企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)教材

1、你知道我區(qū)有哪些知名的企業(yè)嗎？你知道我區(qū)有哪些知名的企業(yè)嗎？“吸管大王吸管大王”樓仲平樓仲平“螞蟻商人螞蟻商人”的致富之道的致富之道“麻花大王麻花大王”方福德方福德“味精大王味精大王”李懷清李懷清堿性電池大王陳來(lái)茂堿性電池大王陳來(lái)茂 豆奶大王崔貴亮豆奶大王崔貴亮 家電連鎖銷售大王黃光裕家電連鎖銷售大王黃光裕 ?政治經(jīng)濟(jì)與社會(huì)政治經(jīng)濟(jì)與社會(huì)?第二課第二課企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)一、提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益一、提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益1、企業(yè)的含義和類型、企業(yè)的含義和類型企業(yè)的定義：企業(yè)的定義： 是依法設(shè)立、以營(yíng)利為目的、向社會(huì)提供商品的是依法設(shè)立、以營(yíng)利為目的、向社會(huì)提供商品的經(jīng)濟(jì)組織。經(jīng)濟(jì)組織。企

2、業(yè)的特點(diǎn)：企業(yè)的特點(diǎn)：能夠自負(fù)盈虧，對(duì)自能夠自負(fù)盈虧，對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)成果承擔(dān)己的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)成果承擔(dān)責(zé)任；責(zé)任；有自己的資產(chǎn)、名稱、有自己的資產(chǎn)、名稱、組織結(jié)構(gòu)和場(chǎng)所；組織結(jié)構(gòu)和場(chǎng)所；按照法律法規(guī)和有關(guān)政按照法律法規(guī)和有關(guān)政策規(guī)定辦理相關(guān)登記審批策規(guī)定辦理相關(guān)登記審批手續(xù)。手續(xù)。 企業(yè)的類型企業(yè)的類型按所有制形式分：按所有制形式分： 國(guó)有企業(yè)國(guó)有企業(yè) 集體企業(yè)集體企業(yè) 私營(yíng)企業(yè)私營(yíng)企業(yè) 混合所有制企業(yè)混合所有制企業(yè)按組織形式分：個(gè)人獨(dú)資企業(yè)按組織形式分：個(gè)人獨(dú)資企業(yè) 合伙企業(yè)合伙企業(yè) 公司制企業(yè)公司制企業(yè)A、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)：由一個(gè)自然人投資，財(cái)產(chǎn)為投資者、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)：由一個(gè)自然人投資，財(cái)產(chǎn)為投資

3、者個(gè)人所有，并以其個(gè)人財(cái)產(chǎn)對(duì)企業(yè)債務(wù)承擔(dān)無(wú)限責(zé)任個(gè)人所有，并以其個(gè)人財(cái)產(chǎn)對(duì)企業(yè)債務(wù)承擔(dān)無(wú)限責(zé)任的經(jīng)濟(jì)組織。的經(jīng)濟(jì)組織。特點(diǎn)：規(guī)模較小，在小型加工、零售商業(yè)、效勞業(yè)等領(lǐng)域特點(diǎn)：規(guī)模較小，在小型加工、零售商業(yè)、效勞業(yè)等領(lǐng)域較為活潑。較為活潑。思考：思考： 個(gè)體工商戶和個(gè)人獨(dú)資企業(yè)是一樣的嗎？個(gè)體工商戶和個(gè)人獨(dú)資企業(yè)是一樣的嗎？B、合伙企業(yè)：由兩個(gè)以上自然人、法人和其他組織訂立合伙、合伙企業(yè)：由兩個(gè)以上自然人、法人和其他組織訂立合伙協(xié)議，共同出資、共享收益、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的經(jīng)濟(jì)組織。協(xié)議，共同出資、共享收益、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的經(jīng)濟(jì)組織。C、公司制企業(yè)有限責(zé)任公司和股份有限責(zé)任公司：依法、公司制企業(yè)有限責(zé)任公司和股

4、份有限責(zé)任公司：依法設(shè)立、由法定數(shù)額股東所組成，以營(yíng)利為目的的企業(yè)法人。股設(shè)立、由法定數(shù)額股東所組成，以營(yíng)利為目的的企業(yè)法人。股東以其出資額為限對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任，公司以其全部財(cái)產(chǎn)對(duì)東以其出資額為限對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任，公司以其全部財(cái)產(chǎn)對(duì)債務(wù)承擔(dān)責(zé)任。債務(wù)承擔(dān)責(zé)任。2、提高經(jīng)濟(jì)效益的主要途徑、提高經(jīng)濟(jì)效益的主要途徑 主要在于降低企業(yè)生產(chǎn)本錢，以最小投入，獲得最大產(chǎn)出。主要在于降低企業(yè)生產(chǎn)本錢，以最小投入，獲得最大產(chǎn)出。生產(chǎn)原料生產(chǎn)原料人人 工工水水 電電房房 租租運(yùn)運(yùn) 輸輸1、面向市場(chǎng)，開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品。、面向市場(chǎng)，開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品。(2)、創(chuàng)新技術(shù)、推動(dòng)企業(yè)集約型開展。、創(chuàng)新技術(shù)、推動(dòng)企業(yè)

