【最新】八年級(jí)生物上冊(cè) 第五單元 第4-5章課件

1、第四章細(xì)菌和真菌第五章病毒一、細(xì)菌和真菌的分布一、細(xì)菌和真菌的分布1.1.菌落：菌落：(1)(1)概念：由概念：由_繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體。繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體。(2)(2)菌落的比較：菌落的比較：項(xiàng)目項(xiàng)目細(xì)菌菌落細(xì)菌菌落真菌菌落真菌菌落大小大小較小較小比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍表面形態(tài)表面形態(tài)或或_，或，或_常呈常呈_狀、絮狀或狀、絮狀或_狀狀顏色顏色白色或無(wú)色白色或無(wú)色_等不同的顏等不同的顏色色光滑黏稠光滑黏稠粗糙干燥粗糙干燥絨毛絨毛蜘蛛網(wǎng)蜘蛛網(wǎng)紅、褐、綠、黑、黃紅、褐、綠、黑、黃一個(gè)細(xì)菌或真菌一個(gè)細(xì)菌或真菌2.2.細(xì)菌和真菌的生存條件：水分、細(xì)菌和真菌

2、的生存條件：水分、_、有機(jī)物等。、有機(jī)物等。二、細(xì)菌二、細(xì)菌1.1.大?。杭?xì)菌的個(gè)體十分微小，要用大小：細(xì)菌的個(gè)體十分微小，要用_或電鏡才能觀察或電鏡才能觀察到。到。2.2.形狀：有球形、形狀：有球形、_、螺旋形。、螺旋形。3.3.營(yíng)養(yǎng)方式：大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，在生態(tài)系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)方式：大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，在生態(tài)系統(tǒng)中是中是_。4.4.細(xì)菌的生殖方式：細(xì)菌的生殖方式：_。適宜的溫度適宜的溫度高倍顯微鏡高倍顯微鏡桿形桿形分解者分解者分裂生殖分裂生殖三、真菌三、真菌1.1.特點(diǎn)：細(xì)胞內(nèi)都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，屬于特點(diǎn)：細(xì)胞內(nèi)都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，

3、屬于_生物。生物。2.2.營(yíng)養(yǎng)方式：細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，只能利用營(yíng)養(yǎng)方式：細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，只能利用_生活。生活。3.3.繁殖方式：繁殖方式：_生殖生殖( (主要主要) )。真核真核現(xiàn)成的有機(jī)物現(xiàn)成的有機(jī)物孢子孢子四、細(xì)菌和真菌在自然界中的作用四、細(xì)菌和真菌在自然界中的作用1.1.作為分解者參與作為分解者參與_。2.2.引起動(dòng)植物和人患病。引起動(dòng)植物和人患病。3.3.與動(dòng)植物與動(dòng)植物_。物質(zhì)循環(huán)物質(zhì)循環(huán)共生共生五、人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用五、人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用1.1.細(xì)菌、真菌與食品的制作：細(xì)菌、真菌與食品的制作：制作饅頭或面包用制作饅頭或面包用_；制作酸奶或泡菜用；制作酸奶或泡菜用_；制醋要

4、用；制醋要用_；制醬要用多種；制醬要用多種_。2.2.細(xì)菌、真菌與疾病防治：有些真菌可以生產(chǎn)細(xì)菌、真菌與疾病防治：有些真菌可以生產(chǎn)_。3.3.細(xì)菌與清潔能源和環(huán)境保護(hù)：細(xì)菌與清潔能源和環(huán)境保護(hù)：利用甲烷菌在無(wú)氧的條件下產(chǎn)生利用甲烷菌在無(wú)氧的條件下產(chǎn)生_；利用細(xì)菌來(lái)凈化；利用細(xì)菌來(lái)凈化_和工業(yè)廢水。和工業(yè)廢水。酵母菌酵母菌乳酸菌乳酸菌醋酸菌醋酸菌霉菌霉菌抗生素抗生素甲烷甲烷生活污水生活污水六、病毒六、病毒1.1.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，由結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，由_外殼和內(nèi)部的外殼和內(nèi)部的_組成，沒(méi)有組成，沒(méi)有_結(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)。2.2.繁殖方式：病毒只能寄生在繁殖方式：病毒只能寄生在_里，靠自己

5、的里，靠自己的_中的中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒。遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)細(xì)胞細(xì)胞活細(xì)胞活細(xì)胞遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)3.3.特點(diǎn)與分類：特點(diǎn)與分類：(1)(1)特點(diǎn)：比細(xì)菌小得多，不能獨(dú)立生活，必須特點(diǎn)：比細(xì)菌小得多，不能獨(dú)立生活，必須_在其他生物的在其他生物的_內(nèi)。內(nèi)。(2)(2)分類。分類。_(_(如流感病毒如流感病毒) )；_(_(如煙草花葉病毒如煙草花葉病毒) )；_(_(如大腸桿菌噬菌體如大腸桿菌噬菌體) )。寄生寄生細(xì)胞細(xì)胞動(dòng)物病毒動(dòng)物病毒植物病毒植物病毒噬菌體噬菌體【小題快練】【小題快練】1.1.下列哪項(xiàng)不是細(xì)菌、真菌生

