高教版農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)第三章第二節(jié)水稻育秧與移栽技術(shù)

1、第二節(jié) 水稻育秧與移栽技術(shù)一、水稻的類型和良種的選擇（一）水稻的類型 我國(guó)栽培稻主要有秈稻和粳稻兩大類型 秈稻粳稻葉寬葉色分蘗力莖稈形態(tài)谷粒形狀米質(zhì)耐寒性中等淡綠較強(qiáng)，散生較粗，壁薄細(xì)長(zhǎng)直鏈淀粉多，黏性小，脹性大弱較窄濃綠較弱，集中較細(xì)，壁厚寬厚直鏈淀粉少，黏性大，脹性小強(qiáng)（二）水稻良種選擇1.遼粳3712.旱稻653.津優(yōu)20034.夏旱515.豫粳6號(hào)6.雜交水稻-汕優(yōu)63二、水稻育秧技術(shù)、水稻育秧技術(shù) 水稻生產(chǎn)上主要有育秧移栽和直播兩種方式。育秧移栽可以縮短本田生育期，有利于提高復(fù)種指數(shù)；在寒冷地區(qū)，育秧可以延長(zhǎng)水稻生育期，有利于提高水稻產(chǎn)量；在秧田期便于精細(xì)管理，移栽時(shí)可以保證密度。

2、我國(guó)主要育秧方式包括水育秧、旱育秧兩種。水育秧又分為水層育秧、濕潤(rùn)育秧、通氣濕潤(rùn)育秧等；旱育秧包括溫室育秧和旱育秧。通氣濕潤(rùn)育秧是目前應(yīng)用的主要育秧形式。(一)水稻秧田選擇與制作1.選擇育秧地 一般選擇交通方便，地勢(shì)平坦，背風(fēng)向陽(yáng)，灌排方便，便于管理，靠近本田，土質(zhì)松軟，通透性良好，有機(jī)質(zhì)含量在1.5%以上，pH在7.5以下，含鹽量在0.1%以下的地塊作育秧地。2、秧田制作 耕耙 一般選用冬閑田作秧田，前作收后隨即翻耕，翻耕不宜太深，一般以15 cm為宜。冬季 凍垡、風(fēng)干、曬垡，促進(jìn)土壤進(jìn)一步熟化。春季淺耕細(xì)耙，精細(xì)平整，更深10cm。 作床 濕潤(rùn)育秧要求通透性良好的“通氣秧田”。苗床特點(diǎn)是上

3、糊下松，通氣保溫，易排易灌。 做法是干耕干耙，水層淺平，播前泡田，用釘齒耙將表面耙成泥漿，再用木耙粗平。粗平后挑溝作畦，溝寬、深各25cm，畦寬1.5m。田四周挖圍溝，中間開(kāi)廂溝，畦太長(zhǎng)還要打腰溝，做到三溝相通，排灌方便。挖好溝后要精細(xì)平整，放水找平，做到畦如鏡。 秧田培肥 底肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔，有機(jī)肥要細(xì)，要充分腐熟。肥料要?jiǎng)蚴?、淺施，使其在育秧期充分發(fā)揮肥效。 目前，在遼寧、吉林、黑龍江等省大力推廣配制營(yíng)養(yǎng)土育苗，具體方法有兩個(gè)： 一種是就地取材，配制床土 另一種是應(yīng)用床土調(diào)制劑調(diào)制床土 (二)培育壯秧技術(shù)1、壯秧標(biāo)準(zhǔn) 培育壯秧是水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是防止?fàn)€秧的有效措施。壯秧的形態(tài)特征

