多士爐調(diào)研報告 - 副本

1、TOASTER USER EXPERIENCE BREAD PPT DESIGN 隨著中西方文化的交融和國人生活水平的提高，面包也逐漸成為我們餐桌上常見的食物，多士爐也隨之進入人們的視野。前言 INTRODUCTION BREAD PPT DESIGN目錄1 12 23 34 4CONTENTS產(chǎn)品簡介產(chǎn)品分析用戶分析用戶體驗5 5分析總結(jié)BREAD PPT DESIGN 多士爐，英文名Toaster，我國稱為自動面包片烤爐、面包烘烤器，它是一種專門用于將面包切成片狀重新烘烤的電熱炊具。使用它，不僅可以將面包片烤成焦黃色，還能使其香味更濃和口感更好，增進食欲。Part1: 產(chǎn)品簡介BREAD

2、PPT DESIGN對多士爐的分析包括以下幾方面： 1、多士爐基本功能和細節(jié)； 2、多士爐外觀分析； 3、多士爐材質(zhì)分析。 Part2: 產(chǎn)品分析BREAD PPT DESIGN 多士爐的功能各不相同，按面包放置方式，功能調(diào)節(jié)方式，控制結(jié)構(gòu)來分類。一般的多士爐是跳升式，自動手動調(diào)節(jié)，時控性式。2.1 多士爐基本功能和細節(jié)BREAD PPT DESIGN2.2 多士爐外觀分析 從顏色上看，目前市場上多士爐多用白色銀色或者比較淺的暖色調(diào)，但也有少許的黑色或灰色存在，個人認為乳白色更能讓人在早晨烤面包吃的時候有一個好心情，黑色太過沉重。 從形態(tài)上看，目前市場上大部分多士爐還是傳統(tǒng)的立方形形態(tài)，即使局

3、部有曲面。也許是內(nèi)部的結(jié)構(gòu)注定了它的外表無法進行大面積的改動。BREAD PPT DESIGN2.3 多士爐材質(zhì)分析多士爐的外表材料多使用塑料或者是鋁合金，以保持它的電絕緣性。內(nèi)部放置面包片的金屬桿一般使用不銹鋼來保持它的耐用性。塑料不銹鋼鋁合金B(yǎng)READ PPT DESIGN2.4 多士爐品牌對比飛利浦 飛利浦，造型簡潔流暢，色彩淡雅。伊萊克斯 伊萊克斯，造型硬朗，色彩以黑白為主。三洋三洋，造型可愛多變，色彩炫麗。BREAD PPT DESIGN2.4 多士爐品牌對比飛利浦 伊萊克斯 三洋BREAD PPT DESIGN十字意向圖BREAD PPT DESIGNPart: 用戶分析對用戶分析

4、分為以下幾點、用戶群體分析、用戶需求分析BREAD PPT DESIGN.1 用戶群體分析多士爐的用戶群體主要在西方國家，但近幾年來在中國，它受到了廣大上班族們的喜愛，用戶群體一般為獨居的年輕工作者，家庭用戶使用的也較多。BREAD PPT DESIGN白領(lǐng)多選用雙孔式多士爐，注重操作簡便。這種多士爐一般出現(xiàn)在獨居者家中或公司茶水間。家庭用戶一般選用多孔式多士爐，這種多士爐更滿足家庭需要，省時省力。用戶群體分類BREAD PPT DESIGN. 用戶需求分析由于多士爐的使用功能相對單一，加之干面包不符合大部分中國人的飲食習慣，所以在國內(nèi)普及率并不高，但多士爐受到一些年輕人的歡迎，相信隨著多士爐

5、功能的多元化，中國人使用多士爐做早餐的現(xiàn)象會越來越普遍。BREAD PPT DESIGNPart: 用戶體驗對多士爐的用戶體驗的分析包括以下幾方面： 1、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析圖 2、產(chǎn)品實物圖 3、產(chǎn)品體驗實況 4、體驗分析總結(jié)BREAD PPT DESIGN為了更好地了解用戶需求，調(diào)研小組進行了多士爐用戶體驗伊萊克斯ETS3000上市時間:2000年01月功率:735-860W尺寸:290 x180 x245mm產(chǎn)品描述: 烘烤架輕觸式按鍵多功能烘烤機身. 產(chǎn)品分析結(jié)構(gòu)圖BREAD PPT DESIGN抽拉式集屑底盤烘烤支架壓桿放入面包口按鍵BREAD PPT DESIGN停止按鈕：如果您想中斷烘烤