6、存所必需的條件下列哪項(xiàng)不是細(xì)菌、真菌生存所必需的條件( () )A.A.氧氣氧氣 B.B.水分水分C.C.適宜的溫度適宜的溫度 D.D.有機(jī)物有機(jī)物答案：答案：A A。2.2.有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外有一層莢膜，其作用是有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外有一層莢膜，其作用是( () )A.A.吸水吸水 B.B.保護(hù)保護(hù)C.C.繁殖繁殖 D.D.運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)答案：答案：B B。3.3.所有的細(xì)菌都具有的結(jié)構(gòu)是所有的細(xì)菌都具有的結(jié)構(gòu)是( () )A.A.鞭毛鞭毛 B.B.纖毛纖毛C.C.莢膜莢膜 D.D.細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)答案：答案：D D。4.4.下列生物中不屬于真菌的是下列生物中不屬于真菌的是( () )A.A.大腸桿菌大腸

7、桿菌 B.B.靈芝靈芝C.C.曲霉曲霉 D.D.木耳木耳答案：答案：A A。5.5.青霉是因?yàn)轭伾妹?，其顏色?lái)自青霉是因?yàn)轭伾妹漕伾珌?lái)自( () )A.A.綠色菌絲綠色菌絲B.B.青綠色孢子青綠色孢子C.C.菌絲中含葉綠素菌絲中含葉綠素D.D.灰塵灰塵答案：答案：B B。6.“6.“落紅不是無(wú)情物，化作春泥更護(hù)花落紅不是無(wú)情物，化作春泥更護(hù)花”的事實(shí)可以說(shuō)明微生物的事實(shí)可以說(shuō)明微生物能能( () )A.A.參與蒸騰作用參與蒸騰作用 B.B.進(jìn)行光合作用進(jìn)行光合作用C.C.阻止能量流動(dòng)阻止能量流動(dòng) D.D.促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)答案：答案：D D。7.7.釀好的甜酒表面有一層泡沫，

8、它最可能是什么氣體釀好的甜酒表面有一層泡沫，它最可能是什么氣體( () )A.A.水蒸氣水蒸氣B.B.氧氣氧氣C.C.一氧化碳一氧化碳D.D.二氧化碳二氧化碳答案：答案：D D。8.8.被稱為被稱為“噬菌體噬菌體”的是的是( () )A.A.植物病毒植物病毒B.B.動(dòng)物病毒動(dòng)物病毒C.C.細(xì)菌病毒細(xì)菌病毒D.D.真菌病毒真菌病毒答案：答案：C C。探究檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌探究檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌【圖解實(shí)驗(yàn)】【圖解實(shí)驗(yàn)】選定環(huán)境選定環(huán)境少少多多【問(wèn)題探究】【問(wèn)題探究】1.1.實(shí)驗(yàn)時(shí)每組為什么要選用兩套培養(yǎng)皿？實(shí)驗(yàn)時(shí)每組為什么要選用兩套培養(yǎng)皿？提示：提示：形成對(duì)照，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更有說(shuō)服力

9、。形成對(duì)照，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更有說(shuō)服力。2.2.本實(shí)驗(yàn)為什么要對(duì)裝置進(jìn)行高溫滅菌處理？本實(shí)驗(yàn)為什么要對(duì)裝置進(jìn)行高溫滅菌處理？提示：提示：因?yàn)榻?jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)可能存在的細(xì)因?yàn)榻?jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)可能存在的細(xì)菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。所以，菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。所以，在實(shí)驗(yàn)前不要打開(kāi)培養(yǎng)皿，以防止細(xì)菌或真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。在實(shí)驗(yàn)前不要打開(kāi)培養(yǎng)皿，以防止細(xì)菌或真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。3.3.實(shí)驗(yàn)中為什么要使用無(wú)菌棉棒進(jìn)行接種？實(shí)驗(yàn)中為什么要使用無(wú)菌棉棒進(jìn)行接種？提示：提示：使用無(wú)菌棉棒進(jìn)行接種可

