第1節(jié) 認(rèn)識有機(jī)化學(xué)

1、ks5u精品課件ks5u精品課件隱形眼鏡人造心臟ks5u精品課件有機(jī)化學(xué)的發(fā)展有機(jī)化學(xué)作為一門學(xué)科萌發(fā)于17世紀(jì)，創(chuàng)立并成熟于18、19世紀(jì)。20世紀(jì)這一學(xué)科已發(fā)展成一門內(nèi)容豐富，涵蓋面廣，充滿活力的學(xué)科，21世紀(jì)它又進(jìn)入嶄新的發(fā)展階段。ks5u精品課件比較尿素和碳酸比較尿素和碳酸尿素尿素碳酸碳酸分子式：分子式：結(jié)構(gòu)簡式：結(jié)構(gòu)簡式：CO（NH2）2H2CO3有機(jī)物有機(jī)物無機(jī)物無機(jī)物結(jié)論：結(jié)論： 有機(jī)物和無機(jī)物并無絕對的界限。有機(jī)物和無機(jī)物并無絕對的界限。ks5u精品課件21世紀(jì)有機(jī)化學(xué)面臨的一些挑戰(zhàn)世紀(jì)有機(jī)化學(xué)面臨的一些挑戰(zhàn)利用計算機(jī)設(shè)計重要的目標(biāo)分子以及合成它們的有利用計算機(jī)設(shè)計重要的目標(biāo)分

2、子以及合成它們的有效途徑。效途徑。發(fā)明更輕、更耐用、價格更低廉和可循環(huán)利用的材發(fā)明更輕、更耐用、價格更低廉和可循環(huán)利用的材料。料。認(rèn)識酶具有高效活性的原因，設(shè)計可與最好的酶相認(rèn)識酶具有高效活性的原因，設(shè)計可與最好的酶相媲美的人工仿生催化劑，媲美的人工仿生催化劑， 并利用它們合成及生產(chǎn)重并利用它們合成及生產(chǎn)重要的材料。要的材料。合成一些像肌肉等生理體系一樣具有刺激響應(yīng)性的合成一些像肌肉等生理體系一樣具有刺激響應(yīng)性的材料。材料。合成可以自組裝成有序體系并具備重要功能的新物合成可以自組裝成有序體系并具備重要功能的新物質(zhì)。發(fā)展清潔燃料以及將煤轉(zhuǎn)化為清潔燃料的技術(shù)。質(zhì)。發(fā)展清潔燃料以及將煤轉(zhuǎn)化為清潔燃料

3、的技術(shù)。ks5u精品課件21世紀(jì)有機(jī)化學(xué)面臨的一些挑戰(zhàn)世紀(jì)有機(jī)化學(xué)面臨的一些挑戰(zhàn)透徹認(rèn)識生命的化學(xué)本質(zhì)，包括大腦和記透徹認(rèn)識生命的化學(xué)本質(zhì)，包括大腦和記憶的化學(xué)本質(zhì)。憶的化學(xué)本質(zhì)。制造模仿生物細(xì)胞功能的、有組織的化學(xué)制造模仿生物細(xì)胞功能的、有組織的化學(xué)系統(tǒng)。系統(tǒng)。開發(fā)并生產(chǎn)治療各種重大疾病的特效藥物，開發(fā)并生產(chǎn)治療各種重大疾病的特效藥物，了解個體基因差異對特定藥物了解個體基因差異對特定藥物 的不同反的不同反應(yīng)，能夠更好地將藥物送到身體指定部位。應(yīng)，能夠更好地將藥物送到身體指定部位。發(fā)明不會長期存留、專一性更強(qiáng)的農(nóng)用化發(fā)明不會長期存留、專一性更強(qiáng)的農(nóng)用化學(xué)品，開發(fā)安全的食品添加劑。學(xué)品，開發(fā)安全

4、的食品添加劑。ks5u精品課件有機(jī)化合物的分類和命名1。有機(jī)化合物的分類根據(jù)分子中是否含碳、氫以外的元素分為：烴；烴的衍生物根據(jù)分子中碳骨架形狀分為：鏈狀有機(jī)物；環(huán)狀有機(jī)物根據(jù)分子中特殊原子或原子團(tuán)(官能園)分為 ：鹵代烴，醇，酚，醛，酸，酯等。ks5u精品課件2。烴：只含碳?xì)鋬煞N元素的有機(jī)化合物烴鏈?zhǔn)綗N環(huán)狀烴烷烴：分子中碳碳全部以單鍵相連的烴，通式：CnH2n+2(n1)烯烴：分子中含碳碳雙鍵的烴，通式：CnH2n(n2)炔烴：分子中含碳碳叁鍵的烴：通式：CnH2n-2(n2)環(huán)烴芳香烴：分子中含苯環(huán)結(jié)構(gòu)的烴環(huán)烷烴，通式：CnH2n(n2)環(huán)烯烴等，通式：CnH2n-2(n3)ks5u精品課

