現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園規(guī)劃方案

1、商業(yè)計劃書1 項目概況項目簡介項目背景隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活步入富裕，休閑度假旅游正逐漸取代觀光型旅游，成為旅游業(yè)發(fā)展的主流。經(jīng)濟發(fā)達，旅游業(yè)的山東省，早已進入了休閑度假旅游全面擴張時期。作為休閑度假旅游重要組成部分的休閑農(nóng)業(yè)，得到了快速的發(fā)展。尤其是在2016年國家農(nóng)業(yè)部出臺了關(guān)于做好農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合試點工作的通知，山東省作為試點之一。其中以蔬菜、水果等農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的，支持配置倉儲、物流、加工、包裝等設(shè)施設(shè)備，以形成了完善產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)業(yè)基地，財政資金補助比例最高40%。而針對一村一品產(chǎn)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)基地，財政扶持資金主要用于休閑農(nóng)業(yè)基地建設(shè)、閑置房屋

2、維修以及一村一品生產(chǎn)、加工等設(shè)備購置，財政資金補助比例可達30%。而休閑農(nóng)業(yè)與有機農(nóng)業(yè)相結(jié)合也正是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展契機。有機農(nóng)業(yè)既能為人們提供健康安全的食品，又能保護自然環(huán)境和生態(tài)平衡，越來越得到人們的認可與推崇。據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟（簡稱IFOAM）發(fā)布的信息，自本世紀以來，有機農(nóng)業(yè)發(fā)展非常迅速，每年保持20%以上的增幅，預測2020年，全球有機食品銷量超過1000億美元。在人們食品消費結(jié)構(gòu)中，有機食品占比逐步提高，并保持不斷上升勢頭。歐美一些發(fā)達國家的有機食品銷售目前己占食品總量的2-5%。盡管全球有機農(nóng)業(yè)發(fā)展迅猛，但是，有機農(nóng)業(yè)整體發(fā)展水平并不高。據(jù)IFOAM測算，目前有機食品銷量

3、，僅占食品銷售總額的1%左右。這也說明，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景極其廣闊。城市居民特別是中產(chǎn)階層，越來越渴望利用閑暇時間尋求城市以外的休閑生活，體驗農(nóng)家樂趣并同時享受能夠享受到有機農(nóng)業(yè)的食品。但是目前市場上充斥著大量低端的農(nóng)家樂，這些農(nóng)家樂檔次低，旅游內(nèi)容單一，服務(wù)質(zhì)量差。住宿和餐飲等旅游設(shè)施配套不足，而市場上有一定檔次和特色的旅游型有機農(nóng)莊的數(shù)量不多，仍處于供不應(yīng)求的局面，遠遠無法滿足人們特別是中產(chǎn)階層對休閑有機農(nóng)業(yè)日益增長的巨大需求。由此可見，休閑有機農(nóng)業(yè)在山東地區(qū)大有可為。對于山東省東北部坐擁山海之利而且擁有豐富的生態(tài)旅游資源的萊州市，更是面臨著發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的重大機遇。項目意義在中國開發(fā)“有機

4、食品”具有顯著的生態(tài)、經(jīng)濟和社會綜合效益。首先，它可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的一系列問題，如減少土壤侵蝕，減少農(nóng)藥和化肥對環(huán)境的污染，保護農(nóng)村環(huán)境；減少能源的壓力（生產(chǎn)農(nóng)藥和化肥需要大量的能源）；增加生物種類的多樣性等；其次，因有機農(nóng)業(yè)的成本比常規(guī)農(nóng)業(yè)減少約40%，有機食品的銷售價格比同類普通食品高約20%至30%，生產(chǎn)經(jīng)營有機食品有利于提高有機食品生產(chǎn)者、加工者和貿(mào)易者的收入，特別是廣大農(nóng)民的收入；第三，有助于提高農(nóng)民的就業(yè)率。開發(fā)有機食品需要勞動集約和技術(shù)集約，農(nóng)民可以利用較多的時間從事有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品加工，從中得到較多的就業(yè)機會和較多的報酬；第四，滿足人們的需要，有助于提高人們的健康水平

5、，有利于農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。而在開發(fā)有機農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上開展休閑農(nóng)業(yè)，一是可以充分開發(fā)利用農(nóng)村旅游資源，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬農(nóng)業(yè)功能，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展農(nóng)村旅游服務(wù)業(yè)，促進農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)，增加農(nóng)民收入，為新農(nóng)村建設(shè)創(chuàng)造較好的經(jīng)濟基礎(chǔ)；二是可以促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，增加城鄉(xiāng)之間互動，城里游客把現(xiàn)代化城市的政治、經(jīng)濟、文化、意識等信息輻射到農(nóng)村，提高農(nóng)民素質(zhì)；三是可以挖掘、保護和傳承農(nóng)村文化，并且進一步發(fā)展和提升農(nóng)村文化，形成新的文明鄉(xiāng)風。項目發(fā)起北京*農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡稱“*公司”）看中了山東省萊州市洪溝頭地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)開發(fā)的巨大潛力，在當?shù)爻闪⒘巳R州市*農(nóng)業(yè)合作社進。在所在地村民認可本項

6、目前景的前提下，萊州市良新農(nóng)業(yè)合作社擬以4千畝土地的20年租賃期作價入股的形式作為該項目的股東參與該項目的開發(fā)運營。本項目得到當?shù)卣彤數(shù)剞r(nóng)民的大力支持，政府預計給予1500萬元的補貼扶持；農(nóng)民把土地流轉(zhuǎn)給生態(tài)園，每畝可獲得固定收入，同時，村民可以加入生態(tài)園工作，這樣，可以幫助農(nóng)民實現(xiàn)增收。項目采用“政府+公司+合作社+農(nóng)戶+科研機構(gòu)"的商業(yè)主體模式。本項目選址在山東省萊州市洪溝頭。洪溝頭位于萊州市的城鄉(xiāng)結(jié)合部等等有待補充的介紹。人口多少，生態(tài)環(huán)境如何，發(fā)展怎樣。洪溝頭有機農(nóng)業(yè)休閑規(guī)劃區(qū)域，濱臨渤海灣，環(huán)境優(yōu)美，開發(fā)有機農(nóng)業(yè)館及原生態(tài)等資源為園區(qū)整體規(guī)劃提供基礎(chǔ)保障，同時，打造休閑

7、農(nóng)業(yè)旅游基地。符合現(xiàn)代都市人親近自然、體驗鄉(xiāng)村生活的的鄉(xiāng)村休旅游習慣，也符合山東省旅游導向，符合萊州市大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，打造休閑農(nóng)業(yè)區(qū)的政策趨向，符合山東省的整體規(guī)劃要求。洪溝頭在*公司高層的關(guān)心及當?shù)匚姓拔墓餐С窒?，洪溝頭立足土地等資源，加快提高引資步伐，當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生態(tài)開發(fā)進行了全新的定位。1. 地理位置加地圖2. 地塊現(xiàn)狀項目總占地4000畝地，全部為國有用地，項目邊界線清晰。地塊內(nèi)大部分土里未被開發(fā)利用，內(nèi)部植被茂盛，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。等等內(nèi)容有待補充。3. 交通狀況外部交通?情況：公路鐵路水路航空內(nèi)部交通情況?：目前洪溝頭已修建了幾條公路。分別通向哪里等。由此可見，項目選址具

8、有明顯的政策導向和資源優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢、交通及區(qū)位優(yōu)勢。建設(shè)規(guī)模本項目總規(guī)劃面枳為4千畝。主要包括以下四方面功能板塊：有機綠色農(nóng)作物（蔬菜、水果）種植、有機養(yǎng)殖（家禽類）、高中檔中藥材種植、休閑農(nóng)業(yè)度假板塊。（1）有機綠色農(nóng)作物（蔬菜、水果）種植：開發(fā)當?shù)剞r(nóng)業(yè)用地，引進高新全自動化農(nóng)業(yè)技術(shù)種植有機綠色蔬菜水果。面向當?shù)氐挠慰鸵约笆袃?nèi)的中產(chǎn)階級，就可以實現(xiàn)有機產(chǎn)品的完全銷售。同時還讓觀光旅游客通過對現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種植過程以及有機農(nóng)作物的種植過程的感觀，充分的認識種植業(yè)，并借助宣傳板等加深游客對食品安全的認識。下設(shè)：設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀賞區(qū)，水等。（2）有機養(yǎng)殖（家禽類）引進高新全自

