滬教版化學九年級下冊酸性溶液和堿性溶液

1、整理課件第7章 應用廣泛的酸、堿、鹽第一節(jié) 溶液的酸堿性整理課件在我們的周圍，存在著許多含有酸和堿的物質。在我們的周圍，存在著許多含有酸和堿的物質。含酸的物質含酸的物質含堿的日用品含堿的日用品強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。目魚。強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。子、黃瓜、胡蘿卜。整理課件 一種溶液是否有酸味即是否顯酸性，如何通過化一種溶液是否有酸味即是否顯酸性，如何通過化學手段去了解呢？學手段去了解呢？ 在前面的學習中我們是否接觸過酸性物質的有關在

2、前面的學習中我們是否接觸過酸性物質的有關檢驗呢？檢驗呢？ 溫馨提示溫馨提示 食品可品嘗，但化學試劑在通常情況下是不允許品食品可品嘗，但化學試劑在通常情況下是不允許品嘗其味道的嘗其味道的 。整理課件你還記得實驗現(xiàn)象嗎？你還記得實驗現(xiàn)象嗎？ 實驗現(xiàn)象：實驗現(xiàn)象：滴有紫色石蕊試液的蒸餾水滴有紫色石蕊試液的蒸餾水 。變紅變紅 溫故知新溫故知新上面實驗中，能使紫色石蕊試液變紅的物質是上面實驗中，能使紫色石蕊試液變紅的物質是 。碳酸碳酸 除碳酸外，還有物質能使石蕊變色嗎？除碳酸外，還有物質能使石蕊變色嗎？整理課件變變紅紅變變紅紅變變藍藍變變藍藍不不變變色色不不變變色色變變藍藍變變紅紅P32活動與探究：實驗

3、一和實驗二活動與探究：實驗一和實驗二變變藍藍從上述實驗中你能有什么發(fā)現(xiàn)？從上述實驗中你能有什么發(fā)現(xiàn)？整理課件我的發(fā)現(xiàn)我的發(fā)現(xiàn)能使紫色石蕊試液能使紫色石蕊試液變紅變紅的溶液呈的溶液呈酸性酸性； 不能使紫色石蕊試液變色的溶液，既不顯酸性，不能使紫色石蕊試液變色的溶液，既不顯酸性，也不顯堿性，呈也不顯堿性，呈中性中性。能使紫色石蕊試液能使紫色石蕊試液變藍變藍的溶液呈的溶液呈堿性堿性；整理課件 活動與探究：再取實驗一和實驗二的試劑，改滴無色活動與探究：再取實驗一和實驗二的試劑，改滴無色的酚酞試液。觀察實驗現(xiàn)象。的酚酞試液。觀察實驗現(xiàn)象。從上述實驗中你又能有什么發(fā)現(xiàn)？從上述實驗中你又能有什么發(fā)現(xiàn)？不不變

4、變色色不不變變色色不不變變色色變變紅紅色色變變紅紅色色變變紅紅色色不不變變色色變變紅紅變變紅紅變變藍藍變變藍藍不不變變色色不不變變色色變變藍藍變變紅紅不不變變色色變變藍藍變變紅紅色色整理課件我的發(fā)現(xiàn)我的發(fā)現(xiàn) 不能使不能使無色酚酞無色酚酞試液變色的溶液，呈試液變色的溶液，呈中性或酸性中性或酸性。能使能使無色酚酞試液變紅無色酚酞試液變紅的溶液呈的溶液呈堿性堿性；整理課件酸堿指示劑：酸堿指示劑： 像石蕊、酚酞這樣，遇到酸或堿的溶液，本身顯示像石蕊、酚酞這樣，遇到酸或堿的溶液，本身顯示不同顏色的物質，叫不同顏色的物質，叫酸堿指示劑酸堿指示劑，簡稱指示劑。，簡稱指示劑。石蕊石蕊試液試液酚酞酚酞試液試液遇

5、酸溶液遇酸溶液變紅變紅遇堿溶液遇堿溶液變藍變藍遇酸溶液不遇酸溶液不變色變色遇堿溶液變遇堿溶液變紅色紅色 石蕊石蕊和和酚酞酚酞是兩種常用的酸堿指示劑。還有許多是兩種常用的酸堿指示劑。還有許多植物色素也可作為酸堿指示劑植物色素也可作為酸堿指示劑能檢驗溶液酸、堿性的試液。能檢驗溶液酸、堿性的試液。整理課件酸堿指示劑：酸堿指示劑：紅色紅色紫色紫色藍色藍色紅色紅色不變色不變色不變色不變色溫馨提示：溫馨提示：和酸堿指示劑反應，變色的是指示劑，而不是酸、和酸堿指示劑反應，變色的是指示劑，而不是酸、 堿性溶液。因此，不能說堿性溶液。因此，不能說指示劑使酸、堿性溶液變色。而指示劑使酸、堿性溶液變色。而 應說：酸