5、集約型開展。我國(guó)每年企業(yè)交出的專利稅有多少？我國(guó)每年企業(yè)交出的專利稅有多少？ DVD機(jī)和機(jī)和DVD光碟的光碟的發(fā)明專利費(fèi)發(fā)明專利費(fèi)昂貴的昂貴的MP3專利費(fèi)專利費(fèi)手機(jī)主板專利費(fèi)手機(jī)主板專利費(fèi)思考：思考： 請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)中國(guó)企業(yè)利潤(rùn)低的主請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)中國(guó)企業(yè)利潤(rùn)低的主要原因是什么？要原因是什么？3、提高質(zhì)量，樹立良好的企業(yè)信譽(yù)和形象。、提高質(zhì)量，樹立良好的企業(yè)信譽(yù)和形象。 馬自達(dá)馬自達(dá)6危機(jī)：明星吸毒，品牌遭殃危機(jī)：明星吸毒，品牌遭殃 2009年年2月月1日，奧運(yùn)金牌王菲爾普斯吸食大麻日，奧運(yùn)金牌王菲爾普斯吸食大麻的照片被英國(guó)媒體曝光，輿論震驚。盡管菲爾普斯在的照片被英國(guó)媒體曝光，輿論震驚。盡管菲爾普斯在第

6、一時(shí)間道歉，但美國(guó)游泳協(xié)會(huì)還是給予其第一時(shí)間道歉，但美國(guó)游泳協(xié)會(huì)還是給予其3個(gè)月的個(gè)月的禁賽處罰。隨后，菲爾普斯在兩家美國(guó)的贊助商宣布禁賽處罰。隨后，菲爾普斯在兩家美國(guó)的贊助商宣布解除與菲爾普斯的代言合約。解除與菲爾普斯的代言合約。 這一事件的發(fā)生令剛剛聘請(qǐng)菲爾普斯為代言人的這一事件的發(fā)生令剛剛聘請(qǐng)菲爾普斯為代言人的一汽馬自達(dá)措手不及。菲爾普斯吸食大麻的丑聞將一一汽馬自達(dá)措手不及。菲爾普斯吸食大麻的丑聞將一汽馬自達(dá)推向了危機(jī)的漩渦。汽馬自達(dá)推向了危機(jī)的漩渦。 產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)企業(yè)形象造成影響產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)企業(yè)形象造成影響 2021年年2月月8日，國(guó)家質(zhì)檢總局向內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局發(fā)函，要求責(zé)令蒙牛停止在日，國(guó)家

7、質(zhì)檢總局向內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局發(fā)函，要求責(zé)令蒙牛停止在特侖蘇牛奶中添加特侖蘇牛奶中添加OMP物質(zhì)，這個(gè)函件引來(lái)媒體及公眾對(duì)特侖蘇物質(zhì)，這個(gè)函件引來(lái)媒體及公眾對(duì)特侖蘇OMP牛奶的食牛奶的食用平安性提出的疑慮，局部超市主動(dòng)對(duì)特侖蘇牛奶下架，一輪新的危機(jī)再次爆發(fā)。用平安性提出的疑慮，局部超市主動(dòng)對(duì)特侖蘇牛奶下架，一輪新的危機(jī)再次爆發(fā)。思考：思考： 你能舉例出其他一些影響企業(yè)形象的例子嗎？你能舉例出其他一些影響企業(yè)形象的例子嗎？ 這些例子說(shuō)明了什么？這些例子說(shuō)明了什么？4、改善管理，提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平。、改善管理，提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平。討論：討論： 一個(gè)班級(jí)其實(shí)就相當(dāng)于一個(gè)一個(gè)班級(jí)其實(shí)就相當(dāng)于一個(gè)企業(yè)，而班

