錦江國際大酒店績效考核方案

1、錦江國際大酒店績效考核方案中國常州錦江國際大酒店2 2錦江國際大酒店績效考核試行方案第一章總則 2 21.1.目的 2 22.2.適用范圍 2 23.3.考核原則24.4.績效考核組織 2 2第二童績效考核體系 3 31.1.考核類型 3 32.2.考核期間 4 43 3.考核內(nèi)容 4 44.4.績效考核實(shí)施程序 4 45.5.月度績效考核結(jié)果與薪酬掛鉤辦法 5 56.6.績效面談 5 5中國常州錦江國際大酒店2 27.7.績效考核結(jié)果應(yīng)用 6 68.8.申訴處理 6 6第三章附則 6 6第四章附表7-22第一章總則1.1. 目的將績效考核與酒店戰(zhàn)略目標(biāo)緊密聯(lián)系起來，使酒店各級管理人員對酒店經(jīng)

2、營戰(zhàn)略目標(biāo)達(dá)成共識，充分調(diào)動(dòng)管理人員的積極性和責(zé)任感，通過提高部門整體業(yè)績，促進(jìn)酒店管理水平和整體業(yè)績的提升。2.2. 適用范圍2.12.1 本方法適用于與酒店簽訂勞動(dòng)合同的經(jīng)理級及以上管理人員（不含總經(jīng)理）。3.3. 考核原則3.13.1 將酒店總體戰(zhàn)略目標(biāo)逐層分解，強(qiáng)化目標(biāo)一致性；3.23.2 關(guān)鍵鍵績效指標(biāo)和基本目標(biāo)值設(shè)定相結(jié)合，強(qiáng)化關(guān)鍵績效導(dǎo)向；中國常州錦江國際大酒店2 23.33.3 融合常態(tài)工作與專項(xiàng)工作計(jì)劃的完成情況，提升計(jì)劃工作的執(zhí)行力；3.43.4 考核與指導(dǎo)反饋相結(jié)合，加強(qiáng)雙向溝通、增強(qiáng)考核效果：3.53.5 公平、公正、公開、客觀、實(shí)事求是；3.63.6 以財(cái)務(wù)性數(shù)據(jù)為主

3、，實(shí)行指標(biāo)量化。4.4.績效考核組織4.14.1 人力資源部4.1.14.1.1 制定、調(diào)整酒店績效考核實(shí)施方案；4.1.24.1.2 提供月度酒店及部門員工流失率等指標(biāo)值；4.1.24.1.2 匯總、存檔績效考核結(jié)果，建立經(jīng)理級以上管理人員的業(yè)績檔案，考核結(jié)果為員工的薪酬調(diào)整、崗位調(diào)整、培訓(xùn)計(jì)劃和職業(yè)生涯規(guī)劃等提供依據(jù)。4.24.2 財(cái)務(wù)部4.2.14.2.1 提供月度財(cái)務(wù)類指標(biāo)的目標(biāo)值及月度實(shí)際完成值。具體指標(biāo)有：酒店?duì)I業(yè)總收入、酒店?duì)I業(yè)總支出，酒店 GOP,GOP,餐飲與客房營業(yè)總收入，餐飲與客房營業(yè)總支出，餐飲與客房 GOP,GOP,餐具破損率，能耗，人力成本等；4.2.24.2.2

4、根據(jù)績效考核結(jié)果，核發(fā)經(jīng)理級及以上管理人員的月度工資。4.34.3 績效考核領(lǐng)導(dǎo)小組組長：酒店總經(jīng)理組員：酒店總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理及部門第一負(fù)責(zé)人4.3.14.3.1 審核、批準(zhǔn)績效考核方案；4.3.24.3.2 分別對下屬經(jīng)理/總監(jiān)進(jìn)行績效考核；4.3.2.14.3.2.1 總經(jīng)理直接考核如下人員：總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理、人力資源部總監(jiān)、工程部總監(jiān)、前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、保安部經(jīng)理，評定其績效考核結(jié)果等級；4.3.2.24.3.2.2 總經(jīng)理助理考核采購部經(jīng)理，評定其績效考核結(jié)果等級；4.3.2.34.3.2.3 駐店經(jīng)理考核中/西餐經(jīng)理、行政總廚、中/西廚師長，評定其績效考核結(jié)果等級；4.