6、、堿性溶液使指示劑變色指示劑遇酸、堿性應說：酸、堿性溶液使指示劑變色指示劑遇酸、堿性 溶液變色溶液變色整理課件如何鑒別如何鑒別: 鹽酸、鹽酸、 澄清石灰水、澄清石灰水、 食鹽水？食鹽水？使使紫色石蕊變紅紫色石蕊變紅的為鹽酸的為鹽酸使使紫色石蕊不變色紫色石蕊不變色的為食鹽水的為食鹽水使使紫色石蕊變藍紫色石蕊變藍的澄清石灰水的澄清石灰水酸性酸性堿性堿性中性中性取樣，分別滴取樣，分別滴加加紫色石蕊試紫色石蕊試液液整理課件優(yōu)點：優(yōu)點：1、使用方便、使用方便2、顏色變化更明顯、顏色變化更明顯 為了使用方便，人們常把指示劑做成試紙來檢驗溶為了使用方便，人們常把指示劑做成試紙來檢驗溶液的酸堿性。液的酸堿性。

7、整理課件石蕊試紙的使用方法：石蕊試紙的使用方法： 將石蕊試紙放在將石蕊試紙放在表面皿上表面皿上, ,用玻璃棒用玻璃棒蘸取試樣溶液沾在石蘸取試樣溶液沾在石蕊試紙上，然后觀察蕊試紙上，然后觀察試紙顏色的變化。試紙顏色的變化。整理課件酸堿指示劑是如何被發(fā)現(xiàn)的？酸堿指示劑是如何被發(fā)現(xiàn)的？整理課件 英國著名化學家、近代化學的奠基人羅伯特英國著名化學家、近代化學的奠基人羅伯特波義耳波義耳( (Robert BoyleRobert Boyle，162716271691)1691)在一次實驗中，不小心將濃鹽在一次實驗中，不小心將濃鹽酸濺到一束紫羅蘭上，為了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在酸濺到一束紫羅蘭上，為了洗

8、掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。過一會兒，他驚奇地發(fā)現(xiàn)紫羅蘭變成紅色。他請助手水中。過一會兒，他驚奇地發(fā)現(xiàn)紫羅蘭變成紅色。他請助手把紫羅蘭花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，結果花瓣都變把紫羅蘭花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，結果花瓣都變成了紅色。波義耳敏銳地覺察到，把紫羅蘭花瓣投進一種溶成了紅色。波義耳敏銳地覺察到，把紫羅蘭花瓣投進一種溶液中，就能確定這種溶液是否顯酸性。波義耳從各種花和一液中，就能確定這種溶液是否顯酸性。波義耳從各種花和一些植物中提取汁液，并用它制成了試紙。波義耳用試紙對酸些植物中提取汁液，并用它制成了試紙。波義耳用試紙對酸性溶液和堿性溶液進行多次試驗，終于發(fā)現(xiàn)了我們今天還在性

9、溶液和堿性溶液進行多次試驗，終于發(fā)現(xiàn)了我們今天還在使用的酸堿指示劑。使用的酸堿指示劑。 酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)整理課件 著名的化學家波義耳通過多次試驗，終于發(fā)著名的化學家波義耳通過多次試驗，終于發(fā)現(xiàn)了我們今天還在使用的酸堿指示劑?，F(xiàn)了我們今天還在使用的酸堿指示劑。 聽了波義耳發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的故事，請同聽了波義耳發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的故事，請同學們談一談你受到的啟示是什么？學們談一談你受到的啟示是什么？聯(lián)想與啟示聯(lián)想與啟示 有準備的頭腦不會忽視對有準備的頭腦不會忽視對偶然現(xiàn)象與事實的探究。這是偶然現(xiàn)象與事實的探究。這是創(chuàng)新與發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新與發(fā)現(xiàn)的一個途徑。的一個途徑。整理課件自自制制指指示示劑劑原

10、原料料月季花月季花牽?；颗；ㄗ咸}卜紫蘿卜美人焦美人焦胡蘿卜胡蘿卜紫包菜紫包菜整理課件淺紅色淺紅色變黃色變黃色變紅色變紅色變藍色變藍色變紅色變紅色黃綠色黃綠色淡紅色淡紅色變綠色變綠色紅色紅色紫色紫色紫色紫色紅色紅色淺紫色淺紫色黃綠色黃綠色藍色藍色 植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況思考：它們?yōu)槭裁纯梢宰鞔盟釅A指示劑？思考：它們?yōu)槭裁纯梢宰鞔盟釅A指示劑？整理課件 用用石蕊或酚酞試液石蕊或酚酞試液可以檢驗出某溶液的酸堿性，但可以檢驗出某溶液的酸堿性，但不能不能比較兩種比較兩種溶液酸堿性的強弱溶液酸堿性的強弱。例如。例如10%10%的稀鹽酸和的稀鹽酸和50%50%的稀鹽酸，都呈現(xiàn)酸性，那

