八年級物理生活和技術(shù)中的物態(tài)變化9.199

1、生活和技術(shù)中的物態(tài)變化 教學(xué)目標(biāo)： （1）知識目標(biāo)： 通過對生活和生產(chǎn)技術(shù)中的物態(tài)變化的學(xué)習(xí)進(jìn)一步認(rèn)識熔化、凝固、汽化、液化、升華、凝華概念及其相互間的聯(lián)系。 通過對生活和生產(chǎn)技術(shù)中的物態(tài)變化的學(xué)習(xí)，辨別不同的物態(tài)變化形式。 能夠用水的三態(tài)變化解釋自然界一些水的循環(huán)現(xiàn)象，總結(jié)水的三態(tài)循環(huán)規(guī)律。生活和技術(shù)中的物態(tài)變化 （2）能力目標(biāo)： 通過對生活和生產(chǎn)技術(shù)的物態(tài)變化的學(xué)習(xí)，體會物理與社會和生活的密切關(guān)系。 學(xué)習(xí)重點難點：水的三態(tài)變化及高壓鍋、電冰箱的物態(tài)變化 學(xué)習(xí)過程： 一、探究新知 任務(wù)一：自然界中的水循環(huán) 自學(xué)課本后思考下列問題， 1、你知道藍(lán)天里朵朵白云是怎樣形成的嗎？ 2、你遇到茫茫大霧

2、是怎么回事？ 3、你知道霜和露是怎樣形成的嗎？ 4、你知道雨雪霜雹各從何而來的嗎？云：水蒸氣（氣態(tài)） 小水滴或者小冰晶 液化 凝華 雨：冰晶（固態(tài)） 水滴 (液態(tài)） 熔化 雪：水蒸氣（氣態(tài)） 小冰晶（固態(tài)）凝華霧：水蒸氣（氣態(tài)） 小水滴（液態(tài)）液化露水：水蒸氣（氣態(tài)） 水（液態(tài)） 液化霜：水蒸氣（氣態(tài)） 小冰晶（固態(tài)）凝華冰：水（液態(tài)） 冰（固態(tài)）凝固自然界的水循環(huán)雨的形成過程雨的形成過程云中的小水云中的小水滴和小冰晶，隨滴和小冰晶，隨著氣流的急劇升著氣流的急劇升降而上下運動，降而上下運動，它們相遇后越聚它們相遇后越聚越大，達(dá)到一定越大，達(dá)到一定程度后就會下落。程度后就會下落。在下落的過程中，

3、在下落的過程中，冰晶吸熱融化成冰晶吸熱融化成水滴，與原來的水滴，與原來的水滴一起落到地水滴一起落到地面，這就是雨。面，這就是雨。冰雹的形成過程冰雹：凝固、凝華兩個過程當(dāng)云中的雨滴遇到猛烈上升的氣流,被帶到0以下的高空時,便凝固成小冰珠；氣流減弱時,小冰珠回落；當(dāng)含水蒸汽的上升氣流再增大,小冰珠再次上升并增大；如此上下翻騰,小冰珠就可能逐漸成為大冰雹,最后落到地面（凝華） 任務(wù)二：高壓鍋中的物態(tài)變化 自學(xué)解決以下問題： 1、高壓鍋主要有幾部分構(gòu)成？ 2、為什么食物用高壓鍋容易煮熟？ 3、高壓鍋的工作過程中涉及哪些熱學(xué)知識？ 4、高壓鍋中的易熔片起什么作用？ 2、為什么食物用高壓鍋容易煮熟？ 一般

4、的鍋把水燒開到100后，水就停止升溫，繼續(xù)吸熱但溫度在100不變，而高壓鍋氣壓高，沸點也高，假設(shè)為120，就是說水溫可達(dá)到120，自然容易把食物煮熟 。 3、高壓鍋的工作過程中涉及哪些熱學(xué)知識？ （1）氣壓增大，液體沸點升高；（2）放氣孔有“白氣”沖出-液化；（3）鍋把手用塑料來做，因為塑料不善于傳熱；（4）易熔片熔點低，達(dá)到熔點吸熱熔化。 4、高壓鍋中的易熔片起什么作用？ 高壓鍋上的易熔片是防止鍋體爆炸的重要保險零件。 高山地區(qū)空氣稀薄，氣壓往往小于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，水在低沸點時就開始沸騰了。反之，當(dāng)氣壓升高時，水沸騰的溫度也相應(yīng)升高。當(dāng)高壓鍋蓋上的放氣通道被堵塞或限壓閥失靈，鍋內(nèi)壓力會逐漸升高，