6、，請按停止按鈕，這時多士爐就會停止烘烤。保溫按鈕：想加熱烤好的面包時，同時按下保溫按鈕，面包就會變熱變脆。解凍按鈕：當烘烤冷凍過的面包時，同時按下解凍按鈕，烘烤時間將變長。BREAD PPT DESIGN. 產(chǎn)品實物圖BREAD PPT DESIGN.3 用戶體驗實況用戶體驗實況包括以下幾方面 1、操作步驟及問題 2、問題總結(jié) 4、用戶訪談 3、未來趨勢及預想BREAD PPT DESIGN.3.1 操作步驟及問題1查看說明書2檢查多士爐配件是否完整3放入兩片面包。 4接通電源，按下開關(guān)桿。第一次操作BREAD PPT DESIGN四.按下加熱鍵 五、等待59秒后面包彈出六、取出面包片 結(jié)果：

7、面包烤糊了BREAD PPT DESIGN第一次使用多士爐以失敗告終，原因是沒有調(diào)節(jié)控溫鈕的刻度。使用刻度5加熱后面包被烘烤的又干又糊，無法下咽。問題分析 1溫度刻度BREAD PPT DESIGN第二次操作第二次操作：首先放入面包；然后按下開關(guān)桿；把控溫刻度從5調(diào)到2；等待50秒后，烤好的面包色澤金黃。BREAD PPT DESIGN雖然第二次操作考出的面包色香味美，可是在烘烤過程糊味很重，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)是由于落在烤箱底部的面包屑被烤糊散發(fā)出的味道，解決辦法是清理面包屑。問題分析 2BREAD PPT DESIGN第三次操作第三次操作：結(jié)合前兩次操作失誤，在第三次操作過程中，調(diào)節(jié)好溫度刻度且及時

8、清理面包屑。最后，烤出的面包色，香，味俱全。成功！BREAD PPT DESIGN.3.2 問題分析出現(xiàn)問題問題1多士爐工作過程中溫度較高，具有一定安全隱患問題2 面包烤好彈出后溫度較高，不易夾取。待溫度降低后取出面包，面包因余溫加熱呈黑褐色，有糊味，不可口問題3面包屑滯留在多士爐箱體表面，不易清理，長期積累會導致多士爐損壞問題4控溫刻度不準確，容易造成操作失敗問題5面包烘烤時受熱不均勻問題6保溫鍵不起作用問題7多士爐通電工作后散熱慢BREAD PPT DESIGN.3.3 用戶訪談超過一半的同學認為用多士爐烤面包很方便，省時省力。但也有一部分同學認為多士爐內(nèi)壁不易清洗，不夠干凈衛(wèi)生?？偟膩碚f

9、認為多士爐利大于弊的同學偏多。針對多士爐存在的問題，調(diào)研小組對幾位同學進行了訪談。BREAD PPT DESIGN品嘗過烤面包的同學反映烤面包比較可口，是不錯的早餐選擇。這說明烤面包的口感是有一定的認同度的。在詢問大家購買意向時，大部分同學選擇不會購買一臺多士爐，一部分同學認為價格偏高。還有一部分同學認為多士爐功能過于單一，不夠?qū)嵱谩?3.3 用戶訪談BREAD PPT DESIGN.3.4 未來趨勢及預想外形發(fā)展趨勢：突破傳統(tǒng)的形態(tài)，外形多樣化突破傳統(tǒng)的單一色調(diào)，顏色變得豐富而彰顯個性BREAD PPT DESIGN功能發(fā)展趨勢：未來多士爐的功能不再單一，多樣化容量也會變大，更適用于中國家庭。BREAD PPT DESIGNPart: 分析總結(jié) 通過用戶體驗，調(diào)