9、動化農(nóng)業(yè)技術(shù)對家禽和豬等進行現(xiàn)代養(yǎng)殖。避免當代肉類的食品安全問題。同時下設(shè)農(nóng)場，養(yǎng)殖體驗園等吸引不同工薪階層及年齡階層的游客返璞歸真，感受純粹的農(nóng)作生活。(3) 高中檔中藥材種植：開辟出一大塊地勢高的基地用于種植中高檔中藥材并建設(shè)藥材檢驗中心以滿足當前對于安全中藥材的市場需要，傳承中國傳統(tǒng)文化。并利用中高檔中藥材建設(shè)期短，1年成熟期回報期短效益高的特點，來支持項目長期可持續(xù)的發(fā)展運營。(4) 休閑農(nóng)業(yè)度假板塊：主要是滿足游客休閑度假等配套實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游環(huán)境。下設(shè)：休閑農(nóng)莊、鄉(xiāng)情度假屋、商業(yè)一條街、文體中心、休閑公園、樹木園、野趣垂約亭等。同時也針對大都市的青少年增設(shè)了鄉(xiāng)村體驗板塊。如親子

10、園，農(nóng)場綠色基地等。讓青少年增加機會接觸農(nóng)業(yè)農(nóng)村，通過旅游來加深對農(nóng)業(yè)農(nóng)村的認識，促進其健全成長。下設(shè)：農(nóng)博館、科普館、古村落、新農(nóng)村、水環(huán)境科普教育基地、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作觀賞區(qū)等。項目目標(1) 功能目標打造以高新科技型有機農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目為載體，都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游為目標，成為集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(蔬菜水果)技術(shù)示范推廣、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷、觀光旅游、休閑度假、科普文化教宵等多類產(chǎn)業(yè)和功能于一身的綜合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。(2) 市場目標目標市場主要集中大都市新生代階層、高薪階層、工薪階層、老年消費者以及特殊人群，針對不同階層旅游者旅游目的，打造科普教育、休閑度假、親身體驗及技術(shù)考察等配套旅游產(chǎn)品。(3) 產(chǎn)

11、品目標園區(qū)將結(jié)合不同的目標市場打造一個復合型的產(chǎn)品體系，形成“吃+住+行+游+購+娛+康”的最佳組合。1) 吃：農(nóng)家飯莊，吃五谷雜糧飯，有機蔬果綠色無公害肉類等；2) ?。汗糯迓洹⒍饶疚荨⒙端迬づ竦?；3) 行：自行車、電瓶車、自駕車、劃船等。4）游：觀賞高新現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、新舊村文化、古農(nóng)具、農(nóng)耕博物館、水族造景和生態(tài)區(qū)等；5）購：四季有機綠色蔬果肉禽、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與旅游紀念品；6）娛：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、種菜種花、園藝修剪、摘菜摘果等各種農(nóng)事體驗活動，親子采摘、戶外拓展等活動；7）康：參與農(nóng)事、鍛煉身體，深入大自然，沐浴自然風光，呼吸新鮮空氣。本項目的開發(fā)年均產(chǎn)值可達5千萬人民幣，創(chuàng)利稅近8

12、55萬元，能夠為周邊區(qū)域提供萬個各類就業(yè)崗位。戰(zhàn)略規(guī)劃承建公司簡介（待補充）公司基本簡介：獨到特點等企業(yè)規(guī)模：經(jīng)營范圍：成立時間：成就經(jīng)驗：組織架構(gòu)或者預期的組織架構(gòu)：原則理念：公司使命：發(fā)展目標：本公司對游客!員工！股東和社會有相應(yīng)的具體目標”對于游客，本公司致力于把YR休閑農(nóng)莊打造為休閑農(nóng)業(yè)旅游的最佳品牌，使YR休閑農(nóng)莊在主要目標市場中成為游客首選的休閑度假目的地，提升游客價值和滿意度；對于員工，本公司努力為員工提供一個互相關(guān)愛的工作環(huán)境，給員工帶來榮耀感，使員工獲得廣闊的發(fā)展空間；對于股東,本公司致力于不斷提高經(jīng)營管理水平，為股東帶來豐厚回報；對于社會，本公司恪守企業(yè)公民的責任，拉動當?shù)?/p>

13、的經(jīng)濟發(fā)展，為社會提供更多的就業(yè)機會。項目發(fā)展規(guī)劃項目的發(fā)展規(guī)劃是由公司的目標所導向的，根據(jù)公司的目標，本項目的發(fā)展規(guī)劃分為三階段來走：第一階段是項目開始建設(shè)第1年，為項目建設(shè)導入期，完成鄉(xiāng)村土地的開墾和高檔藥材的種植，同時為第二期、第三期的建設(shè)儲備資金；第二階段項目開始的第2年至第4年，共3年左右，該階段開始進入有機休閑農(nóng)莊的建設(shè)階段。完成洪溝頭休閑農(nóng)莊的有機高新技術(shù)引進和農(nóng)業(yè)種植工作，并完成所有基礎(chǔ)設(shè)施和旅游服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，并把洪溝頭有機休閑農(nóng)莊項目的品牌和產(chǎn)品導入市場，至第4年，做好項目的運營管理，通過營銷組合策略的實施，配合良好的服務(wù)，進一步擴大知名度和提高市場占有率；第三階段為項目第

14、5年及以后，為項目成熟持續(xù)運營期。該階段要通過做好項目的運營管理，保持并進一步提高市場占有率，把有機休閑農(nóng)莊打造為休閑農(nóng)業(yè)旅游的最佳品牌，使洪溝頭有機休閑農(nóng)莊在主要目標市場中成為游客首選的休閑度假目的地，提升項目的持續(xù)價值，為股東帶來持續(xù)豐厚的回報。在當?shù)亻_展房地產(chǎn)項目。項目市場規(guī)劃1市場競爭戰(zhàn)略和經(jīng)營戰(zhàn)略通過行業(yè)競爭五力分析，本文將項目的市場競爭戰(zhàn)略定為差異化的市場競爭戰(zhàn)略，即令項目整體品牌和產(chǎn)品與競爭對手有較明顯的區(qū)別，形成與眾不同的特點而獲得競爭優(yōu)勢。通過SWO分析，本文選擇項目的經(jīng)營戰(zhàn)略為增長型戰(zhàn)略。2項目的主要目標市場通過從地理位置、社會階層和岀游目的方面對市場的細分，本文選擇了山東

15、地區(qū)以休閑度假旅游作為岀游目的的中產(chǎn)階層的市場作為有機休閑農(nóng)莊項目的主要目標市場，而一般收入階層市場！會議市場和健康療養(yǎng)市場是次要目標市場。3項目的市場定位針對目標市場的特點，本文把產(chǎn)品定位為高價值、中等價格；品牌定位方面，以“洪溝頭”作為品牌名稱；項目的功能定位為洪溝頭有機休閑農(nóng)莊項目是一個以度假型休閑農(nóng)業(yè)為主要特色，集有機農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗、休閑娛樂、住宿餐飲、商務(wù)接待、特產(chǎn)購物為一體的綜合型休閑農(nóng)業(yè)旅游項目；項目的形象定位為：洪溝頭休閑農(nóng)莊是山東的中產(chǎn)階層人士或家庭進行休閑度假和享受農(nóng)趣的首選最佳去處。4項目的營銷組合策略在項目的起步階段，制定營銷組合策略的基本指導思想是迅速擴大知名度和迅速

