第三章第三節(jié)第一課時乙　醇

1、第第三三章章第第三三節(jié)節(jié)課前預習課前預習巧設(shè)計巧設(shè)計名師課堂名師課堂 一點通一點通創(chuàng)新演練創(chuàng)新演練大沖關(guān)大沖關(guān)設(shè)計1設(shè)計2設(shè)計3課堂10分鐘練習課堂5分鐘歸納課下30分鐘演練考點一考點二第一 課時第一頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回第二頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回第三頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回第四頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回第五頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回 1苯分子是苯分子是 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu),其所含有的碳碳鍵既不是其所含有的碳碳鍵既不是 ,也不是雙鍵也不是雙鍵,而是介于而是介于 的一種獨特的鍵。的一種獨特的鍵。 2寫出以下反響的化學方程式。寫出以下反響

2、的化學方程式。 (1)苯與液溴反響：苯與液溴反響： 。 (2)苯與濃硝酸反響：苯與濃硝酸反響： 。 平面正六邊形平面正六邊形單鍵單鍵單雙鍵之間單雙鍵之間3“酒香不怕巷子深說明乙醇有哪些物理性質(zhì)？酒香不怕巷子深說明乙醇有哪些物理性質(zhì)？ , , 。易溶于水易溶于水有香味有香味易揮發(fā)易揮發(fā)第六頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回 一、烴的衍生物一、烴的衍生物 1烴的衍生物烴的衍生物 烴分子中的烴分子中的 被其他原子或原子團所取代而生成的被其他原子或原子團所取代而生成的一系列化合物。例如一系列化合物。例如 、CH3CH2OH、 、CH3COOH等。等。 2官能團官能團 決定有機化合物的決定有機化合物

3、的 的原子或原子團。如鹵素原的原子或原子團。如鹵素原子子 、羥基、羥基 、硝基、硝基 、碳碳雙鍵等。、碳碳雙鍵等。NO2氫原子氫原子CH3Cl化學特性化學特性XOHNO2第七頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回二、乙醇二、乙醇1物理性質(zhì)物理性質(zhì)俗稱俗稱氣味氣味狀態(tài)狀態(tài)密度密度揮發(fā)性揮發(fā)性溶解性溶解性 比水比水 揮發(fā)揮發(fā) 與水與水 2分子結(jié)構(gòu)分子結(jié)構(gòu)分子式分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式結(jié)構(gòu)簡式官能團官能團 或或 CH3CH2OHC2H5OHOHC2H6O酒精酒精特殊香味特殊香味液態(tài)液態(tài)小小易易以任意比互溶以任意比互溶第八頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回3化學性質(zhì)化學性質(zhì)(1)與金屬鈉的反響：

4、與金屬鈉的反響：實驗實驗操作操作實驗實驗現(xiàn)象現(xiàn)象鈉開始沉于試管底部，最終慢慢消失，產(chǎn)生鈉開始沉于試管底部，最終慢慢消失，產(chǎn)生 氣體氣體燒杯內(nèi)壁有燒杯內(nèi)壁有 產(chǎn)生產(chǎn)生向燒杯中加入澄清石灰水向燒杯中加入澄清石灰水 實驗實驗結(jié)論結(jié)論乙醇與鈉反應(yīng)生成乙醇與鈉反應(yīng)生成 ，化學方程式為：，化學方程式為：無色無色可燃性可燃性水珠水珠不變渾濁不變渾濁H22CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2第九頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回 (2)氧化反響：氧化反響： 燃燒：燃燒： 化學方程式：化學方程式： 。 現(xiàn)象：乙醇在空氣中燃燒現(xiàn)象：乙醇在空氣中燃燒,產(chǎn)生淡藍色火焰產(chǎn)生淡藍色火焰,放出大量的熱。放出大