5、3.2.44.3.2.4 部門總監(jiān)負(fù)責(zé)對本部經(jīng)理進(jìn)行考核；評定其績效考核結(jié)果等級;中國常州錦江國際大酒店2 24.3.34.3.3 總經(jīng)理助理、 駐店經(jīng)理、 部門總監(jiān)將考核后的績效考核結(jié)果呈報(bào)總經(jīng)理,由總經(jīng)理做最終評定；4.3.44.3.4 績效考核小組成員分別與被考核人進(jìn)行績效面談；4.3.54.3.5 對申訴進(jìn)行復(fù)議。第二章績效考核體系1.1. 考核類型：月度考核2.2. 考核期間：按財(cái)務(wù)核算期間（上月 2626 日本月 2525 日）3.3. 考核內(nèi)容：根據(jù)被考核人月度工作計(jì)劃中的常態(tài)工作和專項(xiàng)工作內(nèi)容，結(jié)合酒店年度經(jīng)營指標(biāo)分解后的月度經(jīng)營指標(biāo)，從財(cái)務(wù)類、客戶類、營運(yùn)/執(zhí)行類、學(xué)習(xí)與成長

6、類四個(gè)維度中提煉 KPIKPI 關(guān)鍵績效指標(biāo)進(jìn)行考核。詳見月度績效考核指標(biāo)量表4.4. 績效考核實(shí)施程序4.14.1 由酒店人力資源部將績效考核指標(biāo)量表發(fā)給績效考核小組成員；4.24.2 總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理、部門總監(jiān)分別根據(jù)被考核人的月度工作計(jì)劃追加專項(xiàng)工作內(nèi)容，經(jīng)與被考核人雙方溝通協(xié)商后，雙方達(dá)成共識，簽訂“績效契約；4.34.3 績效契約是關(guān)于雙方對月度考核指標(biāo)目標(biāo)值和專項(xiàng)工作內(nèi)容確定的合約?！翱冃跫s與“績效考核指標(biāo)量表”同表；4.44.4 月末由考核人根據(jù)與被考核人簽訂的績效契約和月度工作計(jì)劃，填寫績效考核指標(biāo)量表，計(jì)算分?jǐn)?shù)及評定級別；4.54.5 考核人確定考核結(jié)果后，雙方

7、簽字確認(rèn)；4.64.6 考核人與被考核人約定時(shí)間進(jìn)行此次考核的績效面談；4.74.7 考核人與被考核人通過績效面談， 根據(jù)財(cái)務(wù)部提供的下月績效考核指標(biāo)的目標(biāo)值，同時(shí)結(jié)合被考核人的月度工作計(jì)劃，共同簽訂下月的績效契約。4.84.8 績效考核結(jié)束后，總辦文員收集全部績效考核指標(biāo)量表呈報(bào)總經(jīng)理，經(jīng)總經(jīng)理審批后的績效考核指標(biāo)量表原件統(tǒng)一報(bào)財(cái)務(wù)部進(jìn)行核算，并確定績效工資發(fā)放事宜。同時(shí)考核人、被考核人各執(zhí)一份，人力資源部存中國常州錦江國際大酒店2 2檔一份。5.5.月度績效考核結(jié)果與薪酬掛鉤辦法5.15.1 月度薪酬的核算方法中國常州錦江國際大酒店2 27.7. 6 6 用于個(gè)人發(fā)展計(jì)劃。8.8. 申訴處

