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文檔簡介

1、旅游規(guī)劃知識點整理第一章 緒論規(guī)劃:描繪未來、行為決策旅游規(guī)劃:規(guī)劃者根據旅游地的旅游資源特點,以旅游市場的社會需求變化和旅游產品設計為重點,按國民經濟發(fā)展要求和當?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展基礎,對旅游地六大消費要素及相關行業(yè)的有關開發(fā)、保護、管理等內容的未來設想方案進行科學編排、組合的選擇性過程。是從國民經濟發(fā)展規(guī)劃、國土規(guī)劃和城市規(guī)劃中剝離出來的。旅游規(guī)劃的意義:旅游地進行旅游經營管理、旅游開發(fā)建設的科學依據,也是指導旅游地科學編排市場需求的旅游產品,實現(xiàn)未來社會、環(huán)境、經濟三大效益理想目標的藍圖。同時,經過上級主管部門審定、批準的旅游規(guī)劃具有法律效應,不會因為旅游地主管人員的變動而更改旅游項目、旅游產

2、品的開發(fā)過程和開發(fā)時序,并且避免不經過調查研究,盲目開發(fā)、無序開發(fā)帶來對資源環(huán)境的破壞,使旅游發(fā)展處在有利的可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)之中。世界旅游規(guī)劃的編制出現(xiàn)于20世紀中期,最早在英國興起。中國出現(xiàn)于20世紀后期,真正的現(xiàn)代旅游起步于1979年。中國旅游規(guī)劃研究:20世紀80年代的被動階段,以風景區(qū)開發(fā)為代表,旅游管理系統(tǒng)開始組建,旅游開發(fā)與資源保護矛盾二者意見嚴重分歧;20世紀90年代的人造景觀主題園階段;1994年開始的度假區(qū)建設;21世紀進入回歸自然返璞歸真階段,可持續(xù)發(fā)展。旅游規(guī)劃的理論基礎旅游資源學理論:時間(古代與今天)、空間(發(fā)達地區(qū)與落后地區(qū)、城市與鄉(xiāng)村)和環(huán)境(居住地與旅游地)

3、差異旅游經濟學理論:直接、間接、就業(yè)三項乘數(shù)旅游市場學理論:旅游區(qū)位理論:旅游市場區(qū)位選擇、旅游交通道路與線局布局、旅游產業(yè)區(qū)位選址與規(guī)模、結構確定、不同大小旅游地域空間結構組合確定、旅游營銷區(qū)位選擇可持續(xù)發(fā)展理論:生態(tài)環(huán)境可持續(xù)、社會文化可持續(xù)、旅游經濟可持續(xù)旅游規(guī)劃的特點:1.基礎性2.綜合性:內容的廣泛性和綜合性、過程的綜合協(xié)調性、方案的必選性、隊伍的綜合性3.戰(zhàn)略性:前瞻性、宏觀性、指標的獨特性和彈性、長遠性、實施的可操作性4.地域性:內容的地方特色性、范圍的完整性旅游規(guī)劃類型1.旅游發(fā)展規(guī)劃:5年以上中長期2.旅游總體規(guī)劃:5-10年3.旅游詳細規(guī)劃:控制性詳細規(guī)劃、修建性詳細規(guī)劃4

4、.旅游環(huán)境規(guī)劃5.旅游基礎工程規(guī)劃6.旅游設施規(guī)劃旅游規(guī)劃的布置:資料、資源調查與評價,編制規(guī)劃大綱,旅游總體規(guī)劃,方案決策,管理實施第二章 旅游發(fā)展戰(zhàn)略旅游發(fā)展戰(zhàn)略:對未來事務的發(fā)展以及所要達到的目標采取的具有決定全局意義的手段。旅游發(fā)展戰(zhàn)略的原則1.對戰(zhàn)略目標的選擇:對自然風景區(qū)進行深層次開發(fā),形成具有一定特色的綜合性旅游區(qū);對原來無旅游價值的人文、自然資源進行改造,形成一定特色的旅游區(qū);對被毀損壞的旅游資源進行修復和重建,形成新的旅游區(qū);對非商品性旅游資源進行開發(fā),形成具有人文景觀特色的旅游區(qū);對現(xiàn)代科技進行開發(fā),形成具有開闊眼界增進知識的新旅游區(qū)。2.積極穩(wěn)妥,量力而行3.充分利用國內

