中藥炮制技術(shù)

1、中藥炮制技術(shù)中藥炮制技術(shù)第一章第一章 緒緒 論論什么是中藥？什么是中藥？第一節(jié)第一節(jié) 中藥炮制起源與開(kāi)展中藥炮制起源與開(kāi)展 炮制前后炮制前后 原藥材原藥材飲片飲片炮制前炮制后炮制技術(shù)炮制技術(shù)GAP？第一章第一章 緒緒 論論什么是中藥炮制？什么是中藥炮制？制劑前后制劑前后 飲片飲片湯劑湯劑散劑散劑注射劑注射劑制劑前制劑后中藥制劑技術(shù)中藥制劑技術(shù)GP？第一章第一章 緒緒 論論什么是中藥制劑？什么是中藥制劑？第一章第一章 緒緒 論論 根據(jù)中醫(yī)藥理論，根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥依照辨證施治用藥需要和藥物自身性需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所劑的不同要求，所采取的一

2、項(xiàng)制藥技采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。術(shù)。中藥炮制學(xué)中藥炮制學(xué)在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下，專門研究中藥下，專門研究中藥炮制理論、工藝、炮制理論、工藝、規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、歷史沿革及其開(kāi)展歷史沿革及其開(kāi)展方向的學(xué)科。方向的學(xué)科。中藥炮制中藥炮制區(qū)區(qū)別別第一章第一章 緒緒 論論v歷史上曾有歷史上曾有“炮炙、炮炙、“修治、修治、“治治削、削、“修事、修事、“炮制等稱謂。炮制等稱謂。第一章第一章 緒緒 論論中藥的使用中藥的使用火的出現(xiàn)火的出現(xiàn)酒的出現(xiàn)酒的出現(xiàn)“炮生為熟炮生為熟“藥食同源藥食同源“充實(shí)內(nèi)容充實(shí)內(nèi)容一、中藥炮制的起源一、中藥炮制的起源第一章第一章 緒緒 論論二、中藥炮制的開(kāi)展二、

3、中藥炮制的開(kāi)展中藥炮制技術(shù)的起始與形成時(shí)期中藥炮制技術(shù)的起始與形成時(shí)期1中藥炮制理論的形成時(shí)期中藥炮制理論的形成時(shí)期2中藥炮制品種和技術(shù)的擴(kuò)大和應(yīng)用時(shí)期中藥炮制品種和技術(shù)的擴(kuò)大和應(yīng)用時(shí)期3中藥炮制振興、發(fā)展時(shí)期中藥炮制振興、發(fā)展時(shí)期4中藥炮制技術(shù)的起始與形成時(shí)期中藥炮制技術(shù)的起始與形成時(shí)期1第一章第一章 緒緒 論論?五十二病方五十二病方?-我國(guó)最古老的醫(yī)方書我國(guó)最古老的醫(yī)方書-現(xiàn)存記載中藥炮制最早的醫(yī)藥文獻(xiàn)現(xiàn)存記載中藥炮制最早的醫(yī)藥文獻(xiàn)書中記載炮、書中記載炮、炙、炙、燔、煅、熬、細(xì)燔、煅、熬、細(xì)切等炮制術(shù)語(yǔ)切等炮制術(shù)語(yǔ)及簡(jiǎn)單工藝。及簡(jiǎn)單工藝。中藥炮制技術(shù)的起始與形成時(shí)期中藥炮制技術(shù)的起始與形成