11、么如何比較它們酸性的強的稀鹽酸，都呈現(xiàn)酸性，那么如何比較它們酸性的強弱呢？弱呢？想一想想一想 酸堿指示劑無法比較不同濃度稀鹽酸的酸度。這時需酸堿指示劑無法比較不同濃度稀鹽酸的酸度。這時需 用用PHPH試紙。試紙。用用pH試紙試紙可以粗略測定溶液的可以粗略測定溶液的酸堿度酸堿度。人們用人們用酸度酸度和和堿度堿度來表示溶液酸性或堿性強弱的程度。來表示溶液酸性或堿性強弱的程度。溶液酸堿性的強弱程度溶液酸堿性的強弱程度酸堿度酸堿度整理課件1.pH1.pH的范圍通常在的范圍通常在0 01414之間之間: : pHpH7 7時，溶液呈中性時，溶液呈中性pHpH7 7時，溶液呈酸性，時，溶液呈酸性，PHPH

12、越小酸性越強越小酸性越強pHpH7 7時，溶液呈堿性，時，溶液呈堿性，PHPH越大堿性越強越大堿性越強二、二、溶液酸堿性的強弱程度溶液酸堿性的強弱程度 2.PH2.PH和溶液酸堿度的關系和溶液酸堿度的關系強調(diào)：強調(diào)： 酸堿溶液無限稀釋，酸堿溶液無限稀釋，PHPH均無限趨近于均無限趨近于7 7，但不等于，但不等于7 7整理課件pHpH試紙變色試紙變色整理課件 觀察下圖，并完成下列填空：觀察下圖，并完成下列填空：1、溶液的酸堿性：、溶液的酸堿性：pH=7，溶液呈溶液呈 性；性； pH7，溶溶液呈液呈 性；性； pH7，溶液呈溶液呈 性。性。2、溶液的、溶液的pH與酸堿性強弱的關系：與酸堿性強弱的關

13、系： pH 越越大，大， ；pH越小，越小， 。中中酸酸堿堿堿性越強堿性越強酸性越強酸性越強整理課件測定測定pHpH最簡便的方法：用最簡便的方法：用pHpH試紙試紙 測定溶液的測定溶液的pH.wmvpH.wmv 測定時，在玻璃片（或白瓷板）上放一張測定時，在玻璃片（或白瓷板）上放一張pHpH試紙，試紙，用玻璃棒蘸?。ɑ蚰z頭滴管吸?。┐郎y溶液涂（或滴）用玻璃棒蘸?。ɑ蚰z頭滴管吸?。┐郎y溶液涂（或滴）在在pHpH試紙上，把試紙顯示的顏色（半分鐘內(nèi)）與標準比試紙上，把試紙顯示的顏色（半分鐘內(nèi)）與標準比色卡對照，標準比色卡上相同顏色的色卡對照，標準比色卡上相同顏色的pHpH即為該溶液的即為該溶液的pH

14、pH。 標準比色卡標準比色卡pHpH試試紙紙整理課件（1 1）不能直接把）不能直接把pHpH試紙浸入待測溶液中，否則會污染試試紙浸入待測溶液中，否則會污染試 劑，同時這種操作可能會泡掉劑，同時這種操作可能會泡掉pHpH試紙上的一部分指示試紙上的一部分指示 劑，以致比色發(fā)生較大的誤差；劑，以致比色發(fā)生較大的誤差；（2 2）不能先用水將）不能先用水將pHpH試紙潤濕，再進行測試，因為用水潤試紙潤濕，再進行測試，因為用水潤 濕后的濕后的pHpH試紙會將待測溶液稀釋，從而導致誤差。試紙會將待測溶液稀釋，從而導致誤差。 注：檢驗酸性或堿性氣體時，可將試紙潤濕使用。注：檢驗酸性或堿性氣體時，可將試紙潤濕使

15、用。強調(diào)：強調(diào)：（3 3）我們實驗室一般使用的）我們實驗室一般使用的pHpH試紙是廣泛試紙是廣泛pHpH試紙，試紙，只可以只可以 粗略粗略地地測定溶液的酸堿度測定溶液的酸堿度；測出的測出的pHpH值是值是0 01414的整數(shù)的整數(shù)（4 4）為了比較精確的測定溶液的）為了比較精確的測定溶液的pHpH，我們可以用精密，我們可以用精密pHpH試試 紙和酸度計（紙和酸度計（pHpH計）來測量。計）來測量。整理課件pHpH計（也叫酸度計）計（也叫酸度計）: : 通過電子儀器，把通過電子儀器，把儀器的探棒放入溶液儀器的探棒放入溶液即可在顯示屏上讀出即可在顯示屏上讀出數(shù)據(jù)即數(shù)據(jù)即pHpH值值，該法，該法精精