10、以有效防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)使用無(wú)菌棉棒進(jìn)行接種可以有效防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基?；??！镜漕}示范】【典題示范】(2014(2014淄博學(xué)業(yè)考淄博學(xué)業(yè)考) )人的手由于經(jīng)常接觸各種物品，是否沾有大量的人的手由于經(jīng)常接觸各種物品，是否沾有大量的細(xì)菌和真菌？洗手能否減少手上的細(xì)菌和真菌呢？針對(duì)以上問(wèn)題，生細(xì)菌和真菌？洗手能否減少手上的細(xì)菌和真菌呢？針對(duì)以上問(wèn)題，生物興趣小組的同學(xué)開(kāi)展了如下探究活動(dòng)，請(qǐng)分析回答：物興趣小組的同學(xué)開(kāi)展了如下探究活動(dòng)，請(qǐng)分析回答：培養(yǎng)皿培養(yǎng)皿A AB BC C實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)步驟步驟將裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿高溫處理將裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿高溫處理用無(wú)菌棉棒在洗手前的手

11、心用無(wú)菌棉棒在洗手前的手心取樣，輕輕涂抹在培養(yǎng)基上取樣，輕輕涂抹在培養(yǎng)基上用無(wú)菌棉棒在洗手后用無(wú)菌棉棒在洗手后的手心取樣，輕輕涂的手心取樣，輕輕涂抹在培養(yǎng)基上抹在培養(yǎng)基上不作不作處理處理將將A A、B B、C C培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察一次，做好培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察一次，做好記錄記錄(1)(1)如果比較如果比較A A和和C C，所探究的問(wèn)題是，所探究的問(wèn)題是_。(2)(2)培養(yǎng)皿高溫處理的目的是培養(yǎng)皿高溫處理的目的是_。(3)(3)用無(wú)菌棉棒在洗手前后的手心取樣面積要相同，目的是用無(wú)菌棉棒在洗手前后的手心取樣面積要相同，目的是_。如果要使這個(gè)實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，應(yīng)該設(shè)置。如果要使這

12、個(gè)實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，應(yīng)該設(shè)置_組。組。(4)(4)從從A A、B B的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象你可以得出的結(jié)論是的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象你可以得出的結(jié)論是_。【解析】【解析】本題考查對(duì)探究實(shí)驗(yàn)的理解。本題考查對(duì)探究實(shí)驗(yàn)的理解。(1)A(1)A和和C C的變量是培養(yǎng)皿上是否摻有手上的物質(zhì)的變量是培養(yǎng)皿上是否摻有手上的物質(zhì)( (細(xì)菌和真菌細(xì)菌和真菌) )，因此，因此探究的問(wèn)題是洗手前手上是否有細(xì)菌和真菌。探究的問(wèn)題是洗手前手上是否有細(xì)菌和真菌。(2)(2)為了防止其他雜菌的干擾，必須在實(shí)驗(yàn)前先高溫殺死雜菌。為了防止其他雜菌的干擾，必須在實(shí)驗(yàn)前先高溫殺死雜菌。(3)(3)對(duì)照實(shí)驗(yàn)必須保證變量唯一，除了洗手前后這一變量，盡量要保對(duì)照實(shí)驗(yàn)

13、必須保證變量唯一，除了洗手前后這一變量，盡量要保證其他因素相同。證其他因素相同。(4)(4)洗手前組的結(jié)果是出現(xiàn)許多菌落，洗手后組的結(jié)果是出現(xiàn)個(gè)別菌洗手前組的結(jié)果是出現(xiàn)許多菌落，洗手后組的結(jié)果是出現(xiàn)個(gè)別菌落。落。A A、B B兩組的變量是洗手前和洗手后，其他因素相同，但是結(jié)果不兩組的變量是洗手前和洗手后，其他因素相同，但是結(jié)果不同，說(shuō)明洗手能減少手上的細(xì)菌和真菌。同，說(shuō)明洗手能減少手上的細(xì)菌和真菌。答案：答案：(1)(1)洗手前手上是否有細(xì)菌和真菌洗手前手上是否有細(xì)菌和真菌(2)(2)高溫殺死雜菌，避免其他雜菌的干擾高溫殺死雜菌，避免其他雜菌的干擾(3)(3)保證變量唯一對(duì)照保證變量唯一對(duì)照(

14、4)(4)洗手能減少手上的細(xì)菌和真菌洗手能減少手上的細(xì)菌和真菌實(shí)驗(yàn)觀察酵母菌和霉菌實(shí)驗(yàn)觀察酵母菌和霉菌【圖解實(shí)驗(yàn)】【圖解實(shí)驗(yàn)】1.1.實(shí)驗(yàn)過(guò)程分析：實(shí)驗(yàn)過(guò)程分析：(1)(1)觀察酵母菌：觀察酵母菌：細(xì)胞核細(xì)胞核(2)(2)觀察青霉：觀察青霉：菌絲菌絲2.2.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析：名稱名稱細(xì)胞數(shù)目細(xì)胞數(shù)目觀察工具觀察工具葉綠體葉綠體結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)酵母菌酵母菌_顯微鏡顯微鏡_細(xì)胞壁、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核細(xì)胞核霉菌霉菌多個(gè)細(xì)胞多個(gè)細(xì)胞連成絲狀連成絲狀放大鏡、放大鏡、顯微鏡顯微鏡_單細(xì)胞單細(xì)胞無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)【問(wèn)題探究】【問(wèn)題探究】1.1.酵母菌是單細(xì)胞個(gè)體，為什么有的細(xì)胞上長(zhǎng)出大小

