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1、奧藍(lán)際德國(guó)際大酒店有限責(zé)任公司 管理制度發(fā)布:2015年11月20日實(shí)施:2015年11月20日AL-B-04薪資管理制度 版本:1修改:0 13 / 13奧藍(lán)際德酒店事業(yè)部薪資管理制度1、總則1。1本制度根據(jù)中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法、中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法的有關(guān)規(guī)定及其相關(guān)法律解釋所制定,目的在于建立奧藍(lán)際德事業(yè)部科學(xué)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化的薪資管理體系。1。2本制度適用于與本企業(yè)簽訂勞動(dòng)合同的所有員工。本企業(yè)駐外人員的薪資另行規(guī)定。1.3本辦法所稱薪資,為本企業(yè)以貨幣形式付給員工的勞動(dòng)報(bào)酬。1。4確定薪資政策時(shí)遵循以下原則:1。4.1以員工所承擔(dān)的職責(zé)及其所需要的知識(shí)、技術(shù)、體能和工作條件等為依
2、據(jù)確定員工的薪資,使員工的薪資與其勞動(dòng)的付出相匹配。1.4.2堅(jiān)持“對(duì)內(nèi)具有公平性,對(duì)外具有競(jìng)爭(zhēng)力”的薪資原則,發(fā)揮薪資在引才、留才方面的作用.1.4。3充分發(fā)揮薪資在人力資源配置方面的導(dǎo)向作用,促進(jìn)企業(yè)人力資源合理有效的配置。1.4.4堅(jiān)持以按勞分配為主體、以崗定資、兼顧公平、效益居先的原則.1.4.5堅(jiān)持兩低于原則,即工資總額增長(zhǎng)幅度低于酒店經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)速度,員工實(shí)際平均工資增長(zhǎng)幅度低于企業(yè)全員勞動(dòng)生產(chǎn)率的增長(zhǎng)幅度;在酒店經(jīng)營(yíng)持續(xù)發(fā)展的前提下,保證員工工資水平正常、合理、穩(wěn)定的增長(zhǎng)。1.5以崗位薪資制度為基礎(chǔ),績(jī)效薪資為考核依據(jù),津貼、福利為補(bǔ)充的寬幅交叉薪資結(jié)構(gòu)體系.1.5。1崗位(固
3、定)薪資是根據(jù)員工所在崗位的責(zé)任大小,技術(shù)、能力要求的高低,勞動(dòng)強(qiáng)度大小和勞動(dòng)條件的好差確定的薪資。與員工所簽訂的勞動(dòng)合同以崗位薪資為準(zhǔn)。1.5.2績(jī)效薪資是根據(jù)員工完成事業(yè)部或部門工作任務(wù)情況而取得的考核激勵(lì)薪資。其目的在于發(fā)揮員工的潛能,鼓勵(lì)員工完成或超額完成事業(yè)部或部門的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),提高奧藍(lán)際德事業(yè)部的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。1.5.3津貼或補(bǔ)貼為對(duì)員工從事額外的、特殊的勞動(dòng)消耗所給予的補(bǔ)償性報(bào)酬.1。5。4福利是企業(yè)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向員工支付的個(gè)人福利性開支。1.6薪資崗級(jí)共設(shè)10級(jí),管理崗位6級(jí),員工崗位4級(jí);根據(jù)工作崗位、任職情況及聘任的專業(yè)技術(shù)資格對(duì)應(yīng)不同等級(jí),互有交叉的按“就高不就低&q
4、uot;的方式定級(jí)。1。6.1職位序列:包括管理和工人兩個(gè)序列。1.6.2職級(jí):職級(jí)即職位等級(jí),管理序列包括:決策層、總監(jiān)、經(jīng)理、主管、領(lǐng)班五個(gè)等級(jí),員工分為高級(jí)、中級(jí)、初級(jí)三個(gè)等級(jí),廚師分為大工、中工、小工三個(gè)等級(jí);職級(jí)與激勵(lì)政策、福利待遇相關(guān).1.6。3薪級(jí):薪級(jí)即薪酬級(jí)別,每一個(gè)職位對(duì)應(yīng)10檔薪資,根據(jù)其崗位勝任能力確定薪級(jí)。1。6。4職位分布:事業(yè)部的每一個(gè)職位均對(duì)應(yīng)確定的職位序列、職級(jí)、薪級(jí)。參照:表一奧藍(lán)際德事業(yè)部職位分布表1。7定崗定薪與異崗異薪:根據(jù)工作需要、工作能力及考核情況對(duì)員工的工作崗位、崗級(jí)進(jìn)行確定或調(diào)整,隨之確定相應(yīng)薪級(jí).1。7。1各級(jí)員工、各類薪酬確定、調(diào)整的最高審