4、是：葉片寬大挺健，葉短，葉色鮮綠無(wú)病蟲(chóng)，黃葉少；苗基部扁寬、粗壯、有彈性；根系發(fā)達(dá)，短白根多，無(wú)黑根、爛根；秧苗長(zhǎng)勢(shì)旺，不徒長(zhǎng)，高度整齊一致，葉齡適中。小壯苗( 3.5葉期以內(nèi)移栽的苗)標(biāo)準(zhǔn) 苗高812 cm ，莖基部寬2 mm以上；根56條，色白、短粗；葉片寬厚挺立，葉色鮮綠，葉鞘較短；移栽適齡1. 52. 2葉。中壯苗( 3.54.5葉期移栽)標(biāo)準(zhǔn) 苗高1015 cm ；根10余條，色白而粗；葉片寬厚挺立，葉色鮮綠，葉鞘較短；移栽適齡3.5葉以上。大壯苗( 4.56.5葉期移栽)標(biāo)準(zhǔn) 苗高1525 cm ，莖基部寬4 mm以上，短而粗壯；根系白而粗壯；葉片寬厚挺立，有彈性，葉色綠中帶黃，葉

5、鞘短而均勻；移栽適齡4.56.5葉。2.培育壯秧技術(shù)（1）播前種子處理曬種：可增強(qiáng)種皮的透性，提高酶活性，促進(jìn)發(fā)芽。搓種：使種子能夠分散均勻。種子精選：方法有風(fēng)選、篩選和鹽水選種子消毒:為了防治通過(guò)種子傳染惡苗病白葉枯病稻瘟病等,用1%石灰水40%的克瘟乳劑500倍液,或50%的多菌靈1000倍液浸種48h，消毒后立即撈出種子用清水沖洗，在進(jìn)行清水浸種。浸種：使谷種較快地吸收水分，促進(jìn)早發(fā)芽，發(fā)芽整齊。催芽：對(duì)于早稻播種時(shí)氣溫低，一般都要進(jìn)行催芽。催芽的方法有：溫室催芽、地窖催芽、釀熱物溫床催芽、草木灰催芽等。催芽的過(guò)程：高溫破胸、適溫催芽、保溫促芽、攤亮煉芽。（2）精細(xì)播種 確定適宜的播期:

6、 水稻移栽日期減去秧齡，就是適宜的播期。秧田播種期，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、育苗方式、品種特性、茬口和秧齡等確定 確定播種量： 根據(jù)秧齡長(zhǎng)短、育秧期氣溫高低、品種特性而定。 提高播種質(zhì)量： 一、掌握漿口適當(dāng)，即播種時(shí)床面泥漿軟硬合適，以撒下種子入泥一半為宜 二、種子撒播要均勻 三、種子要撒蓋過(guò)篩細(xì)碎馬糞或土雜肥12cm后。（3）秧田管理 立苗期：從播種至一葉一心。此期應(yīng)保持床面濕潤(rùn)，只在溝中灌水，一般不建立水層。通常是“晴天滿溝水，陰天半溝水，小雨水放干”。這種管理有利于迅速扎根出苗，立好苗，防止?fàn)€種、爛芽。 扎根期：從一葉一心到三葉一心。此期要求扎好根，保住苗，防止?fàn)€秧死苗。以濕潤(rùn)灌溉為主，淺水

7、間斷灌溉為輔，逐步向全部淺水灌溉過(guò)渡。天暖日灌夜排，天寒夜灌日排”。及時(shí)追施“斷乳肥”。 成秧期：三葉一心至移栽。此期的基本要求是控下促上，防止秧根深扎，不利拔秧，積極促進(jìn)地上部的生長(zhǎng)。因此，畦面上應(yīng)保持23 cm的淺水層。四葉期前后，秧苗生長(zhǎng)迅速，需肥多，根據(jù)苗情，追施“提苗肥”，每667 m2施硫酸銨17 kg左右。栽秧前46天，如果葉色較淡，可追施“送嫁肥”，每667m2施硫酸銨15 kg左右。拔秧時(shí)加深水層，便于拔秧洗泥。三、水稻育秧移栽技術(shù) 水稻移栽的方法分為手栽、機(jī)栽和拋栽 （一）水稻手栽與機(jī)栽1、本田整地( 1 )整地標(biāo)準(zhǔn)：耕層深厚，土壤松軟，上虛下實(shí)，滲漏適宜，田面平整，高低不