15、不一的突起？酵母菌是單細(xì)胞個(gè)體，為什么有的細(xì)胞上長(zhǎng)出大小不一的突起？提示：提示：細(xì)胞上長(zhǎng)出大小不一的突起，這是酵母菌在進(jìn)行出芽生殖。細(xì)胞上長(zhǎng)出大小不一的突起，這是酵母菌在進(jìn)行出芽生殖。2.2.判斷青霉的依據(jù)是什么？判斷青霉的依據(jù)是什么？提示：提示：青霉的直立菌絲的頂端呈掃帚狀，長(zhǎng)有成串的青綠色的孢子。青霉的直立菌絲的頂端呈掃帚狀，長(zhǎng)有成串的青綠色的孢子?！镜漕}示范】【典題示范】(2014(2014益陽(yáng)學(xué)業(yè)考益陽(yáng)學(xué)業(yè)考) )下列對(duì)下列對(duì)“觀察酵母菌和霉菌觀察酵母菌和霉菌”實(shí)驗(yàn)的相關(guān)敘述，實(shí)驗(yàn)的相關(guān)敘述，其中錯(cuò)誤的是其中錯(cuò)誤的是( () )A.A.青霉可進(jìn)行出芽生殖青霉可進(jìn)行出芽生殖B.B.酵母菌

16、為單細(xì)胞真菌酵母菌為單細(xì)胞真菌C.C.放大鏡下可見(jiàn)青霉白色的直立菌絲放大鏡下可見(jiàn)青霉白色的直立菌絲D.D.顯微鏡下可見(jiàn)酵母菌有明顯的液泡顯微鏡下可見(jiàn)酵母菌有明顯的液泡【解析】【解析】選選A A。本題考查酵母菌和霉菌的相關(guān)知識(shí)。青霉的直立菌絲。本題考查酵母菌和霉菌的相關(guān)知識(shí)。青霉的直立菌絲呈白色，不能進(jìn)行出芽生殖，只能進(jìn)行孢子繁殖；酵母菌是單細(xì)胞個(gè)呈白色，不能進(jìn)行出芽生殖，只能進(jìn)行孢子繁殖；酵母菌是單細(xì)胞個(gè)體，細(xì)胞內(nèi)有明顯的液泡，在條件適宜時(shí)可以進(jìn)行出芽生殖。體，細(xì)胞內(nèi)有明顯的液泡，在條件適宜時(shí)可以進(jìn)行出芽生殖。制作制作米酒制作制作米酒【圖解實(shí)驗(yàn)】【圖解實(shí)驗(yàn)】一晝夜一晝夜 涼開(kāi)水涼開(kāi)水酒曲酒曲酒

17、曲酒曲涼開(kāi)水涼開(kāi)水蓋好蓋好溫暖溫暖【問(wèn)題探究】【問(wèn)題探究】1.1.制作米酒時(shí)為什么要將米淘洗干凈，并且還要保持容器清潔？制作米酒時(shí)為什么要將米淘洗干凈，并且還要保持容器清潔？提示：提示：保證無(wú)菌環(huán)境。保證無(wú)菌環(huán)境。2.2.糯米蒸熟后為什么用涼開(kāi)水沖淋，而不用自來(lái)水沖淋？糯米蒸熟后為什么用涼開(kāi)水沖淋，而不用自來(lái)水沖淋？提示：提示：蒸熟的米飯已經(jīng)滅菌，涼開(kāi)水中無(wú)細(xì)菌等微生物，用涼開(kāi)水沖蒸熟的米飯已經(jīng)滅菌，涼開(kāi)水中無(wú)細(xì)菌等微生物，用涼開(kāi)水沖淋降溫，是避免雜菌侵染米飯，而自來(lái)水中含有雜菌，會(huì)影響釀制。淋降溫，是避免雜菌侵染米飯，而自來(lái)水中含有雜菌，會(huì)影響釀制。3.3.為什么要等米飯降溫到為什么要等米飯