8、主任就是這個(gè)班級(jí)的企業(yè)，而班主任就是這個(gè)班級(jí)的第一級(jí)管理者，什么樣的班主任第一級(jí)管理者，什么樣的班主任（管理者）和管理方式會(huì)讓你信（管理者）和管理方式會(huì)讓你信服？服？ 反過(guò)來(lái)，如果你是班主任，你反過(guò)來(lái)，如果你是班主任，你會(huì)如何管理你的班級(jí)和學(xué)生？會(huì)如何管理你的班級(jí)和學(xué)生？5、適度擴(kuò)張，追求規(guī)模效益。、適度擴(kuò)張，追求規(guī)模效益。北京普爾斯馬特集團(tuán)案例北京普爾斯馬特集團(tuán)案例被現(xiàn)金流勒住脖子被現(xiàn)金流勒住脖子 2004年，年銷售額達(dá)年，年銷售額達(dá)60億元、有分店近億元、有分店近60家的北京普爾斯家的北京普爾斯馬特集團(tuán)在不到半年時(shí)間銷聲匿跡。普馬信奉從規(guī)模要效益，哪馬特集團(tuán)在不到半年時(shí)間銷聲匿跡。普馬信奉

9、從規(guī)模要效益，哪里能得到貸款，就去哪里開店。不腳踏實(shí)地的擴(kuò)大，一味貪圖數(shù)里能得到貸款，就去哪里開店。不腳踏實(shí)地的擴(kuò)大，一味貪圖數(shù)量，大量資金用于開設(shè)新店，資金周轉(zhuǎn)非常緊張。此時(shí)，分店建量，大量資金用于開設(shè)新店，資金周轉(zhuǎn)非常緊張。此時(shí)，分店建設(shè)一旦停業(yè)，銀行和供貨商必定上門討債；普馬便希望開新店，設(shè)一旦停業(yè)，銀行和供貨商必定上門討債；普馬便希望開新店，用新店的貸款應(yīng)付資金困難。這無(wú)異于飲鴆止渴，當(dāng)銀行收回貸用新店的貸款應(yīng)付資金困難。這無(wú)異于飲鴆止渴，當(dāng)銀行收回貸款時(shí)，普馬王國(guó)灰飛煙滅?？顣r(shí)，普馬王國(guó)灰飛煙滅。普爾斯馬特高管集體獲刑普爾斯馬特高管集體獲刑一、企業(yè)中的勞動(dòng)者一、企業(yè)中的勞動(dòng)者1、人力

10、資源是第一資源、人力資源是第一資源人力資源是企業(yè)開展的最重要的資源。人力資源是企業(yè)開展的最重要的資源。高素質(zhì)的勞動(dòng)者是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵所在。高素質(zhì)的勞動(dòng)者是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵所在。不斷提高勞動(dòng)者素質(zhì)是企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的保證。不斷提高勞動(dòng)者素質(zhì)是企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的保證。 一家飯店里的服務(wù)員態(tài)度惡劣、不一家飯店里的服務(wù)員態(tài)度惡劣、不講衛(wèi)生，會(huì)導(dǎo)致顧客的流失；一家工廠講衛(wèi)生，會(huì)導(dǎo)致顧客的流失；一家工廠的工人總是出錯(cuò)、工作懶散，會(huì)導(dǎo)致生的工人總是出錯(cuò)、工作懶散，會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)的損失；一個(gè)企業(yè)的老板剛愎自用、產(chǎn)的損失；一個(gè)企業(yè)的老板剛愎自用、不講信譽(yù)，會(huì)導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)的不利。不講信譽(yù)，會(huì)導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)的不利。 2、讓自己

11、成為高素質(zhì)勞動(dòng)者、讓自己成為高素質(zhì)勞動(dòng)者 我國(guó)勞動(dòng)力資源豐富，我國(guó)勞動(dòng)力資源豐富，但是總體素質(zhì)偏低：但是總體素質(zhì)偏低： 一是勞動(dòng)力整體受教育一是勞動(dòng)力整體受教育程度低；二是技能型人才嚴(yán)程度低；二是技能型人才嚴(yán)重缺乏，高級(jí)技能人才更為重缺乏，高級(jí)技能人才更為短缺。短缺。 興旺國(guó)家對(duì)教育和人才的重視，是非常值得我們借鑒的。興旺國(guó)家對(duì)教育和人才的重視，是非常值得我們借鑒的。 美國(guó)美國(guó)歷屆政府均視教育為立歷屆政府均視教育為立國(guó)之本，相繼通過(guò)了諸多法案和國(guó)之本，相繼通過(guò)了諸多法案和報(bào)告。美國(guó)的全民教育投資每年報(bào)告。美國(guó)的全民教育投資每年都至少遞增幾百億美元，用于大都至少遞增幾百億美元，用于大學(xué)特別是名牌

