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文檔簡介

1、豌豆施肥技術(shù)阿諾肯豌豆分類形態(tài)特征一年生纏繞草本,高80180cm,全株綠色,光滑無毛,被粉霜。葉具小葉4-6片,托葉比小葉大,葉狀,心形,下緣具細(xì)牙齒。小葉卵圓形,長2-5厘米,寬1-2.5厘米,全緣,偶數(shù)羽狀復(fù)葉,頂端卷須為葉卷須;托葉葉狀,卵形,基部耳狀包圍葉柄。莢果長橢圓形,長510cm,內(nèi)有堅(jiān)紙質(zhì)襯皮子房無毛,花柱扁,內(nèi)面有髯毛。莢果腫脹,長橢圓形,長2.5-10厘米,寬0.7-14厘米,頂端斜急尖,背部近于伸直,內(nèi)側(cè)有堅(jiān)硬紙質(zhì)的內(nèi)皮;種子2-10顆,圓形,多為青綠色,有皺紋或無,干后變?yōu)辄S色。花果期45月?;ò咨蜃霞t色、單生或13朵排列成總狀腋生,花柱內(nèi)側(cè)有須毛,閉花授粉,花瓣蝴

2、蝶形。根上生長著大量側(cè)根,主根、側(cè)根均有根瘤。 營養(yǎng)價(jià)值每100g豌豆含有:能量105千卡、蛋白質(zhì)7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、葉酸82.6微克、膳食纖維3克、維生素A37微克、胡蘿卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黃素0.09毫克、煙酸2.3毫克、維生素C14毫克、維生素E1.21毫克、鈣21毫克、磷127毫克、鉀332毫克、鈉1.2毫克、碘0.9微克、鎂43毫克、鐵1.7毫克、鋅1.29毫克、硒1.74微克、銅0.22毫克、錳0.65毫克 。生長習(xí)性豌豆是長日照植物,喜冷凍濕潤氣候,耐寒,不耐熱,幼苗能耐5低溫,生長期適溫1216,結(jié)莢期適溫1520,超過25受精率低、

3、結(jié)莢少、產(chǎn)量低。多數(shù)品種的生育期在北方表現(xiàn)比南方短。南方品種北移提早開花結(jié)莢、這與北方春播縮短了在南方越冬的幼苗期,故在北方,豌豆的生育期,早熟種6575天,中熟種75100天,晚熟種100185天。豌豆對土壤要求不嚴(yán),在排水良好的沙壤上或新墾地均可栽植,以疏松含有機(jī)質(zhì)較高的中性(pH 6.07.0)土壤為宜,有利出苗和根瘤菌的發(fā)育,土壤酸度低于pH 5.5時(shí)易發(fā)生病害和降低結(jié)莢率,應(yīng)加施石灰改良。豌豆根系深,稍耐旱而不耐濕,播種或幼苗排水不良易爛根,花期干旱授精不良,容易形成空莢或秕莢。由于豌豆根系分泌物會影響次年根瘤菌的活動和根系生長,所以豌豆忌連作。 育 苗1、應(yīng)選擇粒大而無病蟲害的種子

4、播種,可用食鹽水選種。將40克食鹽溶解在100毫升水中,然后將豌豆種子放人,浮在水面的丟棄,余下的種子用熱水法消毒后才可播種。2、發(fā)芽適溫1822,不低于5仍可發(fā)芽。通常直播,澆透水后每穴播入23粒種子,覆土約3厘米,然后可在土面上灑一薄層草木灰。也可用一次性塑料杯育苗再移栽。3、苗期生長適溫1422,能忍耐-45低溫;稍耐旱,早、晚葉片不萎蔫則不需要澆水,發(fā)芽約10天可施稀薄腐熟有機(jī)肥1次。4、發(fā)芽2周后,長出12對真葉時(shí)移栽定植。5、一般10月中下旬播種,行距40厘米,株距20厘米,每畝10000穴,每穴播種23粒,每畝用種量57.5公斤。高稈品種和苗用品種適當(dāng)密植。菜用高稈軟莢豌豆、高稈

5、甜豌豆,行距7080厘米,株距30厘米,便于管理采摘。中豌4號、中豌6號等早熟矮稈品種在11月下旬播種,每畝用種量10公斤,行距3035厘米,株距1015厘米,每穴23粒。 養(yǎng)分需求規(guī)律豌豆?fàn)I養(yǎng)生長階段,生長量小,養(yǎng)分吸收也少,到了開花、坐莢以后,生長量迅速增大,養(yǎng)分吸收量也大幅增加,豌豆一生中對氮、磷、鉀三要素的吸收量以氮素最多,鉀次之,磷最少。豌豆的根瘤雖能固定土壤及空氣中的氮素,但仍需依賴土壤供氮或施氮肥補(bǔ)充。施用氮肥要考慮根瘤的供氮狀況,在生育初期,如施氮過多,會使根瘤形成延遲,并引起莖葉生長過于茂盛而造成落花落莢;在收獲期供氮不足,則收獲期縮短,產(chǎn)量降低。增施磷、鉀肥可以促進(jìn)豌豆根瘤

