《吆喝》PPT課件

1、 有這么一群有這么一群藝術(shù)家，他們是沿藝術(shù)家，他們是沿街串巷的販夫走卒，他們藝術(shù)表現(xiàn)街串巷的販夫走卒，他們藝術(shù)表現(xiàn)得很實(shí)際，為了將貨物成功販賣，得很實(shí)際，為了將貨物成功販賣，他們用曲藝清唱或口技形式韻味十他們用曲藝清唱或口技形式韻味十足的吆喝著，請聽，那悠遠(yuǎn)的生活足的吆喝著，請聽，那悠遠(yuǎn)的生活交響曲漸漸在我們耳邊響起交響曲漸漸在我們耳邊響起 情景引入情景引入吆喝詞吆喝詞 一個賣藥糖的是這樣吆喝的：一個賣藥糖的是這樣吆喝的：“賣藥糖啊！賣藥糖啊！吃塊糖消愁解悶兒吃塊糖消愁解悶兒,一塊就有味兒。吃塊藥糖一塊就有味兒。吃塊藥糖心里順心里順,含著藥糖你不困。吃塊藥糖精神爽含著藥糖你不困。吃塊藥糖精神爽

2、,勝勝似去吃便宜坊。吃塊藥糖你快樂，比吃包子似去吃便宜坊。吃塊藥糖你快樂，比吃包子還解餓。還解餓?！辟u燒餅賣燒餅賣白薯賣白薯賣檳榔賣檳榔賣花賣花 吆喝是吆喝是“生活交響曲生活交響曲”,”,質(zhì)樸簡單但趣味良多。如果質(zhì)樸簡單但趣味良多。如果時光倒流，在舊北京城的胡時光倒流，在舊北京城的胡同小巷，經(jīng)常可以聽到游商同小巷，經(jīng)常可以聽到游商小販的各種吆喝聲。小販的各種吆喝聲。 細(xì)細(xì)品味那起伏有致的吆喝細(xì)細(xì)品味那起伏有致的吆喝聲，聲， 昔日的生活片斷，人昔日的生活片斷，人生的種種印象都能漸漸鮮活生的種種印象都能漸漸鮮活起來起來 蕭蕭 乾乾作者簡介作者簡介 蕭乾蕭乾(1910-1999)(1910-1999

3、)蒙古族，原名蕭蒙古族，原名蕭炳乾炳乾, ,北京人北京人, ,著名記者著名記者, ,作家作家, ,文學(xué)翻譯文學(xué)翻譯家。曾任大公報(bào)編輯、記者，倫敦家。曾任大公報(bào)編輯、記者，倫敦大學(xué)講師，大學(xué)講師，19461946年回國后，歷任復(fù)旦大年回國后，歷任復(fù)旦大學(xué)教授、人民中國學(xué)教授、人民中國( (英文英文) )副總編輯，副總編輯，文藝報(bào)副總編輯、中央文史館館長。文藝報(bào)副總編輯、中央文史館館長。譯有尤利西斯等。譯有尤利西斯等。 本文選自散文集本文選自散文集，本書獲中國首屆散文獎。本書獲中國首屆散文獎。 自主預(yù)習(xí)自主預(yù)習(xí)招( ) 鐵( ) 于( ) 隔( ) ( ) ( ) 商( ) 吹( ) ( ) 小(

4、 ) ( ) 第一部分(1-3):總寫舊北京城街頭商販為招徠顧客而發(fā)出的種種音響。第二部分(4-10段)：具體寫“吆喝”第三部分(11-14)：介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容，聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏。 作者介紹了老北京的哪些吆喝聲？作者介紹了老北京的哪些吆喝聲？合作探究合作探究磨剪子、磨刀磨剪子、磨刀：磨剪子嘞磨剪子嘞 戧菜刀喂戧菜刀喂賣青菜賣青菜：香菜哎：香菜哎 辣青椒喂辣青椒喂 黃瓜哎黃瓜哎 大苤藍(lán)來喲大苤藍(lán)來喲 西紅柿哎西紅柿哎 蒜來嘿蒜來嘿 韭菜韭菜 西葫蘆嘞西葫蘆嘞 洋白菜耶洋白菜耶 夏冬瓜夏冬瓜 胡蘿卜胡蘿卜 扁蘿卜哈扁蘿卜哈 嫩了芽的香椿嫩了芽的香椿 腌雪里紅哎腌雪里紅哎 腌疙瘩頭哎腌疙瘩