18、降溫到3030左右時(shí)才接入酒曲？左右時(shí)才接入酒曲？提示：提示：防止熱糯米飯把菌種殺死。防止熱糯米飯把菌種殺死。【典題示范】【典題示范】(2015(2015益陽(yáng)模擬益陽(yáng)模擬) )下列對(duì)下列對(duì)“制作酸奶制作酸奶”和和“制作米酒制作米酒”的敘述正確的敘述正確的是的是( () )A.A.制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封B.B.制作酸奶和米酒都需要制作酸奶和米酒都需要“接種接種”C.C.制作酸奶要接種兩種微生物制作酸奶要接種兩種微生物D.D.制作米酒不需要保溫制作米酒不需要保溫【解析】【解析】選選B B。本題考查對(duì)發(fā)酵過(guò)程的理解。制作酸奶和米酒都需要。本題考查對(duì)發(fā)

19、酵過(guò)程的理解。制作酸奶和米酒都需要無(wú)氧的環(huán)境，必須密封；制作酸奶和米酒都需要接種相應(yīng)的菌種，制無(wú)氧的環(huán)境，必須密封；制作酸奶和米酒都需要接種相應(yīng)的菌種，制作酸奶需要接種乳酸菌一種微生物；制作酸奶和米酒都需要適宜的溫作酸奶需要接種乳酸菌一種微生物；制作酸奶和米酒都需要適宜的溫度。度?？键c(diǎn)一：細(xì)菌、真菌與病毒考點(diǎn)一：細(xì)菌、真菌與病毒1.1.區(qū)分細(xì)菌、真菌、病毒：區(qū)分細(xì)菌、真菌、病毒：(1)(1)結(jié)構(gòu)不同：細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核，真菌細(xì)胞內(nèi)有成形的結(jié)構(gòu)不同：細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核，真菌細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核，病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。細(xì)胞核，病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。(2)(2)生殖方式不同：細(xì)菌進(jìn)行分裂生殖

20、，真菌進(jìn)行孢子生殖，病毒進(jìn)生殖方式不同：細(xì)菌進(jìn)行分裂生殖，真菌進(jìn)行孢子生殖，病毒進(jìn)行自我復(fù)制。行自我復(fù)制。2.2.區(qū)分芽孢與孢子：區(qū)分芽孢與孢子：(1)(1)孢子：是一種生殖細(xì)胞，真菌可以通過(guò)產(chǎn)生大量的孢子來(lái)繁殖后孢子：是一種生殖細(xì)胞，真菌可以通過(guò)產(chǎn)生大量的孢子來(lái)繁殖后代。代。(2)(2)芽孢：是一些細(xì)菌在環(huán)境條件惡劣時(shí)所形成的渡過(guò)不良環(huán)境的休芽孢：是一些細(xì)菌在環(huán)境條件惡劣時(shí)所形成的渡過(guò)不良環(huán)境的休眠體，與生殖無(wú)關(guān)，芽孢不是生殖細(xì)胞。眠體，與生殖無(wú)關(guān)，芽孢不是生殖細(xì)胞。3.3.特別提醒：特別提醒：(1)(1)細(xì)菌和真菌中的酵母菌都是單細(xì)胞個(gè)體。細(xì)菌和真菌中的酵母菌都是單細(xì)胞個(gè)體。(2)(2)酵

21、母菌不僅能進(jìn)行孢子生殖，還能進(jìn)行出芽生殖。酵母菌不僅能進(jìn)行孢子生殖，還能進(jìn)行出芽生殖。(3)(3)多數(shù)細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)，少數(shù)細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)方式為自養(yǎng)。多數(shù)細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)，少數(shù)細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)方式為自養(yǎng)。(4)(4)病毒是一類沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只有一種寄生生活方式。病毒是一類沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只有一種寄生生活方式?！镜漕}示范】【典題示范】1.(20141.(2014鹽城學(xué)業(yè)考鹽城學(xué)業(yè)考) )下列幾種生物中，具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是下列幾種生物中，具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是( () )A.A.B.B.C.C.D.D.【解題指南】【解題指南】解答本題時(shí)抓好三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：解答本題時(shí)抓好三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：(1)(1)病毒無(wú)細(xì)

22、胞結(jié)構(gòu)。病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)。(2)(2)酵母菌有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，為單細(xì)胞生物，有成形的細(xì)胞核。酵母菌有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，為單細(xì)胞生物，有成形的細(xì)胞核。(3)(3)細(xì)菌為單細(xì)胞生物，衣藻為單細(xì)胞植物。細(xì)菌為單細(xì)胞生物，衣藻為單細(xì)胞植物?！窘馕觥俊窘馕觥窟x選B B。圖中。圖中是細(xì)菌，是細(xì)菌，是酵母菌，是酵母菌，是病毒，是病毒，是衣藻。是衣藻。細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，只由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的生物，叫細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，只由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的生物，叫做單細(xì)胞生物。做單細(xì)胞生物。細(xì)菌、細(xì)菌、酵母菌、酵母菌、衣藻屬于單細(xì)胞生物，衣藻屬于單細(xì)胞生物，病毒病毒是由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成的，是不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)