5、水溫與蒸汽溫度也相應(yīng)升高。當(dāng)蒸汽熱值達(dá)到易熔金屬的熔點時，易熔片熔化脫落， 放氣孔暢通迅速放掉鍋內(nèi)壓力，有效防止鍋體超壓引起爆炸。高壓鍋的工作原理 高壓鍋在工作時，放在火上加熱，蒸發(fā)出來的水蒸氣仍在鍋里，當(dāng)水的溫度到了100度時，仍不沸騰，溫度繼續(xù)增加，直到鍋的氣體壓強能頂起安全閥為止。 任務(wù)三：對于電冰箱中的物態(tài)變化： 1、冰箱中的冷凝劑在冷凝器中發(fā)生什么物態(tài)變化？ 2.冰箱中的蒸發(fā)器中發(fā)生什么物態(tài)變化？ 1、冰箱中的冷凝劑在冷凝器中發(fā)生什么物態(tài)變化？ 在冰箱內(nèi)部（冷凝器）要液化,用來放出 熱量； 2.冰箱中的蒸發(fā)器中發(fā)生什么物態(tài)變化？ 在蒸發(fā)器中要汽化，用來吸收熱量電冰箱的工作原理 家用電

6、冰箱系統(tǒng)主要家用電冰箱系統(tǒng)主要是由蒸發(fā)器、壓縮機和是由蒸發(fā)器、壓縮機和冷凝器三部分組成。冷凝器三部分組成。 電冰箱是將被液化了電冰箱是將被液化了的制冷物質(zhì)通過節(jié)流閥的制冷物質(zhì)通過節(jié)流閥進(jìn)入電冰箱內(nèi)的蒸發(fā)器進(jìn)入電冰箱內(nèi)的蒸發(fā)器使電冰箱內(nèi)的溫度降低，使電冰箱內(nèi)的溫度降低，從而使電冰箱達(dá)到制冷從而使電冰箱達(dá)到制冷的效果。的效果。5.5.航天技術(shù)中的物態(tài)變化航天技術(shù)中的物態(tài)變化（1）液化：運載火箭的燃料常采用液態(tài)，它是利用壓縮體積的方法使氣態(tài)液化形成.液態(tài)有利于儲存和儲存較多數(shù)量的燃料，如圖所示：（2 2）熔化、汽化吸熱：衛(wèi)星返回地）熔化、汽化吸熱：衛(wèi)星返回地面時，與空氣相互摩擦，溫度升高面時，與空氣

7、相互摩擦，溫度升高. .整流罩上的燒蝕層會熔化、汽化吸整流罩上的燒蝕層會熔化、汽化吸收大量的熱，保護(hù)了火箭或衛(wèi)星；收大量的熱，保護(hù)了火箭或衛(wèi)星；（3 3）利用熱管使衛(wèi)星不同面溫度變）利用熱管使衛(wèi)星不同面溫度變化均勻化均勻. . 二、自我檢測 1、地面上的水_后，在高空遇到冷空氣，會_成小水滴或_為小冰晶。 2、火箭的液氫、液氧、居民用的液化石油氣、氣體打火機中的液態(tài)丁烷，都是采用_的方法_得到的。 4、用飛機在云層上施放固態(tài)二氧化碳可以形成人工降雨，這主要是由于（ ） A、增加了局部區(qū)域的空氣密度，迫使云層下降而降雨。 B、減少了局部區(qū)域的空氣比熱，使這些空氣中的水汽放出熱量，液化成水，下降為雨。 C、固態(tài)二氧化碳粉末成為空氣中水汽的凝結(jié)中心，并使水汽凝結(jié)成冰下降為雨。 D、固態(tài)二氧化碳升華時吸收熱量、空氣溫度降低，使空氣中的水汽液化和凝化變成水或冰晶，下降為雨。 5、下面關(guān)于電冰箱的一些說法，其中正確的是（ ） A、冰箱內(nèi)的溫度之