5、量的熱。 催化氧化：催化氧化：第十頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回紅紅黑黑紅紅第十一頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回CH3COOH第十二頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回1以下四種物質(zhì)：以下四種物質(zhì)：CH3ClCH2=CH2CH3CH2CH2OH NO2。其中屬于烴的衍生物的是其中屬于烴的衍生物的是_。其分子中官能團的結(jié)構(gòu)簡式依次為其分子中官能團的結(jié)構(gòu)簡式依次為_。答案：、答案：、Cl、OH、NO2第十三頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回2有關(guān)鈉與乙醇反響的說法中有關(guān)鈉與乙醇反響的說法中,錯誤的選項是錯誤的選項是_。分析：由乙醇和鈉的反響可知分析：由乙醇和鈉的反響可知,OH

6、上的氫原子與其他上的氫原子與其他5個氫原子的化學性質(zhì)不同。個氫原子的化學性質(zhì)不同。答案：答案：B第十四頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回3交警檢查司機是否酒后駕駛的原理是什么？交警檢查司機是否酒后駕駛的原理是什么？答案：交警檢查司機是否酒后駕車的裝置中答案：交警檢查司機是否酒后駕車的裝置中,含有橙紅色的含有橙紅色的酸性重鉻酸鉀酸性重鉻酸鉀,當其遇到乙醇時當其遇到乙醇時,就被復原成綠色的硫酸鉻就被復原成綠色的硫酸鉻,交警通過顏色的變化交警通過顏色的變化,來判斷司機飲酒多少。來判斷司機飲酒多少。第十五頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回4判斷正誤判斷正誤(正確的打正確的打“號號,錯誤的打錯誤

7、的打“號號)。(1)醫(yī)療上用質(zhì)量分數(shù)為醫(yī)療上用質(zhì)量分數(shù)為75%的酒精消毒。的酒精消毒。 ()(2)用乙醇可以萃取溴水中的溴。用乙醇可以萃取溴水中的溴。 ()(3)乙醇充分燃燒的產(chǎn)物不污染環(huán)境。乙醇充分燃燒的產(chǎn)物不污染環(huán)境。 ()(4)乙醇是一種可再生能源。乙醇是一種可再生能源。 ()分析：分析：(1)醫(yī)用酒精是體積分數(shù)醫(yī)用酒精是體積分數(shù)75%的乙醇溶液。的乙醇溶液。(2)乙醇和水互溶。乙醇和水互溶。答案：答案：(1)(2)(3)(4)第十六頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回第十七頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回1乙醇的結(jié)構(gòu)特點乙醇的結(jié)構(gòu)特點結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)特點結(jié)構(gòu)特點(1)乙醇分子中

8、有乙醇分子中有CH、CC、CO、OH 4種鍵；種鍵；(2)官能團為羥基，且羥基氫最活潑；官能團為羥基，且羥基氫最活潑；(3)一定條件下，可斷裂其中的一個或一定條件下，可斷裂其中的一個或幾個化學鍵幾個化學鍵第十八頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回2乙醇的性質(zhì)乙醇的性質(zhì)(1)乙醇的性質(zhì)與鍵的斷裂：乙醇的性質(zhì)與鍵的斷裂：乙醇的性質(zhì)乙醇的性質(zhì)鍵的斷裂鍵的斷裂與鈉反應(yīng)與鈉反應(yīng)斷斷鍵鍵燃燒燃燒斷斷鍵鍵催化氧化催化氧化斷斷鍵鍵第十九頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回第二十頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回 例例1乙醇分子中的各種化學鍵如下圖乙醇分子中的各種化學鍵如下圖,關(guān)于乙醇在各種反響關(guān)于乙醇

9、在各種反響中斷裂鍵的說明不正確的選項是中斷裂鍵的說明不正確的選項是 ()第二十一頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回 A和金屬鈉反響時鍵斷裂和金屬鈉反響時鍵斷裂 B在銅催化共熱下與在銅催化共熱下與O2反響時斷裂和反響時斷裂和 C在銅催化共熱下與在銅催化共熱下與O2反響時斷裂和反響時斷裂和 D在空氣中完全燃燒時斷裂在空氣中完全燃燒時斷裂 解析解析乙醇與鈉反響生成乙醇鈉乙醇與鈉反響生成乙醇鈉,是羥基中的是羥基中的OH鍵斷裂鍵斷裂,A正確；乙醇催化氧化成乙醛時正確；乙醇催化氧化成乙醛時,斷裂和化學斷裂和化學鍵鍵,B正確正確,C錯誤；乙醇完全燃燒時錯誤；乙醇完全燃燒時,化學鍵全化學鍵全部斷裂。部斷裂

