崗位描述吧臺領(lǐng)班精編版

1、崗位描述吧臺領(lǐng)班崗位名稱：吧臺領(lǐng)班直接上級：飲料部經(jīng)理直接下屬：灑吧員、調(diào)灑員本職工作：督導(dǎo)灑吧的調(diào)灑員、服務(wù)員，保證灑吧向客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接責(zé)任：1. 每天班前向下屆員工講解當(dāng)天工作情況及注意事項。2. 正確傳達(dá)上級指示，并貫徹執(zhí)行。3. 按工作程序做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系，并及時對部門間爭議提出界定要求。4. 掌握灑水庫存狀態(tài)，做好灑水控制。5. 制定直接下級的崗位描述并界定直接下級的工作。6. 向調(diào)灑員、服務(wù)員布置工作、安排班次，并在對客人服務(wù)過程中進(jìn)行督導(dǎo),為客人提供優(yōu)質(zhì)灑水服務(wù)。7. 受理下級員工上報的合理化建議，按照程序處理。8. 制定下屆員工崗位技能計劃報批通過后協(xié)助培

2、訓(xùn)部實(shí)施、考核。9. 巡視、監(jiān)督服務(wù)員、調(diào)灑員服務(wù)程序，并檢查班前準(zhǔn)備工作和灑吧關(guān)門后的收尾工作。10. 及時掌握灑吧餐具和用具的使用情況。11. 控制灑吧狀態(tài)，衛(wèi)生狀況，硬件設(shè)施的完好，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。12. 必要情況下向直接下級授權(quán)。13. 定期聽取直接下級述職并對其做出工作評定。14. 根據(jù)工作需要調(diào)配下級員工的工作崗位，報直接上級批準(zhǔn)后施行，并轉(zhuǎn)人力資源部備案。15. 填寫直接下級過失單和獎勵單，根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行。16.16. 控制服務(wù)區(qū)域客人狀況，及時解決客人提出的問題，適當(dāng)處理客人投訴17. 了解客人，與客人建立良好的關(guān)系。18. 營業(yè)結(jié)束后，檢查擺臺、服務(wù)臺并做好善后工作。

3、20.19. 填寫營業(yè)報告和各種提貨單。22.20. 及時對下級工作中的爭議作出裁決。24.21. 定期向直接上級述職。22. 關(guān)心所屆下級的思想、工作、生活。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1. 對所屆下級的紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。2.2. 對吧臺給飯店造成的影響負(fù)責(zé)。3. 對吧臺工作流程的正確執(zhí)行負(fù)責(zé)。5.4. 對吧臺負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。5. 對吧臺所掌管的飯店秘密的安全負(fù)責(zé)。主要權(quán)力：1. 有對下級崗位調(diào)配有建議權(quán)。2. 對下級員工工作有監(jiān)督、檢查、考核權(quán)。3. 對下級員工工作爭議有裁決權(quán)。4. 對下級員工有獎懲的建議權(quán)。5. 對下級員工的業(yè)務(wù)水平有考核權(quán)。管轄范圍：1. 灑吧所屆員工。2