4、時(shí)期1第一章第一章 緒緒 論論?黃帝內(nèi)經(jīng)黃帝內(nèi)經(jīng)?-我國(guó)現(xiàn)存最早的中醫(yī)理論經(jīng)典著作我國(guó)現(xiàn)存最早的中醫(yī)理論經(jīng)典著作書中記載秫米書中記載秫米半夏湯半夏湯“-制半制半夏毒夏毒“口父口父 咀，漬酒咀，漬酒中中-切制。切制。中藥炮制技術(shù)的起始與形成時(shí)期中藥炮制技術(shù)的起始與形成時(shí)期1第一章第一章 緒緒 論論?神農(nóng)本草經(jīng)神農(nóng)本草經(jīng)?-我國(guó)第一部藥學(xué)專著我國(guó)第一部藥學(xué)專著書中記載藥物應(yīng)書中記載藥物應(yīng)用的炮制原那么用的炮制原那么“有毒無(wú)毒，陰有毒無(wú)毒，陰干暴干，采造時(shí)干暴干，采造時(shí)月月中藥炮制技術(shù)的起始與形成時(shí)期中藥炮制技術(shù)的起始與形成時(shí)期1第一章第一章 緒緒 論論?雷公炮炙論雷公炮炙論?-我國(guó)第一部炮制專著我

5、國(guó)第一部炮制專著-南北朝劉宋時(shí)期南北朝劉宋時(shí)期雷斅雷斅書中記載茵陳應(yīng)書中記載茵陳應(yīng) “勿令犯火勿令犯火科學(xué)，科學(xué)，同時(shí)廣泛應(yīng)用輔料炮同時(shí)廣泛應(yīng)用輔料炮制藥物。制藥物。中藥炮制技術(shù)的起始與形成時(shí)期中藥炮制技術(shù)的起始與形成時(shí)期1第一章第一章 緒緒 論論?新修本草新修本草?-我國(guó)由國(guó)家公布的第一部藥典我國(guó)由國(guó)家公布的第一部藥典-唐代唐代蘇敬、李勣等蘇敬、李勣等該書把炮制列為法定該書把炮制列為法定內(nèi)容，是中藥炮制受內(nèi)容，是中藥炮制受到政府保護(hù)的開(kāi)端。到政府保護(hù)的開(kāi)端。中藥炮制技術(shù)的起始與形成時(shí)期中藥炮制技術(shù)的起始與形成時(shí)期1第一章第一章 緒緒 論論?太平惠民和劑局方太平惠民和劑局方?-我國(guó)第一部國(guó)家成

6、藥標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)第一部國(guó)家成藥標(biāo)準(zhǔn)-宋代宋代陳師文陳師文炮制正式成為國(guó)家法炮制正式成為國(guó)家法定制藥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的組定制藥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的組成局部。成局部。第一章第一章 緒緒 論論中藥炮制理論的形成時(shí)期中藥炮制理論的形成時(shí)期2?十藥神書十藥神書?-我國(guó)最早的癆瘵結(jié)核病專著我國(guó)最早的癆瘵結(jié)核病專著 -元代元代葛可久葛可久書中自序說(shuō)：書中自序說(shuō)：“此書得此書得自師傳，在吳中治勞癥，自師傳，在吳中治勞癥，起死者數(shù)千人。起死者數(shù)千人。甲子十灰散甲子十灰散首次提出首次提出炭藥止血理論。炭藥止血理論。第一章第一章 緒緒 論論中藥炮制理論的形成時(shí)期中藥炮制理論的形成時(shí)期2?本草蒙筌本草蒙筌?-炮制原理論述精湛炮制原理論述精湛

7、 -明代明代陳嘉謨陳嘉謨書中提出了炮制原那么：書中提出了炮制原那么：“凡藥制造貴在適中，凡藥制造貴在適中，不及那么成效難求，不及那么成效難求，太過(guò)那么氣味反失。太過(guò)那么氣味反失。 第一章第一章 緒緒 論論中藥炮制理論的形成時(shí)期中藥炮制理論的形成時(shí)期2提出了炮制原理提出了炮制原理-酒制升提，姜制發(fā)散，入鹽走腎臟，仍仗酒制升提，姜制發(fā)散，入鹽走腎臟，仍仗軟堅(jiān)，用醋注肝經(jīng)且資住痛，童便制除劣性降下，米泔制去軟堅(jiān)，用醋注肝經(jīng)且資住痛，童便制除劣性降下，米泔制去燥性和中，乳制滋潤(rùn)回枯助生陰血，蜜制甘緩難化增益元陽(yáng)，燥性和中，乳制滋潤(rùn)回枯助生陰血，蜜制甘緩難化增益元陽(yáng)，陳壁土制竊真氣驟補(bǔ)中焦，麥麩皮制抑酷