10、。 答案答案C第二十二頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回 (1)除除Na外外,其他活潑金屬如其他活潑金屬如K、Ca、Mg等也能與乙醇反等也能與乙醇反響產(chǎn)生響產(chǎn)生H2。 (2)利用關(guān)系：利用關(guān)系：2Na2OHH2,可判斷分子中含有的羥基數(shù)目?？膳袛喾肿又泻械牧u基數(shù)目。 (3)利用乙醇的催化氧化反響利用乙醇的催化氧化反響,可除去銅絲外表的可除去銅絲外表的CuO,且銅的總且銅的總量不減少。量不減少。第二十三頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回金屬鈉與水、乙醇反響的比較金屬鈉與水、乙醇反響的比較與水反應(yīng)與水反應(yīng)與乙醇反應(yīng)與乙醇反應(yīng)化學方程式化學方程式2Na2H2O=2NaOHH22CH3CH2

11、OH2Na2CH3CH2ONaH2反應(yīng)實質(zhì)反應(yīng)實質(zhì)水中氫被置換水中氫被置換羥基氫被置換羥基氫被置換反應(yīng)的劇烈程度反應(yīng)的劇烈程度反應(yīng)劇烈反應(yīng)劇烈反應(yīng)較緩和反應(yīng)較緩和羥基氫的活潑性羥基氫的活潑性比乙醇活潑比乙醇活潑比水活潑性弱比水活潑性弱第二十四頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回與水反應(yīng)與水反應(yīng)與乙醇反應(yīng)與乙醇反應(yīng)定量計算關(guān)系定量計算關(guān)系2H2O2NaH22CH3CH2OH2NaH2密度大小關(guān)系密度大小關(guān)系(Na)(CH3CH2OH)第二十五頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回 例例2關(guān)于乙醇的說法中正確的選項是關(guān)于乙醇的說法中正確的選項是 () A乙醇結(jié)構(gòu)中有乙醇結(jié)構(gòu)中有OH,所以乙醇溶于

12、水所以乙醇溶于水,可以電離出可以電離出OH而顯堿性而顯堿性 B乙醇燃燒生成二氧化碳和水乙醇燃燒生成二氧化碳和水,說明乙醇具有氧化性說明乙醇具有氧化性 C乙醇與鈉反響可以產(chǎn)生氫氣乙醇與鈉反響可以產(chǎn)生氫氣,所以乙醇顯酸性所以乙醇顯酸性 D乙醇與鈉反響非常平緩乙醇與鈉反響非常平緩,所以乙醇羥基上的氫原子不如水中所以乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑的氫原子活潑第二十六頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回 解析解析乙醇不能電離出氫氧根離子乙醇不能電離出氫氧根離子,OH和和OH是完是完全不同的粒子；乙醇的氧化反響表現(xiàn)的是乙醇的復原性；乙全不同的粒子；乙醇的氧化反響表現(xiàn)的是乙醇的復原性；乙醇與鈉反響

13、比水與鈉反響緩慢醇與鈉反響比水與鈉反響緩慢,說明乙醇分子中羥基上的氫原說明乙醇分子中羥基上的氫原子不如水分子中的氫原子活潑子不如水分子中的氫原子活潑,水呈中性水呈中性,所以乙醇不顯酸性。所以乙醇不顯酸性。 答案答案D第二十七頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回OH和和OH的區(qū)別的區(qū)別電子式電子式穩(wěn)定性穩(wěn)定性帶電性帶電性O(shè)H穩(wěn)定穩(wěn)定帶負電荷帶負電荷OH不穩(wěn)定不穩(wěn)定電中性電中性第二十八頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回第二十九頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回點擊以下圖進入課堂10分鐘練習第三十頁，編輯于星期日：八點 二十九分。返回 1乙醇是一種密度比水小且與水能以任意比互溶的易揮發(fā)性液體。乙醇是一種密度比水小且與水能以任意比互溶的易揮發(fā)性液體。 2乙醇的官能團是乙醇的官能團是OH(羥基羥基)