16、確度高確度高。整理課件pHpH試紙測定生活中一些物質的試紙測定生活中一些物質的pHpH能用來清洗頭發(fā)嗎？能用來清洗頭發(fā)嗎？酸酸堿性對頭發(fā)的影響堿性對頭發(fā)的影響.flv.flv整理課件思考思考 甲同學在測定某堿溶液的甲同學在測定某堿溶液的PHPH時，發(fā)現(xiàn)他所得結時，發(fā)現(xiàn)他所得結果比正確值小，請幫他分析一下造成這種結果的可果比正確值小，請幫他分析一下造成這種結果的可能原因？能原因？1 1、玻璃棒上沾有少量水、玻璃棒上沾有少量水2 2、玻璃棒使用前沒有洗干凈，之前曾沾有酸性物質、玻璃棒使用前沒有洗干凈，之前曾沾有酸性物質3 3、讀數(shù)時有誤差、讀數(shù)時有誤差整理課件1.1.人的體液有一定的酸堿度。人的體

17、液有一定的酸堿度。 健康人的體液健康人的體液pHpH必須維持在一定范圍內(nèi)，如果超必須維持在一定范圍內(nèi)，如果超越正常范圍，會導致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病，甚至越正常范圍，會導致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病，甚至出現(xiàn)出現(xiàn)“酸中毒酸中毒”或或“堿中毒堿中毒”。2.2.胃液的酸堿度胃液的酸堿度 胃液的胃液的pHpH在在0.80.81.51.5之間，如果胃酸分泌過多，之間，如果胃酸分泌過多，使胃液使胃液pHpH降到正常水平以下，容易出現(xiàn)胃痛等癥狀。降到正常水平以下，容易出現(xiàn)胃痛等癥狀。 你知道嗎你知道嗎三、溶液酸堿性與生命活動的關系三、溶液酸堿性與生命活動的關系整理課件 大多數(shù)的農(nóng)作物適宜在接近中性（大多數(shù)的農(nóng)

18、作物適宜在接近中性（pHpH在在6.56.57.57.5之間）的土壤中生長，酸性太強（之間）的土壤中生長，酸性太強（PHPH4）或堿或堿性太強（性太強（PHPH8.5）的土壤都不適宜作物的生長。的土壤都不適宜作物的生長。3 3、農(nóng)作物生長適宜的酸堿度、農(nóng)作物生長適宜的酸堿度4 4、正常雨水及酸雨的酸堿度、正常雨水及酸雨的酸堿度 雨水一般呈弱酸性（由于空氣中的二氧化碳溶雨水一般呈弱酸性（由于空氣中的二氧化碳溶解在雨水中），人們一般把解在雨水中），人們一般把pHpH5.65.6 的降水稱為酸的降水稱為酸雨。雨。整理課件 餐桌上，相比青澀的蔬菜水果，香噴噴的炸雞、餐桌上，相比青澀的蔬菜水果，香噴噴的

19、炸雞、誘人的可樂、滑膩的甜品更能討得大多數(shù)人的歡心。誘人的可樂、滑膩的甜品更能討得大多數(shù)人的歡心。經(jīng)常吃它們，你的身體正在發(fā)生改變：常常莫名的腰經(jīng)常吃它們，你的身體正在發(fā)生改變：常常莫名的腰酸背痛、精神緊張、皮膚暗啞，就算做了檢查，也常酸背痛、精神緊張、皮膚暗啞，就算做了檢查，也常常一無所獲。問題到底出在了哪里？常一無所獲。問題到底出在了哪里？ 這都是某些東東在作怪。酸性食物、堿性食物，這都是某些東東在作怪。酸性食物、堿性食物，酸性體質、堿性體質，時刻與你進行文字與身體的雙酸性體質、堿性體質，時刻與你進行文字與身體的雙重游戲。其實，像體操運動員一樣，你也應該嘗試做重游戲。其實，像體操運動員一樣

20、，你也應該嘗試做做平衡運動。因為，它不僅為你綻放身體的美感，更做平衡運動。因為，它不僅為你綻放身體的美感，更能滿足你對健康的渴求。能滿足你對健康的渴求。 我們?nèi)粘z取的食物可大致分為酸性食物和堿性食我們?nèi)粘z取的食物可大致分為酸性食物和堿性食物。從營養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭物。從營養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。配是身體健康的保障。 拓展閱讀拓展閱讀整理課件人體體液的人體體液的PHPH值是值是7.357.457.357.45時正常；時正常；人體體液的人體體液的PHPH值值7.35”、“=”=”或或“”)”)(2)(2)小紅選用的調(diào)味品可能是小紅選用的調(diào)味