8、差寸，寸水不露泥。( 2 )整地方法與措施： 旱整地技術(shù) 一是耕地。二是耙地。三是平地。四是作畦、泡田。五是施肥。六是耖田，是插秧前的最后一項(xiàng)作業(yè)，目的是耖平田面，達(dá)到寸水不露泥。 水整地技術(shù) 一般是低洼存水地實(shí)行水整地。先施肥，然后水耕、水耙，耖田后即可插秧。 2.水稻移栽（1）配置方式 配置方式即水稻本田行、穴距的配置。 一般有3種方式：長(zhǎng)方形、正方形和寬窄行。（2）合理密植 合理密植應(yīng)根據(jù)品種、地力、茬口、氣候和技術(shù)水平而定。早熟品種宜密，晚熟品種宜??；肥沃、通氣良好的田塊宜稀，瘦薄、通透性差的田塊宜密；春稻宜稀，麥茬稻宜密；氣溫高、日照好、降水充足的田塊宜稀，反之宜密。 （3）適時(shí)早栽

9、 適時(shí)早栽是水稻栽培中一個(gè)重要環(huán)節(jié)，特別是多熟制地區(qū)，春稻適時(shí)早栽可以充分利用生長(zhǎng)季，分蘗期長(zhǎng)，有效分蘗多，延長(zhǎng)本田生長(zhǎng)期，是高產(chǎn)的重要前提。春稻移栽一般認(rèn)為日均氣溫穩(wěn)定在15 時(shí)，可開(kāi)始插秧。對(duì)于麥茬稻來(lái)說(shuō)，插秧時(shí)間原則上是搶時(shí)移栽，麥?zhǔn)蘸笤皆缭胶?。?）插秧技術(shù) 水稻插秧要做到“五要”和“五不要”，以保證插秧質(zhì)量?！拔逡笔牵骸皽\、穩(wěn)、足、勻、直”。“淺”是要求插秧深度不超過(guò)3.3 cm (圖3-1 ，圖3-2 )，水層深度以1 cm左右為宜；“穩(wěn)”是指秧苗不漂不倒；“足”是指每穴苗數(shù)要插夠數(shù)，以保證密度；“勻”是指行、穴距均勻，秧苗大小一致，每穴苗數(shù)一致；“直”指插正，不插斜秧、煙斗秧。

10、“五不要”是：不插隔夜秧，不插超齡秧，不插混雜秧，不插帶病蟲(chóng)秧，不丟秧。圖3-2 不同插秧深度對(duì)分蘗的影響 栽深栽深2寸寸-二段秧二段秧 栽插栽插過(guò)深過(guò)深,基基部節(jié)間拔部節(jié)間拔長(zhǎng)，長(zhǎng)出長(zhǎng)，長(zhǎng)出不定根，不定根，形成二段形成二段秧與三段秧與三段秧。活棵、秧?；羁?、分蘗推遲。分蘗推遲。 栽深栽深3寸寸-三段秧三段秧 栽深栽深1寸寸分蘗推遲分蘗推遲5-7天，天，增施增施7.5kg/畝化畝化肥，肥，1個(gè)月后才個(gè)月后才趕上淺栽苗趕上淺栽苗分蘗推遲分蘗推遲15天，一般分天，一般分蘗不能成穗蘗不能成穗（5）灌深水返青 秧苗移栽到大田后，由于根系受到損傷，有一段時(shí)間相對(duì)停滯，這段時(shí)間叫返苗期。此期應(yīng)盡量減少葉片蒸騰，增加秧苗吸水，促使秧苗早發(fā)根早返青。此期的主要措施是灌深水護(hù)苗，水深以不淹沒(méi)“秧心”為宜。（二）水稻拋栽技術(shù) 水稻拋栽就是把育成的水稻秧苗，直接均勻的拋灑在大田中的一種水稻移栽方式。 根據(jù)育秧方式不同，水稻拋栽又分為塑盤(pán)濕潤(rùn)育秧拋栽、肥床旱育