12、大學(xué)的基礎(chǔ)設(shè)施改學(xué)特別是名牌大學(xué)的基礎(chǔ)設(shè)施改造和擴(kuò)建，改善教學(xué)設(shè)施和條件，造和擴(kuò)建，改善教學(xué)設(shè)施和條件，增加招生數(shù)量。美國(guó)還高度重視增加招生數(shù)量。美國(guó)還高度重視職業(yè)教育和繼續(xù)教育。目前美國(guó)職業(yè)教育和繼續(xù)教育。目前美國(guó)60%以上的大學(xué)都是兩年制的社以上的大學(xué)都是兩年制的社區(qū)學(xué)院，為高層次人才的培養(yǎng)提區(qū)學(xué)院，為高層次人才的培養(yǎng)提供了充足的后備軍。供了充足的后備軍。 美國(guó)美國(guó)吸引世界各國(guó)人才吸引世界各國(guó)人才的能力眾所周知，它通過(guò)優(yōu)的能力眾所周知，它通過(guò)優(yōu)厚的助學(xué)金、獎(jiǎng)學(xué)金和優(yōu)惠厚的助學(xué)金、獎(jiǎng)學(xué)金和優(yōu)惠貸款，近年來(lái)每年都吸引超貸款，近年來(lái)每年都吸引超過(guò)過(guò)20萬(wàn)外國(guó)留學(xué)生赴美留學(xué)萬(wàn)外國(guó)留學(xué)生赴美留學(xué)和深

13、造，還在許多國(guó)家和地和深造，還在許多國(guó)家和地區(qū)設(shè)立研究機(jī)構(gòu)吸引當(dāng)?shù)厝藚^(qū)設(shè)立研究機(jī)構(gòu)吸引當(dāng)?shù)厝瞬艦槊绹?guó)服務(wù)。才為美國(guó)服務(wù)。 法國(guó)于法國(guó)于2006年年7月月通過(guò)了關(guān)于外國(guó)移民通過(guò)了關(guān)于外國(guó)移民融入法國(guó)的新法律，融入法國(guó)的新法律，其中重要一項(xiàng)就是發(fā)其中重要一項(xiàng)就是發(fā)放面向非歐盟國(guó)家公放面向非歐盟國(guó)家公民的民的“人才居留證，人才居留證，持有者在獲得赴法簽持有者在獲得赴法簽證的同時(shí)，自動(dòng)獲得證的同時(shí)，自動(dòng)獲得在法國(guó)居留在法國(guó)居留3年的權(quán)利。年的權(quán)利。 中等職業(yè)教育是我國(guó)高中階段教育的重要組成局部，中等職業(yè)教育是我國(guó)高中階段教育的重要組成局部，擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)數(shù)以億計(jì)高素質(zhì)勞動(dòng)者的重要任務(wù)，是我國(guó)經(jīng)擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)數(shù)

14、以億計(jì)高素質(zhì)勞動(dòng)者的重要任務(wù)，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)開展的重要根底。當(dāng)前，我國(guó)中等職業(yè)教育開展相濟(jì)社會(huì)開展的重要根底。當(dāng)前，我國(guó)中等職業(yè)教育開展相對(duì)緩慢，是整個(gè)教育中的薄弱環(huán)節(jié)。對(duì)緩慢，是整個(gè)教育中的薄弱環(huán)節(jié)。 自自2007年秋開始，國(guó)家施行對(duì)農(nóng)業(yè)戶口和縣鎮(zhèn)戶口中年秋開始，國(guó)家施行對(duì)農(nóng)業(yè)戶口和縣鎮(zhèn)戶口中職生進(jìn)行每年職生進(jìn)行每年1500元的助學(xué)金補(bǔ)貼政策；元的助學(xué)金補(bǔ)貼政策；2021年秋又對(duì)年秋又對(duì)農(nóng)村貧困戶和五類特定情況人員進(jìn)行讀書免學(xué)費(fèi)政策，逐農(nóng)村貧困戶和五類特定情況人員進(jìn)行讀書免學(xué)費(fèi)政策，逐步加大了對(duì)中職教育的支持。步加大了對(duì)中職教育的支持。確立職業(yè)理想，制定切實(shí)可行的職業(yè)生涯規(guī)劃。確立職業(yè)理想，制定切實(shí)可行的職業(yè)生涯規(guī)劃。培養(yǎng)道德品質(zhì)，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。培養(yǎng)道德品質(zhì)，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。學(xué)好專業(yè)知識(shí)，提高職業(yè)技能。學(xué)好專業(yè)知識(shí)，提高職業(yè)技能。掌握學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)自學(xué)能力。掌握學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)自學(xué)能力。 自我學(xué)習(xí)不僅是指在學(xué)校中的學(xué)習(xí)，更是指在工作中自我學(xué)習(xí)不僅是指在學(xué)校中的學(xué)習(xí)，更是指在工作中不斷地自我反思、獲取實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)知識(shí)、取得進(jìn)步和成長(zhǎng)的不斷地自我反思、獲取實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)知識(shí)、取得進(jìn)步和成長(zhǎng)的過(guò)程