16、提高市場占有率，待項目經(jīng)過了起步階段以后，則要根據(jù)市場的變化而及時調(diào)整項目的營銷組合策略，在維持并進一步提高市場占有率的同時使項目獲取最大的效益。根據(jù)以上的指導思想，本文制定了項目的產(chǎn)品策略、分銷策略、價格策略、促銷策略、人員策略、有形展示策略和過程策略。2 環(huán)境分析通過對項目外部和內(nèi)部環(huán)境的整體分析，可以了解現(xiàn)狀并預計未來，以便能及時調(diào)整自己的戰(zhàn)略，使項目的戰(zhàn)略與所處的環(huán)境相適應(yīng)。項目面臨的環(huán)境包括政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境、技術(shù)環(huán)境以及行業(yè)環(huán)境、項目自身環(huán)境。本章分別采用PEST模型和五力模型對洪溝頭有機休閑農(nóng)莊項目面臨的宏觀環(huán)境和行業(yè)競爭環(huán)境進行詳細的分析，然后通過SWOT分析法對項目

17、本身的優(yōu)勢和劣勢，所面臨的機遇和威脅進行詳細的分析。PEST模型分析PEST分析著重宏觀環(huán)境的分析，分析的內(nèi)容包括政治(Political)、經(jīng)濟(Economic)、社會(Social)和技術(shù)(Technological)這四大類影響企業(yè)發(fā)展的主要外部環(huán)境因素。政治環(huán)境目前，我國有機休閑農(nóng)業(yè)所處的政治環(huán)境是極其優(yōu)越的。(1) 發(fā)展農(nóng)業(yè)，列為國民經(jīng)濟發(fā)展首位。在國家十二五規(guī)劃綱要中，強農(nóng)惠農(nóng)、加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，成為整個國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的重中之重。特別強調(diào)要完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)；促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化、標準化、規(guī)?；?、集約化，推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)。由此我

18、們可以得到一個清晰的政治信息，國家極為重視包括有機農(nóng)業(yè)在內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的發(fā)展；農(nóng)業(yè)稅收優(yōu)惠，這是最現(xiàn)實、最實惠、最明顯的政策支持。中華人民共和國企業(yè)所得稅法及實施細則規(guī)定：企業(yè)從事農(nóng)、林、牧、漁業(yè)項目的所得，可以免征、減征企業(yè)所得稅；直接用于從事種植、養(yǎng)殖、飼養(yǎng)的專業(yè)用地，免征土地使用稅；對農(nóng)林牧漁業(yè)用地和農(nóng)民居住用房屋及土地，不征收房產(chǎn)稅、土地使用稅；在城鎮(zhèn)土地使用稅征收范圍內(nèi)經(jīng)營采摘、觀光農(nóng)業(yè)的單位和個人，其直接用于采摘、觀光的種植、養(yǎng)殖、飼養(yǎng)的土地，免征城鎮(zhèn)土地使用稅；農(nóng)業(yè)機耕、排灌、病蟲害防治、植物保護、農(nóng)牧保險以及相關(guān)技術(shù)培訓業(yè)務(wù)，家禽、牲畜、水生動物的配種和疾病防治；免征營業(yè)稅；

19、對農(nóng)業(yè)科研單位和個人(包括外商投資企業(yè)、外商投資設(shè)立的研究開發(fā)中心、外國企業(yè)和外籍個人)從事技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)開發(fā)業(yè)務(wù)和與之相關(guān)的技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)業(yè)務(wù)取得的收入，免征營業(yè)稅。(2) 作為把旅游業(yè)放在戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)的山東萊州市，地方政府一直都給予旅游業(yè)大量的優(yōu)惠政策，出臺并不斷修改完善關(guān)于進一步加快旅游業(yè)發(fā)展的若干規(guī)定，實行重點扶持政策并加大財政對旅游的投入。政府每年拿出一定數(shù)量的專項資金，對具有新增長點的景區(qū)、景點和重點旅游項目在起步階段給予適當?shù)囊龑酝顿Y，扶持景區(qū)景點跨越式發(fā)展。萊州市政府還不斷加大對旅游的整體宣傳推介力度，從過往單一企業(yè)推介轉(zhuǎn)向由政府和企業(yè)聯(lián)手推介，運用強勢媒體、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代傳

20、播工具，積極宣傳洪溝頭休閑農(nóng)業(yè)特色。由此可見，政策環(huán)境尤其是萊州當?shù)氐恼攮h(huán)境非常有利于洪溝頭有機休閑農(nóng)莊項目的開發(fā)與經(jīng)營。經(jīng)濟環(huán)境從當?shù)亟?jīng)濟環(huán)境看，2015年，山東順利完成了全年主要目標任務(wù)，“十二五”規(guī)劃圓滿收官，“十二五”期間經(jīng)濟平均增速%。2015年經(jīng)濟總量達到了萬億元，按多年平均計算人均是萬美元，農(nóng)村居民的人均可支配收入12930元，城鄉(xiāng)收入由五年前的%縮小到%。(1) 2015年，山東旅游預期目標為實現(xiàn)旅游總收入4250億元，接待國內(nèi)游客億人次，其中過夜游客億人次，接待入境游客460萬人次，其中過夜游客440萬人次。觀光時代，旅游主要靠文化的差異性和唯一性吸引人，而在休閑度假時代，

21、則主要靠生態(tài)環(huán)境吸引人、留住人。為此，山東將從彌補短板入手，以城市和產(chǎn)品為抓手，推進城市旅游便利化的服務(wù)體系建設(shè)，完善好客山東品牌支撐下的旅游產(chǎn)品體系，讓游客進得來，留得住，玩得好，散得開。山東經(jīng)濟尤其是萊州市的經(jīng)濟優(yōu)勢，將為地處萊州市城鄉(xiāng)結(jié)合部的洪溝頭有機休閑農(nóng)業(yè)項目帶來獲取豐厚盈利的難得機遇。社會環(huán)境(1)經(jīng)濟發(fā)展，居民可支配收入逐年增長，促使人們生活消費向健康安全方向發(fā)展。2015年，全省居民人均可支配收入達22703元，比上年增長%；扣除價格因素，實際增長%。全省居民消費價格比上年上漲%。(2)高收入人群逐漸增加，對健康、營養(yǎng)、安全、口味好的食品需求越來越大。有機食品消費對象主要是中產(chǎn)

22、階層以上人群，但目前對中產(chǎn)階級還沒一個統(tǒng)一標準，我們暫以年收入12萬以上的納稅申報人群作參考。山東2014年度年所得12萬元以上自行申報人數(shù)達133768人，約占全省的%和全國的5%?？梢?，廣州的富人群體較大。這些還只是自行申報人數(shù)，沒申報的人數(shù)絕不是少數(shù)。據(jù)保守估計，山東這個群體應(yīng)在30萬以上。(2) 休閑度假旅游需求的不斷增長過往人們的旅游方式基本都是觀光型，但隨著人們生活走向富裕以及城市的工作壓力大、生活節(jié)奏快等原因，促使城市居民利用閑暇時間尋求城市以外的休閑生活和自然環(huán)境，以放松身心，豐富體驗，因而城市居民特別是中產(chǎn)階層已越來越青睞于休閑度假旅游，出游方式日趨散客化、自助化和短程化。其

23、中，位于萊州市城鄉(xiāng)結(jié)合部的洪溝頭地區(qū)，更是山東省游客進行休閑度假旅游的主要目的地之一。(3) 汽車消費時代到來使自駕車休閑旅游不斷興起。隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展和人們收入的增加，汽車正從奢侈品走向平民化。從2014年的調(diào)查顯示，廣東每百戶家庭平均擁有汽車23輛，周末自駕車旅游已經(jīng)成為城鎮(zhèn)居民一種時尚生活方式"自駕出行開始改變了人們的旅游需求和生活方式，人們已經(jīng)不再滿足于“走馬觀花”式的傳統(tǒng)型觀光旅游，而是轉(zhuǎn)向更高形式的休閑度假旅游。300公里是自駕車休閑旅游度假的最佳半徑，作為處在這一半徑之內(nèi)的清遠市區(qū)來說，萊州市乃至山東的自駕車旅游活動的蓬勃興起，也是推動洪溝頭有機休閑農(nóng)莊項目發(fā)展的重要