8、性勿傷上膈，烏豆陳壁土制竊真氣驟補(bǔ)中焦，麥麩皮制抑酷性勿傷上膈，烏豆湯、甘草湯漬曝并解毒致令平和，羊酥油、豬脂油涂燒，咸湯、甘草湯漬曝并解毒致令平和，羊酥油、豬脂油涂燒，咸滲骨容易脆斷。滲骨容易脆斷。 第一章第一章 緒緒 論論中藥炮制理論的形成時(shí)期中藥炮制理論的形成時(shí)期2?炮炙大法炮炙大法?-我國(guó)第二部炮制專著我國(guó)第二部炮制專著 -明代明代繆希雍繆希雍書中在卷首歸納出書中在卷首歸納出“雷雷公炮炙十七法公炮炙十七法 第一章第一章 緒緒 論論中藥炮制品種和技術(shù)的擴(kuò)大和應(yīng)用時(shí)期中藥炮制品種和技術(shù)的擴(kuò)大和應(yīng)用時(shí)期3?修事指南修事指南?-我國(guó)第三部炮制專著我國(guó)第三部炮制專著 -清代清代張仲巖張仲巖張氏認(rèn)

9、為炮制在中醫(yī)藥張氏認(rèn)為炮制在中醫(yī)藥中非常重要：中非常重要：“炮制不炮制不明，藥性不確，也那么明，藥性不確，也那么湯方無(wú)準(zhǔn)而病癥無(wú)驗(yàn)湯方無(wú)準(zhǔn)而病癥無(wú)驗(yàn)“。第一章第一章 緒緒 論論中藥炮制振興、開(kāi)展時(shí)期中藥炮制振興、開(kāi)展時(shí)期4新中國(guó)成立后，中藥炮制得到了前所未有的開(kāi)展。新中國(guó)成立后，中藥炮制得到了前所未有的開(kāi)展。2006年年5月月20日，中藥炮制技術(shù)被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，文日，中藥炮制技術(shù)被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，文化部確定列入第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。化部確定列入第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。第一章第一章 緒緒 論論中藥炮制名詞解釋中藥炮制名詞解釋v 米泔水米泔水第二遍洗米水第二遍洗米水v 湯洗湯洗熱水洗熱水洗v 燔制

10、燔制最早的炭藥血余炭最早的炭藥血余炭v 苦酒苦酒醋醋v 呚咀呚咀春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代切制的飲片春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代切制的飲片v 漿水漿水熟炊粟米，趁熱投瓷缸中，浸五、六朝，漸酸，熟炊粟米，趁熱投瓷缸中，浸五、六朝，漸酸，生白花，色白類漿，故名生白花，色白類漿，故名第一章第一章 緒緒 論論作蘗作蘗發(fā)芽法發(fā)芽法作豉作豉發(fā)酵法發(fā)酵法作曲作曲發(fā)酵法發(fā)酵法中藥炮制名詞解釋中藥炮制名詞解釋v 黃鍪黃鍪土缽、土罐土缽、土罐v 五藥五藥草、木、蟲、石、谷草、木、蟲、石、谷第一章第一章 緒緒 論論第二節(jié)第二節(jié) 傳統(tǒng)的制藥原那么傳統(tǒng)的制藥原那么清代清代徐大椿靈胎徐大椿靈胎) -?醫(yī)學(xué)源流論醫(yī)學(xué)源流論.制藥論制藥論?1、相反為制、