5、外有利條件4.注重經濟社會的協(xié)調發(fā)展5.注意經濟效益和提高當?shù)厝嗣裆钏较噙m應旅游發(fā)展戰(zhàn)略的基本內容戰(zhàn)略思想戰(zhàn)略目標:制定(制定適中戰(zhàn)略目標、定性與定量結合、不同時期各部門目標相互銜接、突出重點),內容(發(fā)展目標、控制目標)戰(zhàn)略重點:戰(zhàn)略重點要求(發(fā)揚優(yōu)勢、基礎建設、薄弱環(huán)節(jié)、政府政策法規(guī)和重大事宜變化)、戰(zhàn)略重點內容(發(fā)展重點、發(fā)展項目)戰(zhàn)略階段:前期、中期、后期戰(zhàn)略措施與對策戰(zhàn)略抉擇與創(chuàng)新旅游發(fā)展戰(zhàn)略模式傳統(tǒng)模式:以優(yōu)勢資源特色為導向的分析論證模式。優(yōu)點是從資源分布現(xiàn)實出發(fā),具有現(xiàn)實指導意義,比較容易實施。缺點是未從外界需求角度考慮,缺乏市場調查。變通模式:以市場為導向的分析論證模式。優(yōu)

6、點是根據游客需求設計發(fā)展戰(zhàn)略目標,使投入資金得到最大效益的回報。缺點是旅游區(qū)的生命周期短。意向模式:以主觀意向為導向,對旅客需求和資源條件后制定發(fā)展方向和目標。優(yōu)點是一種超前的意向假設,缺點是往往介入的旅游者在短時間內不會太多,造成投入資金的積壓和回收率低的情況發(fā)生。第三章 旅游資源調查、評價與開發(fā)旅游資源是發(fā)展旅游業(yè)的前提和物質基礎。旅游資源調查的目的和指導思想指導思想:遵循旅游業(yè)發(fā)展的基本規(guī)律、重視對特色旅游資源的調查、用全面的思想指導調查、用發(fā)展的思想指導調查、注意對相關部門的資料收集和分析調查內容:1.資源性條件:自然旅游資源(地質地貌類、水文類、生物類、天文氣象類)、人文旅游資源(歷

7、史遺跡類、古建筑類、宗教文化類、民俗風情類、現(xiàn)代科技文化藝術形成的新的景觀)2.支持性和保障性條件:交通條件、客源市場、社會條件、環(huán)境質量3.旅游資源開發(fā)可能產生的社會效益、經濟效益和環(huán)境效益旅游資源調查的步驟和方法:調查準備、資料搜集、實地勘察(普查、綜合性考察、重點考察)、資料整理階段旅游資源評價:對旅游資源進行全面系統(tǒng)調查的基礎上,按照科學的方法和標準來衡量旅游地旅游資源的綜合開發(fā)利用價值,以及對具體旅游資源開發(fā)項目、特點旅游景觀在全部旅游資源或同類旅游資源中地位的評價,以確定旅游資源的重要程度和開發(fā)利用價值。旅游資源評價的依據:旅游資源自身價值因素和旅游資源市場因素旅游資源評價的原則:

8、實事求是、講究科學性、全面系統(tǒng)、突出重點、注重效益、定性與定量相結合常見的旅游資源評價體系單因素評價體系盧云亭三大價值、三大效益和六大條件評價體系三大價值:歷史文化、藝術觀賞、科學考察價值三大效益:經濟效益、社會效益、環(huán)境效益六大條件:地理位置及交通條件、景物或景類的地域組合條件、景區(qū)旅游容量條件、施工難易條件、客源市場條件、投資能力條件周進步的旅游資源評價體系旅游資源條件:美感度、愉悅度、文化性、奇特性、規(guī)模及容量、保存度、組合度、知名度旅游客源條件:與主要客源地的實際距離(最大半徑吸引力)、區(qū)內認可及出游水平、與相鄰旅游地的關系旅游資源所在地經濟社環(huán)境條件:經濟條件、社會文化條件、生態(tài)環(huán)境

9、條件傅文偉的旅游資源綜合評價體系北京旅游學院旅游資源評價體系旅游資源開發(fā):在旅游資源評價基礎上,將能吸引一定區(qū)域內旅游者現(xiàn)有和潛在的旅游對象物、旅游設施、旅游服務等因素進行發(fā)掘、整合,最后轉會成旅游產品的過程。三層含義:從無到有,開發(fā)新的旅游項目;將尚未被利用的現(xiàn)有旅游資源進行開發(fā)變成能產生良好社會效益、經濟效益、生態(tài)效益的旅游產品;將已利用的旅游資源進行深度發(fā)掘、整合、提升,進一步提高其效益。旅游資源開發(fā)的特點:地域性、特色性、復雜性、永續(xù)性旅游資源開發(fā)的原則:特色性、統(tǒng)一性、市場導向性、美觀性、效益性不同層面旅游資源開發(fā)的主要內容旅游地開發(fā):旅游地是具有比較完整的社會事業(yè)且相對獨立的行政地