5、批權(quán)限如下表:被調(diào)整人員職級(jí)各類調(diào)薪狀態(tài)的最高審批權(quán)限新入職晉升加薪平級(jí)調(diào)動(dòng)降職降薪特殊調(diào)薪(突破范圍)事業(yè)部總經(jīng)理集團(tuán)董事長(zhǎng)集團(tuán)董事長(zhǎng)總監(jiān)集團(tuán)董事長(zhǎng)集團(tuán)董事長(zhǎng)經(jīng)理集團(tuán)董事長(zhǎng)集團(tuán)董事長(zhǎng)主管事業(yè)部總經(jīng)理集團(tuán)董事長(zhǎng)領(lǐng)班事業(yè)部總經(jīng)理集團(tuán)董事長(zhǎng)工人人力資源總監(jiān)集團(tuán)董事長(zhǎng)注:被調(diào)整人員職級(jí)是指擬晉升職級(jí)或降職前職級(jí)。1.7.2調(diào)資前提1.7。2。1固定薪資:事業(yè)部每年根據(jù)市場(chǎng)薪酬水平、事業(yè)部經(jīng)營(yíng)規(guī)劃決定是否調(diào)整固定薪資標(biāo)準(zhǔn)。 1.7.2.2績(jī)效工資根據(jù)績(jī)效激勵(lì)方案的調(diào)整而修訂。1.8試用期內(nèi):?jiǎn)T工薪資按勞動(dòng)合同約定的發(fā),當(dāng)月出勤滿15天(含)享有部門績(jī)效提成獎(jiǎng)金(按實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)發(fā))。1.9實(shí)習(xí)費(fèi):根據(jù)
6、企業(yè)與實(shí)習(xí)生或?qū)嵙?xí)院校(單位)所簽實(shí)習(xí)協(xié)議具體執(zhí)行。實(shí)習(xí)生每周休息1天,不滿整月的按實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)發(fā)。1.10大專以上(全日制)學(xué)歷人員被列入酒店接班人計(jì)劃的,最低工資為G2級(jí)1檔。1。11勞務(wù)費(fèi):除勞動(dòng)合同制以外的其他補(bǔ)充用工,如外聘、小時(shí)工等根據(jù)雙方協(xié)議書執(zhí)行.1.12引進(jìn)或提拔的特殊人才可打破常規(guī),根據(jù)董事長(zhǎng)、事業(yè)部總經(jīng)理辦公會(huì)決議執(zhí)行。1。13加班加點(diǎn)1。13。1安排員工在工作時(shí)間以外延長(zhǎng)工作時(shí)間的,原則上由所在部門安排補(bǔ)休或倒休;部門無法安排倒休的,由部門提交申請(qǐng)報(bào)告按程序?qū)徟?。13。2加班費(fèi)的計(jì)算基數(shù)統(tǒng)一使用當(dāng)年度天津市最低薪資標(biāo)準(zhǔn)(2015年度為1850元/月)。1。13.3
7、夜班津貼:在20時(shí)至次日8時(shí),連續(xù)工作四小時(shí)以上的職工,可領(lǐng)取夜班津貼,津貼標(biāo)準(zhǔn)按國(guó)家規(guī)定支付(2015年度夜班津貼為21。5元/夜).1.14考勤與薪酬發(fā)放:具體考勤與薪資計(jì)算細(xì)則參見奧藍(lán)際德事業(yè)部考勤及薪資管理操作細(xì)則中的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。2、薪酬結(jié)構(gòu)及崗級(jí)標(biāo)準(zhǔn)2。1薪酬結(jié)構(gòu): 總薪酬 基本薪資 +崗位技能工資+ 績(jī)效獎(jiǎng)金 + 津貼等 2。1。1 固定薪資結(jié)構(gòu)及其應(yīng)用: 基本薪資作為社保、公積金的計(jì)算基數(shù);作為病、事假薪資計(jì)算基數(shù)。2.1.1.1 基本薪資:職位確定則薪級(jí)確定、基本薪資確定,職位變化則薪級(jí)、基本薪資變化。2.1.1。2 崗位技能薪資:根據(jù)員工在職位的勝任度確定檔位(薪檔)。2。
8、1。1.2。1現(xiàn)有在崗、在編員工勝任度由員工司齡、在本崗的工作年限、上年度績(jī)效達(dá)成結(jié)果綜合確定,由人力資源部牽頭,各部門具體組織落實(shí)并將評(píng)價(jià)結(jié)果報(bào)人力資源部、集團(tuán)人力資源管理中心審核。(評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)詳件附表三)2。1。1。2。2本次套改后,新進(jìn)員工由人力資源部與使用部門組織崗位勝任力測(cè)評(píng),測(cè)評(píng)內(nèi)容包括職責(zé)、知識(shí)、技術(shù)、體能、環(huán)境等五個(gè)方面的內(nèi)容。人力資源部按照測(cè)評(píng)結(jié)果確定員工崗位薪資的等級(jí),經(jīng)理(含)以上管理人員的薪資要經(jīng)事業(yè)部人力資源總監(jiān)、總經(jīng)理、集團(tuán)董事長(zhǎng)審批。2。2奧藍(lán)際德事業(yè)部職位(序列、職級(jí)、薪級(jí)、職位)分布表一:職位序列職級(jí)薪級(jí)/職位匹配管理序列決策層定義:由事業(yè)部總裁、正副總經(jīng)理組成
