必修一3-1細胞膜——系統(tǒng)的邊界

1、第第3 3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)生物必修生物必修1 1分子與細胞分子與細胞細胞膜細胞膜 （第一節(jié)）（第一節(jié)）細胞器細胞器 （第二節(jié)）（第二節(jié)）細胞核細胞核 （第三節(jié)）（第三節(jié)）細胞保持細胞保持，才能，才能進行正常的生命活動進行正常的生命活動細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)細胞質(zhì)紅細胞沒有細胞核，紅細胞沒有細胞核，壽命只有壽命只有8080天天左右。左右。精子是細胞質(zhì)很少精子是細胞質(zhì)很少，在體外在體外最多存活最多存活1 1天天細胞保持細胞保持，才能，才能進行正常的生命活動進行正常的生命活動第第1 1節(jié)節(jié) 細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界生物必修生物必修1 1分子與細胞分子與細胞問題探討問題探

2、討：p40p40細胞細胞有復雜的結(jié)構(gòu)有復雜的結(jié)構(gòu)氣泡氣泡光亮，里面只有空氣光亮，里面只有空氣描述：細胞與氣泡的形態(tài)描述：細胞與氣泡的形態(tài)問題探討問題探討：p40p40科學家將伊紅注入科學家將伊紅注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴散到整個變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能逸出細胞。這說明了什么？細胞，卻不能逸出細胞。這說明了什么？細胞作為一細胞作為一個基本的生命系統(tǒng)系統(tǒng)個基本的生命系統(tǒng)系統(tǒng)，它有，它有邊界。邊界。細胞膜細胞膜1.實驗原理：實驗：實驗：體驗制備細胞膜的方法體驗制備細胞膜的方法細胞內(nèi)的物質(zhì)有一定濃度，把細胞放入清水，細胞會吸水漲破。2.實驗選材： 植物細胞植物細胞動物細胞動物細胞細菌

3、細菌獲得細胞膜的材料最好的是什么細胞？為什么？獲得細胞膜的材料最好的是什么細胞？為什么？哺乳動物成熟的紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞蛙的紅細胞蛙的紅細胞人口腔上皮細胞人口腔上皮細胞哺乳動物成熟的紅細胞：無細胞核，無眾多的細胞器。3.材料用具：實驗：實驗：體驗制備細胞膜的方法體驗制備細胞膜的方法紅細胞稀釋液 = 血液 + 適量生理鹽水4.實驗步驟：制片：制片：紅細胞稀釋液紅細胞稀釋液制成裝片制成裝片觀察觀察:先觀察先觀察正常形態(tài)正常形態(tài)滴加蒸餾水滴加蒸餾水，再觀察，再觀察破裂后的形態(tài)破裂后的形態(tài)自身自身對照對照引流法引流法細胞膜成分中有脂質(zhì)細胞膜成分中有脂質(zhì)探究：探究：細胞膜的主要成分細胞膜的主要成

4、分科學研究發(fā)現(xiàn)：科學研究發(fā)現(xiàn)：（提示：化學中有物質(zhì)相似相容原理）（提示：化學中有物質(zhì)相似相容原理）凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過細胞膜；凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過細胞膜；反之，不易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不易穿過細胞膜。反之，不易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不易穿過細胞膜。結(jié)論：細胞膜與雙縮脲試劑能發(fā)生紫色反應。細胞膜與雙縮脲試劑能發(fā)生紫色反應。細胞膜成分中有蛋白質(zhì)細胞膜成分中有蛋白質(zhì)結(jié)論：主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。細胞膜的成分細胞膜的成分糖蛋白糖蛋白膽固醇（動物）膽固醇（動物）磷脂分子磷脂分子蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層磷脂雙分子層（少量的糖類）（少量的糖類） 磷脂（最豐富）磷脂（最豐富）細胞膜細

5、胞膜的功能越復雜的功能越復雜，蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多。的種類和數(shù)量就越多。細胞膜成分中有脂質(zhì)細胞膜成分中有脂質(zhì)設計實驗：設計實驗：驗證細胞膜的主要成分驗證細胞膜的主要成分驗證脂質(zhì)：驗證脂質(zhì)： 溶脂劑溶脂劑處理細胞膜，細胞膜被瓦解。處理細胞膜，細胞膜被瓦解。結(jié)論：細胞膜成分中有蛋白質(zhì)細胞膜成分中有蛋白質(zhì)驗證蛋白質(zhì)：驗證蛋白質(zhì)： 蛋白酶蛋白酶處理細胞膜，細胞膜被瓦解。處理細胞膜，細胞膜被瓦解。結(jié)論：方法：方法：細胞膜成分細胞膜成分異常異常改變改變預示著細胞可能發(fā)生了病變預示著細胞可能發(fā)生了病變與生活的聯(lián)系：CEACEA癌胚抗原癌胚抗原68.168.1 ng/mlng/ml0.00-4.30

6、0.00-4.30典型例題典型例題：細胞膜細胞膜功能的復雜程度，主要取決于膜上的（功能的復雜程度，主要取決于膜上的（ ）A A 磷脂磷脂含量含量 B B 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量的種類和數(shù)量 C C 糖糖的種類的種類 D D 水含量水含量B細胞膜的功能細胞膜的功能1.將細胞與外界分隔開將細胞與外界分隔開膜的出現(xiàn)膜的出現(xiàn)是生命起是生命起源過程中源過程中至關(guān)重要至關(guān)重要的階段的階段。形成形成相對獨立的系統(tǒng)相對獨立的系統(tǒng)，保證細胞，保證細胞內(nèi)部環(huán)境內(nèi)部環(huán)境相對穩(wěn)定。相對穩(wěn)定。細胞膜的功能細胞膜的功能2.控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞選擇透過性選擇透過性（控制作用（控制作用是相對是相對的）的）細胞細胞營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)廢物廢物分泌物分泌物有害物質(zhì)有害物質(zhì)小結(jié)：只有小結(jié)：只有的細胞膜才能控制物質(zhì)進出。的細胞膜才能控制物質(zhì)進出。病毒、細菌病毒、細菌細胞膜的功能細胞膜的功能3.進行細胞間的信息交流進行細胞間的信息交流間接交流：間接交流：直接交流：直接交流：形成通道：形成通道：需要需要受體（糖蛋白）受體（糖蛋白）信號分子信號分子與與受體受體特異性特異性結(jié)合結(jié)合細胞壁及其功能細胞壁及其功能1.植物細胞的細胞壁植物細胞的細胞壁功能功能：支持和：支持和保護保護細胞壁細胞壁原生質(zhì)體原生質(zhì)體成份：纖維素和果膠成份：纖維素和果膠為什么