10、理單元。利用政府和社會的理論大力宣傳本地旅游資源,尤其是特色旅游資源;積極營造良好的旅游氛圍;制定和完善相關的政策法規(guī);改善進出旅游地的交通條件。旅游區(qū)開發(fā):旅游區(qū)是由若干個旅游景觀構成的相對獨立的地理單元。對旅游區(qū)的各類旅游資源統(tǒng)籌規(guī)劃促進協(xié)調發(fā)展;精心設計旅游線路,把旅游區(qū)的景點按主題聯(lián)系起來;加強旅游區(qū)基礎設施建設和管理;加強與公安消防衛(wèi)生等部門聯(lián)系,確保遇到突發(fā)事件時能得到及時妥善處理;大力提高旅游從業(yè)人員的素質,提高服務質量。旅游景觀開發(fā):旅游景觀是具體的旅游對象物,是游客直接觀賞品味、體驗的對象物。提高旅游景觀自身的審美性、知識性、娛樂性、科學性;科學地安排旅游景觀的游覽洗那里、欣

11、賞角度、場地和游客容量;加強導游人員培訓。旅游資源的開發(fā)與保護1.保護行開發(fā)與開發(fā)性保護:保護性開發(fā)是旅游資源的保護為開發(fā)的前提,在確保旅游資源的自我恢復功能、歷史文化價值不被破壞的前提下開發(fā),并把制定完善的保護措施作為開發(fā)的前提。開發(fā)性保護是通過對旅游資源的開發(fā)活動,改善旅游資源現(xiàn)有環(huán)境,提高其自我恢復功能。2.適度開發(fā):環(huán)境容量、心理容量、社會容量3.制定保護旅游資源的必要措施:確定旅游資源開發(fā)的安全系數(shù)、加強組織建設和法制建設、營造保護旅游資源的良好氛圍、加強旅游資源的整理修復工作第四章 客源市場調查與規(guī)模預測客源市場調查:運用科學的方法和手段,有計劃、有目的、有系統(tǒng)地收集、記錄、整理、

12、分析和總結規(guī)劃決策相關的旅游客源市場需求信息,以了解現(xiàn)實客源市場和潛在客源市場,為科學進行旅游規(guī)劃提供客觀依據的活動。(科學性、針對性)客源市場調查的內容:客源市場環(huán)境調查、客源市場需求調查、旅游地基本情況調查、客源市場競爭調查客源市場調查的程序:確立調查目標、制定調查計劃、組織實施調查、分析調查結果客源市場調查的方法:間接調查、直接調查間接調查:又稱文案調查,通過搜集旅游區(qū)內部和外部各種現(xiàn)有的信息數(shù)據和情報資料,從中選取與旅游規(guī)劃客源市場調查內容有關的信息,進行分析研究的一種調查方法。直接調查:又稱實地調查,在周密的調查設計和組織下,由調查人員直接向被調查者搜集原始資料的一種調查方法。主要有

13、調查法、觀察法、實驗法??驮词袌龅囊?guī)模預測:客源市場的定位、客源市場的規(guī)模預測、旅游合理容量1.客源市場定位:旅游區(qū)根據目標市場上的旅游者偏好、競爭狀況和自身優(yōu)勢,確定自身旅游產品在目標市場上應處的競爭位置。客源市場劃分依據:客源地與接待地距離、交通條件、交通費用;客源地的社會經濟發(fā)展總體水平、人均國民生產總值、人均國民收入和可自由支配收入及居民旅游意識;客源地與接待地歷史的、現(xiàn)實的政治、經濟、文化、民族、宗教等聯(lián)系;旅游接待地旅游資源與產品對客源地居民的吸引力大小按重要程度高低分為:一級市場(核心市場,是接待地旅游業(yè)發(fā)展的基礎和市場開發(fā)的首要目標),二級市場(發(fā)展市場,不斷開拓的市場),三級

14、市場(機會市場、邊緣市場,占的份額小)客源市場細分:按人文(年齡、家庭結構細分法)、按地理(區(qū)域、距離、氣候細分法)、按心理(心理需求、生活方式細分法)、按消費行為(旅游目的法、組織方法法、頻率分類法、價格敏感法)2.客源市場規(guī)模預測:定性預測法:憑借旅游客源市場預測人員的經驗、知識和綜合分析能力,通過對有關資料的分析推斷,對客源市場的未來發(fā)展趨勢做出性質和程度上的估計、判斷和推測的一種預測方法。(德爾菲法、旅游者意圖調查法)德爾菲法:又稱專家調查技術法,針對專家的多輪問卷調查,根據調查結果進行預測。美國蘭德公司創(chuàng)造。步驟:選擇征詢專輯、設計發(fā)放第一輪問卷、回收整理問卷結果、發(fā)放第二輪問卷、回