5、件2。官能團(tuán)： 有機(jī)化合物分子中，比較活潑、容易發(fā)生反應(yīng)并反映著某類有機(jī)化合物共同特性的原子或原子團(tuán)。ks5u精品課件官能團(tuán)符號名稱代表有機(jī)物物質(zhì)名稱類別C=CCH2=CH2乙烯CCCHCH乙炔XCH3Cl一氯甲烷OHCH3CH2OH乙醇OH苯酚-OH碳碳碳碳雙鍵雙鍵碳碳碳碳叁鍵叁鍵鹵素鹵素原子原子醇羥醇羥基基酚羥酚羥基基烯炔炔鹵代烴鹵代烴醇醇酚酚ks5u精品課件官能團(tuán)符號名稱代表有機(jī)物物質(zhì)名稱類別醛基CH3CHO乙醛醛羰基丙酮酮羧基乙酸酸COHCO OCH3CCH3OCOH OCH3COHks5u精品課件官能團(tuán)符號名稱代表有機(jī)物物質(zhì)名稱類別酯基乙酸乙酯酯OCOR OCH3COC2H5ks5u

6、精品課件CH3CH2CH2OHO HCH2OHCCH3CH3CH3OH下列物質(zhì)中屬于醇的是（下列物質(zhì)中屬于醇的是（ ）ks5u精品課件3。同系物：。同系物：分子結(jié)構(gòu)相似，組成上只彼此相差一分子結(jié)構(gòu)相似，組成上只彼此相差一個個CH2或其整數(shù)倍的一系列化合物稱或其整數(shù)倍的一系列化合物稱為為同系列同系列。同系列中的各化合物互稱。同系列中的各化合物互稱同系物同系物。ks5u精品課件醛基碳碳雙鍵氯原子ks5u精品課件下列哪組是同系物？（）下列哪組是同系物？（）A、CH3CH2CH2CH3， CH3CH(CH3)CH3B、CH3CH3 ， CH3CH(CH3)CH3 C、CH3CHCH3，隨堂練習(xí)：隨堂練

7、習(xí)：CH2CH2CH2 Bks5u精品課件 ks5u精品課件習(xí)慣命名法習(xí)慣命名法甲、乙、丙、丁、戊、己、庚甲、乙、丙、丁、戊、己、庚(geng)、辛、壬、癸、辛、壬、癸(gui) 十個碳以下：十個碳以下：烷烴的命名法：烷烴的命名法： 例如例如 CH4 C2H6 C5H12 C9H20 甲烷甲烷 乙烷乙烷 戊烷戊烷 壬烷壬烷 C12H26 C20H42 十二烷十二烷 二十烷二十烷 ks5u精品課件習(xí)慣命名法習(xí)慣命名法：CH3CHCH2CH3CH3 異戊烷異戊烷CH3CCH3CH3CH3 新戊烷新戊烷CH3CH2CH2CH2CH3正戊烷正戊烷如：戊烷有三種同分異構(gòu)體：如：戊烷有三種同分異構(gòu)體：ks

8、5u精品課件系統(tǒng)命名法系統(tǒng)命名法：1.選定分子中最長的碳鏈做主鏈，并按主鏈選定分子中最長的碳鏈做主鏈，并按主鏈上碳原子的數(shù)目稱為某上碳原子的數(shù)目稱為某“烷烷”。 CH3CHCH2CH3 CH3丁烷丁烷4321甲基甲基2 2.把主鏈里離支鏈最近的一端作為起點(diǎn)，用把主鏈里離支鏈最近的一端作為起點(diǎn)，用1、 2、3等數(shù)字給主鏈的各碳原子依次編號定等數(shù)字給主鏈的各碳原子依次編號定 位以確定支鏈的位置。位以確定支鏈的位置。 3.把支鏈作為取代基。把取代基的名稱寫在把支鏈作為取代基。把取代基的名稱寫在烷烴名稱的前面，在取代基的前面用阿拉烷烴名稱的前面，在取代基的前面用阿拉伯?dāng)?shù)字注明它在烷烴直鏈上的位置，并在

