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1、 調(diào)節(jié)飲食,做飯時(shí)經(jīng)常變換花樣,切勿一日三餐全是老面孔。如面食類,可做成花卷、糖包、餃子、餛飩等,如雞蛋,可以做成煎雞蛋、肉末蒸蛋、豬肝泥蒸蛋等。這樣可以不斷變換口味,可使孩子有新鮮感,食欲也就增加了。在飲食結(jié)構(gòu)上,做到葷素搭配、米面搭配、顏色搭配。小兒大多對有顏色食物(如西紅柿、胡蘿卜等)好奇,做飯時(shí)可將這些蔬菜合理搭配,以提高孩子的興趣。這樣做,既可以保證各種營養(yǎng),又可以避免孩子養(yǎng)成偏食、挑食的不良習(xí)慣。另外,由于孩子的牙齒和消化器官發(fā)育還未健全,因此,家長在做飯時(shí),要注意刀工和火候,盡可能將菜切得細(xì)小些,既可使孩子的吃飯速度加快,又可使食物容易消化。 減少孩子的零食。家長平時(shí)應(yīng)盡可能地少
2、讓孩子吃零食,尤其在飯前半小時(shí),應(yīng)盡量不給孩子吃零食。因?yàn)榇蠖鄶?shù)零食都是高糖食物,并沒有多少營養(yǎng),而這些高糖物質(zhì)可使孩子食欲大減。而且大多數(shù)零食里都含有化學(xué)添加劑,如糖精、色素、防腐劑等,對孩子的身體只有害處,沒有好處。 培養(yǎng)孩子的良好的飲食習(xí)慣,不要讓孩子邊吃邊玩。經(jīng)常見有的家長端著飯碗,追著孩子喂飯,吃到后來,飯全涼了。這種做法對孩子的健康不利,要避免這種現(xiàn)象,就應(yīng)從培養(yǎng)孩子吃飯入手,孩子剛剛開始吃飯時(shí),可能會把衣物弄臟,但這時(shí)不要責(zé)備他,而應(yīng)鼓勵(lì)他,引導(dǎo)他。幾次訓(xùn)練后,孩子吃飯就會既快又好了。 不要強(qiáng)迫孩子吃飯。有時(shí)孩子會由于某些原因(身體不舒服或上頓吃得過飽)而食欲不佳,這時(shí),家長不要打罵,強(qiáng)迫孩子吃飯。這種強(qiáng)迫往往容易導(dǎo)致孩子厭食,甚至對吃飯的反感。如果這頓讓他餓一餐,也許下頓會吃得更香。 孩子正是長身體的時(shí)候,其健康與食欲的好壞有很
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