Chap3種子的貯藏加工2

1、 Chap3 種子的貯藏加工技術(shù)種子的貯藏加工技術(shù)Sec2 種子加工種子加工v一一 種子加工的內(nèi)容和作用種子加工的內(nèi)容和作用v種子加工（種子加工（seed processing）:從收獲到播種前對從收獲到播種前對種子所采取的各種處理。包括種子脫粒、預(yù)清、清種子所采取的各種處理。包括種子脫粒、預(yù)清、清選、干燥、精選分級、藥物處理、包裝貯藏的系列選、干燥、精選分級、藥物處理、包裝貯藏的系列作業(yè)過程。作業(yè)過程。v目的：通過種子加工，提高種子凈度、發(fā)芽力、品目的：通過種子加工，提高種子凈度、發(fā)芽力、品種純度、種子活力，降低種子水分，提高種子耐藏種純度、種子活力，降低種子水分，提高種子耐藏性、抗逆性、種

2、子價值和商品特性。性、抗逆性、種子價值和商品特性。Sec2 種子加工種子加工v種子加工的作用：種子加工的作用：v1 增產(chǎn)（可增產(chǎn)增產(chǎn)（可增產(chǎn)5-10%左右）左右）v2 減少播種量，節(jié)約糧食減少播種量，節(jié)約糧食v3 提高種子商品性，防止偽劣種子坑害消費者提高種子商品性，防止偽劣種子坑害消費者v4 利于機械化播種，提高勞動效率，減輕勞動強度利于機械化播種，提高勞動效率，減輕勞動強度v5 減少農(nóng)藥化肥用量，利于環(huán)境保護減少農(nóng)藥化肥用量，利于環(huán)境保護v6 提高種子耐藏性提高種子耐藏性v種子加工的內(nèi)容：種子加工的內(nèi)容：v種子種類繁多，形態(tài)各異，加工的要求有差種子種類繁多，形態(tài)各異，加工的要求有差異異v大

3、多數(shù)種子加工的內(nèi)容應(yīng)包括：初清、精選大多數(shù)種子加工的內(nèi)容應(yīng)包括：初清、精選分級、拌藥處理、稱重、包裝等分級、拌藥處理、稱重、包裝等Sec2 種子加工種子加工v種子加工程序種子加工程序v加工：脫粒加工：脫粒精選精選干燥干燥分級分級處理處理包裝包裝 加工廠：倉庫與種子加工廠：倉庫與種子 種子銷售種子銷售 種子貯藏種子貯藏 銷售點：種子貯備銷售點：種子貯備Sec2 種子加工種子加工v二二 種子種子精選分級精選分級的原理和機械的原理和機械v原始種子批為一混合群體，包括各類型種子原始種子批為一混合群體，包括各類型種子和雜質(zhì)和雜質(zhì)v精選分級就是利用不同種子和雜質(zhì)的物理性精選分級就是利用不同種子和雜質(zhì)的物理

4、性差異，將各種子和雜質(zhì)進行分離，從而達到差異，將各種子和雜質(zhì)進行分離，從而達到對種子精選分級的目的對種子精選分級的目的Sec2 種子加工種子加工v1、根據(jù)種子尺寸特性分離、根據(jù)種子尺寸特性分離篩選機篩選機v根據(jù)種子長、寬、厚的不同，利用不同形狀根據(jù)種子長、寬、厚的不同，利用不同形狀和規(guī)格的篩孔，可將種子分離分級和規(guī)格的篩孔，可將種子分離分級v按種子寬度（按種子寬度（b）分離）分離圓孔篩圓孔篩v按種子厚度（按種子厚度（a）分離）分離長孔篩長孔篩v按種子長度（按種子長度（l）分離）分離窩眼筒和窩眼盤窩眼筒和窩眼盤篩篩Sec2 種子加工種子加工v2 根據(jù)空氣動力學(xué)原理進行分離根據(jù)空氣動力學(xué)原理進行分

5、離風(fēng)選機風(fēng)選機v依據(jù)氣流對種子和雜質(zhì)產(chǎn)生的阻力不同進行分離依據(jù)氣流對種子和雜質(zhì)產(chǎn)生的阻力不同進行分離v處在氣流中的物體（種子）都要受到氣流的阻力處在氣流中的物體（種子）都要受到氣流的阻力F F 下落下落v種子或雜質(zhì)的重量種子或雜質(zhì)的重量 = F 懸浮懸浮 F 被帶走被帶走v懸浮時的氣流速度稱為懸浮時的氣流速度稱為臨界風(fēng)速臨界風(fēng)速v空氣動力學(xué)分離即利用種子批中不同組分的臨界風(fēng)空氣動力學(xué)分離即利用種子批中不同組分的臨界風(fēng)速的差異將種子精選分級速的差異將種子精選分級Sec2 種子加工種子加工v3 根據(jù)種子比重分離根據(jù)種子比重分離重力篩選重力篩選v種子比重因種子種類、飽滿度、含水量及受病蟲危種子比重因