5、頭哎肉包子：來哎肉包子：來哎 熱包兒的咧哎熱包兒的咧哎 發(fā)了面的包兒要熱的哎發(fā)了面的包兒要熱的哎 包兒得包兒得耶耶烤白薯：哎烤白薯哇烤白薯：哎烤白薯哇 熱乎呃熱乎呃賣破爛：有破爛的我買耶賣破爛：有破爛的我買耶 有破鞋爛襪子我也買耶有破鞋爛襪子我也買耶 換洋取燈兒換洋取燈兒西瓜：哎西瓜：哎 這斗大的西瓜這斗大的西瓜 你就船這么大的個塊兒咧你就船這么大的個塊兒咧 吃了唄呶快來哎吃了唄呶快來哎 潤嗓子潤嗓子 甜嘞甜嘞 這兩個這兩個 大倆哎大倆哎思考：作者向我們介紹了上個世紀(jì)二、三十年代作者向我們介紹了上個世紀(jì)二、三十年代北京城里的吆喝，北京城里的吆喝，請思考：從文中我們可以看出，作者對北京的請思考：

6、從文中我們可以看出，作者對北京的吆喝懷有怎樣的感情？吆喝懷有怎樣的感情？喜愛、懷念之情。 模仿課文中的吆喝模仿課文中的吆喝, ,仔細(xì)品讀，體仔細(xì)品讀，體驗(yàn)其中的民俗內(nèi)涵驗(yàn)其中的民俗內(nèi)涵. . 冰糖葫蘆冰糖葫蘆賣花賣花硬面餑餑硬面餑餑烤白薯烤白薯賣金魚賣金魚賣柿子賣柿子【吆喝吆喝】葫蘆兒葫蘆兒 葫蘆兒冰糖多呵葫蘆兒冰糖多呵 大糖葫蘆兒呵大糖葫蘆兒呵 蜜來哎蜜來哎 葫蘆兒葫蘆兒 冰糖兒多呀哎冰糖兒多呀哎 葫蘆兒葫蘆兒 冰糖兒多呀哎冰糖兒多呀哎 哎哎 大糖葫蘆兒呵大糖葫蘆兒呵 哎哎 扛串兒扛串兒 哎哎 小朋友小朋友 扛串兒扛串兒 大糖葫蘆兒呵大糖葫蘆兒呵 葫蘆兒呵葫蘆兒呵 葫蘆兒葫蘆兒冰糖兒多呵冰糖

7、兒多呵 葫蘆兒葫蘆兒 將蘸得耶將蘸得耶葫蘆兒葫蘆兒 大糖葫蘆大糖葫蘆兒呵兒呵 葫蘆兒葫蘆兒 將蘸得耶將蘸得耶多么老大的串哪多么老大的串哪冰糖葫蘆冰糖葫蘆【吆喝吆喝】哎烤白薯哇哎烤白薯哇 熱乎呃熱乎呃【解說解說】烤白薯外地也有，據(jù)說北烤白薯外地也有，據(jù)說北京的最好，另有風(fēng)味。京的最好，另有風(fēng)味。過去賣烤白薯的是一大早出來做買過去賣烤白薯的是一大早出來做買賣，他們頭戴氈帽，用大剪子夾白薯，賣，他們頭戴氈帽，用大剪子夾白薯，在鐵皮桶改造成的爐子里烤熟，趁熱賣。在鐵皮桶改造成的爐子里烤熟，趁熱賣。烤白薯：熱乎呃烤白薯：熱乎呃 【吆喝吆喝】栽花呀栽花呀 栽花呀栽花呀 芍藥花呀芍藥花呀 矮行尖呀哎矮行尖呀