24、機遇。綜上所述，社會環(huán)境對洪溝頭有機休閑農(nóng)莊項目的發(fā)展十分有利。技術(shù)環(huán)境有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)有兩個很明顯的特點，一是強調(diào)有機動植物自然成長與生產(chǎn)，近似最傳統(tǒng)的農(nóng)作方式，如有機農(nóng)業(yè)絕對有禁用農(nóng)藥、化肥、各種化學添加劑、激素、轉(zhuǎn)基因等；生態(tài)環(huán)境原始化，是成就有機食品質(zhì)量最重要的條件，如規(guī)定土壤、供水中不得含有農(nóng)藥、化肥成份，土地轉(zhuǎn)耕有時間限制，場地與外圍的耕地、公路、城鎮(zhèn)、工業(yè)區(qū)有空間限制；二是在優(yōu)良的環(huán)境和自然生長過程中如何解決好產(chǎn)量，如何維持良好的環(huán)境和土地又需要現(xiàn)代科學技術(shù)來支撐等等。由于有機農(nóng)業(yè)的特殊性，可以看出，有機農(nóng)業(yè)對生態(tài)的自然性依賴度較高，也需要解決和掌握一些關(guān)鍵技術(shù)。從某種意義上講，

25、生態(tài)環(huán)境的原始度和生產(chǎn)過程的自然度，及科學技術(shù)的掌握和運用程度決定有機農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量乃至企業(yè)的成功與失敗。而隨著科學技術(shù)的發(fā)展尤其是IT技術(shù)的廣泛應(yīng)用，人們可以充分運用旅游在線服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)預訂和網(wǎng)上支付等新技術(shù)，全面提升旅游企業(yè)和重點旅游城市的旅游信息化服務(wù)水平，提高旅游服務(wù)效率。旅游業(yè)信息化技術(shù)的發(fā)展，將為項目的推廣提供有利條件。另一方面，農(nóng)業(yè)科技的進步可以在降低蔬菜、水果等種植成本和家禽的飼養(yǎng)成本的同時，提高產(chǎn)品附加值和增加項目的盈利。波特五力模型分析五力模型是分析行業(yè)競爭環(huán)境的工具，行業(yè)中五種力量是競爭的主要來源，五種力量的不同組合變化和強度，會影響著行業(yè)的盈利前景，進而影響到項目

26、的決策。這五種力量是同行業(yè)競爭者的競爭，供應(yīng)商的討價還價，顧客的討價還價，潛在進入者的威脅，替代品的威脅。五力模型具有以下兩方面的作用：第一是分析現(xiàn)有行業(yè)的盈利能力，分析是否有充分的理由進入該行業(yè)；第二是分析現(xiàn)有行業(yè)的競爭特點，制定相應(yīng)的市場競爭戰(zhàn)略，決定如何參與該行業(yè)的競爭。圖2-2五力模型示意圖(Five-forceCompetitionModel)同行業(yè)競爭者的競爭同行業(yè)競爭者是指那些向相同客戶群提供相似產(chǎn)品與服務(wù)的組織，競爭強度的大小取決于產(chǎn)品與服務(wù)的同質(zhì)化程度、市場增長速度、競爭者之間的力量均衡程度。對于洪溝有機休閑農(nóng)莊項目來說，主要的同行業(yè)競爭者是：萊州市區(qū)本地的同行業(yè)競爭者和山東

27、省地區(qū)的同行業(yè)競爭者。在萊州市區(qū)本地的同行業(yè)競爭者方面，又可以分為走低端路線的“農(nóng)家樂”和有一定檔次的旅游型農(nóng)莊。據(jù)有關(guān)調(diào)查，目前萊州市幾家庭作坊式的農(nóng)家樂，大部分僅提供餐飲等簡單項目，檔次較低，同質(zhì)化程度很高，也沒有形成休閑農(nóng)業(yè)的一條龍式旅游服務(wù)，競爭力低下。根據(jù)新農(nóng)公司的不完全統(tǒng)計，到萊州進行休閑農(nóng)業(yè)旅游的游客中，到“農(nóng)樂家”消費的不到15%而且消費水平較低,另外的85躺0是到有一定檔次的旅游型農(nóng)莊，可見“農(nóng)家樂”的競爭力量較小。這種形勢的形成了本項目在萊州市區(qū)本地的競爭優(yōu)勢和獨特的品牌形象。在珠三角地區(qū)的同行業(yè)競爭者方面，據(jù)不完全統(tǒng)計，在山東地區(qū)的約70個旅游型農(nóng)莊中，有機休閑度假型的不

28、超過15個，仍遠遠不能滿足市場的需求，而且這些休閑度假型的市場定位也存在較大的差異，各有不同的客戶群。另外，洪溝頭休閑農(nóng)莊有著萊州地區(qū)的其他旅游型農(nóng)莊所不具備的獨特優(yōu)勢：位于萊州的城鄉(xiāng)結(jié)合部，擁有寧靜、清新、優(yōu)美的自然環(huán)境，依山傍水，四季常綠，清翠怡人，與大自然完全零距離。由此可見，本項目的同行業(yè)競爭者的競爭強度很小。供應(yīng)商的討價還價洪溝頭有機休閑農(nóng)莊項目的供應(yīng)商主要有兩類：一類是原材料供應(yīng)商，另外一類是客源供應(yīng)原材料供應(yīng)商主要包括建設(shè)期的工程材料、有機農(nóng)產(chǎn)品種苗、度假屋所需的酒店用品、餐廳所需的肉菜副食品以及超市所出售商品的供應(yīng)商。以上原材料所在的市場都存在著較為充分的競爭，洪溝頭有機休閑農(nóng)

29、莊項目作為一個比較大型的項目，擁有規(guī)模采購優(yōu)勢，在與這些供應(yīng)商談判時十分有利，本項目還將對供應(yīng)商實施定期考核，選擇更優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商。而有機農(nóng)產(chǎn)品種苗，可以通過與周邊區(qū)域農(nóng)民的長期合作，降低原材料的采購成本"所以，原材料供應(yīng)商的討價還價能力很弱客源供應(yīng)商主要是指旅行社，在很多旅游項目的起步階段，由于知名度不高，初期的客源仍主要靠旅行社提供，此時旅行社確實有一定的討價還價能力。但由于本項目股東之一的新農(nóng)公司有豐富的經(jīng)驗和行業(yè)資源，在山東地區(qū)尤其是萊州市會與多家知名旅行社有長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系，因此項目初期客源供應(yīng)商的威脅不大。隨著項目知名度的提升和品牌的建立，旅行社的影響力將會越來越弱。

30、根據(jù)山東省旅游局的一次抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)，隨著自助游、自駕游等的出現(xiàn)，到萊州的游客中只有約20%是通過旅行社組織的。由此可見，旅行社已基本不再具有討價還價能力。顧客的討價還價洪溝頭有機休閑農(nóng)莊的主要定位為中產(chǎn)階層人士的度假型休閑農(nóng)莊，中產(chǎn)階層人士相對而言比較看中旅游產(chǎn)品所提供的價值，對價格比較不敏感。只要本項目為游客提供高價值、高差異化的旅游產(chǎn)品，在中等價格的條件下，他們的討價還價能力并不強。另外，農(nóng)莊會將自種自養(yǎng)的有機蔬菜水果、有機家禽豬肉的多余部分供應(yīng)給本地市場，而形成另一批顧客，但由于市場的有機綠色農(nóng)產(chǎn)品符合潮流的發(fā)展，因而市場上處于供不應(yīng)求的局面，加上這些多余部分占總產(chǎn)量的比重并不大，因此，