9、,對(duì)事業(yè)部重大業(yè)務(wù)事項(xiàng)的決策負(fù)責(zé).考核:事業(yè)部戰(zhàn)略,年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。薪級(jí)M6M5職位總經(jīng)理副總經(jīng)理總監(jiān)定義:由事業(yè)部一級(jí)職能部門負(fù)責(zé)人組成,對(duì)一級(jí)職能的規(guī)劃與執(zhí)行負(fù)責(zé)??己?職能規(guī)劃、年度績(jī)效合同 . 薪級(jí)M4職位總監(jiān)經(jīng)理定義:為一級(jí)職能單位下設(shè)的二級(jí)職能處的負(fù)責(zé)人,對(duì)所轄職能的運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)??己?年度績(jī)效合同分解、執(zhí)行.薪級(jí)M3職位經(jīng)理主管定義:為三級(jí)職能(組)的負(fù)責(zé)人,對(duì)所轄職能的運(yùn)行負(fù)責(zé)??己耍翰块T績(jī)效考核達(dá)成。薪級(jí)M2職位主管 領(lǐng)班定義:對(duì)所屬業(yè)務(wù)/流程的執(zhí)行負(fù)責(zé)??己耍簶I(yè)務(wù)/流程執(zhí)行的效率及規(guī)范、部門或班組績(jī)效考核達(dá)成。薪級(jí)M1職位領(lǐng)班工人序列普工-按業(yè)務(wù)流程SOP開展工作并達(dá)成部門或班組
10、績(jī)效考核目標(biāo).薪級(jí)G3G2G1職位高級(jí)中級(jí)初級(jí)廚師按廚房業(yè)務(wù)要求開展工作并達(dá)成部門或班組績(jī)效考核目標(biāo).薪級(jí)C3C2C1職位大工中工小工2。3奧藍(lán)際德事業(yè)部員工月固定薪資崗級(jí)表 單位:千元序管理序列 薪級(jí)職級(jí)管理層職位固定薪資 (上下線) 崗位技能工資(基于職位勝任度) 1檔 2檔 3檔 4檔 5檔 6檔 7檔 8檔 下線 上線 M6總經(jīng)理 16182022242628301630M5副總經(jīng)理 12131415161718191219M4總監(jiān) 910111213141516916M3經(jīng)理 55.566。577。588.558.5M2主管 33。23。43。63。844.2 4.43 4.4M1領(lǐng)
11、班 2。62.72。82.933。13。23。32.6 3.3工工人普工 G3 高級(jí) 2。62.72.82.933.13.23.32。6 3。3G2中級(jí) 2。4 2.45 2。5 2.552.62.652.72。752.42.75G1初級(jí) 1.91.9522。052。12.152.22.251。9 2.25工廚師廚師C3-大工 33。13。23.544.555。535.5C2中工 2。4 2.45 2.5 2.552。62。652.72.752.42.75C1小工 1。91。95 2 2.05 2.12。152。22。 251.92。25 2。4奧藍(lán)際德事業(yè)部現(xiàn)有員工職位勝任度、分值范圍與薪檔
12、對(duì)應(yīng)套改表 檔位分值范圍職位勝任度標(biāo)準(zhǔn)1檔019分評(píng)分項(xiàng)目評(píng)分占比評(píng)分規(guī)則司齡101年以下:0分12年:20分23年:40分34年:60分45年:80分5年以上:100分本崗年限20%1年以下:0分12年:20分23年:40分34年:60分45年:80分5年以上:100分上年度績(jī)效50A為100分B為70分C為40分D和E為0分無績(jī)效按B計(jì)算多職情況20%無兼職:0分兼1崗位:40分兼2崗位:60分兼3崗位:100分2檔20-29分3檔3039分4檔4049分5檔50-59分6檔60-69分7檔7079分8檔80-89分9檔9099分10檔100分3福利:餐補(bǔ) + 學(xué)歷補(bǔ) + 交通補(bǔ) + 取暖
