二、熔化和凝固

1、 第一章物態(tài)及其變化第一章物態(tài)及其變化 第第2節(jié)熔化和凝固節(jié)熔化和凝固工廠里鑄造金屬零件工廠里鑄造金屬零件冰山化成水冰山化成水新課引入熔化：物質(zhì)從熔化：物質(zhì)從固態(tài)固態(tài)變成變成液態(tài)液態(tài)的過程叫做的過程叫做熔化熔化. .凝固：物質(zhì)從凝固：物質(zhì)從液態(tài)液態(tài)變成變成固態(tài)固態(tài)的過程叫做的過程叫做凝固凝固. .固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)熔熔 化化凝凝 固固提問：提問：（1）物質(zhì)的熔化和凝固需要什么條件？）物質(zhì)的熔化和凝固需要什么條件？ （2）不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？）不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？熔化、凝固一新課講解1. 實驗器材：實驗器材：酒精燈、鐵架臺、試酒精燈、鐵架臺、試管、燒杯管、燒杯 、溫度計

2、、溫度計、石棉網(wǎng)、秒表、水、石棉網(wǎng)、秒表、水、火柴、海波、松香火柴、海波、松香.加熱海波和松香加熱海波和松香松香松香海波海波實驗與探究實驗與探究按圖組裝實驗裝置按圖組裝實驗裝置. .點燃酒精燈加熱，觀察點燃酒精燈加熱，觀察海波海波和和松香松香的的狀態(tài)變化狀態(tài)變化情況，并仔細(xì)觀察溫度計示數(shù)變化情況，并仔細(xì)觀察溫度計示數(shù)變化. .待被測物體的溫度升至待被測物體的溫度升至4040時，每隔時，每隔1min1min記錄記錄一次溫度計的示數(shù)，直到固體完全熔化一次溫度計的示數(shù)，直到固體完全熔化. .根據(jù)海波根據(jù)海波和蜂蠟的和蜂蠟的熔化實驗數(shù)據(jù)，在教材的表熔化實驗數(shù)據(jù)，在教材的表格中繪出它們?nèi)刍膱D像格中繪出

3、它們?nèi)刍膱D像. .分析作出的圖象，得出結(jié)論分析作出的圖象，得出結(jié)論. . 2.實驗步驟：實驗步驟：實驗一：海波的熔化與凝固過程實驗一：海波的熔化與凝固過程海波也叫硫代硫酸鈉海波也叫硫代硫酸鈉, ,是一是一種物色透明的物質(zhì)種物色透明的物質(zhì)從實驗現(xiàn)象容易看出，海波經(jīng)過緩慢加熱，從實驗現(xiàn)象容易看出，海波經(jīng)過緩慢加熱，溫度逐漸溫度逐漸上升上升當(dāng)溫度達(dá)到當(dāng)溫度達(dá)到4747海波開始熔化海波開始熔化. .在熔化過程中，雖然繼續(xù)加熱，但海波的溫在熔化過程中，雖然繼續(xù)加熱，但海波的溫度度不變不變，直到，直到完全熔化完全熔化 ，溫度才繼續(xù)上升，溫度才繼續(xù)上升. .海波在凝固過程中：繼續(xù)放熱，但溫度保持海波在凝固

4、過程中：繼續(xù)放熱，但溫度保持不變不變. .歸納與小結(jié)歸納與小結(jié)實驗二實驗二：松香：松香的熔化與凝固過程的熔化與凝固過程松香是松樹樹干內(nèi)部流出的松香是松樹樹干內(nèi)部流出的油經(jīng)高溫熔化成水狀，干結(jié)油經(jīng)高溫熔化成水狀，干結(jié)后變成塊狀固體后變成塊狀固體.隨著不斷加熱，隨著不斷加熱，松香松香的溫度在的溫度在上升上升此過程中松香此過程中松香變軟、變稀變軟、變稀最后熔化最后熔化為液體為液體. .3 .討論：討論：海波海波和和松香松香的熔化有的熔化有什么相同和不同？什么相同和不同？歸納與小結(jié)歸納與小結(jié)不同點：不同點：（1）海波海波熔化時，溫度保持不變?nèi)刍瘯r，溫度保持不變 （有固定的熔化溫度）（有固定的熔化溫度）