11、相反為制-是指用藥性相對(duì)立的輔料包括是指用藥性相對(duì)立的輔料包括 藥藥物來(lái)制約中藥的偏性或改變藥性。酒大黃物來(lái)制約中藥的偏性或改變藥性。酒大黃 2、相資為制、相資為制-是指用藥性相似的輔料或或某種炮是指用藥性相似的輔料或或某種炮制方法來(lái)增強(qiáng)藥效。資，有資助的意思。鹽知母制方法來(lái)增強(qiáng)藥效。資，有資助的意思。鹽知母) 第一章第一章 緒緒 論論第二節(jié)第二節(jié) 傳統(tǒng)的制藥原那么傳統(tǒng)的制藥原那么清代清代徐大椿靈胎徐大椿靈胎 -?醫(yī)學(xué)源流論醫(yī)學(xué)源流論.制藥論制藥論?3、相惡為制、相惡為制-炮制時(shí)可利用某種輔料或某種方法炮制時(shí)可利用某種輔料或某種方法來(lái)減弱藥物的烈性即某種作用減弱，使之趨于來(lái)減弱藥物的烈性即某種

12、作用減弱，使之趨于平和，以免損傷正氣。麩炒蒼術(shù)平和，以免損傷正氣。麩炒蒼術(shù) 4、相畏為制、相畏為制-是指利用某種輔料能制約某種藥物是指利用某種輔料能制約某種藥物的毒、副作用來(lái)炮制該藥物。生姜制半夏的毒、副作用來(lái)炮制該藥物。生姜制半夏 第一章第一章 緒緒 論論第二節(jié)第二節(jié) 傳統(tǒng)的制藥原那么傳統(tǒng)的制藥原那么清代清代徐大椿靈胎徐大椿靈胎 -?醫(yī)學(xué)源流論醫(yī)學(xué)源流論.制藥論制藥論?v制藥的具體方法制藥的具體方法:1制其形：改變藥物的外觀形狀和分開(kāi)藥用部位。制其形：改變藥物的外觀形狀和分開(kāi)藥用部位。2制其性：改變藥物的性能。制其性：改變藥物的性能。3制其味：調(diào)整中藥的五味。制其味：調(diào)整中藥的五味。4制其質(zhì)

13、制其質(zhì): 改變藥物的性質(zhì)藥性和功用改變藥物的性質(zhì)藥性和功用)或質(zhì)地?；蛸|(zhì)地。第一章第一章 緒緒 論論第三節(jié)第三節(jié) 有關(guān)中藥炮制的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)中藥炮制的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)1、?中華人民共和國(guó)藥品管理法中華人民共和國(guó)藥品管理法?1984年制定，年制定，2001年修訂年修訂-是目前藥品研制、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用、檢驗(yàn)的根本法是目前藥品研制、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用、檢驗(yàn)的根本法律，同時(shí)也確立了中藥飲片的法律地位。律，同時(shí)也確立了中藥飲片的法律地位。2、?中華人民共和國(guó)藥典中華人民共和國(guó)藥典?-是國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)的核心是國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)的核心-自自1963年版開(kāi)場(chǎng)，均在其一部收載中藥及中藥年版開(kāi)場(chǎng)，均在其一部收載中藥及中藥飲片，飲

14、片，2005年版首次單列中藥飲片，年版首次單列中藥飲片，2021版大幅增加。版大幅增加。第一章第一章 緒緒 論論第三節(jié)第三節(jié) 有關(guān)中藥炮制的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)中藥炮制的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)3、?全國(guó)中藥炮制標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)中藥炮制標(biāo)準(zhǔn)?-又稱部頒標(biāo)準(zhǔn)，屬于國(guó)家藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)又稱部頒標(biāo)準(zhǔn)，屬于國(guó)家藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)-由衛(wèi)生部藥政局組織編寫，于由衛(wèi)生部藥政局組織編寫，于1988年出版。年出版。4、?中藥飲片質(zhì)量通那么中藥飲片質(zhì)量通那么?-又稱局頒標(biāo)準(zhǔn)，屬于國(guó)家藥品又稱局頒標(biāo)準(zhǔn)，屬于國(guó)家藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)-由國(guó)家中醫(yī)藥管理局組織編寫，于由國(guó)家中醫(yī)藥管理局組織編寫，于1994年公布。分兩局部：年公布。分兩局部：?中藥飲片生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)通那么中藥