31、這批顧客的討價還價能力很弱且對本項目的影響極小。潛在進入者的威脅如果行業(yè)的進入門檻比較高，那么就意味著其他的大部分企業(yè)很難進入到該市場，從而使利潤率保持在較高的水平。家庭作坊式的農(nóng)家樂的進入門檻比較低，但其檔次較低，同質(zhì)化程度很高，競爭力低下，對具有一定檔次的洪溝頭休閑農(nóng)莊項目的威脅很小。而開發(fā)有一定檔次的面向中高端客戶群的休閑農(nóng)莊，其門檻十分高，原因是：第一，土地具有非常明顯的資源稀缺性。目前，萊州市區(qū)以南為平原且多已開發(fā)為工業(yè)區(qū)，萊州市區(qū)以北大約8公里左右就開始逐漸進入山區(qū)，其地形并不適合開發(fā)旅游型農(nóng)莊。可見，潛在進入者已很難在附近區(qū)域找到很合適的選址，極大地抬高了進入門檻；第二，有一定檔

32、次的休閑農(nóng)莊所需投資比較大和建設(shè)導入期長。動輒幾百萬元甚至上千萬元的投資以及持續(xù)數(shù)年甚至更長的建設(shè)導入期，大大地抬高了進入門檻；同時，本項目可利用先行優(yōu)勢，迅速在細分市場上建立起品牌的優(yōu)勢和知名度，進一步抬高進入門檻；另外，本項目的法人股東在有機農(nóng)業(yè)種植和旅游營銷領(lǐng)域擁有競爭優(yōu)勢和行業(yè)資源，這些都是潛在進入者所難以具備的。替代品的威脅對于休閑農(nóng)業(yè)來說，替代品可分為兩類：一是傳統(tǒng)的觀光型旅游，二是其他類型的休閑度假旅游，如濱海休閑，溫泉休閑和運動休閑。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，觀光型旅游已逐漸向休閑度假旅游發(fā)展，這一趨勢在經(jīng)濟發(fā)達的山東省更加明顯，休閑度假旅游占整個旅游產(chǎn)業(yè)的比重已經(jīng)超過50%的水平，

33、因此觀光型旅游的替代威脅不大。而對于其他類型的休閑度假旅游來說，由于濱海休閑、溫泉休閑和運動休閑，與休閑農(nóng)業(yè)具有不同的偏好客戶群，因此互相之間的替代作用極小。本農(nóng)莊完全可憑著引進國外高新技術(shù)的有機農(nóng)業(yè)、獨立式度假屋的特色以及中檔價位，吸引中高檔客戶而形成協(xié)同效應(yīng)，為本農(nóng)莊帶來客源。通過以上的行業(yè)競爭分析可知，行業(yè)五種力量的競爭很小，項目是可行的；為取得競爭優(yōu)勢，項目采取差異化的市場競爭戰(zhàn)略，即令項目整體、品牌和產(chǎn)品與競爭對手有較明顯的區(qū)別，形成與眾不同的特點而獲得競爭優(yōu)勢。SWOT分析SWOT分別是指優(yōu)勢(Strengths)、劣勢(Weaknesses)、機會(Opportunities)和

34、威脅(Threats),下面分別從這四方面進行分析。優(yōu)勢1選址的地理環(huán)境優(yōu)勢，開發(fā)成本低。選址所在地擁有寧靜、清新、優(yōu)美的自然環(huán)境，依山傍水，四季常綠，清翠怡人，與大自然完全零距離。另外，選址區(qū)域原本就從事農(nóng)產(chǎn)品種植，無須大規(guī)模開發(fā)和重新修整，節(jié)省了開發(fā)成本。2交通區(qū)位優(yōu)勢。項目選址距離萊州市城郊結(jié)合部，交通四通八達，屬于萊州市一小時經(jīng)濟圈的范圍內(nèi)，這為項目吸引短線自駕車游客帶來一定優(yōu)勢。3明確、清晰的差異化市場定位。我們對項目整體、品牌和產(chǎn)品都有明確、清晰的差異化市場定位，為項目打開市場打下良好基礎(chǔ)。有機休閑農(nóng)業(yè)尤其是當?shù)靥厣r(nóng)家院住宅，以新農(nóng)為品牌的有機農(nóng)產(chǎn)品家禽牲畜等旅游產(chǎn)品，均是本項目

35、區(qū)別于其他農(nóng)莊項目的最大特色之一。4項目股東的豐富經(jīng)驗和行業(yè)資源。項目股東之一的新農(nóng)公司與萊州市洪溝頭政府具有良好的合作關(guān)系，以及其在房地產(chǎn)工程上的豐富經(jīng)驗，可為項目提供有利的發(fā)展條件。5當?shù)卮迕竦闹С?。農(nóng)莊所在地謝屋村的村民普遍認可本項目的前景，同意將土地流轉(zhuǎn)給合作社參與本項目。這一利益共享機制將是項目取得成功的重要保證。劣勢項目涉及的經(jīng)營項目較多，有一定的協(xié)調(diào)難度，這需要具備豐富管理經(jīng)驗的管理人員做好溝通協(xié)調(diào)?。2在項目發(fā)展初期，由于知名度尚未建立起來，客流量可能會比較有限。3項目與農(nóng)業(yè)有密切關(guān)系，持續(xù)的惡劣天氣或病蟲害可能會對項目造成非常大的影響。機會1國家、山東省政府和萊州當?shù)卣即?/p>

36、力扶持休閑度假旅游業(yè)的發(fā)展，給予了一系列優(yōu)惠扶持政策，有利于項目的發(fā)展。2山東省經(jīng)濟發(fā)達，多年來GDP總量穩(wěn)居全國第三；山東人生活富裕，2015年經(jīng)濟總量達到了萬億元，按多年平均計算人均是萬美元，農(nóng)村居民的人均可支配收入12930元，城鄉(xiāng)收入由五年前的%縮小到%。3國家休假制度的實行以及不斷改進，使人們的閑暇時間增多，使人們逐漸形成休閑的觀念，同時均衡了旅游淡旺季的客源分布，而短假期的增多也符合休閑農(nóng)業(yè)旅游的特點。4山東省仍處于人口紅利時期，城市化水平較高，這些有利因素將為休閑度假旅游提供了強大的客源基礎(chǔ)。5休閑度假旅游需求的不斷增長、汽車消費時代到來使自駕車休閑旅游不斷興起等有利的因素，也為

37、處于萊州市一小時經(jīng)濟圈范圍內(nèi)的洪溝頭有機休閑農(nóng)莊項目的發(fā)展提供了重要的機遇。威脅1一部分人的休閑方式仍然較單一，看電視、玩電腦、打麻將等是主要的休閑方式。2在清遠市的旅游從業(yè)人員中，大多數(shù)人的知識結(jié)構(gòu)不夠完善，專業(yè)水平不高，服務(wù)水平比較低，而且文化程度在高中、大專以下的居多，旅游從業(yè)人員素質(zhì)普遍偏低的問題，成為了萊州市旅游業(yè)向高端和服務(wù)型發(fā)展的因素之一。組合分析根據(jù)以上SWO分析，洪溝頭有機休閑農(nóng)莊項目具備了非常大的內(nèi)部優(yōu)勢，遠大于內(nèi)部劣勢，同SO戰(zhàn)SO戰(zhàn)時外部面臨重大的發(fā)展機會，遠大于外部的威脅，由此項目的經(jīng)營戰(zhàn)略選擇為增長型戰(zhàn)略，即略，也就是說充分利用項目內(nèi)部的優(yōu)勢把握外部的機會去發(fā)展該項