13、補(bǔ)貼 + 防暑降溫費(fèi)等. 3.1用餐補(bǔ)助s 用餐補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn):經(jīng)理(含)及以上人員為400元/月;經(jīng)理以下人員為250元/月;s 用餐補(bǔ)助計(jì)算方式:(用餐補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)÷本月應(yīng)出勤天數(shù))*本月實(shí)際出勤天數(shù);s 用餐補(bǔ)助發(fā)放條件:因請(qǐng)假(除調(diào)休假)、曠工、外省市出差等不在公司的員工,將不予計(jì)發(fā);最小計(jì)發(fā)單位0.5天。3.2學(xué)歷補(bǔ)助s 學(xué)歷補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn):領(lǐng)班及工人崗員工,全日制本科以上學(xué)歷給予100元/人/月;s 計(jì)算方式:入離職當(dāng)月按出勤日計(jì)算,全月休假(含病假、事假、產(chǎn)假、工傷假等)不予計(jì)發(fā)。3。3交通補(bǔ)助s 適用范圍:市場(chǎng)營(yíng)銷部營(yíng)銷處員工;s 補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn):200元/人/月;s 核算方式:計(jì)入固定薪
14、資項(xiàng),根據(jù)當(dāng)月業(yè)績(jī)完成情況進(jìn)行計(jì)算。3.4話費(fèi) 統(tǒng)一領(lǐng)取公司號(hào)碼,不領(lǐng)取的也不發(fā)補(bǔ)貼s 總經(jīng)理160元套餐;s 副總、總監(jiān)、經(jīng)理、市場(chǎng)營(yíng)銷部全體、餐飲預(yù)定部全體:136元套餐;s 主管、領(lǐng)班、24小時(shí)運(yùn)行班組(工程、保安、大堂副理、MOD專線)專職管家:76元套餐s 計(jì)算方式:入離職當(dāng)月按出勤日計(jì)算,全月休假(含病假、事假、產(chǎn)假、工傷假等)不予計(jì)發(fā)。3。5防暑降溫費(fèi)s 發(fā)放標(biāo)準(zhǔn):天津市上年度社平薪資3%s 發(fā)放條件:除工傷假外,其他所有假期(包含但不限于帶薪年假、病假、事假、入職假、婚假、喪假、產(chǎn)前假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、哺乳假、調(diào)休假【防暑降溫費(fèi)發(fā)放期間產(chǎn)生的加班并在此期間調(diào)休完畢的除外】)和曠工
15、期間不享受防暑降溫費(fèi)。適用于奧藍(lán)際德事業(yè)部高溫崗位員工s 發(fā)放期間:每年6-9月,按考勤周期5月269月25日計(jì)算.3。6全勤獎(jiǎng): 是指工人、領(lǐng)班根據(jù)月度出勤情況獲得的獎(jiǎng)勵(lì)性收入。標(biāo)準(zhǔn)為每人60元/月。員工考勤月中除國(guó)家規(guī)定的法定節(jié)日及年假、公休、調(diào)休(3天)外,出現(xiàn)其他任何休假均不予計(jì)發(fā)。3。7其它薪資項(xiàng) 主要包括:考勤扣款、罰款、話費(fèi)扣款及其它各項(xiàng)補(bǔ)發(fā)/補(bǔ)扣薪資等.4績(jī)效獎(jiǎng)金:包括績(jī)效獎(jiǎng)金、全員銷售提成、專職銷售提成、專項(xiàng)提成(酒水提成、菜品提成、售房提成、做房提成等)各類獎(jiǎng)勵(lì)性收入。詳見奧藍(lán)際德事業(yè)部績(jī)效激勵(lì)方案 5本制度所附崗級(jí)表及奧藍(lán)際德事業(yè)部績(jī)效考核方案,與本制度具有同等效力一并執(zhí)
16、行,各部門制定的提成獎(jiǎng)金內(nèi)部分配辦法作為本制度的附件。 6出現(xiàn)惡性經(jīng)營(yíng)性虧損或無適合崗位安排的人員及在工作中出現(xiàn)重大失誤造成企業(yè)損失的人員,視情況調(diào)整崗位薪資或按天津市最低薪資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放生活費(fèi)。 7本制度未盡事宜,可另行制定補(bǔ)充規(guī)定或?qū)嵤┘?xì)則作為本制度的附件一并執(zhí)行。 8本制度由奧藍(lán)際德事業(yè)部行政人事部組織實(shí)施,并負(fù)責(zé)解釋。 9本制度自簽批之日起開始執(zhí)行。 10附件:序號(hào)名稱保存部門附件1奧藍(lán)際德事業(yè)部專項(xiàng)激勵(lì)方案奧藍(lán)際德事業(yè)部行政人事部附件2奧藍(lán)際德事業(yè)部績(jī)效考核方案奧藍(lán)際德事業(yè)部行政人事部附件3奧藍(lán)際德事業(yè)部全員銷售激勵(lì)方案奧藍(lán)際德事業(yè)部行政人事部附件1:奧藍(lán)際德事業(yè)部專項(xiàng)激勵(lì)方案售房提成每