8、哎 薄荷秧兒呀哎薄荷秧兒呀哎 玉蘭花呀哎玉蘭花呀哎 茉莉花呀哎茉莉花呀哎 【解說解說】通常賣鮮花的同時也賣花苗，他們挑通常賣鮮花的同時也賣花苗，他們挑挑兒走街串巷叫賣，挑子里的花苗都帶根帶土，專挑兒走街串巷叫賣，挑子里的花苗都帶根帶土，專門給四合院里的住家們栽種用的。他們吆喝的時候門給四合院里的住家們栽種用的。他們吆喝的時候幾乎不會漏掉自己賣的花的品種，有時還與老太太、幾乎不會漏掉自己賣的花的品種，有時還與老太太、大姑娘說著話一般，透著一股熱乎勁兒。大姑娘說著話一般，透著一股熱乎勁兒。鮮花：茉莉花呀哎鮮花：茉莉花呀哎 【吆喝吆喝】買一大小買一大小 呃小金魚兒呃小金魚兒 來呀哎來呀哎 唔哎嗨唔哎

9、嗨 大小大小 呃小金魚兒來呦呃小金魚兒來呦 哎哎 仨大一條啊仨大一條啊 倆大一條啊倆大一條啊 您別拿我們當(dāng)賣您別拿我們當(dāng)賣 黃瓜的呃黃瓜的呃 我們是賣我們是賣 大小呃大小呃 小金魚兒來呦呃小金魚兒來呦呃【附注附注】金魚池徐家，由十四、五歲的小孩挑擔(dān)到各金魚池徐家，由十四、五歲的小孩挑擔(dān)到各胡同里去賣，吆喝詼諧有趣。胡同里去賣，吆喝詼諧有趣。 【解說解說】過新年，很多人家喜歡買小金魚在魚缸里養(yǎng)過新年，很多人家喜歡買小金魚在魚缸里養(yǎng)著，圖著，圖“吉慶有余吉慶有余”，既哄小孩高興又圖個吉祥。胡同巷，既哄小孩高興又圖個吉祥。胡同巷子里常見著肩挑木桶和筐的賣小金魚的，木桶里盛滿水，子里常見著肩挑木桶和筐

10、的賣小金魚的，木桶里盛滿水，用荊條編的筐子里放一、二十個金魚缸。用荊條編的筐子里放一、二十個金魚缸。舊時東郊高碑店的金魚最有名，做買賣的挑著擔(dān)子從舊時東郊高碑店的金魚最有名，做買賣的挑著擔(dān)子從東便門到各條胡同叫賣，吆喝聲拉長音極有韻味。而在不東便門到各條胡同叫賣，吆喝聲拉長音極有韻味。而在不同的區(qū)域，吆喝也各有特點(diǎn)。同的區(qū)域，吆喝也各有特點(diǎn)。小金魚：仨大一條啊小金魚：仨大一條啊【吆喝吆喝】硬面硬面 餑餑啊餑餑啊【解說解說】硬面餑餑也叫硬面餑餑也叫墩餑餑墩餑餑，是用發(fā)面，是用發(fā)面做成的一種點(diǎn)心，稍加一點(diǎn)糖，焙烘后很硬。過做成的一種點(diǎn)心，稍加一點(diǎn)糖，焙烘后很硬。過去在北京，每當(dāng)清晨，常常聽到叫賣的