38、目。圖2-3SWOT分析象限圖(QuadrantalDiagramofSWOTAnalysis)發(fā)展戰(zhàn)略計劃根據(jù)前面對公司發(fā)展的宏觀環(huán)境、行業(yè)競爭，以及本公司優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅綜合結(jié)果，現(xiàn)對公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略作出規(guī)劃?？傮w戰(zhàn)略是，公司將嚴格以市場為導向，以品質(zhì)為競爭前提，以打造中國名牌的品牌策略，和走集團化的經(jīng)營理念，力爭創(chuàng)造理想的經(jīng)濟效益和社會效益，把公司建設(shè)成為有強大實力和競爭力的有機休閑農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。項目發(fā)展經(jīng)營的思路在激烈的市場競爭中，一個項目的經(jīng)營發(fā)展思路是否正確，決定著該項目的興衰成敗、生死存亡。因此，我們在設(shè)計本項目生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)劃時，首要的問題是確立科學的發(fā)展思路。根據(jù)當前市場

39、的實際情況和未來一定時期的發(fā)展趨勢，我們擬定該項目的經(jīng)營方針。1. 走穩(wěn)健經(jīng)營與跨躍式發(fā)展相結(jié)合的道路。項目初期強調(diào)穩(wěn)健經(jīng)營，打好基礎(chǔ)，積累經(jīng)驗。發(fā)展基礎(chǔ)夯實后，我們將選擇跨躍式發(fā)展方式，通過聯(lián)營、設(shè)廠等擴張舉措，迅速做大做強。2. 走循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。循環(huán)農(nóng)業(yè)是一種環(huán)境與效益結(jié)合的農(nóng)作方式，比如，公司有機種植業(yè)為有養(yǎng)殖業(yè)提供糧食、蔬菜等天然飼料，有機養(yǎng)殖業(yè)為有機種植業(yè)提供糞便、廄肥等有機肥料。3. 選擇綜合經(jīng)營模式。就是利用各種有機農(nóng)作物的生態(tài)環(huán)境，積極進行洪溝頭村的休閑農(nóng)莊建設(shè)，進行有機農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)莊的交互式立體式生產(chǎn)經(jīng)營。4. 堅定不移地實施品牌戰(zhàn)略。在現(xiàn)代企業(yè)競爭中，品牌就是公司核心競

40、爭力。在打造品牌過程中，公司必須把握好三個基本要點：品質(zhì)第一，誠信為本，不斷創(chuàng)新。5. 外部合作追求共贏。與地方政府部門、金融機構(gòu)、科研機構(gòu)等，保持密切關(guān)系，爭取支持；與上、下游客戶，以及實施“有機農(nóng)業(yè)休閑農(nóng)業(yè)”經(jīng)營模式，在合作過程中，強調(diào)和諧，追求共初期生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)劃這一時期，主要是組建項目、打基礎(chǔ)階段，其操作是否科學、是否扎實，直接影響項目未來的發(fā)展。為此，必須充分分析當前的實際情況，認真做好初期生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)劃，為下一階段發(fā)展打下堅定基礎(chǔ)。主要任務(wù)生產(chǎn)基地選址。我們考慮選擇山東省萊州市洪溝頭村，具體要達到環(huán)境優(yōu)良、地塊成整性、有隔離帶、緩沖帶、租地期限、面積、土地租金等方面的規(guī)定要求。1. 人

41、員招聘與落實技術(shù)支持。在第一年內(nèi)，項目招聘人員在20人以內(nèi)。在人員招聘中，重點要解決各類生產(chǎn)技術(shù)人員的聘請，落實技術(shù)支持。解決的辦法有三：一是在海內(nèi)外現(xiàn)有高新有機農(nóng)業(yè)企業(yè)中去招收技術(shù)員；二是請山東省萊州市農(nóng)業(yè)技術(shù)部門或有關(guān)院校推薦技術(shù)人才，或由他們派人兼職指導；三是與山東市蔬菜研究所、水果研究所、畜牧研究所，或有關(guān)院?？蒲袡C構(gòu)開展技術(shù)合作，簽訂合同書，采取有償?shù)募夹g(shù)服務(wù)。2. 根據(jù)生活、生產(chǎn)技術(shù)要求，平整土地、安裝灌溉系統(tǒng)、建造畜禽養(yǎng)殖用房、修建道路、通電、通水、通訊，修建員工工作與生活用房、購買辦公設(shè)備和生活用具，等等。3. 在第一年積累資金達到一定程度后，投入加大力度發(fā)展當?shù)赜袡C農(nóng)業(yè)，進行

42、休閑農(nóng)莊的一些設(shè)施建設(shè)，包括種植農(nóng)園和體驗性農(nóng)園，休閑度假農(nóng)家院，農(nóng)業(yè)展覽館等一些項目設(shè)施。4. 初步建立銷售網(wǎng)絡(luò)。公司初創(chuàng)時期，要通過各種渠道去收集有機農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營信息，掌握市場動態(tài)，及時了解新技術(shù)、新項目、新思路，為公司市場營銷決策提供依據(jù)。與此同時，要采取有效措施，花大力氣開拓市場，積極擴大基本客戶群，初步建立起銷售網(wǎng)絡(luò)。5. 與認證機構(gòu)聯(lián)系。公司初創(chuàng)時期就要與有機食品認證機構(gòu)取得聯(lián)系，并爭取其支持和指導。公司有機產(chǎn)品自始至終按照認證機構(gòu)認定的生產(chǎn)環(huán)境、質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來生產(chǎn)，以盡快獲得品質(zhì)認證。應(yīng)達目標在公司三年內(nèi)的初創(chuàng)期，應(yīng)該達到以下目標：1. 為公司生產(chǎn)經(jīng)營搭建平臺，并能正常運

43、轉(zhuǎn)。主要包括高檔中藥材的種植，有機蔬菜與水果種植、有機生豬與家禽的養(yǎng)殖正式啟動，一定數(shù)量的生產(chǎn)、技術(shù)員滿員到位，生產(chǎn)組織與管理機構(gòu)設(shè)置完成；休閑農(nóng)莊的基礎(chǔ)設(shè)施開始投建并初具規(guī)模，并有一定量的旅客來體驗旅游，生產(chǎn)設(shè)施與生活設(shè)備基本完善；擁有基本的客戶群與銷售網(wǎng)絡(luò)；與銀行、科技部門、當?shù)卣鞴懿块T、有機產(chǎn)品認證機構(gòu)等外聯(lián)單位建立聯(lián)系并保持溝通順暢。2. 資金投入與經(jīng)營效益控制在預算內(nèi)。在資金投入方面，三年內(nèi)投入自有資金2千萬元，公司暫不考慮貸款及向社會融資。經(jīng)營效益方面，第一年依靠成熟的中藥材種植銷售獲得盈利，稅后凈利潤保持在1千萬左右；每年獲得的依托種植中藥材獲得利潤，投入到有機農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)莊

44、的建設(shè)中去，第二年在有機休閑農(nóng)莊方面爭取略有盈余。中長期經(jīng)營規(guī)劃市場情況瞬息萬變，我們對項目未來的中長期經(jīng)營很難做岀一個詳細而準確的規(guī)劃。實際上，在市場經(jīng)濟時代，我們對公司未來的生產(chǎn)經(jīng)營活動，只作一個綱要性的規(guī)劃。中期（4-6年）經(jīng)營規(guī)劃綱要公司發(fā)展中期，主要任務(wù)可概括為一句話，即上規(guī)模、拓市場、創(chuàng)品牌、求效益。1. 上規(guī)模，具體要求：1）高檔中藥材，有機蔬菜、水果種植和有機家畜、家禽養(yǎng)殖這兩大主業(yè)基本形成規(guī)?；a(chǎn)；2）有機休閑農(nóng)莊基礎(chǔ)建設(shè)已經(jīng)初具規(guī)模，各項休閑農(nóng)莊游樂體驗設(shè)施包括住宿達到成熟完善，每年的客流量穩(wěn)定并日趨增加。3）著手籌建當?shù)氐谋ｕr庫，一家小型的有機肥、有機藥生產(chǎn)企業(yè)，一家有