21、品可能是_(3)(3)喇叭花汁液的性質與化學實驗室中常用的喇叭花汁液的性質與化學實驗室中常用的_性質相似性質相似白醋白醋石蕊試液石蕊試液整理課件9.9.將一定質量分數(shù)的酸性或堿性溶液加水稀釋將一定質量分數(shù)的酸性或堿性溶液加水稀釋, ,則則 溶液的溶液的PHPH隨所加水的體積隨所加水的體積( (V)V)變化關系是變化關系是對于堿性溶液來說，加水后，溶液堿對于堿性溶液來說，加水后，溶液堿性減弱，性減弱，PHPH減小，逐漸接近于減小，逐漸接近于7 7，但，但總不會等于總不會等于7 7。 對于酸性溶液來說，加水后，溶液酸對于酸性溶液來說，加水后，溶液酸性減弱，性減弱，PHPH增大，逐漸接近于增大，逐漸

22、接近于7 7，但，但總不會等于總不會等于7 7。 0 0 7 7 PH PH 加水體積加水體積AB整理課件第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽問問 題題 導導 學學整理課件新新 知知 預預 習習一一 、溶液的酸堿性與指示劑溶液的酸堿性與指示劑實驗實驗1 教材第教材第32頁活動與探究頁活動與探究“檢驗溶液的酸堿性檢驗溶液的酸堿性(用紫色石蕊用紫色石蕊試液試液)”?，F(xiàn)象和結論：現(xiàn)象和結論：(1)白醋、酸果汁這些具有酸味的物質能使紫色石蕊試液白醋、酸果汁這些具有酸味的物質能使紫色石蕊試液變成變成_色，稀鹽酸也能使紫色石蕊試液變成色，稀鹽酸也能使紫色石蕊試液變成_色，它們色，它們都呈都

23、呈_性。性。(2)純堿溶液、肥皂水、石灰水、氨水能使紫色石蕊試液純堿溶液、肥皂水、石灰水、氨水能使紫色石蕊試液變成變成_色，這些溶液呈色，這些溶液呈_性。性。紅紅紅紅酸酸藍藍堿堿第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件(3)(3)食鹽水、蔗糖水食鹽水、蔗糖水_ _(_(填填“能能”或或“不能不能”) )使紫色使紫色石蕊試液變色，這些溶液不呈酸性，也不呈堿性，呈石蕊試液變色，這些溶液不呈酸性，也不呈堿性，呈_性性。 實驗實驗2 2 教材第教材第3333頁活動與探究頁活動與探究“檢驗溶液的酸堿性檢驗溶液的酸堿性( (用無色酚酞用無色酚酞試液試液)”)”?，F(xiàn)象和結論：現(xiàn)象和結論：

24、(1)(1)白醋、酸果汁、稀鹽酸這些具有酸性的物質白醋、酸果汁、稀鹽酸這些具有酸性的物質_(_(填填“能能”或或“不能不能”) )使無色酚酞試液變色。使無色酚酞試液變色。(2)(2)純堿溶液、肥皂水、石灰水、氨水這些具有堿性的物純堿溶液、肥皂水、石灰水、氨水這些具有堿性的物質能使無色酚酞試液變成質能使無色酚酞試液變成_色。色。(3)(3)食鹽水、蔗糖水食鹽水、蔗糖水_(_(填填“能能”或或“不能不能”) )使無色使無色酚酞試液變色。酚酞試液變色。不能不能中中不能不能紅紅不能不能第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 明確明確 (1) (1)像紫色石蕊試液這樣的能檢驗溶液酸

25、堿性像紫色石蕊試液這樣的能檢驗溶液酸堿性的試劑，稱為酸堿指示劑。酸堿指示劑有多種，酚酞也是常的試劑，稱為酸堿指示劑。酸堿指示劑有多種，酚酞也是常用的酸堿指示劑。用的酸堿指示劑。(2)(2)酸性溶液能使紫色石蕊試液酸性溶液能使紫色石蕊試液_，無色酚酞試液，無色酚酞試液_；堿性溶液能使紫色石蕊試液；堿性溶液能使紫色石蕊試液_，無色酚酞試液，無色酚酞試液_。(3)(3)為了使用方便，通常還用藍色或紅色石蕊試紙來為了使用方便，通常還用藍色或紅色石蕊試紙來檢驗溶液的酸堿性。酸性溶液使藍色石蕊試紙變成檢驗溶液的酸堿性。酸性溶液使藍色石蕊試紙變成_色，色，堿性溶液使紅色石蕊試紙變成堿性溶液使紅色石蕊試紙變成

26、_色。色。變紅變紅不變色不變色變藍變藍變紅變紅紅紅藍藍第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件互互 動動 探探 究究探究點探究點 溶液的酸堿性與指示劑溶液的酸堿性與指示劑 情景展示情景展示 第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 問題探究問題探究 物質的水溶液是酸性還是堿性，如何檢驗呢？物質的水溶液是酸性還是堿性，如何檢驗呢？ 思考交流思考交流 第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 歸納提升歸納提升 能與酸或堿的溶液作用而顯示不同顏色的物質，叫酸堿能與酸或堿的溶液作用而顯示不同顏色的物質，叫酸堿指示劑，通常簡稱為指示劑。常見的酸

