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1、補血的湯 營養(yǎng)專家推薦這六種! 假如人的身體長期缺血的話,身體健康簡單消失諸多問題,生活中許多人都需要補血,補血的方法有許多,今日著重推舉喝湯補血的方法,下面這六種湯具有特別好的補血功效。 一、四物湯 材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。 1、排骨洗凈斬塊,汆水撈起; 2、將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈; 3、煮沸瓦煲里的清水,放入全部材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可食用。 功效:當然是補血調(diào)經(jīng),潤膚養(yǎng)發(fā),改善面色蒼白、肌膚粗糙。 二、三紅湯 材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量 做法相當簡潔,就是一個字熬。 功效:這道補血湯,最簡單預(yù)備,東西簡單買到,煮起來也相當簡潔
2、。更重要的是,補血效果特別好。假如有女性經(jīng)期消失頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧。 三、云耳紅棗煲黃鱔 材料:黃鱔23條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。 做法: 1、云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。 2、黃鱔宰洗凈,用熱水燙去黏液,洗凈、切段,一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗量)。 3、武火煲沸后,改為文火煲約1個小時,調(diào)入適量食鹽便可。 功效:這道補血湯適合經(jīng)期,主要是由于其能養(yǎng)陰活血,關(guān)心女性調(diào)經(jīng)補血。 四、鯉魚補血湯 材料:黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。 做法: 1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈,加少油在鍋中,略煎至金黃色
3、。 2、將黑上去瓤丹并清洗乾凈,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾凈,備用。紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗乾凈,備用。 3、水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮一個半小時,最終放入鯉魚,煮30分鐘即可。 五、雞肝西紅柿湯 材料:雞肝、西紅柿各200克,水發(fā)木耳12枚,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克 做法:先將西紅柿洗凈切片,雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上,加入鮮湯燒開,下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。 功效:具有補血強身的作用,適用于貧血引起的頭暈眼花。 六、蓮子桂圓湯 材料:蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。 做法:先將蓮子用水泡發(fā),去皮去心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。 睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1-
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