11、清脆而深去在北京，每當(dāng)清晨，常常聽到叫賣的清脆而深長的吆喝；在深夜，也常有老者，提著一個木盒，長的吆喝；在深夜，也常有老者，提著一個木盒，點(diǎn)著一盞小油燈，在呼嘯的寒風(fēng)中，邁著艱難的點(diǎn)著一盞小油燈，在呼嘯的寒風(fēng)中，邁著艱難的步子，拖著沉悶的長聲吆喝。步子，拖著沉悶的長聲吆喝。晚上買硬面餑餑的多是作坊頭子，也就是磨晚上買硬面餑餑的多是作坊頭子，也就是磨玉器的、做牙刷的、攢花兒等在夜間干活的，晚玉器的、做牙刷的、攢花兒等在夜間干活的，晚上十二點(diǎn)多，吃兩口硬面餑餑御寒果腹。上十二點(diǎn)多，吃兩口硬面餑餑御寒果腹。硬面勃勃：勃勃啊硬面勃勃：勃勃啊【吆喝吆喝】來來 高莊兒的柿子哎高莊兒的柿子哎 澀了還要換的咧

12、澀了還要換的咧 哎南瓜大的咧哎南瓜大的咧 不澀的咧不澀的咧 澀了還要換的咧澀了還要換的咧 【解說解說】柿子是北京秋冬季節(jié)最受歡迎的水果之一，許多人家柿子是北京秋冬季節(jié)最受歡迎的水果之一，許多人家在霜降之前將柿子去澀，在缸里存放起來。柿子以高莊所產(chǎn)最在霜降之前將柿子去澀，在缸里存放起來。柿子以高莊所產(chǎn)最為好吃，小販們標(biāo)榜其產(chǎn)地、甚至不惜以夸張的比照來激起買為好吃，小販們標(biāo)榜其產(chǎn)地、甚至不惜以夸張的比照來激起買主的欲望，而且澀了管換，和氣生財(cái)。在寒風(fēng)瑟瑟的夜晚，這主的欲望，而且澀了管換，和氣生財(cái)。在寒風(fēng)瑟瑟的夜晚，這樣的叫賣透著一種凄慘，讓聽的人不油然而生憐憫之心去買。樣的叫賣透著一種凄慘，讓聽的

13、人不油然而生憐憫之心去買。柿子、海棠：澀了還要換的咧柿子、海棠：澀了還要換的咧 總結(jié)：總結(jié)： 這些對吆喝的描寫，極富特色，這些對吆喝的描寫，極富特色，從這些從這些“戲劇性戲劇性”的藝術(shù)中，讀者聆的藝術(shù)中，讀者聆聽到那些奇妙無比、特色鮮明的聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術(shù)聲樂藝術(shù)，欣賞到富有京城特色，欣賞到富有京城特色的民俗風(fēng)情。的民俗風(fēng)情。思考討論：思考討論：作者向我們介紹了上個世紀(jì)二、三十年代作者向我們介紹了上個世紀(jì)二、三十年代老北京城里的種種吆喝，作者難忘的只是這諸老北京城里的種種吆喝，作者難忘的只是這諸多的叫賣聲嗎？多的叫賣聲嗎？他還懷念什么？他還懷念什么？作者對北京的作者對北京的

14、吆喝懷有怎樣的感情？吆喝懷有怎樣的感情？ 體體 味味 情情 感感作者在對老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中包含著深作者在對老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中包含著深厚的喜愛和懷念之情，也包含著對老北京民俗風(fēng)情厚的喜愛和懷念之情，也包含著對老北京民俗風(fēng)情的和對無憂的童年生活的美好回憶，同時也對這些的和對無憂的童年生活的美好回憶，同時也對這些口頭文化遺產(chǎn)的逐漸消失而感到惋惜。口頭文化遺產(chǎn)的逐漸消失而感到惋惜。v蕭乾先生是用蕭乾先生是用什么辦法什么辦法把這么多的吆喝聲組織把這么多的吆喝聲組織起來的起來的,并做到條理清晰、雜而不亂的呢并做到條理清晰、雜而不亂的呢? (提示提示:從文中找出總領(lǐng)全文的段落從文中找出總