17、間客房獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)為實(shí)際銷售價(jià)的10售房狀態(tài)提成職位及標(biāo)準(zhǔn)前臺(tái)接待或領(lǐng)班大堂副理禮賓員預(yù)訂員無預(yù)訂直接上門的散客售房72%1無通過預(yù)訂直接銷售的散客房2無17客房銷售的前臺(tái)銷售價(jià)以事業(yè)部制訂的價(jià)格體系為準(zhǔn)。不參與提成的情況:1、有協(xié)議的公司散客、網(wǎng)絡(luò)訂房散客、旅行社散客、各類卡散客入住不予提成;2、酒店促銷房型、特價(jià)房、半日房不參與提成;3、不計(jì)提成的房型:溫泉酒店皇室古韻套房、至尊帝王別墅,國(guó)際酒店總統(tǒng)套房;4、新入職人員,前兩個(gè)月內(nèi)不參與售房提成獎(jiǎng)勵(lì)分配.5、客人有房?jī)r(jià)爭(zhēng)議;6、旅行社客人、掛賬客人、電匯方式付款客人做房提成國(guó)酒、商務(wù)和快捷酒店:清潔房間量為每人每天14間(含住客房及臟房)1、
18、 國(guó)際酒店、商務(wù)酒店及快捷酒店做房提成標(biāo)準(zhǔn),參見做房標(biāo)準(zhǔn)表。以月為單位統(tǒng)計(jì)超房量 房態(tài)房型提成標(biāo)準(zhǔn)臟房(VD)住客房(OD)大床間、套房、雙標(biāo)間、三人間、四人間、一室公寓、二室公寓、三室公寓8元/間5元/間溫泉酒店:清潔房間量為每人每天12間(含住客房及臟房)2、 溫泉酒店做房提成標(biāo)準(zhǔn),參見做房標(biāo)準(zhǔn)表。以月為單位統(tǒng)計(jì)超房量溫泉房型名稱單位工作計(jì)量(間)提成標(biāo)準(zhǔn)臟房(VD)住客房(OD)雅致標(biāo)準(zhǔn)間溫泉房溫情湯品房(別墅)間110元/間7元/間茗韻套房古韻套房套1。5雅韻套房/皇室古韻套房套2。5羅曼湯品別墅棟2雅韻湯院別墅古韻湯院別墅棟4至尊帝王別墅每棟棟12酒水提成適用于餐飲服務(wù)人員1、員工個(gè)
19、人直接銷售的酒水,獎(jiǎng)勵(lì)員工酒水銷售價(jià)格的5% ;適用于餐飲部廳面服務(wù)員、領(lǐng)班、主管。 2、月度酒水銷售總額的3作為團(tuán)體獎(jiǎng)勵(lì);平均分配給餐飲部輔助銷售人員:宴會(huì)服務(wù)員與領(lǐng)班、會(huì)議服務(wù)員與領(lǐng)班、傳菜員。菜品銷售提成適用于餐飲服務(wù)人員菜品只針對(duì)零點(diǎn)餐廳及包間的零點(diǎn)客人,不參與集團(tuán)、事業(yè)部、酒店的內(nèi)部宴請(qǐng)以及大型團(tuán)隊(duì)用餐活動(dòng)。菜品單位售價(jià)獎(jiǎng)勵(lì)金額位售價(jià)500元及以上20元200元售價(jià)500元15元100元售價(jià)200元8元50元售價(jià)100元5元例售價(jià)150元及以上10元80元售價(jià)150元6元明星員工獎(jiǎng)勵(lì)適用領(lǐng)班級(jí)(含)以下所有員工獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)200元/人/季度,每季度不超過5人,連續(xù)3次入選的員工自然晉升為
20、年度優(yōu)秀員工。技能比武獎(jiǎng)勵(lì)1、比武內(nèi)容:中式鋪床、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、前臺(tái)接待、刀功、雕刻、收銀。2、比武時(shí)間:1次/年3、比武獎(jiǎng)勵(lì): 一等獎(jiǎng)各一名:獎(jiǎng)勵(lì)300元/人/月; 二等獎(jiǎng)各二名:獎(jiǎng)勵(lì)200元/人/月; 三等獎(jiǎng)各三名:獎(jiǎng)勵(lì)100元/人/月。菜品研發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)適用于廚房廚師1、 新菜品銷售:每月進(jìn)行新菜銷售額與銷售數(shù)量?jī)蓚€(gè)緯度的評(píng)比;2、 月度菜品銷售:每月進(jìn)行菜品銷售額與銷售數(shù)量?jī)蓚€(gè)緯度的評(píng)比,3、 以上每個(gè)緯度的第一名獎(jiǎng)勵(lì)300元/人,每個(gè)緯度的最后一名扣罰150元/人;連續(xù)3次第一名的直接晉升一級(jí)工資,直接晉級(jí)為年度優(yōu)秀員工,連續(xù)3次最后一名的給予勸退處理。銷售提成適用于市場(chǎng)營(yíng)銷