23、的生物。是由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成的，是不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物?！净?dòng)探究】【互動(dòng)探究】(1)(1)圖中的四種生物的營(yíng)養(yǎng)方式分別是哪種類型？圖中的四種生物的營(yíng)養(yǎng)方式分別是哪種類型？提示：提示：細(xì)菌一般為異養(yǎng)，細(xì)菌一般為異養(yǎng)，酵母菌為腐生酵母菌為腐生( (異養(yǎng)異養(yǎng)) )，病毒為寄生病毒為寄生( (異養(yǎng)異養(yǎng)) )，衣藻為自養(yǎng)。衣藻為自養(yǎng)。(2)(2)能用來(lái)釀酒的是哪種生物？能用來(lái)釀酒的是哪種生物？提示：提示：酵母菌。酵母菌。2.(20152.(2015呼和浩特學(xué)業(yè)考呼和浩特學(xué)業(yè)考) )如圖是四種生物的結(jié)構(gòu)示意圖，有關(guān)敘述如圖是四種生物的結(jié)構(gòu)示意圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是錯(cuò)誤的是( () )A.A.

24、無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活B.B.無(wú)成形的細(xì)胞核，能獨(dú)立生活無(wú)成形的細(xì)胞核，能獨(dú)立生活C.C.的菌體由菌絲構(gòu)成，它是原核生物的菌體由菌絲構(gòu)成，它是原核生物D.D.通過(guò)表膜攝入氧，排出二氧化碳通過(guò)表膜攝入氧，排出二氧化碳【解析】【解析】選選C C。本題考查生物的結(jié)構(gòu)及生活習(xí)性。圖中。本題考查生物的結(jié)構(gòu)及生活習(xí)性。圖中是病毒，沒(méi)是病毒，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，必須寄生在其他生物的活細(xì)胞中，不能獨(dú)立生活；有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，必須寄生在其他生物的活細(xì)胞中，不能獨(dú)立生活；是是細(xì)菌，無(wú)成形細(xì)胞核，能獨(dú)立生活；細(xì)菌，無(wú)成形細(xì)胞核，能獨(dú)立生活；是霉菌，為多細(xì)胞真菌，有真是霉菌，為多細(xì)胞真菌，有真正的細(xì)胞核

25、，所以屬于真核生物；正的細(xì)胞核，所以屬于真核生物；是草履蟲(chóng)，通過(guò)表膜吸收氧氣，是草履蟲(chóng)，通過(guò)表膜吸收氧氣，排出二氧化碳。排出二氧化碳。3.(20143.(2014瀘州學(xué)業(yè)考瀘州學(xué)業(yè)考) )下圖分別是細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖和真菌結(jié)構(gòu)示意圖，下圖分別是細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖和真菌結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：(1)(1)圖甲與圖乙中的兩種生物相比較，細(xì)胞中具有染色體的是圖甲與圖乙中的兩種生物相比較，細(xì)胞中具有染色體的是_中的生物。中的生物。(2)(2)圖甲的生物在環(huán)境條件惡劣時(shí)，能形成圖甲的生物在環(huán)境條件惡劣時(shí)，能形成_，具有較強(qiáng)的抵，具有較強(qiáng)的抵抗能力，從而渡過(guò)不良環(huán)境?？鼓芰Γ瑥亩蛇^(guò)不

26、良環(huán)境?！窘馕觥俊窘馕觥勘绢}考查細(xì)菌和真菌的結(jié)構(gòu)。圖甲為細(xì)菌，其結(jié)構(gòu)中，本題考查細(xì)菌和真菌的結(jié)構(gòu)。圖甲為細(xì)菌，其結(jié)構(gòu)中，A A為為鞭毛，鞭毛，B B為莢膜，為莢膜，C C為細(xì)胞壁，為細(xì)胞壁，D D為細(xì)胞膜，為細(xì)胞膜，E E為為DNADNA集中區(qū)域，集中區(qū)域，F(xiàn) F為細(xì)胞為細(xì)胞質(zhì)；圖乙為青霉，結(jié)構(gòu)質(zhì)；圖乙為青霉，結(jié)構(gòu)1 1為營(yíng)養(yǎng)菌絲，為營(yíng)養(yǎng)菌絲，2 2為直立菌絲，為直立菌絲，3 3是孢子。是孢子。(1)(1)圖甲細(xì)菌和圖乙真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別是細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核，圖甲細(xì)菌和圖乙真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別是細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核，因此也沒(méi)有染色體，只有因此也沒(méi)有染色體，只有DNADNA集中的區(qū)域。集中的區(qū)域

