節(jié)農(nóng)產(chǎn)品運銷組織

1、2022-4-91第第1節(jié)節(jié) 運銷組織存在的意義及作用運銷組織存在的意義及作用 一、運銷組織概念 概念: :是指農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到消費者的過程中，參 與農(nóng)產(chǎn)品流通的各類組織( (是分工的必然結(jié)果) )。 農(nóng)產(chǎn)品運銷組織包括: :1 1、專門從事農(nóng)產(chǎn)品流通活動的各類專職流通組織；2 2、從事農(nóng)產(chǎn)品加工的流通導(dǎo)向型組織 ；3、為農(nóng)產(chǎn)品流通提供服務(wù)的各種流通中介組織。第1頁/共16頁2022-4-92二、運銷組織存在的意義和作用（一）從產(chǎn)品供給角度看1 1個別生產(chǎn)者缺乏市場情報，運銷風(fēng)險大 2 2個別生產(chǎn)者在消費地區(qū)沒有自己的消費網(wǎng)絡(luò) 3 3個別生產(chǎn)者往往缺乏合適的運銷工具 4 4運銷組織的存在使

2、交易標準化 5 5運銷組織的存在能減少交易次數(shù)，提高交易效率 第2頁/共16頁2022-4-93（二）從產(chǎn)品需求角度看1 1運銷組織的存在可以幫助消費者找到自己想要的 產(chǎn)品。2 2分類選別使產(chǎn)品符合消費者需求（1 1）挑選（Sorting outSorting out） （2 2）積聚（AccumulationAccumulation）（3 3）分配（AllocationAllocation） （4 4）分類（AssortingAssorting） 第3頁/共16頁2022-4-94第二節(jié)第二節(jié) 運銷商的種類及其職能運銷商的種類及其職能 一、運銷商的分類（一）從流通職能上，可將運銷主體分為1

3、1、 產(chǎn)品收集（AssembleAssemble）2 2、負責(zé) 產(chǎn)品批發(fā)（WholesaleWholesale）的運銷商3 3、 產(chǎn)品零售（RetailRetail）第4頁/共16頁2022-4-95（二）按照是否擁有對產(chǎn)品的所有權(quán)，將運銷主體分為：1 1、普通運銷商（Merchant MiddlemenMerchant Middlemen） 有所有權(quán) 販運商、批發(fā)商、零批商以及零售商 2 2、職能運銷商（Functional MiddlemenFunctional Middlemen） 無所有權(quán) 如代理商、經(jīng)紀商、拍賣商 （起媒介作用）第5頁/共16頁2022-4-961 1、收購商2 2、

4、運輸商3 3、批發(fā)商4 4、零批商5 5、零售商6 6、拍賣商（三）按各運銷主體在運銷過程中承擔(dān)的職能，可分為： 具體介紹附后具體介紹附后第6頁/共16頁2022-4-971 1、收購商( (AssemblersAssemblers)職能：是從分散的農(nóng)民手中收集農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)過短 期儲存或初步加工、整理，然后轉(zhuǎn)運給加工 企業(yè)或批發(fā)企業(yè)（不一定占有所有權(quán)）。 分為兩種類型：批發(fā)商的合伙人，客戶代表 第7頁/共16頁2022-4-982 2、運輸商（ShipperShipper）運輸商是從是產(chǎn)品運輸業(yè)務(wù)的商人。其對象可能是集貨商、批發(fā)商或者零售商。往往和其它運銷主體重復(fù)。 第8頁/共16頁2022-4

5、-993 3、批發(fā)商（WholesalerWholesaler ）定義是指向生產(chǎn)者購買農(nóng)產(chǎn)品并轉(zhuǎn)售給加工廠商、零批商、零售商的流通主體（又叫分銷商或配售商）。分類：商人批發(fā)商 經(jīng)紀人和代理商 制造商的分銷機構(gòu)以及零售商的采購辦事處第9頁/共16頁2022-4-9104 4、零批商（JobberJobber） 又稱次級批發(fā)商（Secondary WholesalerSecondary Wholesaler），他們是向批發(fā)商購進農(nóng)產(chǎn)品并轉(zhuǎn)售給零售商或大消費戶（Institutional ConsumerInstitutional Consumer）的商人。 大(機構(gòu))消費戶:如大飯店、學(xué)校、機關(guān)等

6、第10頁/共16頁2022-4-9115 5、零售商（RetailerRetailer）定義：是出售農(nóng)產(chǎn)品給最終消費者的商販，處于農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道終端，是運銷過程的最后一道環(huán)節(jié)。分類： 專業(yè)商店和百貨商店 無店鋪零售業(yè) 正規(guī)連鎖/ /自愿連鎖/ /特許連鎖/ /合作連鎖第11頁/共16頁2022-4-9126 6、拍賣商（AuctioneerAuctioneer）拍賣：在規(guī)定的時間和地點，按照一定的規(guī)章，通過公 開或密封出價競購的辦法，把貨物逐批或逐件賣 給出價最高的人的一種交易方式。 拍賣商：受賣方委托，將商品公開擺設(shè)、陳列，在大眾 面前公開喊價出售，收取傭金的商人。對于大宗農(nóng)產(chǎn)品拍賣優(yōu)點：交

7、易費用低、效率高、更公平、價格合理 缺點：若競買人聯(lián)合低價，對賣者不利。 第12頁/共16頁2022-4-913第三節(jié)第三節(jié) 運銷組織運銷組織（Market Market OrganizationOrganization） 一、農(nóng)產(chǎn)品運銷組織的概念與作用1 1、概念（同上）2 2、作用（P68P68） 第13頁/共16頁2022-4-914二、農(nóng)產(chǎn)品運銷組織的類型（四種）（一）國合農(nóng)產(chǎn)品流通組織（二）農(nóng)民合作經(jīng)濟組織（三）商業(yè)性農(nóng)產(chǎn)品運銷企業(yè) 1、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè) 2、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)企業(yè) 3、農(nóng)產(chǎn)品零售企業(yè) 4、農(nóng)工商一體化企業(yè)第14頁/共16頁2022-4-915 4、農(nóng)工商一體化企業(yè)概念：是指在

8、一定區(qū)域內(nèi)，從事某項專業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的 農(nóng)民與經(jīng)營單位、加工企業(yè)或各種服務(wù)組織， 按照自愿互利的原則，通過契約關(guān)系把分散經(jīng) 營的同類產(chǎn)品或?qū)I(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)、收購、儲運、 加工、銷售等環(huán)節(jié)有機結(jié)合起來的經(jīng)營服務(wù)聯(lián) 合體，也被稱為貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)供銷一體化。 優(yōu)點:提高效率，降低交易成本 以銷定產(chǎn)，提高要素配置第15頁/共16頁2022-4-916（四）其他農(nóng)產(chǎn)品運銷組織1、農(nóng)產(chǎn)品法定銷售組織2、一些輔助機構(gòu)：運輸公司、獨立倉庫、銀行、郵局第16頁/共16頁2022-4-9172 2、運輸商（ShipperShipper）運輸商是從是產(chǎn)品運輸業(yè)務(wù)的商人。其對象可能是集貨商、批發(fā)商或者零售商。往往和其它運銷主體重復(fù)。 第8頁/共16頁2022-4-918二、農(nóng)產(chǎn)品運銷組織的類型（四種）（一）國合農(nóng)產(chǎn)品流通組織（二）農(nóng)民合作經(jīng)濟組織