8、理如果被考核人對考核結(jié)果有異議，可于績效面談后 3 3 個(gè)工作日向總經(jīng)理或業(yè)主代表提出書面申訴意見。第三章附則1.1. 本方案由酒店人力資源部制定，經(jīng)各部門負(fù)責(zé)人討論磋商后，報(bào)總經(jīng)理及業(yè)主代表審批后實(shí)施，修改時(shí)亦同。2.2. 本方案自年月日起執(zhí)行。第四章附表月度績效考核指標(biāo)量表（經(jīng)理級及以上）中國常州錦江國際大酒店2 2（）月份總經(jīng)理助理（兼計(jì)財(cái)部總監(jiān)）績效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門KPIKPI 指標(biāo)指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分酒店?duì)I業(yè)收入15%15%酒店當(dāng)月營業(yè)收入達(dá)中國常州錦江國際大酒店2 2到萬元2 2酒店 GOPGOP15%15%酒 店 當(dāng) 月 營 業(yè) 總 收入當(dāng)月

9、營業(yè)總支出3 3成本費(fèi)用率15%15%成本費(fèi)用額；營業(yè)收入X100%4 4應(yīng)收賬款回收率10%10%收回款額小應(yīng)收賬款總額X100%5 5采購物資合格率10%10%（采購物資總數(shù)-采購物資不良品數(shù)）：采購物資總數(shù)X100%6 6本部員工流失率10%10%本月離職人數(shù)：本月部門人員總數(shù)X100%中國常州錦江國際大酒店2 27 7常態(tài)工作完成率10%10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)于計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)X100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)X2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)X1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)X1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)X中國常州錦江國際大酒店2 21.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8 8專項(xiàng)工作完成率15%15

10、%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)+計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)X100%具體計(jì)算方法同上針對以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商,達(dá)成共識,共同簽訂此績效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：()月份(駐店經(jīng)理兼餐飲部總監(jiān))績效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號KPIKPI 指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1 1餐飲營業(yè)收入15%15%當(dāng)月餐飲營業(yè)總收入達(dá)到萬元中國常州錦江國際大酒店2 22 2餐飲 G0PG0P15%15%當(dāng)月餐飲營業(yè)總收入中國常州錦江國際大酒店2 2一餐飲營業(yè)總支出3 3毛利率15%1

11、5%毛利+營業(yè)額X100%4 4菜品出新率10%10%新品數(shù)于菜品總數(shù)X100%5 5客人有效投訴數(shù)10%10%當(dāng)月客人對餐飲有效投訴數(shù)量6 6本部員工流失率10%10%本月離職人數(shù)： 本月部門人員總數(shù)X100%7 7常態(tài)工作完成率10%10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)+計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)X100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)X2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)X1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)X1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)X1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率中國常州錦江國際大酒店2 28 8專項(xiàng)工作完成率15%15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)：計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)X100%具體計(jì)算方法同上針對以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商

12、,達(dá)成共識,共同簽訂此績效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：()月份人力資源部總監(jiān)績效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號KPIKPI 指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1 1酒店?duì)I業(yè)收入15%15%酒店當(dāng)月營業(yè)收入達(dá)到萬元2 2酒店 GOPGOP15%15%酒店當(dāng)月營業(yè)總收入當(dāng)月營業(yè)總支出中國常州錦江國際大酒店2 23 3成本費(fèi)用率15%15%成本費(fèi)用額+營業(yè)收中國常州錦江國際大酒店2 2入X100%4 4招聘完成率10%10%招聘入職人數(shù)。缺編總?cè)藬?shù)X100%5 5培訓(xùn)合格率10%1

13、0%培訓(xùn)合格人數(shù)：參加培訓(xùn)人員總數(shù)X100%6 6員工流失率10%10%本月離職人數(shù)三酒店人員總數(shù)X100%7 7常態(tài)工作完成率10%10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)+計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)X100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)X2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)X1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)X1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)X1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率中國常州錦江國際大酒店2 28 8專項(xiàng)工作完成率15%15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)+計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)中國常州錦江國際大酒店2 2數(shù)X100%具體計(jì)算方法同上針對以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商,達(dá)成共識,共同簽訂此績效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：

