2019整理食物嘌呤含量一覽表

1、2019最新最全食物瞟吟含量一覽表（數(shù)據(jù)為每百克瞟吟含量，含量單位為毫克，含量排序由左向右，由低到高）主食牛奶皮蛋白紅薯雞蛋黃孝芥鴨蛋黃十豆鴨蛋白雞蛋白樹(shù)薯粉皮蛋黃小米冬粉玉米高粱芋頭米粉小麥淀粉脫脂奶通心粉面粉糯米大米面條糙米麥片慧丿米燕麥大豆豆?jié){米糠豆腐熏豆干豆腐干綠豆黃一巳黑豆動(dòng)物豬血豬皮火腿豬心豬腦牛肚鴿子牛肉兔肉羊肉鴨腸瘦豬肉雞心豬肚豬腰子豬肉雞胸肉鴨盹鹿肉雞月屯鴨肉豬肝牛肝馬肉20豬大腸豬小腸豬脾雞肝鴨肝熏羊脾小牛頸肉水產(chǎn)海參海蛋皮金槍角魚(yú)丸餉魚(yú)鯊自皮螃蟹烏賊鰭魚(yú)鱈魚(yú)旗魚(yú)魚(yú)翅鰻魚(yú)規(guī)子大比目魚(yú)刀魚(yú)鯽魚(yú)鯉角蝦草魚(yú)黑鮑岱紅鮒黑鰭吞拿魚(yú)魚(yú)子醬海鰻草蝦虱目魚(yú)烏魚(yú)鰭魚(yú)吳郭魚(yú)四破魚(yú)就魚(yú)鮑魚(yú)白鰭魚(yú)

2、牡蠣生蛭颯魚(yú)泥二文魚(yú)吻仔魚(yú)蚌魚(yú)蛤蝌沙丁魚(yú)秋刀魚(yú)皮刀魚(yú)鳳尾魚(yú)扁魚(yú)干青魚(yú)飾魚(yú)干貝白帶魚(yú)帶魚(yú)蚌蛤熏鉢魚(yú)小魚(yú)干白帶魚(yú)皮蔬菜冬瓜南瓜洋蔥番茄姜葫蘆蘿卜胡瓜酸菜類腌菜類覓菜蔥頭冃椒少卜八小小黑木耳胡蘿卜圓白菜榨菜苦瓜絲瓜芥菜芥菜：包心菜芹菜白菜青蔥菠菜辣椒茄子小黃瓜生菜青蒿韭黃空心菜：芥蘭菜韭菜花芫荽雪里顫韭菜25鮑角菇蘑菇生竹筍四季豆油菜皇帝豆同咼菜九層塔穴林大蔥海藻筍T花豆菜E金針菇海帶綠豆芽香菇紫菜黃豆芽500蘆筍50豆苗菜500水果杏子石榴鳳梨菠蘿葡萄蘋(píng)果梨西瓜香蕉 八、桃子枇杷楊桃蓮蓬木瓜卄田橙子桔子檸檬哈密瓜李子番石榴葡萄干紅棗小番茄里棗核桃龍眼干桂圓干大複桃草莓瓜子杏仁栗子腰果干葵花籽佐料蜂

3、蜜米酷糯米醋果醬番茄醬粉絲冬瓜糖味精醬油枸杞味噌蓮子黑芝麻白芝麻銀耳白木雞肉湯V 500雞精500肉汁500麥芽50發(fā)芽豆類500酵母粉以上為“分類按含量由低到高排列表”。后文為“按低瞟吟食譜、中瞟吟食譜、高瞟吟食譜”排列，方便查詢?痛風(fēng)患者主要食譜低瞟吟含量食物（每百克瞟吟含量50）牛奶脫脂奶雞蛋皮蛋鴨蛋面條米粉通心大米糙米糯米玉米小米慧丿米面粉麥片紅薯十百芋頭高粱淀粉冬粉樹(shù)薯燕麥大豆豆?jié){豬血豬皮海參海璽皮冬瓜南瓜洋蔥番茄葫蘆蘿卜胡蘿卜小黃酸菜類腌菜類蔥頭青蔥大蔥I n人林姜雪里就榨菜芫荽冃椒辣椒絲瓜苦瓜胡瓜圓白菜包心菜白菜芹菜空心菜菠菜生菜替菜芥菜芥蘭菜韭黃韭菜韭菜花覓菜茄子青蒿磨菇鮑魚(yú)菇黑木耳生竹筍四季豆油菜皇帝豆同咼海藻九層塔蘋(píng)果西瓜葡萄梨鳳梨菠蘿香蕉 八、桃子枇杷橙子桔子石榴李子杏子楊桃小番茄木瓜卄田哈密瓜番石榴檸檬蓮蓬里棗紅棗葡萄干核桃龍眼干樣圓干大櫻桃草莓瓜子杏仁栗子蜂蜜米醋糯米醋果醬番茄粉絲冬瓜糖醬油味精枸杞味噌蓮子?痛風(fēng)患者未發(fā)作期間可少量吃的中瞟吟含量食物（每百克瞟吟含量5 0 150）:鴨肉豬肝牛肝馬肉豬大腸豬小腸豬脾雞肝鴨肝熏羊脾小牛頸肉海鰻草蝦虱目魚(yú)烏魚(yú)鰭魚(yú)四破魚(yú)吳郭魚(yú)白鄲&牡蠣就魚(yú)牛幃鐮魚(yú)泥二文魚(yú)吻仔魚(yú)蚌魚(yú)蛤蝌沙丁魚(yú)秋刀魚(yú)皮刀鳳