6、種子種類、飽滿度、含水量及受病蟲危害的程度不同而有差異，種子與雜質(zhì)間的比重差異害的程度不同而有差異，種子與雜質(zhì)間的比重差異更大，故可用比重差異進行選種。比重差異越大則更大，故可用比重差異進行選種。比重差異越大則分離效果越好分離效果越好v最常用的是：利用種子在液體中的浮力不同進行分最常用的是：利用種子在液體中的浮力不同進行分離離v一般可用液體：水、鹽水等一般可用液體：水、鹽水等Sec2 種子加工種子加工v4 按種子表面特性（即粗糙程度）分離按種子表面特性（即粗糙程度）分離v用于牧草種子用于牧草種子v當種子重力在斜面方向上的分力大于種子與當種子重力在斜面方向上的分力大于種子與斜面間的摩擦力時，種子

7、下滑斜面間的摩擦力時，種子下滑Sec2 種子加工種子加工v三三 種子處理種子處理 v種子處理的內(nèi)容很廣，包括物理處理、化學(xué)種子處理的內(nèi)容很廣，包括物理處理、化學(xué)處理和生物處理處理和生物處理v種子處理的目的：種子處理的目的：v防止病蟲、刺激種子萌發(fā)，打破休眠，方便播種，防止病蟲、刺激種子萌發(fā)，打破休眠，方便播種，提高活力，苗全苗壯提高活力，苗全苗壯Sec2 種子加工種子加工v1 物理處理物理處理v曬種：播前曬種，促進種子后熟，提高種曬種：播前曬種，促進種子后熟，提高種子發(fā)芽率，減輕病蟲害子發(fā)芽率，減輕病蟲害溫湯浸種：根據(jù)種子耐熱力常比病菌耐熱溫湯浸種：根據(jù)種子耐熱力常比病菌耐熱力強的特點，用較高

8、溫度殺死種子表面和力強的特點，用較高溫度殺死種子表面和潛伏在種子內(nèi)部的病菌潛伏在種子內(nèi)部的病菌Sec2 種子加工種子加工v2 化學(xué)處理：利用化學(xué)農(nóng)藥處理種子化學(xué)處理：利用化學(xué)農(nóng)藥處理種子v保護性殺菌劑：侵染前保護性殺菌劑：侵染前 v銅汞制劑、石硫合劑銅汞制劑、石硫合劑v有機硫化物有機硫化物v內(nèi)吸性殺菌劑：內(nèi)療作用內(nèi)吸性殺菌劑：內(nèi)療作用Sec2 種子加工種子加工v3 生物處理生物處理v利用有益生物和有害生物之間的相互關(guān)系或協(xié)利用有益生物和有害生物之間的相互關(guān)系或協(xié)調(diào)它們之間的作用，使之利于有益生物，而不調(diào)它們之間的作用，使之利于有益生物，而不利于有害生物的生長發(fā)育，以達到防治或控制利于有害生物的

9、生長發(fā)育，以達到防治或控制有害生物的目的有害生物的目的v拮抗性、競爭性、捕食性拮抗性、競爭性、捕食性Sec2 種子加工種子加工v種子的生物處理：種子的生物處理：v用微生物及其代謝產(chǎn)物處理種子，使其抑制用微生物及其代謝產(chǎn)物處理種子，使其抑制或殺死種子傳帶的病原體或殺死種子傳帶的病原體v優(yōu)點：無污染、費用低、利于生態(tài)優(yōu)點：無污染、費用低、利于生態(tài)缺點：見效慢、穩(wěn)定性差、受環(huán)境影響缺點：見效慢、穩(wěn)定性差、受環(huán)境影響Sec2 種子加工種子加工v4 種子包衣種子包衣 v（1）種衣劑）種衣劑v由農(nóng)藥原藥（殺蟲劑、殺菌劑等）、肥料、生長調(diào)由農(nóng)藥原藥（殺蟲劑、殺菌劑等）、肥料、生長調(diào)節(jié)劑、成膜劑及配套助劑經(jīng)特

10、定工藝流程加工制成節(jié)劑、成膜劑及配套助劑經(jīng)特定工藝流程加工制成的，可直接或經(jīng)稀釋后包覆于種子表面，形成具有的，可直接或經(jīng)稀釋后包覆于種子表面，形成具有一定強度和通透性的保護層膜的農(nóng)藥制劑。一定強度和通透性的保護層膜的農(nóng)藥制劑。Sec2 種子加工種子加工v（2）種衣劑的作用方式和主要功能）種衣劑的作用方式和主要功能v作用方式：種子消毒，內(nèi)吸傳導(dǎo)，緩慢釋放作用方式：種子消毒，內(nèi)吸傳導(dǎo)，緩慢釋放v主要功能：主要功能：v種子消毒、滅菌種子消毒、滅菌v良種標準化、商品化和社會化良種標準化、商品化和社會化v綜合防治作物苗期主要病蟲害綜合防治作物苗期主要病蟲害v提供營養(yǎng)提供營養(yǎng)v調(diào)節(jié)植物生長調(diào)節(jié)植物生長Se

