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文檔簡介
1、2022酒店前廳經(jīng)理工作計劃一、加強員工的業(yè)務培訓,提高員工的綜合素質前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月_日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊
2、、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。三、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理今年是_年,中國將會有
3、世界各國人士因_會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的進攻,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)_通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數(shù)據(jù)報表。四、響應酒店領導提倡節(jié)能降耗的口號節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前
4、臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃。五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。六、做好部門內(nèi)部的質檢工作計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經(jīng)理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定
5、的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。篇二:酒店前廳經(jīng)理工作計劃由于_山莊所具有的特殊性,既承擔政務接待,又承擔主管上級單位的接待,還面對社會游客開放,展望_年,隨著一號樓改造完成,_山莊已經(jīng)整體向高規(guī)格酒店看齊了,為了有與之配套的前_務隊伍,總臺的工作要做如下調整:1、考慮到本酒店的性質,規(guī)模和業(yè)務量,為保證前臺的工作效益以及方便顧客,正確設立前廳部_機構及人員編制。2、對酒店服務工作的性質而言,每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細則和服務流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導員工工作是否達到最低要求的依據(jù)條文。3、培訓工作的重點除了規(guī)范服務程序,更要注重培養(yǎng)愛
6、崗敬業(yè);團結奉獻精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個人良好的綜合素質這些方面來。一、嚴以律己,改正不足作為半年多來的工作回顧,希望在今后的工作中,從以下四個方面來改正自己不足之處,以便更好更順利的開展工作。一在工作中要善于理解別人,包容別人,保持進取心,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質,爭取成為本職工作方面的能手。二工作上要有高度責任心,建立更加流暢的溝通渠道。三要經(jīng)常站在別人的立場上觀察自己,實事求是的對待自己,感于尋找自己的弱點和承認工作中的不足。四加強內(nèi)部管理,調動員工的積極性,通過大家共同努力,把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔。二、提高管理者素質酒店是一個青春職場,酒店服務應該是充滿愉悅和朝氣
7、的,在工作中能保持一顆快樂的心,這樣的狀態(tài)服務才有質的飛躍,在此基礎上既要團結協(xié)作,各項工作才能順利開展;又要有序競爭,服務質量才能提高,為此:1、管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上,事不關己高高掛起的思想有礙管理進步)。2、管理人員要有承擔責任的勇氣(遇到問題首先盡可能的解決問題,而不是先推諉責任,事后再來總結得失)3、管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎,企業(yè)的成功首先是員工的成功,受到正確對待的員工發(fā)揮的能量更大)4、管理人員要有調動員工積極性的能力(這一點尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時候,如
8、果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話說細節(jié)決定成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,服務質量的高低取決于細節(jié)工作的程度,只有將細節(jié)工作做到位客人才能感受到服務的存在,這一點在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。篇三:酒店前廳經(jīng)理工作計劃一、加強前廳的銷售能力1、強化預訂的功能。將預訂處這個崗位給予充分的重視,不斷提高預訂處的各項服務規(guī)范。(范本)2、重視潛在的銷售平臺的開發(fā)。比如:自己酒店網(wǎng)站上預訂的開動與完善,增加與_率較高網(wǎng)站的鏈接。3、維護好與網(wǎng)絡定房公司的業(yè)務合作,做到誠信合作,盡量完善和規(guī)范合作細節(jié),避免利益糾紛。4、今年下半年推
9、行“住店客人消費積分”以來,雖然效應還不是很大,但已經(jīng)開始受到客人的_。明年將繼續(xù)推行這一制度,加大影響力,爭取有更大的收益。5、前臺員工促銷獎勵方案推行以來,極大提高了員工的售房積極性,售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的體現(xiàn),酒店高價房的入住率也大有提升。_年將繼續(xù)推行這一方案。二、部門內(nèi)部管理1、認真執(zhí)行部門內(nèi)部已經(jīng)制定的各崗位服務質量考評細則,對員工的工作質量給予正確,公正的評價,每月一次的工作例會,做好總結和案例分析。2、各崗位管理人員加強現(xiàn)場管理與督導,以及現(xiàn)場培訓,不能因過分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能,從而丟失了管理的原則。需大力加強質檢力度。3、完善各
10、類表單和操作程序:a前臺入住登記單需改手工抄寫為電腦打印格式,提高工作效率和質量。b歡迎卡更改格式,變一次性為可回收卡。c增印雨具租借收據(jù)。d增印行李標簽e增印團隊鑰匙袋。f增印禮賓部客人指引卡(記錄出租車號碼,提供各項服務號碼,酒店所處位置的簡易圖)。在操作程序上作好西軟與公安報戶口系統(tǒng)的網(wǎng)絡對接,減少前臺的勞動強度。4、繼續(xù)整理,記錄賓客擋案,作好與賓客的聯(lián)絡。5、重視安全防范意識,有效的執(zhí)行公安部門的有關規(guī)定。三、培訓1、培訓內(nèi)容:圍繞日常服務規(guī)范,制定每月培訓計劃,培訓與考核,培訓與日常質檢相結合。2、培訓中突出以下幾個方面的重點:技能考核內(nèi)容,為參加各項服務競賽的選拔打下基礎。以各崗位的星級訪查規(guī)范的細則為標準進行日常培訓和日常檢查。細行新員工的入職培訓計劃,完善對新員工的上崗考核標準。四、強化弱項1、在前廳各項意見征詢中,禮賓部的服務主動性存在問題,明年的工作重點之一是運用各種方式,特別是加強現(xiàn)場指導,來強化禮賓部員工的服務意識,增加服務的主動性。2、商務樓層的入住率在日益提高,但所配套的設施利用率還是很低,加強商
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