5、. .（2）松香松香熔化時，溫度不斷上升熔化時，溫度不斷上升（沒有固定的熔化溫度）（沒有固定的熔化溫度）. .相同點：相同點：（1）從固態(tài)變成了液態(tài)）從固態(tài)變成了液態(tài).（2）在熔化過程中都需要吸熱）在熔化過程中都需要吸熱. 像海波、金屬等物質(zhì)在熔化過程中雖然吸熱，像海波、金屬等物質(zhì)在熔化過程中雖然吸熱，但但溫度保持不變溫度保持不變，這個溫度稱為它們的，這個溫度稱為它們的熔點熔點. .1 . .熔點熔點2 .晶體與非晶體晶體與非晶體 根據(jù)各種根據(jù)各種固體熔化的特點固體熔化的特點不同，可以將固體分不同，可以將固體分 為兩類：為兩類：晶體和非晶體晶體和非晶體. .熔點二（1）像海波那樣，熔化時具有一

6、定的熔化溫像海波那樣，熔化時具有一定的熔化溫度的，叫做度的，叫做晶體晶體. . 銅礦石銅礦石明礬明礬水晶水晶食鹽食鹽都屬于晶體都屬于晶體都屬于非晶體都屬于非晶體（2）像蜂蠟?zāi)菢樱刍瘯r沒有一定的熔化溫像蜂蠟?zāi)菢?，熔化時沒有一定的熔化溫度的，叫非度的，叫非晶體晶體. .蜂蠟蜂蠟塑料塑料松香松香玻璃玻璃橡膠橡膠瀝青瀝青1、不同的晶體熔點不同，熔點是晶體、不同的晶體熔點不同，熔點是晶體的一種特性的一種特性.非晶體沒有熔點非晶體沒有熔點.2、凝固中：晶體有凝固點，同一晶體、凝固中：晶體有凝固點，同一晶體的凝固點與熔點相同的凝固點與熔點相同.非晶體沒有凝固非晶體沒有凝固點點.注意注意鎢鎢 3410銀銀

7、962萘萘 80固態(tài)酒精固態(tài)酒精 -117鋼鋼 1515鋁鋁 660海波海波 48固態(tài)氧固態(tài)氧 -218銅銅1083鉛鉛 328冰冰 0固態(tài)氮固態(tài)氮 -210金金 1064錫錫 232固態(tài)水銀固態(tài)水銀 -38.8固態(tài)氫固態(tài)氫 -2591.01105 PaPa大氣壓下大氣壓下一些物質(zhì)的熔點（凝固點一些物質(zhì)的熔點（凝固點）小資料小資料（1)能否用鋁制的容器熔化銅或錫能否用鋁制的容器熔化銅或錫 ？(2)在南極考察在南極考察站能使用水銀溫度計站能使用水銀溫度計 測室外的溫度嗎？測室外的溫度嗎？(2）在南極，氣溫常常達(dá)到零下在南極，氣溫常常達(dá)到零下40攝氏度，水銀溫度攝氏度，水銀溫度計的凝固點計的凝固點

8、-38.8攝氏度，水銀凝固攝氏度，水銀凝固,水銀溫度計無法水銀溫度計無法使用使用,要用煤油的要用煤油的.答案答案：（：（1)由于鋁熔點由于鋁熔點660攝氏度攝氏度. 錫熔點錫熔點232攝氏度攝氏度, 銅熔點銅熔點1120攝氏度，所以鋁制容器能熔化錫但不能熔攝氏度，所以鋁制容器能熔化錫但不能熔化銅化銅.觀察與思考觀察與思考1.1.如圖所示是某種物質(zhì)熔化時溫度隨時間變化如圖所示是某種物質(zhì)熔化時溫度隨時間變化的曲線圖，分析正確的是的曲線圖，分析正確的是 （ ）AABAB段表示該物質(zhì)溫度逐漸升段表示該物質(zhì)溫度逐漸升高，它的熔點也在升高高，它的熔點也在升高B在第在第6min時該物質(zhì)開始熔化時該物質(zhì)開始熔

9、化C該物質(zhì)熔化過程用時該物質(zhì)熔化過程用時6min6minD該物質(zhì)在熔化過程中吸收熱該物質(zhì)在熔化過程中吸收熱量但溫度保持不變量但溫度保持不變溫度溫度0c時間時間/minAB CD DBCD典例與精析典例與精析答案：答案：BCD【解析解析】解：解：A、從圖象上看，、從圖象上看，ABAB段表示該物質(zhì)溫段表示該物質(zhì)溫度逐漸升高，但不能表示它的熔點也在升高，故度逐漸升高，但不能表示它的熔點也在升高，故本選項說法錯誤本選項說法錯誤B、由圖可知，在第、由圖可知，在第6min時該物質(zhì)剛開始熔化，時該物質(zhì)剛開始熔化，故本選項說法正確故本選項說法正確C、該物質(zhì)熔化過程用時、該物質(zhì)熔化過程用時12min6min=6