9、伯?dāng)?shù)字注明它在烷烴直鏈上的位置，并在號數(shù)后連一短線，中間用號數(shù)后連一短線，中間用“”隔開。隔開。 4.如果有相同的取代基，可以合并起來用二、如果有相同的取代基，可以合并起來用二、三等數(shù)字表示，但表示相同取代基位置的三等數(shù)字表示，但表示相同取代基位置的阿拉伯?dāng)?shù)字要用阿拉伯?dāng)?shù)字要用“，”隔開；如果幾個取代隔開；如果幾個取代基不同，就把簡單的寫在前面，復(fù)雜的寫基不同，就把簡單的寫在前面，復(fù)雜的寫在后面。在后面。 ks5u精品課件 CH3 CH3CCH2CHCH2CH3 CH3 CH2CH3己烷己烷4乙基乙基2、2二甲基二甲基234165ks5u精品課件注意事項：注意事項：1.命名步驟：命名步驟： (

10、1)找主鏈，稱某烷找主鏈，稱某烷-最長的主鏈最長的主鏈; (2)編序號，定支鏈編序號，定支鏈-靠近支鏈（小、多）的一端靠近支鏈（小、多）的一端; (3)寫名稱寫名稱-先簡后繁，相同基請合并先簡后繁，相同基請合并.2.名稱組成名稱組成: 取代基位置取代基位置-取代基名稱取代基名稱-母體名稱母體名稱3.數(shù)字意義：數(shù)字意義： 阿拉伯?dāng)?shù)字阿拉伯?dāng)?shù)字-取代基位置取代基位置 漢字?jǐn)?shù)字漢字?jǐn)?shù)字-相同取代基的個數(shù)相同取代基的個數(shù)ks5u精品課件判斷改錯判斷改錯 : CH3 CH CH3 CH2 CH32乙基丙烷2甲基丁烷3甲基丙烷 CH3 CH CH2 CH CH3 CH2 CH2 CH3 CH33、5二甲基

11、庚烷2、4二乙基戊烷ks5u精品課件練習(xí)用系統(tǒng)命名法命名CH2 CH2 CH CH2 CH2CH3CH3CH3CH2CH3 C CH CH3CH3CH3CH32、2、3三甲基丁烷4乙基庚烷CH3 CH C CH3CH3CH3CH3ks5u精品課件CH3CHCH2CHCH2CH3CH3C2H5CH3CHCH2CHCH2CHCH3CH3CH3CH2CH32、4、6三甲基辛烷己烷己烷4乙基乙基2甲基甲基ks5u精品課件 CH2CH3 CH3 CH3 C CH2 C CH3 CH3 CH32、2、4、4-四甲基己烷四甲基己烷ks5u精品課件寫出下列各化合物的結(jié)構(gòu)簡式寫出下列各化合物的結(jié)構(gòu)簡式：（1）

12、3，3-二乙基戊烷二乙基戊烷（2） 2，2，3-三甲基丁烷三甲基丁烷（3） 2-甲基甲基-4-乙基庚烷乙基庚烷CH3CH2CH2CHCH2CHCH3CH3CH2CH3 CH3CCHCH3 CH3H3CCH3ks5u精品課件2、CH3-CH(CH3)-CH(CH2CH3)-CH2-CH(CH3)-CH3的正確名稱是的正確名稱是A、2，5-二甲基二甲基-4-乙基己烷乙基己烷B、2，5-二甲基二甲基-3-乙基己烷乙基己烷C、3-異丙基異丙基-5-甲基己烷甲基己烷 D、2-甲基甲基-4-異現(xiàn)基己烷異現(xiàn)基己烷（B）ks5u精品課件CH3CH2CHCH3 CH3CH3CHCH2CHCH2CHCH3CH3CH3CH2CH3CH2CH3 CH CH3CH3 CH CH3CH3 CH CH3ks5u精品課件二寫出下列所給烷烴的結(jié)構(gòu)簡式：12,2-二甲基3乙基戊烷_2. 2,3,4三甲基己烷 _3. 2,2,3,4,4-五甲基戊烷_4. 2,4,8-三甲基6乙基癸烷 _ks5u精品課件1、烴基烴基：烴失去一個或幾個氫原子后所剩余的原子團(tuán)。烴失去一個或幾個氫原子后所剩余的原子團(tuán)。 用用“R”表示。表示。234CHCHCHHH甲烷 甲基 亞甲基2333CHCHCHCHH乙烷 乙基HCHCHCH