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1、金針菇打成汁的做法與營養(yǎng)功效有哪些 許多人都喝過蘋果汁、葡萄汁等，打成汁飲用口感會更好，隨著飲食文化的差異，有些人金針菇打成汁有許多人都沒有吃過，其做法與其它的汁類一樣，只是蔬菜類的食物要添加佐料，也可以加入其它的食物增加其養(yǎng)分，患者需要關注其做法，在食用時也要重視其養(yǎng)分功效，那么金針菇打成汁的做法與養(yǎng)分功效有哪些呢？ 金針菇汁的做法 用料： 金針菇100克、枸杞適量、蠔油適量 做法： 1、枸杞用冷水泡發(fā)備用。金針菇去老根用冷水浸泡2小時。 2、浸泡清洗好的金針菇用開水焯燙變軟。 3、焯燙過的金針菇放入冷水中浸泡，去掉滑溜溜的粘液。 4、舊莊蠔油半湯勺，用半湯勺水調勻。 5、金針菇放在器皿中，

2、擺上幾顆枸杞，加入稀釋過后的蠔油汁一湯勺拌勻。 6、放在一個可愛的容器內，吸引寶寶的愛好和探知心里。 養(yǎng)分功效： 1、金針菇氨基酸的含量特別豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特殊高，賴氨酸具有促進兒童智力發(fā)育的功能。 2、金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是由于它是一種高鉀低鈉食品。 3、金針菇可抑制血脂上升，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有反抗疲憊、抗菌消炎、消退重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。 4、金針菇可抑制血脂上升，降低膽固醇，防治心腦血管疾病; 5、食用金針菇具有反抗疲憊，抗菌消炎。 6、常常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是由于它是一種高鉀低鈉食品。 7、金針菇養(yǎng)分成分非常豐富，如蛋白質、維生素B1、B2等，具有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效，并且治產后乳汁不下，用金針菇燉瘦豬肉食用，極有功效。 金針菇打成汁的做法與養(yǎng)分功效有哪些呢？在文章中我們能把握此問題的答案，金針菇打成汁適合嬰兒飲用，也適合老年人食用，并且患者吞咽有困難的，喉嚨有問題的也可以食用，打成汁的食物食用就像喝水一樣，必需

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