15、領(lǐng)全文的段落)小結(jié)：(1)按時間順序從早到晚一年四季早晚賣早點(diǎn)的賣青菜的和賣花兒的賣餛飩的 賣硬面餑餑的唱話匣子的 算卦的 行乞的春賣金魚的夏賣雪花酪的秋賣秋海棠的 賣柿子的冬賣糖葫蘆的 烤白薯的 (2)文章每個層次之間都有明顯的過渡句。文章每個層次之間都有明顯的過渡句。如如“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實(shí)，囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實(shí)，更值得一提的是聲樂的部分更值得一提的是聲樂的部分就是北京街頭各就是北京街頭各種商販的叫賣種商販的叫賣”。這句話很自然地將話題由這句話很自然地將話題由“樂器樂器”轉(zhuǎn)到吆喝，扣住了文章標(biāo)題。這些過渡句的使用，轉(zhuǎn)到吆喝，扣住了文章標(biāo)題。這些過渡句的

16、使用，也使文章條理分明也使文章條理分明2、可夜晚過的，并不都是賣吃食的。、可夜晚過的，并不都是賣吃食的。3、四季叫賣的貨色自然都不同。、四季叫賣的貨色自然都不同。4、叫賣世紀(jì)上就是一種口頭廣告。、叫賣世紀(jì)上就是一種口頭廣告。 寫作特色寫作特色: 1.以地道的北京口音來寫北京的叫賣聲。以地道的北京口音來寫北京的叫賣聲。 北京話并不是普通話北京話并不是普通話,它有它的特色它有它的特色.北京話有三大特點(diǎn)北京話有三大特點(diǎn):(1)快；快；(2)發(fā)音較含混；發(fā)音較含混；(3)兒化音很多。兒化音很多。如第如第3段段:“餛飩喂餛飩喂開鍋開鍋”“葫蘆兒葫蘆兒冰塔兒冰塔兒”大多以短句為主大多以短句為主,讀起來干脆

17、利索讀起來干脆利索,體現(xiàn)北京話的特色。體現(xiàn)北京話的特色。兒化音在本文中比比皆是。兒化音在本文中比比皆是。如如:嗓門兒嗓門兒,冰塔兒冰塔兒,賣花兒賣花兒.2.過渡自然銜接緊密。過渡自然銜接緊密。個性表達(dá)：個性表達(dá)：現(xiàn)在的吆喝聲基本都被鋪天蓋地廣告所取代，現(xiàn)在的吆喝聲基本都被鋪天蓋地廣告所取代，所以有人說，在大眾傳媒如此發(fā)達(dá)的今天，所以有人說，在大眾傳媒如此發(fā)達(dá)的今天，吆喝還有什么作用請你具體說說你更喜歡吆吆喝還有什么作用請你具體說說你更喜歡吆喝還是廣告？為什么？喝還是廣告？為什么？其實(shí)，不僅北京有吆喝，我國各地都有，而其實(shí)，不僅北京有吆喝，我國各地都有，而且由于各地語言、風(fēng)土人情不同?，F(xiàn)在，這且

18、由于各地語言、風(fēng)土人情不同?，F(xiàn)在，這種口頭廣告正逐漸消失，但作為一種文化遺種口頭廣告正逐漸消失，但作為一種文化遺產(chǎn)，吆喝自有其獨(dú)特的藝術(shù)魅力，我們應(yīng)注產(chǎn)，吆喝自有其獨(dú)特的藝術(shù)魅力，我們應(yīng)注意搶救。意搶救。固學(xué)拓展：固學(xué)拓展：1、自己為一種商品創(chuàng)造一則吆喝廣告。、自己為一種商品創(chuàng)造一則吆喝廣告。示例：西瓜示例：西瓜涼甜可口的沙瓤西瓜。涼甜可口的沙瓤西瓜。2、水滸傳中講到楊志被太尉高俅趕出了殿帥府，想到別處再找機(jī)會，但身上沒錢，只好賣掉祖?zhèn)鞯膶毜?，但他不好意思吆喝。請你幫忙設(shè)計(jì)一下怎樣吆喝。 作者以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了作者以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景舊北京街市上動人的一景,寫出的是北京古老文化寫出的是北京古老文化的輝煌的輝煌,那里面就滲透著自己對它的依戀之情那里面就滲透著自己對它的依戀之