45、機食品粗加工企業(yè)，一家中型飯店，專營公司自產(chǎn)的野菜、有機魚肉，使公司初步形成種、養(yǎng)、加、廠、飯店、貿(mào)的經(jīng)營格局。2. 拓市場。1）與大商場、大酒店建立批量銷售渠道；2）利用網(wǎng)絡(luò)、采用會員制形式建立配送直銷模式；3）自銷，包括賣給本公司的加工廠、飯店、商場;4）針對中產(chǎn)階級以上的顧客人群以及周邊有拓展項目需求的公司，推廣洪溝頭休閑農(nóng)莊項目，提供休閑旅游體驗開會等服務(wù)。3. 創(chuàng)品牌。1）全公司上下，始終堅持質(zhì)量第一的經(jīng)營理念；2）實施差異化經(jīng)營戰(zhàn)略，樹立獨特的市場形象，如開發(fā)種植野菜、山竹筍，養(yǎng)殖野生動物、野生魚，開設(shè)特色飯店，創(chuàng)新的營銷模式等；3）適時適量的、多種形式的廣告投入；4）與有機食品認

46、證機構(gòu)保持密切聯(lián)系，并接受他們的指導，在公司運行三年拿到第一批認證書。4. 求效益。在公司運行笫五年時，主要經(jīng)濟指標達到以下水平。1）累計投資7000萬元，其中來自項目盈余資金2000萬元，其他股東投資2000萬元；2）形成資產(chǎn)規(guī)模4000萬元，其中固定資產(chǎn)3500萬元；3）第五年當年銷售收入3000萬元，實現(xiàn)凈利潤300萬元，銷售凈利率10%；4）第五年當年的產(chǎn)值構(gòu)成，高檔中藥材占40%，有機農(nóng)業(yè)占20%休閑農(nóng)莊占占30%。長期（6年以后）經(jīng)營規(guī)劃綱要本公司長期規(guī)劃綱要，簡單來說，就是四件事，即大聯(lián)營、做產(chǎn)業(yè)鏈、集團化、爭上市。1.大聯(lián)營。公司經(jīng)過5年發(fā)展后，將進入“有機農(nóng)業(yè)+休閑農(nóng)業(yè)”大聯(lián)

47、營經(jīng)營模式，從而實現(xiàn)公司跳躍式快速發(fā)展。在這個問題上，要重點把握好以下環(huán)節(jié)。1）聯(lián)營有基礎(chǔ)。公司種植基地、養(yǎng)殖基地、水產(chǎn)基地運作良好，持有多個有機食品認證，擁有很好的市場形象和一定的品牌效應(yīng)，從而為實現(xiàn)大聯(lián)營創(chuàng)造堅實的基礎(chǔ)。2）市場有空間。調(diào)整確認當?shù)赜袡C食品市場和休閑農(nóng)業(yè)具有較大消費空間，而且市場對本公司的產(chǎn)品與服務(wù)認同度較高運作有團隊。組建精明強干的大聯(lián)營管理團隊，將懂運營、懂管理、懂市場、熟營銷、熟技術(shù)、熟法律的各類人才融入團隊，形成強大的團隊力量。這個專業(yè)團隊負責從選定合作對象、聯(lián)營談判，到種養(yǎng)規(guī)劃、生產(chǎn)指導、技術(shù)服務(wù)，再到產(chǎn)品銷售、加工等整個生產(chǎn)經(jīng)營全程的運作。3) 合作有伙伴。在前

48、三個條件成熟后，就要積極去尋求聯(lián)營農(nóng)戶和選定生產(chǎn)場地。條件設(shè)定：一是聯(lián)營的農(nóng)戶要達到一定規(guī)模，最好是一個村或幾個村；二是生產(chǎn)場地達到一定面積，有機水果、蔬菜種植區(qū)有天然的阻隔帶；三是能達成合作協(xié)議并誠信執(zhí)行，我方負責種子供應(yīng)、生產(chǎn)全程技術(shù)指導、產(chǎn)品統(tǒng)一包銷等，農(nóng)戶負責按規(guī)定技術(shù)要求生產(chǎn)，不參假混雜，絕不使用違禁物品，確保產(chǎn)品質(zhì)量。4) 聯(lián)營有雙贏。對農(nóng)戶而言，可借助我們技術(shù)和品牌，大幅提高經(jīng)營收益，如有機蔬菜市價，一般要比常規(guī)蔬菜高4-5倍，也有個別特殊的高出十幾、二十倍。對我們公司而言，可以迅速實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營，也為種苗培育與生產(chǎn)、有機肥、藥生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品深加工、多品種配套銷售等產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與擴

49、大，創(chuàng)造非常有利的條件。當然，更重要的是增加了公司經(jīng)營效益，并構(gòu)建了利潤來源多元化格局，使公司抗風險能力和市場競爭力快速提升，實現(xiàn)做大做強的目的。1. 做產(chǎn)業(yè)鏈。本公司將努力創(chuàng)造條件實行按產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營。大致規(guī)劃是以有機種植和休閑農(nóng)莊為基本鏈，上游鏈延伸到有機肥料、飼料、藥物的生產(chǎn)供應(yīng)和種子、種苗的研發(fā)、培育、銷售，下游鏈延伸到有機食品加工、包裝、運輸，專賣商店、檔鋪，網(wǎng)絡(luò)直銷，專門飯館和旅游觀光、休閑度假等。在推進產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營過程中，有5個關(guān)鍵鏈節(jié)要處理好。1) 作為基本鏈的有機種、養(yǎng)業(yè)，必須做到盡量大生產(chǎn)規(guī)模，為上、下游鏈發(fā)展創(chuàng)造條件。否則，產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營將無法實施。做大生產(chǎn)規(guī)模的主要途徑是擴大聯(lián)營

50、生產(chǎn)，公司應(yīng)該在這方面采取切實有效的措施大力推進。2) 積極發(fā)展上游鏈企業(yè)。從市場發(fā)展趨勢看，有機農(nóng)產(chǎn)品擁有廣闊的發(fā)展前景。我們必須創(chuàng)造條件，盡早開辦有機肥料、飼料、藥物的生產(chǎn)企業(yè)和種子、種苗的研發(fā)、培育公司。這既可解決鏈內(nèi)企業(yè)原材料供應(yīng)，且能確保質(zhì)量，又能占領(lǐng)部分鏈外市場，擴寬公司利潤來源渠道。3) 開設(shè)有機餐廳。我們開辦的飯店專賣自產(chǎn)的有機野菜、有機肉，不僅100%的安全，而且口味鮮香如果管理得當，肯定能吸引大量顧客。4) 旅游休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)在規(guī)劃當中并此時已經(jīng)成熟逐漸完善。隨著人們收入逐步提高，旅游休閑將是居民生活的一個重要選項，特別是能親近自然生態(tài)方面度假式旅游。公司要在這方面作好準備，

51、如果能找到合適的場地，馬上推動旅游休閑農(nóng)業(yè)項目發(fā)展。5) 在產(chǎn)業(yè)鏈延伸經(jīng)營中，我們堅持穩(wěn)步推進，不盲目擴張。原則是積極中求穩(wěn)健，條件成熟一個，推出一個，辦成一個，絕不激進、冒進、盲進。2. 集團化。項目既然堅持按產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營，那么，實行集團化管理也就成為必然。項目實行集團化管理，主要強調(diào)以下事項。1) 項目的發(fā)展方向、經(jīng)營戰(zhàn)略、管理原則等大政方針，都由集團統(tǒng)一制定，轄屬公司貫徹執(zhí)行。2) 項目組織機構(gòu)設(shè)置、高級管理人員任免、人力資源調(diào)配等，都由集團統(tǒng)一管理。3) 項目財務(wù)由集團統(tǒng)一管理，但分開核算，其資金由集團統(tǒng)一調(diào)度，以節(jié)約資金使用，加速資金周轉(zhuǎn)，從而提高資金使用效益。4) 項目的對外宣傳、打