21、部全體銷售人員。銷售人員完成銷售任務(wù)指標(biāo),給予計(jì)發(fā)銷售提成職級(jí)項(xiàng)目計(jì)算公式備注銷售總監(jiān)(實(shí)際外銷業(yè)績(jī)外銷月任務(wù))*2%(條件:月度總?cè)蝿?wù)達(dá)成)按月考核按月發(fā)放經(jīng)理外銷超額業(yè)績(jī)*2;銷售主管專員條件超額業(yè)績(jī)10萬(wàn)10萬(wàn)超額業(yè)績(jī)20萬(wàn)超額業(yè)績(jī)20萬(wàn)提成超額業(yè)績(jī)×3%超額業(yè)績(jī)×4%超額業(yè)績(jī)×5%月度超額任務(wù)超出月任務(wù)20%(含)以內(nèi)的,當(dāng)月兌現(xiàn);余額用于以前月度未完成的彌補(bǔ)(同時(shí)發(fā)放以前月度應(yīng)發(fā)提成獎(jiǎng)金),彌補(bǔ)以前月度仍有余額的在財(cái)務(wù)滾存,待一個(gè)考核周期結(jié)束后(6個(gè)月)一并兌現(xiàn).附件2:奧藍(lán)際德事業(yè)部績(jī)效考核方案一、本方案所指管理人員包括:部門經(jīng)理級(jí)以上所有管理人員(含
22、廚師長(zhǎng)、行政總廚)二、 本方案包括:部門經(jīng)理以上管理人員月度全員銷售指標(biāo)考核方案部門月度績(jī)效考核方案三、本方案由人事行政部、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)解釋.四、部門經(jīng)理以上管理人員月度全員銷售指標(biāo)考核方案根據(jù)董事長(zhǎng)三年戰(zhàn)略工作指引要求,為逐步培養(yǎng)全員市場(chǎng)意識(shí),尤其是部門經(jīng)理以上管理人員的市場(chǎng)意識(shí)、責(zé)任意識(shí),同時(shí)為實(shí)現(xiàn)奧藍(lán)際德年度、月度經(jīng)營(yíng)預(yù)算任務(wù)指標(biāo)達(dá)成,經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)研究,在奧藍(lán)際德酒店事業(yè)部建立全員營(yíng)銷的激勵(lì)約束機(jī)制。1考核對(duì)象奧藍(lán)際德事業(yè)部各部門經(jīng)理級(jí)(含)以上管理人員2掛鉤比例各部門酒店經(jīng)理級(jí)人員月薪酬標(biāo)準(zhǔn)的10%提出,參與上述任務(wù)指標(biāo)的考核。以部門為單位,根據(jù)任務(wù)達(dá)成情況給予計(jì)發(fā)。部門可將任務(wù)分解到
23、每位被考核人,但必須提前將任務(wù)分解表報(bào)備人力資源部,作為考核依據(jù)。例:部門月任務(wù)5萬(wàn)元,*經(jīng)理薪酬標(biāo)準(zhǔn)6000元,*部門當(dāng)月完成任務(wù)3萬(wàn)元(完成目標(biāo)任務(wù)的60),則工資發(fā)放為6000*(1-10)+6000*10%*60%=5760元3銷售任務(wù)分解由財(cái)務(wù)部根據(jù)年度、月度經(jīng)營(yíng)預(yù)算提前進(jìn)行分解.(2016年度經(jīng)營(yíng)任務(wù)指標(biāo)分解另行簽批)2015年1112月經(jīng)營(yíng)任務(wù)指標(biāo)分解如下: 單位:萬(wàn)元 序號(hào)部門11月任務(wù)12月任務(wù)合計(jì)任務(wù)第一責(zé)任人1市場(chǎng)營(yíng)銷部1013.51133.52147王亞靜、閆鵬2房務(wù)部404080李晶3餐飲部404080李葵昇、徐哲4溫泉部151530杜向杉5工程部5510石壽聰6財(cái)務(wù)
24、部5510尹曉翔7人事行政部5510羅燕8采購(gòu)部5510李寶鳳因人事調(diào)整,職務(wù)接替者自然對(duì)應(yīng)相關(guān)指標(biāo)。4銷售任務(wù)記錄及考核操作流程4。1團(tuán)會(huì)預(yù)定與接待:各部門員工形成的銷售行為,需要在消費(fèi)發(fā)生前填寫預(yù)訂單,由部門負(fù)責(zé)人簽字(哪個(gè)部門負(fù)責(zé)人簽字則銷售業(yè)績(jī)記入哪個(gè)部門的收入)確認(rèn)后送至市場(chǎng)營(yíng)銷部,由市場(chǎng)營(yíng)銷部?jī)?nèi)銷負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)并分配給銷售員對(duì)接。市場(chǎng)營(yíng)銷部接待后將預(yù)訂單報(bào)至財(cái)務(wù)部,由財(cái)務(wù)部根據(jù)實(shí)際費(fèi)用發(fā)生情況每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì).4.2散客預(yù)定和接待:預(yù)訂人通過KM郵件形式將預(yù)定信息單發(fā)送房務(wù)部、餐飲部、溫泉部;各接待部門總監(jiān)(經(jīng)理)負(fù)責(zé)做好預(yù)定信息的傳達(dá)和工作安排,收銀員負(fù)責(zé)在賬單上備注預(yù)訂人姓名和部門
