食口污染及其預(yù)防和食物中毒的預(yù)防

1、FS 精編解決方案 | SOLUTION TEMPLATE編號：SM-ZD-61013食口污染及其預(yù)防和食物中毒的預(yù)防Throughtheprocessagreementtoachieveaunifiedactionpolicyfordifferentpeople,soastocoordinateaction,reduceblindness,andmaketheworkorderly.編制：審核：批準(zhǔn)：本文檔下載后可任意修改食口污染及其預(yù)防和食物中毒的預(yù)簡介：該方案資料適用于公司或組織通過合理化地制定計劃，達(dá)成上下級或不同的人員之間形成統(tǒng)一的行動方針，明確執(zhí)行目標(biāo)，工作內(nèi)容，執(zhí)行方式，執(zhí)行進(jìn)度

2、，從而使整體計劃目標(biāo)統(tǒng)一，行動協(xié)調(diào)，過程有條不紊。文檔可直接下載或修改，使用時請詳細(xì)閱讀內(nèi)容。食口污染及其預(yù)防和食物中毒的預(yù)防上課時間：20xx年11月19日星期:三教學(xué)目的：讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)掌握食品污染和預(yù)防的措施和方法；學(xué)會防止食物中毒和預(yù)防及自救的措施方法等。教學(xué)重點：食物污染的預(yù)防和食物中毒的預(yù)防息救和中毒的處理方法。教學(xué)難點：食物中毒的預(yù)防自救和中毒處理。教學(xué)課時：1課時教學(xué)內(nèi)容：1 .食品污染及其預(yù)防。（為有效的預(yù)防食物的污染，清除食品中毒的有害物質(zhì)，采取以下措施）。1. 加強宣傳教育和知識培訓(xùn)，提高意識和責(zé)任感。2. 加強對工業(yè)“三廢”的管理和嚴(yán)格治理，減少污染。3. 加強對農(nóng)業(yè)的

3、生產(chǎn)管理。4. 加強對糧油食品的保管，防止霉變。5. 嚴(yán)禁濫用食品添加劑，要按國家規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。6. 盛裝食品的容器和其他材料應(yīng)對人體無毒、無害。保證貯存和運輸過程安全無污染。7. 嚴(yán)格實行國家食品衛(wèi)生管理制度，并確保落實到實處。2 .食物中毒的預(yù)防和自救。（預(yù)防食物中中毒要注意避免食物中毒菌的污染，防止毒菌增長，注意殺菌和滅菌。1. 食品要徹底清洗，調(diào)理，儲存場所，器具等均應(yīng)保持清潔。2. 生鮮食物要訊速調(diào)理和處理，調(diào)理后食品及時食用以下不超過兩小時的食用原則，不能食用腐爛食品。3. 注意加熱與冷藏，儲存時要冷凍。用時要充分加熱煮熟，以免避免食物中毒4. 選擇衛(wèi)生條件好的餐館就餐。5. 要注意個人衛(wèi)生，生吃瓜果要認(rèn)真洗凈，飯前便要清潔用品洗手3 .食物中毒的處理：1 .食物中毒的癥狀，上吐下泄，腹痛等現(xiàn)象，極有可能是食物中毒.2 .處理:應(yīng)保持冷靜，分析發(fā)病原因.查明情況，針對引起中毒的食物及吃下的時間長短及時采取應(yīng)急措施.為減緩癥狀,也可多喝白開水后及時入院及時.我們應(yīng)注意，食品安全，保證安全，保證身體不