《特種動(dòng)物養(yǎng)殖》期中試卷--答案

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上練習(xí)卷一、名詞解釋：（6 x 3%）1.、反芻性：進(jìn)食經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以后，將胃中未消化的食物返回嘴里再次咀嚼。2、特種動(dòng)物：一般指出來(lái)家禽、家畜和常規(guī)水產(chǎn)魚類以外的所有其他馴養(yǎng)動(dòng)物。3.、四不像：麋鹿，整個(gè)外貌尾似馬，蹄如牛，角像鹿，頸近駝。4、撥鹿：將一只鹿或幾只鹿從鹿群中分離出來(lái)。5、藥用動(dòng)物：可利用其組織或器官、分泌物、生理或病理產(chǎn)物等生產(chǎn)動(dòng)物性藥材的一類動(dòng)物。6、王子鹿某一個(gè)體一旦在一場(chǎng)斗爭(zhēng)中或威嚇中取勝，在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)無(wú)需再重新較量，敗者會(huì)隨時(shí)予以避讓，人們稱勝者為王子鹿。二、填空題：（20 x 1%）1、被譽(yù)為“動(dòng)物人參”的動(dòng)物是 鵪鶉 2、被譽(yù)為“水中人

2、參”的動(dòng)物是 泥鰍 3、“五毒”為哪幾種 蛇 蜈蚣 蝎子 壁虎 蟾蜍 4、藥用動(dòng)物生產(chǎn)的動(dòng)物性藥材： 蜂王漿 蛇毒 牛黃 驢寶 5、常見(jiàn)的毛皮動(dòng)物有： 水貂 狐 鱷魚 鹿 6、分布于我國(guó)大小興安嶺，肩部高聳，四肢細(xì)長(zhǎng)，臉長(zhǎng)而鼻特別大，體型巨大，是鹿中最大的一種鹿，稱為 駝鹿 7、又稱為“林海之舟”、“假四不像”，的鹿為 馴鹿 8、俗稱“黃鹿”，屬我國(guó)特產(chǎn)，被列為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，產(chǎn)于我國(guó)青藏高原和四川少數(shù)地區(qū)的鹿， 白唇鹿 9、人稱黑鹿，分布在我國(guó)的有臺(tái)灣亞種、四川亞種、西南亞種和海南亞種， 水鹿 10、鹿茸加工的基本原理是 熱脹冷縮 三、選擇題（19x2%）1、為了提高肉用仔雞日糧的能量水平

3、，通常要添加（ C ）A、糖蜜 B、乳精粉 C、植物油 D、玉米蛋白粉2、下列哪種物質(zhì)不屬于氨化物（ B ）A、尿素 B、血粉 C、硫酸銨 D、游離氨基酸3、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中豬的能量指標(biāo)為（ C ）A、凈能 B、代謝能 C、消化能 D、總能4、家禽通常對(duì)下列哪種物質(zhì)的利用率很低（ A ）A、粗纖維 B、無(wú)氮浸出物 C、氨基酸 D、中性脂肪5、單胃草食動(dòng)物對(duì)飼料中粗纖維消化的主要部位在（ D ）A、胃 B、十二指腸 C、空腸 D、結(jié)、盲腸6、維生素A主要來(lái)源于（ B ）A、黃玉米 B、肝臟 C、胡蘿卜 D、羽毛粉7、高產(chǎn)奶牛精料飼喂量過(guò)高時(shí)，可添加（ A ）A、小蘇打 B、食鹽 C、磷酸鹽 D、尿素8

4、、在營(yíng)養(yǎng)功能上，維生素與蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的區(qū)別是（ C ）A、不能提供能量 B、不能構(gòu)成體組織C、既不供能，也不構(gòu)成體組織 D、不參與代謝9、反芻家畜體內(nèi)能量主要來(lái)源于飼料中的（ D ）A、粗蛋白質(zhì) B、粗脂肪 C、無(wú)氮浸出物 D、粗纖維10、配制仔豬日糧時(shí)，可選擇的植物性蛋白質(zhì)飼料為（ A ）A、豆粕 B、棉籽粕 C、菜籽粕 D、花生粕11、飼糧中蛋白品質(zhì)的好壞取決于（ D ）A、蛋白質(zhì)含量 B、氨基酸種類C、氨基酸數(shù)量 D、必需氨基酸的平衡狀態(tài)12、新生哺乳動(dòng)物對(duì)養(yǎng)分的吸收機(jī)制為（ B ）A、主動(dòng)吸收 B、胞飲吸收 C、被動(dòng)吸收 D、以上均不正確13、麩皮屬于（ C ）A、粗飼料

5、B、蛋白質(zhì)飼料 C、能量飼料 D、礦物質(zhì)飼料14、檢測(cè)飼料中營(yíng)養(yǎng)成分的含量采用（ A ）A、定量化學(xué)分析法 B、定性化學(xué)分析法C、化學(xué)快速檢測(cè)法 D、化學(xué)儀器分析法15、一肉仔雞群發(fā)生癱腿（骨軟）現(xiàn)象，可能與（ A ）有關(guān)。A、缺鈣與磷 B、缺維生素C C、空氣不流通 D、光照過(guò)強(qiáng)16、下列蛋白質(zhì)飼料中品質(zhì)最好的是（ A ）。A、魚粉 B、豌豆 C、胡豆 D、尿素17、按單位體重計(jì)算，維持需要最高的畜禽為（ D ）。A、牛和羊 B、馬 C、豬 D、雞18、飼養(yǎng)中不需要限制飼喂的畜禽是（ D ）。A、種雞 B、種豬C、產(chǎn)蛋雞在育成期 D、生長(zhǎng)育肥豬19、維生素K的營(yíng)養(yǎng)生理作用有（ D ）。A、解

6、毒作用 B、抗壞血酸C、參與碳水化合物 D、參與凝血因子形成四、 簡(jiǎn)答題：（4 x 6%）1 鹿的管理原則有哪些？1） 鹿場(chǎng)清掃要經(jīng)常2） 鹿場(chǎng)消毒藥定期3） 鹿生理測(cè)定要準(zhǔn)確4） 觀察檢查要仔細(xì)5） 修蹄應(yīng)認(rèn)真6） 撥鹿方法要恰當(dāng)2 鹿的主要特性有哪些？1) 野性2) 草食性3) 生態(tài)可塑性4) 集群性5) 繁殖和體重變化的明顯季節(jié)性6) 鹿群內(nèi)的等級(jí)制度3 鹿的生活習(xí)性有哪些？1） 生活環(huán)境：喜歡在水庫(kù)游泳或泥潭戲水，善于利用環(huán)境來(lái)隱藏自己2） 采食習(xí)性：采食主要選擇鮮嫩的食物，邊游走，邊采食，邊吞咽。3） 嬉戲：幼鹿嬉戲行為比較頻繁，老鹿基本上無(wú)嬉戲行為4） 活動(dòng)與行為：鹿時(shí)常用角，頭，頸摩擦樹(shù)干，將分泌物留在樹(shù)上，作為領(lǐng)地的標(biāo)記。4.麝的飼料可以分為哪幾類？1) 植物性飼料 包括樹(shù)葉類，蔬菜類，塊根塊莖類，瓜類，野菜野草類