14、日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日期：）月份工程部總監(jiān)績效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號KPIKPI 指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1 1酒店?duì)I業(yè)收入15%15%酒店當(dāng)月營業(yè)收入達(dá)到萬元2 2酒店 GOPGOP15%15%酒店當(dāng)月營業(yè)總收入當(dāng)月營業(yè)總支出3 3能耗控制15%15%能耗費(fèi)用+酒店當(dāng)月營業(yè)收入X100%4設(shè)備檔案完整率10%10%已建立完整檔案設(shè)備中國常州錦江國際大酒店2 2數(shù)+設(shè)備總數(shù)X100%5 5維修及時(shí)率10%10%得到及時(shí)維修的單數(shù):月 度 維 修 單 總 數(shù)X100%6 6本部員工流失率10%10%本月離職

15、人數(shù)：本月部門人員總數(shù)X100%7 7常態(tài) H 作完成率10%10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)于計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)X100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)X2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)X1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)X1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)X1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率中國常州錦江國際大酒店2 28 8專項(xiàng)工作完成率15%15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)+計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)X100%中國常州錦江國際大酒店2 2具體計(jì)算方法同上針對以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商,達(dá)成共識,共同簽訂此績效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：日期：簽字：日期：簽字：日

16、期：()月份營銷部總監(jiān)績效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號KPIKPI 指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1 1酒店?duì)I業(yè)收入15%15%酒店當(dāng)月營業(yè)收入達(dá)到萬元2 2酒店 GOPGOP15%15%酒店當(dāng)月營業(yè)總收入一當(dāng)月營業(yè)總支出3 3成本費(fèi)用率15%15%成本費(fèi)用額；營業(yè)收入X100%4 4新客戶開發(fā)數(shù)10%10%達(dá)成實(shí)際消費(fèi)的新客戶數(shù)5 5客人有效投訴數(shù)10%10%當(dāng)月客人對酒店有效投訴數(shù)量中國常州錦江國際大酒店2 26 6本部員工流失率10%10%本月離職人數(shù)+本月部門人員總數(shù)X100%7 7常態(tài)工作完成率10%10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)：計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)X100%A

17、.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)X2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)X1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)X1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)X1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8 8專項(xiàng)工作完成率15%15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)：計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)X100%具體計(jì)算方法同上針對以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商,達(dá)成共識,共同簽訂此績效契約被考核人簽字：考核人簽字：總經(jīng)理：日期：日期：日期：中國常州錦江國際大酒店2 2本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字：簽字：簽字：日期：日期：日期：()月份房務(wù)部總監(jiān)績效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門序號KPIKPI 指標(biāo)權(quán)重指標(biāo)定義/公式目標(biāo)值得分1 1客房營業(yè)收入1

18、5%15%當(dāng)月客房營業(yè)額達(dá)到萬元2 2客房 GOPGOP15%15%當(dāng)月客房營業(yè)總收入一當(dāng)月客房營業(yè)支出3 3客房平均房價(jià)15%15%當(dāng)月房費(fèi)收入： 當(dāng)月出租房間數(shù)X100%4 4客房平均出租率15%15%當(dāng)月已出租客房間數(shù):當(dāng)月可供出租的客房間數(shù)X100%中國常州錦江國際大酒店2 25 5客人有效投訴數(shù)10%10%當(dāng)月客人對房務(wù)工作有效投訴數(shù)量中國常州錦江國際大酒店2 26 6本部員工流失率10%10%本月離職人數(shù)+本月部門人員總數(shù)X100%7 7常態(tài)工作完成率10%10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)：計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)X100%A.重要緊急工作項(xiàng)數(shù)X2.0B.重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)X1.5C.緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)X1.2D.一般工作項(xiàng)數(shù)X1.0按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8 8專項(xiàng)工作完成率15%15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)：計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)X100%具體計(jì)算方法同上針對以上目標(biāo)值及追加的專