又稱脂環(huán)化合物注意：有機物分子中每引入一個雙鍵（碳碳雙鍵或碳氧雙鍵）或一個環(huán)就減少2個H原子；每引入一個三鍵就減少4個H原子；每引入一個苯環(huán)就減少8個H原子。(11)有機物根據(jù)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，又可分為飽和化合物和不飽和化合物。飽和化合物如烷烴、環(huán)烷烴及其衍生物（全是單鍵）；不飽和化合物如乙烯

4、、乙炔、環(huán)戊二烯、苯及其衍生物等。環(huán)烷烴及其衍生物雖然屬于飽和化合物，但它們不屬于烷烴。烴的衍生物：烴分子里的氫原子被其他原子或原子團所取代衍生出的一系列新的化合物，如鹵代烴、醇、醚、酚、羧酸、酯等官能團：有機物分子中，決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團。(2)有機物的主要類別、官能團、典型代表物及通式3、按官能團分類：(1)相關(guān)概念烴：只含C、H兩種元素的有機化合物。有機物的主要類別、官能團及典型代表物CH2=CH2CH3CH2BrCH3CH2OH羥基羥基醛基羰基羧基酯基討論：含有相同官能團的物質(zhì)，性質(zhì)是否相似？補充：鹵代烴：烴分子中的氫原子（-H)被鹵素原子（-X）取代后形成的衍生物。官能團

5、鹵素原子（-X），飽和一元鹵代烴的通式：CnH2n+1X，n1。醇：羥基（-OH）與除苯環(huán)以外的烴基相連形成的有機物。官能團羥基（-OH），飽和一元醇的通式：CnH2n+2O，n1。補充：酚：羥基（-OH）與苯環(huán)直接相連形成的有機物。官能團羥基（-OH），一元酚的通式：CnH2n-6O，n6。醚 ： 含 有 醚 鍵 的 有 機 物 。 官 能 團 醚 鍵（ ），飽和一元醚的通式：CnH2n+2O，n2。補充：醛：含有醛基的有機物。官能團醛基（ ），飽和一元醛的通式：CnH2nO，n1。酮：含有羰基的有機物。官能團羰基（ ），飽和一元酮的通式：CnH2nO，n3。補充：羧酸：含有羧基的有機物。官能團羧基（ ），飽和一元羧酸的通式：CnH2nO2，n1。酯：含有酯基的有機物或酸與醇分子間脫水形成的有機物。官能團酯基（ ）,飽和一元酯的通式：CnH2nO2，n2。(3)官能團、基、根(離子)的比較基與官能團基官能團區(qū)別有機物分子里含有的原子或原子團決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原