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文檔簡(jiǎn)介
1、香菜適合秋冬感冒多發(fā)季食用 但這幾種人吃卻是沒病找病 香菜,是不少湯飲中“點(diǎn)睛之筆”,它不僅能刺激食欲增進(jìn)消化功能,對(duì)于緩解胃部冷痛、消化不良等癥狀有很好的功效。下面就跟隨360常識(shí)網(wǎng)一起來了解一下吧。 香菜的功效與作用 1.和胃調(diào)中 香菜辛香升散,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),具有開胃醒脾的作用。 2.治療感冒 身體壯實(shí)、體質(zhì)較好、間或感冒的人卻可以用它來治療感冒。 3.祛除寒氣 香菜性溫,脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時(shí)放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜,在即將出鍋時(shí)撒入香菜末,做成香菜粥來喝。 4.祛腥膻、增味道 香菜中含有很多揮發(fā)油,其特別的香氣就是揮發(fā)油
2、散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。 5.發(fā)汗清熱透疹 香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能,其特別香味能刺激汗腺分泌,促使機(jī)體發(fā)汗,透疹。 香菜與疾病的治療 1.麻疹:香菜連須3株,荸薺3個(gè),紫草茸3克,加水大半碗,煎15分鐘后濾汁,分2次服,隔4小時(shí)服一次,在將要出疹時(shí)服,可防止并發(fā)癥;或香菜500克,水燒開后,將香菜煮12沸即可,然后將水倒入盆中,先以熱氣薰,后用水洗手足,可治麻疹應(yīng)出不出或疹出不透。 2.胃寒痛:用香菜泡酒可以有效的緩解我們的胃疼。 3.痔瘡腫疼與脫肛: 香菜煮湯,用此湯薰洗患處。 4.消化不良、食欲不振 芫荽
3、子(果實(shí))6克,陳皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。 5.高血壓:香菜加葛根煮水,早晚各1次,可以有效的治療高血壓。 6.呃忒:羅勒葉6克(鮮葉加倍),生姜3片,開水泡或煎一沸,趁熱服。 7.胸膈滿悶:芫荽子研末,每次3克,開水吞服。 8.嘔吐: 反胃鮮草適量搗汁一匙,甘蔗汁二匙,加溫服,一日2次。 9.眼角膜生翳:種子1-2粒,洗凈,納入眼毗內(nèi),閉目少頃,種子濕脹了,粘連目搜而出。 10.傷風(fēng)感冒:香菜30克,飴糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化后服。 這幾種人不適合吃香菜 患口臭、狐臭、嚴(yán)峻齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜,另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。 多食或久食香菜,會(huì)耗氣、損精神,進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛。對(duì)于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,尤其是孕婦不能吃香菜
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