細(xì)菌世界歷險(xiǎn)記(B卷附參考答案

1、細(xì)菌世界歷險(xiǎn)記(B 卷及答案 )細(xì)菌世界歷險(xiǎn)記 (B 卷 )一、選擇題。 (每題 5 分,共 35 分)1、歐洲黑死病 ,就是發(fā)生在 ()世紀(jì)。A 10B 14C 17D 202、巴斯德就是 ()人,柯赫就是 ()人。A 美國(guó)B 德國(guó)C 日本D 法國(guó)3、野口博士為了研究 (),犧牲了生命。A 黑死病B 霍亂病C 黃熱病D 傷寒病4、絕對(duì)零度的溫度就是 ()A 460B 273C 3005、細(xì)菌喜歡 ()A 冷血B 暖血6、暖血?jiǎng)游镉纸?()A 恒溫動(dòng)物B 無恒溫動(dòng)物7、地心引力太大會(huì)使人 ()A 體重增長(zhǎng)十幾倍B 失重C 人體內(nèi)水分蒸發(fā)二、判斷題。 (每題 5 分,共 35 分)1、菌物界的祖

2、宗就是香蕈蘑菇。()2、人類第一次登月球就是1970 年 7 月 2 日。 ()3、臘腸毒桿菌進(jìn)入人類的腸腔里輕而易舉。()4、細(xì)菌的法寶就是酵素。()5、在 1976 年,荷蘭一位老頭子發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌。()6、土壤就是有年齡的。()7、青菜豆腐沒有蛋白質(zhì)。()三、填空。 (每題 5,共 25 分 )1、植物界的祖宗就是 (),動(dòng)物界的祖宗就是 ()。2、細(xì)菌的衣服就是 ()。3、牛奶里的細(xì)菌大多就是()。4、細(xì)菌最愛吃 ()的 血。5、母親乳汁的細(xì)菌有()、 ()()。四、附加題。 (5 分)如果沒有耳翼能聽到聲音不？試卷答案 :一、選擇題 :細(xì)菌世界歷險(xiǎn)記(B 卷及答案 )1、B;2、DB;3

3、、C;4、B;5、B;6、A;7、A。二、判斷題 :1、× ; 2 、× ; 3 、 ; 4 、 ; 5 、 × 6 、 ; 7 、×。三、填空題 :1、青苔 , 阿米巴2、莢膜3、乳桿菌4、半生半熟5、大腸桿菌、乳桿菌、腸球菌四、附加題 :答 : 能, 只不過聽到的聲音有點(diǎn)奇怪。衛(wèi)生管理制度1總則1.1為了加強(qiáng)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造一個(gè)整潔、文明、溫馨的購(gòu)物、辦公環(huán)境，根據(jù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例的要求，特制定本制度。1.2集團(tuán)公司的衛(wèi)生管理部門設(shè)在企管部，并負(fù)責(zé)將集團(tuán)公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細(xì)劃分到各部室，各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負(fù)責(zé)劃分，確保無遺漏

4、。2衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1室內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1.1地面、墻面：無灰塵、無紙屑、無痰跡、無泡泡糖等粘合物、無積水，墻角無灰吊、無蜘蛛網(wǎng)。2.1.2門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等，做到明亮、無灰塵、無污跡、無粘合物，特別是玻璃，要求兩面明亮。2.1.3柜臺(tái)、貨架：清潔干凈，貨架、柜臺(tái)底層及周圍無亂堆亂放現(xiàn)象、無灰塵、無粘合物，貨架頂部、背部和底部干凈，不存放雜物和私人物品。2.1.4購(gòu)物車（筐）、直接接觸食品的售貨工具（包括刀、叉等） ：做到內(nèi)外潔凈，無污垢和粘合物等。購(gòu)物車（筐）要求每天營(yíng)業(yè)前簡(jiǎn)單清理，周五全面清理消毒；售貨工具要求每天消毒，并做好記錄。2.1.5商品及包裝：商品及外包裝清潔

5、無灰塵（外包裝破損的或破舊的不得陳列）。2.1.6收款臺(tái)、服務(wù)臺(tái)、辦公櫥、存包柜：保持清潔、無灰塵，臺(tái)面和側(cè)面無灰塵、無灰吊和蜘蛛網(wǎng)。桌面上不得亂貼、亂畫、亂堆放物品，用具擺放有序且干凈，除當(dāng)班的購(gòu)物小票收款聯(lián)外，其它單據(jù)不得存放在桌面上。2.1.7垃圾桶：桶內(nèi)外干凈，要求營(yíng)業(yè)時(shí)間隨時(shí)清理，不得溢出，每天下班前徹底清理，不得留有垃圾過夜。2.1.8窗簾：定期進(jìn)行清理，要求干凈、無污漬。2.1.9吊飾：屋頂?shù)牡躏椧鬅o灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，短期內(nèi)不適用的吊飾及時(shí)清理徹底。 2.1.10內(nèi)、外倉(cāng)庫(kù)：半年徹底清理一次，無垃圾、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)等。2.1.11室內(nèi)其他附屬物及工作用具均以整潔為準(zhǔn)，要求無灰塵

6、、無粘合物等污垢。2.2室外衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.2.1門前衛(wèi)生：地面每天班前清理，平時(shí)每一小時(shí)清理一次，每周四營(yíng)業(yè)結(jié)束后有條件的用水沖洗地面（冬季可根據(jù)情況適當(dāng)清理） ，墻面干凈且無亂貼亂畫。2.2.2院落衛(wèi)生：院內(nèi)地面衛(wèi)生全天保潔，果皮箱、消防器械、護(hù)欄及配電箱等設(shè)施每周清理干凈。垃圾池周邊衛(wèi)生清理徹底，不得有垃圾溢出。2.2.3綠化區(qū)衛(wèi)生：做到無雜物、無紙屑、無塑料袋等垃圾。3清理程序3.1室內(nèi)和門前院落等區(qū)域衛(wèi)生： 每天營(yíng)業(yè)前提前 10 分鐘把所管轄區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清理完畢，營(yíng)業(yè)期間隨時(shí)保潔。下班后 5-10 分鐘清理桌面及衛(wèi)生區(qū)域。3.2綠化區(qū)衛(wèi)生：每周徹底清理一遍，隨時(shí)保持清潔無垃圾。4管理考核4.1實(shí)行百分制考核，每月一次（四個(gè)分公司由客服部分別考核、集團(tuán)職能部室由企管部統(tǒng)一考核）。不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，超市內(nèi)每處扣 0.5 分，超市外每處扣 1 分。4.2集團(tuán)堅(jiān)持定期檢查和不定期抽查的方式監(jiān)督各分公司、部門的衛(wèi)生工作。每周五為衛(wèi)生檢查日，集團(tuán)檢查結(jié)果考核至各分公司，各分公司客服部