10、min，故本選項說法正確故本選項說法正確D、BC段表示該物質(zhì)溫度不段表示該物質(zhì)溫度不隨時間改變，說明該物質(zhì)正在熔化，因此該物質(zhì)隨時間改變，說明該物質(zhì)正在熔化，因此該物質(zhì)在熔化過程中吸收熱量但溫度保持不變，故本選在熔化過程中吸收熱量但溫度保持不變，故本選項說法正確項說法正確故選故選BCD2.2.把一塊冰從氣溫為把一塊冰從氣溫為-6的室外拿到室溫的室外拿到室溫22的房間的房間內(nèi)，它會不會立即開始熔化？為什么？內(nèi)，它會不會立即開始熔化？為什么？解析：不會因為把冰從氣溫為解析：不會因為把冰從氣溫為-6的室外的室外拿到室溫拿到室溫22的房間內(nèi)，的房間內(nèi)，-6的冰應(yīng)該先升的冰應(yīng)該先升高溫度，即達(dá)到冰的熔點

11、高溫度，即達(dá)到冰的熔點0后，再繼續(xù)吸后，再繼續(xù)吸熱才能熔化；所以冰拿到室溫?zé)岵拍苋刍?；所以冰拿到室?2的房間的房間里不會立即開始熔化里不會立即開始熔化3.3.物理活動小組的同學(xué)想探究物理活動小組的同學(xué)想探究“物體的熔化規(guī)律物體的熔化規(guī)律”，甲、，甲、乙兩組分別設(shè)計如圖所示的兩種實驗方案乙兩組分別設(shè)計如圖所示的兩種實驗方案甲甲乙乙（1）結(jié)合你的探究經(jīng)歷，分析評價他們的方案結(jié)合你的探究經(jīng)歷，分析評價他們的方案（2）選擇了方案后，實驗中你應(yīng)該收集哪些實驗選擇了方案后，實驗中你應(yīng)該收集哪些實驗數(shù)據(jù)及現(xiàn)象？數(shù)據(jù)及現(xiàn)象？（3）為了探究物體的熔化規(guī)律是否相同，請你對為了探究物體的熔化規(guī)律是否相同，請你對實

12、驗過程提出合理的建議實驗過程提出合理的建議答：（答：（1）甲方案直接加熱，會造成上下受熱）甲方案直接加熱，會造成上下受熱不均勻不均勻乙方案采用水浴法加熱，物體受熱均勻緩慢，乙方案采用水浴法加熱，物體受熱均勻緩慢，實驗結(jié)論比較科學(xué)實驗結(jié)論比較科學(xué)（2）實驗過程中要收集加熱時間，物體的溫）實驗過程中要收集加熱時間，物體的溫度，物體的狀態(tài)度，物體的狀態(tài)（3）采用冰、海波、松香、石蠟進(jìn)行多次實）采用冰、海波、松香、石蠟進(jìn)行多次實驗，總結(jié)物體的熔化規(guī)律是否相同驗，總結(jié)物體的熔化規(guī)律是否相同1.熔化：熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化. . 凝固：凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固

13、態(tài)的過程叫做凝固物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固. . 2.固體分為晶體和非晶體固體分為晶體和非晶體. . 晶體熔化和凝固時有熔點和凝固點晶體熔化和凝固時有熔點和凝固點. . 同一晶體的凝固點和熔點相同同一晶體的凝固點和熔點相同. . 不同的晶體熔點不同，熔點是晶體的一種特性不同的晶體熔點不同，熔點是晶體的一種特性. . 非晶體沒有凝固點和熔點非晶體沒有凝固點和熔點. . 3.熔化過程要吸熱，凝固過程要放熱熔化過程要吸熱，凝固過程要放熱. .課堂小結(jié)1.下列自然現(xiàn)象中通過熔化形成的是（下列自然現(xiàn)象中通過熔化形成的是（ ）. .春天河里的冰雪化成了水春天河里的冰雪化成了水. .夏天清晨，花葉上的露水夏天清晨，花葉上的露水. .秋天，籠罩大地的霧秋天，籠罩大地的霧. .冬天空中紛飛的雪花冬天空中紛飛的雪花A課堂訓(xùn)練2.下面關(guān)于熔化和凝固的說法中錯誤的是（下面關(guān)于熔化和凝固的說法中錯誤的是（ ）. .各種晶體都有一定的熔點各種晶體都有一定的熔點. .晶體熔化時溫度保持不變，說明晶體熔化時不需晶體熔化時溫度保持不變，說明晶體熔化時不需要吸收熱量要吸收熱量. .