27、堿指示劑有紫色石蕊指示劑，通常簡稱為指示劑。常見的酸堿指示劑有紫色石蕊試液、無色酚酞試液等。注意：變色的是指示劑，而不是酸試液、無色酚酞試液等。注意：變色的是指示劑，而不是酸或堿的溶液?；驂A的溶液。1 1紫色石蕊試液：紫色石蕊試液遇酸性溶液變紅，遇堿紫色石蕊試液：紫色石蕊試液遇酸性溶液變紅，遇堿性溶液變藍，遇中性溶液不變色。簡單記為性溶液變藍，遇中性溶液不變色。簡單記為“酸紅堿藍中不酸紅堿藍中不變變”。2 2無色酚酞試液：無色酚酞試液遇酸性溶液不變色，遇無色酚酞試液：無色酚酞試液遇酸性溶液不變色，遇堿性溶液變紅，遇中性溶液不變色。簡單記為堿性溶液變紅，遇中性溶液不變色。簡單記為 “酸無堿紅中酸

28、無堿紅中不變不變”。 第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 課堂速記課堂速記 第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 應用示例應用示例 例例1 小冬在自制酸堿指示劑的探究活動中記錄如下，由小冬在自制酸堿指示劑的探究活動中記錄如下，由下表判斷，不能作為指示劑的是下表判斷，不能作為指示劑的是( () ) 解析解析 B B酸堿指示劑在酸性、中性、堿性溶液應顯酸堿指示劑在酸性、中性、堿性溶液應顯示不同的顏色，而胡蘿卜汁液始終是橙色，無法鑒別。示不同的顏色，而胡蘿卜汁液始終是橙色，無法鑒別。第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 方法點

29、撥方法點撥 第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件課課 堂堂 小小 結結第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件當當 堂堂 檢檢 測測知識點知識點溶液的酸堿性與指示劑溶液的酸堿性與指示劑1 1下列溶液中，能使無色酚酞試液顏色發(fā)生變化的是下列溶液中，能使無色酚酞試液顏色發(fā)生變化的是( () )A A燒堿溶液燒堿溶液B B稀硫酸稀硫酸C C稀鹽酸稀鹽酸 D D醋酸溶液醋酸溶液答案答案 A第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件2 2小李在學習酸堿指示劑與常見酸、堿溶液作用時，歸小李在學習酸堿指示劑與常見酸、堿溶液作用時，歸納成如圖納成如

30、圖7 71 11 1所示的關系。圖中所示的關系。圖中A A、B B、C C、D D是兩圓相交的是兩圓相交的部分，分別表示指示劑與酸、堿溶液作用時所顯示出的顏色，部分，分別表示指示劑與酸、堿溶液作用時所顯示出的顏色，則其中表示不正確的是則其中表示不正確的是( () )A A紫色紫色B B藍色藍色C C紅色紅色D D無色無色15 解析解析 A A酚酞試液只遇堿變紅，遇酸性和中性溶液酚酞試液只遇堿變紅，遇酸性和中性溶液不變色；石蕊試液遇酸變紅，遇堿變藍，遇中性溶液不變不變色；石蕊試液遇酸變紅，遇堿變藍，遇中性溶液不變色。色。第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件新知預習新知預習

31、新知預習新知預習互動探究互動探究互動探究互動探究課堂小結課堂小結課堂小結課堂小結問題導學問題導學問題導學問題導學當堂檢測當堂檢測當堂檢測當堂檢測整理課件第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽問問 題題 導導 學學整理課件新新 知知 預預 習習一一 、溶液酸堿性的強弱溶液酸堿性的強弱1酸堿度的表示法酸堿度的表示法pH溶液的酸堿度常用溶液的酸堿度常用pH來表示。來表示。明確明確 pH7時，溶液呈時，溶液呈_性，性，pH越小，酸性越越小，酸性越_；pH7時，溶液呈時，溶液呈_性，性，pH越越大，堿性越大，堿性越_；pH7時，溶液呈時，溶液呈_性。性。注意注意 pH0時呈酸性。時呈酸性。

32、第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽酸酸強強堿堿強強強強中中整理課件2 2溶液溶液pHpH的測定方法的測定方法測定方法：用玻璃棒或膠頭滴管取少量待測溶液，滴在測定方法：用玻璃棒或膠頭滴管取少量待測溶液，滴在_，顯色后與，顯色后與_對照，便可讀出溶液的對照，便可讀出溶液的pHpH。pH試紙上試紙上第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽標準比色卡標準比色卡整理課件溶液的酸堿度與生命活動和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是密切相關的。溶液的酸堿度與生命活動和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是密切相關的。(1)(1)如果人體體液的如果人體體液的pHpH超過正常范圍，會導致超過正常范圍，會導致_失失調(diào)或發(fā)生調(diào)或發(fā)生_