27、。(2)(2)細(xì)菌遇到不良環(huán)境時(shí)，細(xì)胞壁增厚，通過(guò)形成芽孢來(lái)抵御不良環(huán)細(xì)菌遇到不良環(huán)境時(shí)，細(xì)胞壁增厚，通過(guò)形成芽孢來(lái)抵御不良環(huán)境。境。答案：答案：(1)(1)乙乙(2)(2)芽孢芽孢【提分技法】【提分技法】快速記憶細(xì)菌、真菌、植物、動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同快速記憶細(xì)菌、真菌、植物、動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同(1)(1)相同點(diǎn)：四種細(xì)胞內(nèi)都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)。相同點(diǎn)：四種細(xì)胞內(nèi)都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)。(2)(2)不同點(diǎn)。不同點(diǎn)。細(xì)菌、真菌、植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁，動(dòng)物細(xì)胞無(wú)細(xì)胞壁。細(xì)菌、真菌、植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁，動(dòng)物細(xì)胞無(wú)細(xì)胞壁。真菌、植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞都有細(xì)胞核，細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核。真菌、植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞都有細(xì)胞核

28、，細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核。植物細(xì)胞有葉綠體，其他細(xì)胞無(wú)葉綠體。植物細(xì)胞有葉綠體，其他細(xì)胞無(wú)葉綠體?？键c(diǎn)二：微生物在自然界中的作用及與人類的關(guān)系考點(diǎn)二：微生物在自然界中的作用及與人類的關(guān)系1.1.細(xì)菌、真菌在自然界中的作用：細(xì)菌、真菌在自然界中的作用：2.2.細(xì)菌、真菌、病毒與人類的關(guān)系：細(xì)菌、真菌、病毒與人類的關(guān)系：(1)(1)多數(shù)細(xì)菌、真菌對(duì)人類有益：如利用細(xì)菌制作殺蟲(chóng)劑、利用甲烷多數(shù)細(xì)菌、真菌對(duì)人類有益：如利用細(xì)菌制作殺蟲(chóng)劑、利用甲烷菌生產(chǎn)沼氣、利用乳酸菌制作酸奶等；利用真菌釀酒、制作藥材、防菌生產(chǎn)沼氣、利用乳酸菌制作酸奶等；利用真菌釀酒、制作藥材、防治農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)等。治農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)等。(2)(2)少

29、數(shù)細(xì)菌、真菌對(duì)人類有害：如鏈球菌使人患扁桃體炎、猩紅熱、少數(shù)細(xì)菌、真菌對(duì)人類有害：如鏈球菌使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾??；有些真菌使衣物霉變，使人患病。丹毒等多種疾??；有些真菌使衣物霉變，使人患病。(3)(3)病毒對(duì)人類既有有害的一面，也有有益的一面。病毒對(duì)人類既有有害的一面，也有有益的一面。有害：使人、動(dòng)物和植物患病。有害：使人、動(dòng)物和植物患病。有益：制作疫苗，制作殺蟲(chóng)劑，利用噬菌體殺滅對(duì)人類有害的細(xì)菌有益：制作疫苗，制作殺蟲(chóng)劑，利用噬菌體殺滅對(duì)人類有害的細(xì)菌等。等。3.3.易錯(cuò)易混點(diǎn)：易錯(cuò)易混點(diǎn)：(1)(1)只有營(yíng)腐生生活的細(xì)菌、真菌以分解動(dòng)植物遺體獲得營(yíng)養(yǎng)，是生只有營(yíng)腐生生活的細(xì)

30、菌、真菌以分解動(dòng)植物遺體獲得營(yíng)養(yǎng)，是生態(tài)系統(tǒng)的分解者。營(yíng)寄生生活的細(xì)菌、真菌是消費(fèi)者。態(tài)系統(tǒng)的分解者。營(yíng)寄生生活的細(xì)菌、真菌是消費(fèi)者。(2)(2)抗生素只對(duì)某些細(xì)菌性疾病有很好的治療效果，對(duì)病毒引起的疾抗生素只對(duì)某些細(xì)菌性疾病有很好的治療效果，對(duì)病毒引起的疾病不起作用。病不起作用。(3)(3)根瘤菌屬于細(xì)菌，是生活在豆類植物根部的一類固氮微生物，在根瘤菌屬于細(xì)菌，是生活在豆類植物根部的一類固氮微生物，在生態(tài)系統(tǒng)中屬于消費(fèi)者。生態(tài)系統(tǒng)中屬于消費(fèi)者?！镜漕}示范】【典題示范】1.(20141.(2014巢湖學(xué)業(yè)考巢湖學(xué)業(yè)考) )細(xì)菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用細(xì)菌、真菌等微生物在自然界中的主要