6、的形成,防止徒長,增強(qiáng)抗病性。據(jù)研究,一般每667平方米需施氮10kg、磷(P2O5)10kg、鉀(K2O)21kg。此外水分對豌豆的生長也至關(guān)重要,抽蔓開花時(shí),即可開始灌水。特別是供采收嫩莢或鮮豆粒的,更不能缺水,一般灌水23次后,即可采收鮮莢。 施肥技術(shù)施肥技術(shù)要點(diǎn)如下:1、基肥:豌豆主根發(fā)育早而迅速,播種后6天幼苗尚未出土前,主根便伸長6-8厘米,播后10天幼苗剛出土?xí)r,已有10多條粗的根系,20天剛展開兩個(gè)復(fù)葉時(shí),主根可長達(dá)16厘米左右。豌豆在生長期間,也需要氮肥。在生長初期追施氮肥,可促進(jìn)植株分枝,增加花數(shù),提高結(jié)莢率。所以,基肥要特別強(qiáng)調(diào)早施。北方春播宜在秋耕時(shí)施基肥,南方秋播也應(yīng)

7、在播前整地時(shí)施基肥,以保證苗全和苗壯。一般畝施有機(jī)肥3000-5000千克、過磷酸鈣25-30千克、尿素10千克、氯化鉀15-20千克,或畝用美世沃蔬菜專用控釋肥料30kg,加25kg優(yōu)格麗海藻有機(jī)肥,可葉面噴施優(yōu)格麗營養(yǎng)寶300-400倍稀釋。 2、追肥:根據(jù)豌豆的長勢,可在開花始期進(jìn)行第1次追肥,一般施尿素5千克、氯化鉀5千克或三元復(fù)合肥15-20千克,結(jié)合澆水,或用美世榮水溶肥料32-10-11+TE,5kg,兌水澆灌根部;第2次追肥可在坐莢后進(jìn)行,每畝追尿素7.5千克,氯化鉀7.5千克或三元復(fù)合肥20-25千克;或用美世榮水溶肥料32-10-11+TE,5kg,加10-10-41+TE

8、,5kg兌水澆灌根部。可葉面噴施優(yōu)格麗營養(yǎng)寶300-400倍稀釋。日常管理株高3040厘米時(shí)在土中插入數(shù)條竹竿,牽引豌豆苗攀爬,注意使莖葉分布均勻。喜涼爽,不耐高溫和霜凍,開花結(jié)果期1520時(shí)最利于開花和豆莢發(fā)育;不耐旱。不耐澇,要求土壤保持濕潤而不積水。采收采收一般每23天可收1次。食豆粒的品種則在豆莢內(nèi)的種于充分長大而鼓脹時(shí)再采收,此時(shí)豆莢仍為綠色。若留種或采收干豆,可等豆莢枯黃時(shí)再摘下。 收獲收獲根據(jù)食用方式?jīng)Q定收獲時(shí)間。一般粒用豌豆于開花后1518天子粒飽滿時(shí)采收;干豌豆于70%80%豆莢枯黃時(shí)收獲;菜豌豆(荷蘭豆)在開花后1214天嫩莢現(xiàn)子不現(xiàn)粒時(shí)采收;豌豆苗在播后30天左右苗高18厘米時(shí)采頂端嫩梢;作飼料的在盛花期收獲;作綠肥的在收莢果后及時(shí)翻壓。 病蟲害豌豆在生長期間常會發(fā)生芽枯病、銹病、炭疽病、白粉病、褐斑病、根腐病、枯萎病等。發(fā)病后要及時(shí)摘除病葉,拔除病株,集中燒毀。豌豆主要蟲害有薊馬、潛葉蠅、蚜蟲、青蟲、斑潛蠅、豆莢螟等,主要為害莖、葉、莢,特別是薊馬以成蟲在豌豆子房膨大形成豆莢時(shí)為害,傷口在豆莢長成后形成針刺狀斑點(diǎn),雖不影響產(chǎn)量,但嚴(yán)重影響商品性。常見病害1.豌豆莖腐病豌豆莖腐病發(fā)病特征:危害豌豆莖基部及莖蔓。被害莖部初現(xiàn)橢圓形褐色病斑,繞莖擴(kuò)展。防治方法:本病可結(jié)合防治豌豆炭疽病一道進(jìn)行,一般無需單獨(dú)防治。2.豌豆花葉病豌豆花葉病發(fā)病特征:全株發(fā)病。病株

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