52、造品牌等，都由集團統(tǒng)一操作，以增強公司的整體形象和節(jié)省廣告投入。3. 爭上市。企業(yè)如果完全靠自身積累，是很難實現(xiàn)跨越式發(fā)展的。從上述規(guī)劃看，本公司要想實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營、集團化運作，那就必須走上市籌資之路，這也是必走之路。為此，項目從設(shè)立到整運行過程，都要做到產(chǎn)權(quán)清晰，法人治理結(jié)構(gòu)完善，堅持質(zhì)量第一，誠信為本，講求效益，使公司盡快達到上市要求，爭取早日成功上市。3 市場競爭與營銷策略企業(yè)市場競爭，目的在于追上對手或超越對手；市場營銷，目的在于網(wǎng)絡(luò)客戶，擴大有價值的客戶群。兩者的共同目標，是爭取更大的市場份額與利潤。在市場經(jīng)濟條件下，如何科學制定與實施市場競爭與營銷策略，是現(xiàn)代企業(yè)避不開、躲不過的現(xiàn)

53、實課題，更是關(guān)乎企業(yè)生死的大問題。在第2章對本項目所面臨的宏觀環(huán)境、行業(yè)狀況，自身優(yōu)、劣勢做出詳盡分析的基礎(chǔ)上，本章針對公司不同發(fā)展期的任務(wù)與目標，分階段制定市場競爭與營銷策略。市場競爭策略從目前實際情況看，我國有機休閑農(nóng)業(yè)正處在培植發(fā)育階段。市場競爭有，但還不是那么激烈，更不存在白熱化。但是，這并不意味著有機農(nóng)休閑農(nóng)業(yè)競爭不會激烈。隨著市場發(fā)育逐漸成熟，競爭也將趨于激烈。優(yōu)勝劣汰的游戲規(guī)則，同樣考驗著每一個有機休閑農(nóng)業(yè)項目。因此，我們必須根據(jù)本項目現(xiàn)實情況，選擇和確立符合實際的市場競爭策略。初期階段-公司選擇與實施跟隨競爭策略從市場競爭實踐看，一些剛進市場的新公司或?qū)嵙^弱的中小企業(yè)，主動采

54、取跟隨戰(zhàn)略，不僅成功地參與市場競爭，而且也能獲高額利潤。如一些公司通過模仿或改進市場大家推出的新產(chǎn)品或新的營銷模式，往往能獲得很好的利潤。這是因為，跟隨者不必承擔用于創(chuàng)新的高額費用，也用不著冒創(chuàng)新的風險。我們公司經(jīng)營初期，一不熟悉有機農(nóng)產(chǎn)品市場以及休閑農(nóng)業(yè)門道，二無大量資金投入去打廣告，三無雄厚的市場競爭實力，在這種情況下參與市場競爭，正確的選擇無疑是跟隨戰(zhàn)略。特別是有機農(nóng)產(chǎn)品和休閑農(nóng)莊本質(zhì)差別不大，這也有利于我們實施跟隨戰(zhàn)略。但在具體實施過程中必須把握好以下原則。（1）只跟隨，不假冒，不侵權(quán)。跟隨的目的在于學習主導企業(yè)如何組合產(chǎn)品供應(yīng)市場，如何進行市場營銷與管理，這便于我們更快地了解市場、熟

55、悉消費者，也便我們積累經(jīng)驗，為進入更高層面的競爭打基礎(chǔ)?；谶@樣目的與動機，在實際操作中，國外高新技術(shù)種什么、怎么種，賣什么、賣給誰、怎么賣，這些我們都可緊隨其后，依樣學樣，但絕不造假冒人品牌，也不采取不正當競爭手段。（2）只作權(quán)宜之計，不作長久打算。跟隨戰(zhàn)略難以創(chuàng)造出屬于自己的品牌，企業(yè)沒有一個具有市場影響力自有品牌，企業(yè)就無法發(fā)展壯大。因此，我們只在公司經(jīng)營初期實施跟隨戰(zhàn)略，條件一旦成熟，我們將選擇更加積極的競爭戰(zhàn)略。（3）有選擇性地跟隨，不盲目跟隨。我們實施跟隨戰(zhàn)略，要根據(jù)市場變化和本項目實際情況，只選擇某些方面緊跟主導者，或者說是擇優(yōu)跟隨，決不能一步一趨地盲目跟隨。在另一些方面，我們要

56、發(fā)揮自己的獨創(chuàng)性。當然，這時期要盡量避免與主導者進行直接競爭。（4）跟隨中改良，優(yōu)化提升，自成體系。這方面，我們先跟隨歐美國家的技術(shù)，在跟隨中深入研究，并加以改造和改進，攻占市場。中期階段，重點實施差異化競爭策略公司經(jīng)營進入中期發(fā)展階段，在市場競爭方面，將重點實施差異化競爭戰(zhàn)略。依據(jù)有三：公司發(fā)展需要。公司要想做大做強，必須在有機休閑農(nóng)莊市場中樹立起自己獨特的品牌，那么，只有在差異化經(jīng)營上找出路。二是項目實力決定。經(jīng)營中期，不宜開展對抗性競爭，也不宜采用價格競爭，這樣，差異化競爭戰(zhàn)略就成為首選。三是市場決定。休閑農(nóng)莊同質(zhì)化嚴重，要想消費者獨喜你的產(chǎn)品與服務(wù)，也只有走差異化競爭之路才是捷徑。因此

57、，選擇并實施差異化競爭戰(zhàn)略，是公司所處的客觀環(huán)境決定的。如何實施差異化競爭戰(zhàn)略，著重把握三要點。（1）開展市場調(diào)查，切實掌握消費者的需求差異?，F(xiàn)在的市場，是由消費者需求決定的。我們要想實施差異化競爭戰(zhàn)略，首先就要弄清消費者差異需求，包括對有機休閑農(nóng)莊項目，內(nèi)容，質(zhì)量、規(guī)格、消費人群等特點。在此基礎(chǔ)上，推差異化產(chǎn)品與服務(wù)，才會被市場接受，并逐步樹立自己的特有品牌。（2）盡量減少與實力強大的競爭對手正面沖突，只求在某一領(lǐng)域取得競爭的優(yōu)勢地位。項目即使進入中期發(fā)展階段，在技術(shù)能力、經(jīng)濟實力、創(chuàng)新能力、經(jīng)營經(jīng)驗、銷售網(wǎng)絡(luò)等方面，與大公司比較，都不具有優(yōu)勢，更沒有與強大競爭對手正面沖突的實力。因此，我們

58、必須開動腦筋，激活智慧，在某一方面去發(fā)掘、發(fā)展比較優(yōu)勢，如在有機食品種植上，我們可以去開發(fā)種植山蕨菜、山竹筍等野生天然蔬菜；又如在休閑農(nóng)莊方面，我們可以采取更加靈活、更加貼進消費者的項目體驗方法；還有在產(chǎn)品設(shè)計、品牌、技術(shù)、產(chǎn)品功能、顧客服務(wù)等方面，實現(xiàn)差異化競爭方式。（3）差異化開發(fā)應(yīng)具系統(tǒng)性，形成品牌效應(yīng)。我們實施差異化競爭策略，目的無外乎有三：一是打造獨創(chuàng)標識，在某一方面占居比較優(yōu)勢；二是在行業(yè)外部，可認阻礙替代者和潛在加入者進入，從而提高與客戶討價還價的能力；三是在行業(yè)內(nèi)部，可以高于競爭者的價格銷售產(chǎn)品，從而取得超額利潤。因此，我們進行差異化競爭開發(fā)必須注重系統(tǒng)性，如在有機農(nóng)產(chǎn)品的性能、質(zhì)量、款式、商標、型號、檔次、產(chǎn)地，生產(chǎn)產(chǎn)品所采用的技術(shù)、工藝、原材料以及售前售后服務(wù)、銷售網(wǎng)點等方面