25、.客房、餐飲、溫泉部在接待后將預(yù)訂單報(bào)至財(cái)務(wù)部,由財(cái)務(wù)部根據(jù)實(shí)際費(fèi)用發(fā)生情況每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。人事行政部根據(jù)每月財(cái)務(wù)部統(tǒng)計(jì)的銷售情況核算事業(yè)部經(jīng)理級(jí)以上人員的薪酬。五、 部門月度績(jī)效考核方案(2016年度)1指導(dǎo)思想為確保2016年酒店事業(yè)部經(jīng)營(yíng)收入、利潤(rùn)預(yù)算的完成,充分調(diào)動(dòng)廣大干部員工的工作積極性和主動(dòng)性,圍繞“抓基礎(chǔ),強(qiáng)銷售、降成本、升品質(zhì)”的工作核心,通過加強(qiáng)內(nèi)部管理,實(shí)行各部門工資總額包干的方式,突出“減員增效”的積極激勵(lì)政策,實(shí)現(xiàn)員工共享經(jīng)營(yíng)管理成果的目的。2016年酒店事業(yè)部將圍繞四項(xiàng)重點(diǎn)工作落實(shí)情況進(jìn)行收入分配制度的改革.為此,特制定本方案。2考核組織及管理2.1成立事業(yè)部績(jī)效考核工
26、作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng):李金元副組長(zhǎng):楊立琴組員:尹曉翔、羅燕2。2成立事業(yè)部績(jī)效考核工作小組組長(zhǎng):尹曉翔、羅燕副組長(zhǎng):各部門總監(jiān)組員:各部門經(jīng)理以上管理人員3考核原則3.1在酒店經(jīng)營(yíng)持續(xù)發(fā)展的前提下,保證員工工資水平正常、合理、穩(wěn)定的增長(zhǎng)。3.2堅(jiān)持兩低于原則,即工資總額增長(zhǎng)幅度低于酒店經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)速度,員工實(shí)際平均工資增長(zhǎng)幅度低于企業(yè)全員勞動(dòng)生產(chǎn)率的增長(zhǎng)幅度;3.3堅(jiān)持員工收入對(duì)內(nèi)具有公平性,對(duì)外具有競(jìng)爭(zhēng)性的原則;4考核指標(biāo)圍繞2016年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算【營(yíng)收+GOP額】為KPI(關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo))指標(biāo),分定性、定量?jī)蓚€(gè)維度進(jìn)行考核。除基礎(chǔ)指標(biāo)外,各部門還分別有1-2項(xiàng)個(gè)性化的考核指標(biāo)【新客戶開發(fā)、賓客滿
27、意度、人員需求達(dá)成率、采購(gòu)滿意度、維修時(shí)效及維修滿意度、安全保障(一票否決)】等4.1定量指標(biāo):部門月度工資總額與部門預(yù)算利潤(rùn)考核掛鉤,以集團(tuán)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)的2016年度酒店事業(yè)部經(jīng)營(yíng)預(yù)算為依據(jù),由財(cái)務(wù)部牽頭組織,各部門具體分解年度預(yù)算任務(wù)指標(biāo)到月,部門月度預(yù)算分解表作為月度各部門績(jī)效考核的依據(jù). 各部門月度績(jī)效考核指標(biāo)及權(quán)重部門指標(biāo)一權(quán)重指標(biāo)二權(quán)重指標(biāo)三權(quán)重指標(biāo)四權(quán)重市場(chǎng)營(yíng)銷部營(yíng)收總額60%部門GOP額20%新客戶開發(fā)10應(yīng)收賬款10%房務(wù)部房費(fèi)收入總額50%部門GOP額40賓客滿意度10餐飲部餐飲收入總額50部門GOP額40%新菜品研發(fā)10溫泉部溫泉收入總額50%部門GOP額40%新客戶開發(fā)1
28、0%行政人事部營(yíng)收總額20人工成本總額50%部門GOP額10%實(shí)習(xí)生在崗達(dá)成率20%財(cái)務(wù)部營(yíng)收總額20成本總額50部門GOP額10庫(kù)存周轉(zhuǎn)率20工程部營(yíng)收總額20維修、能源費(fèi)總額50部門GOP額10維修滿意率20%采購(gòu)部營(yíng)收總額20采購(gòu)成本總額50%部門GOP額10%采購(gòu)滿意率20每個(gè)部門工資總額的10,作為績(jī)效工資的掛鉤考核基數(shù);例如:xx部門x月度,10%績(jī)效工資總額為5萬(wàn)元,計(jì)算如下: 單位:萬(wàn)元營(yíng)收完成權(quán)重實(shí)際兌現(xiàn)GOP額權(quán)重實(shí)際兌現(xiàn)個(gè)性指標(biāo)權(quán)重實(shí)際兌現(xiàn)績(jī)效工資90%50%55090%=2.259540%5*40%*95=1.98010%0。44。551005*50*100=2。510