33、，醫(yī)生可以通過測定人體體液的，醫(yī)生可以通過測定人體體液的pHpH來診斷病來診斷病人的病情。人的病情。(2)(2)測定土壤的酸堿度，可以了解植物的生長情況。測定土壤的酸堿度，可以了解植物的生長情況。(3)(3)測定雨水的測定雨水的pHpH可以了解空氣的污染情況，雨水可以了解空氣的污染情況，雨水pHpH小于小于_時，稱為酸雨。酸雨不利于植物生長。時，稱為酸雨。酸雨不利于植物生長。第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽二、溶液酸堿性與生命活動的關系二、溶液酸堿性與生命活動的關系 生理功能生理功能疾病疾病5.6整理課件互互 動動 探探 究究探究點一探究點一 溶液的酸堿性與溶液的酸堿性與p

34、HpH 情景展示情景展示 第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 問題探究問題探究 溶液酸堿性的強弱用什么來表示？如何用溶液酸堿性的強弱用什么來表示？如何用pHpH試紙來測定試紙來測定溶液的酸堿度？溶液的酸堿度？ 思考交流思考交流 第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 歸納提升歸納提升 溶液酸堿度的表示法溶液酸堿度的表示法pHpH通常，人們用酸度或堿度來表示溶液酸性或堿性強弱的通常，人們用酸度或堿度來表示溶液酸性或堿性強弱的程度。溶液的酸堿度常用程度。溶液的酸堿度常用pHpH來表示。來表示。(1)pH(1)pH的取值范圍通常在的取值范圍通常在0 0

35、1414之間；之間；(2)(2)溶液的酸堿度與溶液的酸堿度與pHpH的關系：的關系：pHpH7 7溶液呈中性溶液呈中性pHpH7 7溶液呈酸性，溶液呈酸性，pHpH越小，酸性越強越小，酸性越強pHpH7 7溶液呈堿性，溶液呈堿性，pHpH越大，堿性越強越大，堿性越強第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 課堂速記課堂速記 第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 應用示例應用示例 例例1 20142014北京北京 下列數(shù)據(jù)是一些物質的下列數(shù)據(jù)是一些物質的 pHpH，其中呈堿，其中呈堿性的是性的是( () )解析解析 A液體肥皂的液體肥皂的pH為為911

36、，顯堿性。，顯堿性。第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 方法點撥方法點撥 pH pH的大小與溶液的酸堿性的對應關系：的大小與溶液的酸堿性的對應關系：pHpH7 7，溶液呈酸性，溶液呈酸性，pHpH越小，酸性越強；越小，酸性越強；pHpH7 7，溶液呈中性；，溶液呈中性；pHpH7 7，溶液呈堿性，溶液呈堿性，pHpH越大，堿性越強。越大，堿性越強。第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件探究點二探究點二 pHpH的測定的測定 情景展示情景展示 第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 問題探究問題探究 你能夠規(guī)范地測定溶液的你能

37、夠規(guī)范地測定溶液的pH嗎？除了嗎？除了pH試紙外，你還試紙外，你還有其他方法嗎？有其他方法嗎？ 思考交流思考交流 第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 歸納提升歸納提升 測定溶液的測定溶液的pHpH可以用可以用pHpH試紙或試紙或pHpH計，其中最簡便的方法計，其中最簡便的方法是用是用pHpH試紙。具體操作方法為：將試紙。具體操作方法為：將pHpH試紙放在白瓷板或玻璃試紙放在白瓷板或玻璃片上，用干凈的玻璃棒蘸取被測溶液并滴在片上，用干凈的玻璃棒蘸取被測溶液并滴在pHpH試紙上，把試試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡對照，讀出相同顏色的紙顯示的顏色與標準比色卡對照，讀出

38、相同顏色的pHpH。第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 課堂速記課堂速記 第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 應用示例應用示例 例例2 2 某化學興趣小組想探究某一溫度下氯化鈉飽和溶液某化學興趣小組想探究某一溫度下氯化鈉飽和溶液的酸堿度。其探究過程如下：的酸堿度。其探究過程如下： 猜想或假設猜想或假設 溶液的溶液的pHpH可能為：可能為：pH7pH7pH7 設計和實驗設計和實驗 評價與反思評價與反思 甲乙甲乙pHpH試紙不能潤濕試紙不能潤濕丙丙pHpH試紙不能直接放入待測溶液中試紙不能直接放入待測溶液中第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛

