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文檔簡介

1、校園食品安全聯(lián)合整治行動方案為貫徹國務(wù)院食安辦全國校園食品安全工作電視電話會議精神,進一步防范學(xué)校(含幼兒園,下同)食品安全風(fēng)險,消除食品安全隱患,保障校園食品安全 ,針對前期市人大執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食品安全存在的問題, x 市人民檢察院、教育局、市場監(jiān)督管理局決定聯(lián)合開展校園食品安全聯(lián)合整治行動。一、工作目標切實落實屬地監(jiān)管責(zé)任, 全面督促學(xué)校落實食品安全校長 (園長)負責(zé)制,落實學(xué)校食品安全和營養(yǎng)健康規(guī)定和自治區(qū)學(xué)校食堂食品安全管理十個必須 ,推行學(xué)校食堂明廚亮灶工作, 對學(xué)校食堂及校園周邊食品安全進行嚴防嚴管嚴控, 實現(xiàn)全市所有學(xué)校食堂、 學(xué)生集體用餐配送單位全覆蓋監(jiān)督檢查,做到不留盲區(qū)死

2、角 ,消除食品安全隱患,確保學(xué)校及周邊不發(fā)生食品安全事件。二、檢查范圍全市各級各類學(xué)校、 幼兒園食堂及校園周邊食品加工小作坊、 食品經(jīng)營店、小餐飲店、小攤販;學(xué)生集體用餐配送單位。三、時間安排x 年 4 月 10 日-x 年 1 月 20 日。四、組織領(lǐng)導(dǎo)成立 x 市學(xué)校及校園周邊食品安全聯(lián)合整治領(lǐng)導(dǎo)小組。組長: x副組長: x成員: x,各縣(市、區(qū))人民檢察院、市場監(jiān)管局、教育局相關(guān)負責(zé)人。五、工作任務(wù)(一)督促校(園)長履行食品安全主體責(zé)任,設(shè)立食品安全管理機構(gòu),配備專(兼)職食品安全管理人員,執(zhí)行學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定及自治區(qū)學(xué)校食堂食品安全管理十個必須,建立健全食品安全制度并

3、認真落實。 全面督促落實中小學(xué)、 幼兒園集中用餐陪餐制度, 推動學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)更加重視食品安全的日常管理, 更好地保障學(xué)生用餐安全和營養(yǎng)健康。(二)以校園及周邊銷售的“五毛食品”為主要對象開展整治,對校園周邊食品經(jīng)營店經(jīng)營的價格低廉的辣條、 辣片、果脯及油炸面制品、豆制品等食品進行全面檢查整治, 對不能提供溯源證明、 監(jiān)督抽檢不合格的食品,一律責(zé)令經(jīng)營者下架退市,停止銷售。(三)將學(xué)校食堂、校園周邊食品生產(chǎn)加工單位列為市抽、 省抽、國抽重點對象, 及時向社會公布監(jiān)督檢查和抽檢結(jié)果。 對抽檢不合格的,要立即通知學(xué)校不準食用,并依法查處。(四)加大食品安全宣傳力度,引導(dǎo)廣大師生養(yǎng)成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣, 提升教職員工、 學(xué)生及家長的食品安全科學(xué)認知水平,增強自我保護意識。各縣(市、區(qū))要及時總結(jié)各地學(xué)校食品安全聯(lián)合整治行動中好的經(jīng)驗和做法,曝光典型案例,擴大影響面,及時

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