31、作用是是( () )A.A.分解無(wú)機(jī)物分解無(wú)機(jī)物 B.B.導(dǎo)致動(dòng)植物和人患病導(dǎo)致動(dòng)植物和人患病C.C.生產(chǎn)有機(jī)物生產(chǎn)有機(jī)物 D.D.促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)【解析】【解析】選選D D。在自然界中動(dòng)植物的遺體、遺物不會(huì)堆積如山，是因。在自然界中動(dòng)植物的遺體、遺物不會(huì)堆積如山，是因?yàn)榇罅康募?xì)菌、真菌等微生物會(huì)把動(dòng)植物的遺體、遺物分解成二氧化為大量的細(xì)菌、真菌等微生物會(huì)把動(dòng)植物的遺體、遺物分解成二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽等無(wú)機(jī)物，這些物質(zhì)又被歸還無(wú)機(jī)環(huán)境，供植物重新碳、水和無(wú)機(jī)鹽等無(wú)機(jī)物，這些物質(zhì)又被歸還無(wú)機(jī)環(huán)境，供植物重新利用，因此細(xì)菌、真菌等微生物主要作為分解者促進(jìn)了自然界中的物利用，因此細(xì)菌、真菌等

32、微生物主要作為分解者促進(jìn)了自然界中的物質(zhì)循環(huán)。質(zhì)循環(huán)。2.(20152.(2015濰坊學(xué)業(yè)考濰坊學(xué)業(yè)考) )下圖表示發(fā)面時(shí)溫度對(duì)面團(tuán)中二氧化碳產(chǎn)生量下圖表示發(fā)面時(shí)溫度對(duì)面團(tuán)中二氧化碳產(chǎn)生量的影響。以下分析正確的是的影響。以下分析正確的是( () )A.A.分析此圖能大致判斷發(fā)面的最適溫度分析此圖能大致判斷發(fā)面的最適溫度B.45B.45時(shí)發(fā)面效果會(huì)明顯好于時(shí)發(fā)面效果會(huì)明顯好于3030C.60C.60的環(huán)境中酵母菌不能存活的環(huán)境中酵母菌不能存活D.D.發(fā)面過(guò)程中不可能產(chǎn)生酒精發(fā)面過(guò)程中不可能產(chǎn)生酒精【解析】【解析】選選A A。本題考查酵母菌發(fā)酵。題圖表示隨著溫度的改變酵母。本題考查酵母菌發(fā)酵。題圖

33、表示隨著溫度的改變酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳的變化，根據(jù)題圖可知，發(fā)面最適宜的溫度是菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳的變化，根據(jù)題圖可知，發(fā)面最適宜的溫度是30304545；4545時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳和時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳和3030時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳量大致相時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳量大致相等，所以發(fā)面效果一樣；等，所以發(fā)面效果一樣；6060的環(huán)境中酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳很的環(huán)境中酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳很少，但是能夠存活；酵母菌在無(wú)氧環(huán)境下發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生酒精，發(fā)面過(guò)程少，但是能夠存活；酵母菌在無(wú)氧環(huán)境下發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生酒精，發(fā)面過(guò)程中會(huì)形成無(wú)氧環(huán)境，會(huì)產(chǎn)生少量酒精，但是在饅頭蒸烤過(guò)程中會(huì)揮發(fā)中會(huì)形成無(wú)氧環(huán)境，會(huì)產(chǎn)生少量酒精，但是在饅頭

34、蒸烤過(guò)程中會(huì)揮發(fā)掉。掉。3.(20143.(2014聊城學(xué)業(yè)考聊城學(xué)業(yè)考) )為了探究細(xì)菌對(duì)植物遺體具有分解作用，某校為了探究細(xì)菌對(duì)植物遺體具有分解作用，某校生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如下兩套實(shí)驗(yàn)方案：生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如下兩套實(shí)驗(yàn)方案：方案一：將同一樹(shù)的部分落葉進(jìn)行滅菌處理后，平均分成甲、乙兩組，方案一：將同一樹(shù)的部分落葉進(jìn)行滅菌處理后，平均分成甲、乙兩組，甲組接種細(xì)菌，乙組不接種細(xì)菌，兩組都放在無(wú)菌環(huán)境中，實(shí)驗(yàn)過(guò)程甲組接種細(xì)菌，乙組不接種細(xì)菌，兩組都放在無(wú)菌環(huán)境中，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中都添加蒸餾水，使樹(shù)葉保持濕潤(rùn)。中都添加蒸餾水，使樹(shù)葉保持濕潤(rùn)。方案二：取兩種樹(shù)的等量落葉，分別標(biāo)為丙組和丁組，將兩組落葉進(jìn)方案二：取兩種樹(shù)的等量落葉，分別標(biāo)為丙組和丁組，將兩組落葉進(jìn)行滅菌處理后，丙組接種細(xì)菌，丁組不接種細(xì)菌，兩組都放在無(wú)菌的行滅菌處理后，丙組接種細(xì)菌，丁組