39、的酸、堿、鹽 解析解析 測定溶液的酸堿度不能選用酸堿指示劑，它們只能測定溶液的酸堿度不能選用酸堿指示劑，它們只能顯示溶液的酸堿性，但無法表示出溶液酸堿性的強弱。然后顯示溶液的酸堿性，但無法表示出溶液酸堿性的強弱。然后試題考查了實驗的具體操作：取試題考查了實驗的具體操作：取pHpH試紙放在玻璃片上，用玻試紙放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化鈉溶液滴在璃棒蘸取氯化鈉溶液滴在pHpH試紙上，把試紙顯示的顏色與標試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，測得準比色卡比較，測得pHpH7 7。實驗過程中不能用水潤濕，否則。實驗過程中不能用水潤濕，否則會導致數(shù)據(jù)不準確，可能偏大也可能會偏小。會導致數(shù)據(jù)不準確，

40、可能偏大也可能會偏小。整理課件第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽 方法點撥方法點撥 測定溶液的酸堿度時要注意：測定溶液的酸堿度時要注意：(1)(1)不能將不能將pHpH試紙直接浸入到待測液中，因為這樣會使待試紙直接浸入到待測液中，因為這樣會使待測液受到污染；測液受到污染；(2)(2)不能先用蒸餾水將不能先用蒸餾水將pHpH試紙潤濕，再向試紙上滴待測液，試紙潤濕，再向試紙上滴待測液，如果這樣，則相當于把待測液稀釋，會使所測得的如果這樣，則相當于把待測液稀釋，會使所測得的pHpH不準確；不準確；(3)(3)檢驗酸性或堿性氣體時，可將試紙潤濕再用；檢驗酸性或堿性氣體時，可將試紙潤濕

41、再用；(4)(4)用用pHpH試紙測得的試紙測得的pHpH為整數(shù)，不是小數(shù)。為整數(shù)，不是小數(shù)。整理課件探究點三探究點三 溶液酸堿性與生命活動的關系溶液酸堿性與生命活動的關系 情景展示情景展示 第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽人體中幾種重要體液的正常人體中幾種重要體液的正常pH范圍范圍整理課件 問題探究問題探究 檢測人體體液和排泄物的檢測人體體液和排泄物的pH對人體健康有什么好處？對人體健康有什么好處？pH還有哪些應用？還有哪些應用？ 思考交流思考交流 第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 歸納提升歸納提升 pHpH有非常廣泛的應用。如：測定一些生物生

42、長環(huán)境的有非常廣泛的應用。如：測定一些生物生長環(huán)境的pHpH或生物自身汁液的或生物自身汁液的pHpH，可以了解生物生長的狀況；測定雨水，可以了解生物生長的狀況；測定雨水的的pHpH，可以了解空氣的污染狀況；測定工業(yè)廢水的，可以了解空氣的污染狀況；測定工業(yè)廢水的pHpH，可以，可以了解工廠是否有排污行為或采取合理的治污方法等。了解工廠是否有排污行為或采取合理的治污方法等。第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 課堂速記課堂速記 第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽整理課件 應用示例應用示例 例例3 下表是一些物質的下表是一些物質的pHpH，對于胃酸過多的人，

43、空腹時，對于胃酸過多的人，空腹時較宜食用的物質是較宜食用的物質是( () )物質番茄葡萄牛奶玉米粥物質番茄葡萄牛奶玉米粥pH4.0pH4.04.43.54.43.54.56.34.56.36.66.86.66.88.08.0A A番茄番茄B B葡萄葡萄C C牛奶牛奶 D D玉米粥玉米粥第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽 解析解析 D D為了中和過多的胃酸，應選擇堿性物質為了中和過多的胃酸，應選擇堿性物質(pH7)(pH7)。整理課件例例4 4 2014 2014海南海南 改編生活中改編生活中些物質的些物質的pHpH如圖如圖7 71 13 3所示：所示：以下說法錯誤的是以下說法

44、錯誤的是( () )A A西瓜汁顯酸性西瓜汁顯酸性 B B胃酸過多的人不宜吃橘子胃酸過多的人不宜吃橘子C C肥皂水可以使紫色石蕊變紅肥皂水可以使紫色石蕊變紅 D D草木灰可改良酸性土壤草木灰可改良酸性土壤第第7章章 應用廣泛的酸、堿、鹽應用廣泛的酸、堿、鹽 解析解析 C C肥皂水顯堿性，能使紫色石蕊變藍。肥皂水顯堿性，能使紫色石蕊變藍。整理課件方法點撥方法點撥 pHpH有非常廣泛的應用。如：測定一些生物生長有非常廣泛的應用。如：測定一些生物生長環(huán)境的環(huán)境的pHpH或生物自身汁液的或生物自身汁液的pHpH，可以了解生物生長的狀況；，可以了解生物生長的狀況；測定雨水的測定雨水的pHpH，可以了解空氣的污染狀況；測定工業(yè)廢水的，可以了解空氣的污染狀況；測定工業(yè)廢水