29、0540100%=2100%0。55120550%*120%=3120540120=2.41000。55.9部門月度績(jī)效工資總額超出部分,當(dāng)月兌現(xiàn)120封頂,余額用于以前未完成月度的彌補(bǔ),彌補(bǔ)后仍有余額的,在財(cái)務(wù)部滾存,待一個(gè)考核周期結(jié)束后一并兌現(xiàn)。 各部門需制定本部門績(jī)效考核細(xì)則,作為部門績(jī)效工資發(fā)放依據(jù),細(xì)則須經(jīng)事業(yè)部總經(jīng)理、集團(tuán)董事長(zhǎng)審批后報(bào)備人力資源部。4.2定性指標(biāo)依據(jù)奧藍(lán)際德酒店事業(yè)部AL-B01人事管理制度奧藍(lán)際德酒店事業(yè)部ALB-02獎(jiǎng)懲條例執(zhí)行。5考核周期全年考核分上半年和下半年兩個(gè)周期,上半年考核周期為2016年1月1日6月30日;下半年考核周期為2016年7月1日12月3
30、1日。6各部門職責(zé)6。1財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部須根據(jù)酒店事業(yè)部2016年收入預(yù)算、費(fèi)用、成本預(yù)算、利潤(rùn)預(yù)算分解至各部門,每個(gè)部門2016年都有月度具體的收入預(yù)算(收付實(shí)現(xiàn)制由財(cái)務(wù)部幫助各部門完成測(cè)算)、費(fèi)用、成本預(yù)算和利潤(rùn)預(yù)算.將2016年酒店收入、費(fèi)用、利潤(rùn)全部按部門進(jìn)行分解并經(jīng)酒店預(yù)算負(fù)責(zé)人尹曉翔審核后轉(zhuǎn)酒店考核工作小組作為考核依據(jù)。6。2人力資源部對(duì)2016年度各部門應(yīng)掛鉤績(jī)效工資總額進(jìn)行統(tǒng)計(jì),并指導(dǎo)各部門做好人工成本的預(yù)算的分解和編制工作.6。3考核工作小組由考核工作組根據(jù)人力資源提供的2016年度各部門工資總額、社會(huì)統(tǒng)籌等預(yù)算數(shù)據(jù)及預(yù)算負(fù)責(zé)人審核并提供的各部門月度利潤(rùn)預(yù)算明細(xì),完成各部門201
31、6年度績(jī)效考核方案中超額兌現(xiàn)提取比例的測(cè)算。6。4各部門根據(jù)財(cái)務(wù)部、考核工作組的要求按考核口徑具體做出本部門2016收入預(yù)算、費(fèi)用預(yù)算、利潤(rùn)預(yù)算月度明細(xì)(要求分解到班組,部門要有考核依據(jù))。6.5各部門依據(jù)本部門考核細(xì)則具體分配員工績(jī)效工資并于每月5日前報(bào)人力資源部作為核算依據(jù)。7其他7。1目前運(yùn)行的各專項(xiàng)銷售不與此考核方案沖突;7。2遇重大事項(xiàng)或不可抗力因素,由總經(jīng)理辦公會(huì)研究并提請(qǐng)集團(tuán)董事長(zhǎng)審批后調(diào)整。奧藍(lán)際德事業(yè)部全員(非銷售人員)的銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案為了更好地完成2015年度銷售任務(wù),拓寬銷售渠道,增加酒店收益,營(yíng)造全員銷售的工作氛圍,特制定非銷售人員銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案。銷售原則:所有團(tuán)隊(duì)銷售必須嚴(yán)格遵照2015年價(jià)格體系中規(guī)定的價(jià)格執(zhí)行。(價(jià)格體系如有變更,按變更后執(zhí)行)為了更好的維護(hù)客戶關(guān)系,達(dá)到更高的洽談成功率,使整個(gè)銷售洽談及接待服務(wù)達(dá)到完整、有序,提倡介紹人把客人引薦給市場(chǎng)營(yíng)銷部專業(yè)的銷售人員與之洽談。一、 客房散客銷售獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)凡按酒店門市優(yōu)惠價(jià)格銷售的,均可享受銷售收入10%的提成獎(jiǎng)勵(lì)。1、 酒店相關(guān)部門員工有協(xié)助完成銷售的義務(wù)2、 以上銷售獎(jiǎng)勵(lì)須由介
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