11、c2 種子加工種子加工v（3）種衣劑的組成）種衣劑的組成v活性成分：殺菌劑、殺蟲劑、激素、微肥活性成分：殺菌劑、殺蟲劑、激素、微肥v非活性成分：成膜劑、懸浮劑、增稠劑、乳非活性成分：成膜劑、懸浮劑、增稠劑、乳化劑、緩釋劑、穩(wěn)定劑、著色劑等化劑、緩釋劑、穩(wěn)定劑、著色劑等Sec2 種子加工種子加工v四四 種子包裝（種子包裝（seed packaging）v意義：經(jīng)清選干燥和精選等加工的種子，加以意義：經(jīng)清選干燥和精選等加工的種子，加以合理包裝，可防止種子混雜、病蟲害感染、吸合理包裝，可防止種子混雜、病蟲害感染、吸濕回潮、種子劣變，可以提高種子商品特性，濕回潮、種子劣變，可以提高種子商品特性，保持種

12、子旺盛活力，保證安全貯藏運輸，同時保持種子旺盛活力，保證安全貯藏運輸，同時便于銷售。便于銷售。Sec2 種子加工種子加工v1 種子包裝單位種子包裝單位v我國種子包裝單位尚無統(tǒng)一標準，常用的有：我國種子包裝單位尚無統(tǒng)一標準，常用的有：v（1）按重量包裝：）按重量包裝：v麻袋麻袋90kg裝，裝，50kg裝裝v編織袋編織袋50kg、25kg、10kg、5kgv紙、金屬罐紙、金屬罐50g、100g、500gv鋁箔紙、聚乙烯薄膜鋁箔紙、聚乙烯薄膜10g、50gv（2）按粒包裝：）按粒包裝：50粒、粒、100粒、粒、80000粒粒Sec2 種子加工種子加工v2 包裝材料的性能包裝材料的性能v耐用性耐用性貯

13、、運、銷過程中不易破損，抗拉、貯、運、銷過程中不易破損，抗拉、抗搬抗搬v防潮性防潮性在相對濕度較高的貯藏環(huán)境中，包在相對濕度較高的貯藏環(huán)境中，包裝材料應(yīng)防止種子進一步吸濕，以保證種子裝材料應(yīng)防止種子進一步吸濕，以保證種子貯藏安全貯藏安全v適用性適用性包裝應(yīng)低成本，安全、美觀包裝應(yīng)低成本，安全、美觀Sec2 種子加工種子加工v3 包裝材料的種類和特點包裝材料的種類和特點（1）透氣性材料）透氣性材料麻織品、棉織品、紙袋、編織袋麻織品、棉織品、紙袋、編織袋v透氣性好，多數(shù)抗拉力強，但防潮性差，不宜在高溫高透氣性好，多數(shù)抗拉力強，但防潮性差，不宜在高溫高濕條件下使用濕條件下使用（2）防潮抗?jié)癫牧希┓莱?/p>

14、抗?jié)癫牧暇垡蚁┘埮c塑料復(fù)合材料、金聚乙烯紙與塑料復(fù)合材料、金屬、玻璃材料屬、玻璃材料透氣性差或不透氣，防潮抗?jié)窳姡b時要求種子透氣性差或不透氣，防潮抗?jié)窳?，但包裝時要求種子含水量相對較低含水量相對較低Sec2 種子加工種子加工v4 種子包裝工作的要求種子包裝工作的要求v包裝的種子必須達到包裝所要求的種子含水量和凈度包裝的種子必須達到包裝所要求的種子含水量和凈度等標準，確保種子在包裝容器內(nèi)，在貯藏和運輸過程等標準，確保種子在包裝容器內(nèi)，在貯藏和運輸過程中不變質(zhì)，保持原有質(zhì)量和活力中不變質(zhì)，保持原有質(zhì)量和活力v包裝容器必須防濕、清潔、無毒、不易破裂、重量輕包裝容器必須防濕、清潔、無毒、不易破裂、重量輕等等v按不同要求確定包裝規(guī)格按不同要求確定包裝規(guī)格v可根據(jù)保存時間確定保存條件可根據(jù)保存時間確定保存條件v包裝種子貯藏條件包裝種子貯藏條件包裝容器外面應(yīng)加印或粘貼標簽包裝容器外面應(yīng)加印或粘貼標簽Sec2 種子加工種子加工v5 包裝標識包裝標識v包裝標識是防止假劣種子流通、提高種子質(zhì)包裝標識是防止假劣種子流通、提高種子質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，便于市場管理和用戶選購，量的重要環(huán)節(jié)，便于市場管理和用戶選購，無標識種子不得經(jīng)營；同時也是經(jīng)營單位形無標識種子不得經(jīng)營；同時也是經(jīng)營單位形象的展示，具有廣告效應(yīng)