15、收第二輪問卷并將心得預測結果及部分專家不同預測結果的里有整理成表、看預測差異和不同預測的理由是否有助于形成新的一致的意見,看有沒有必要再做第三輪預測、總結預測結果定量預測法:以掌握大量的旅游客源量數(shù)據資料為基礎,運用統(tǒng)計方法和數(shù)學模型近似地揭示旅游者數(shù)量變化程度及其結構關系,對旅游規(guī)劃客源市場的未來變化趨勢做出數(shù)量測算的一種預測方法。(成長預測法、時間序列預測法、回歸預測法)3.旅游合理容量含義:以確定區(qū)域空間旅游的合理規(guī)模,也就是旅游環(huán)境、社會、旅游心理最低的“忍耐度”。旅游合理容量的種類:旅游生態(tài)環(huán)境容量、心理容量、社會容量旅游生態(tài)環(huán)境容量:單位時間內旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境最大接納旅游者的數(shù)量,反

16、映生態(tài)環(huán)境對旅游者及旅游活動的承載力。旅游心理容量:單位時間內旅游者在旅游活動中感到舒適時的空間需求量,是旅游者對旅游地空間的心理評價。旅游社會容量:旅游接待地在單位時間內社會、經濟、文化環(huán)境最大接納旅游者的數(shù)量,反映社會文化經濟環(huán)境對旅游者及旅游活動的承載力。旅游資源容量:在保持旅游資源質量的前提下,一定時間內旅游資源所能容納的旅游活動總量。旅游經濟環(huán)境容量:一定時間、一定區(qū)域范圍內經濟條件決定的能接納的旅游活動總量。旅游合理容量:以確定區(qū)域空間旅游的合理規(guī)模,也就是旅游環(huán)境、社會、旅游心理最低的忍耐度。旅游合理容量計算方法:面積容量法、線路容量法、瓶頸容量法、綜合計算法旅游地場所基本空間標

17、準:指單位利用者,通常以人或者人群為單位,也可以是旅游者使用的載體所需占用的空間規(guī)模或設施量,這是旅游合理容量測量的基點,也成為單位規(guī)模指標。把握好旅游合理容量的對策:有計劃地分散熱點地區(qū)旅游客源;及時發(fā)布信息,引導游人合理流動;對于短時間內游人過于飽和的旅游活動,盡量安排在旅游淡季;妥善解決好旅游業(yè)與當?shù)鼐用耖g的矛盾。第五章 旅游發(fā)展規(guī)劃旅游發(fā)展的資源條件1.重新評價已開發(fā)的旅游資源2.進一步發(fā)掘“旅游資源”:不斷地有新發(fā)現(xiàn),重新評定景觀的開發(fā)價值,重新評定“旅游資源非優(yōu)區(qū)”3.旅游資源配置的研究:4.保有容量和保留容量的研究:保有容量是全景區(qū)實有的最大環(huán)境容量,包括已開發(fā)容量、可擴充容量、

18、保留容量和待開發(fā)容量;保留容量是指極限容量與限定容量之間的差數(shù)。限定容量是確保最佳旅游質量的游人量。旅游發(fā)展的基礎條件:已有基礎設施的實際效益的評估、已有基礎設施的景觀效果的評價、基礎設施布置與布局的合理性評價旅游發(fā)展規(guī)劃中的發(fā)展目標體系:旅游客流、旅游經濟效益、相關產業(yè)和不同地域規(guī)模層次。其依據為:環(huán)境容量、接待能力、旅游資源開發(fā)的吸引功能、市場需求明確旅游區(qū)域與旅游產品重點開發(fā)的時間序列和空間布局旅游發(fā)展規(guī)劃的基本原則:以資源為基礎的原則、以市場為導向的原則、分析旅游發(fā)展歷史的原則、可持續(xù)發(fā)展的原則、三大效益并舉的原則、以人為本的原則。旅游發(fā)展規(guī)劃的工作程序:資源調研與分析、市場調查、制定

19、發(fā)展目標、規(guī)劃主導產品和產品系列、制定發(fā)展戰(zhàn)略、制定發(fā)展計劃、效益評估、制定發(fā)展措施。第六章 旅游總體規(guī)劃旅游總體規(guī)劃的內容:綜合評價旅游業(yè)發(fā)展的資源條件和基礎條件;全面分析市場需求,科學測定市場規(guī)模,合理確定旅游業(yè)發(fā)展目標;確定旅游業(yè)發(fā)展的指導思想、規(guī)劃依據和發(fā)展戰(zhàn)略;明確旅游區(qū)域與旅游產品重點開發(fā)的時間序列與土地利用的空間布局,根據需要劃定緩沖區(qū)的范圍,包括旅游服務設施、附屬設施、基礎設施和管理設施的總體布局;綜合平衡旅游產業(yè)要是、結構的功能組合,統(tǒng)籌安排資源開發(fā)與設施建設的關系;確定環(huán)境保護的原則,提出科學保護利用人文景觀、自然景觀的措施;根據旅游業(yè)的投入產出關系和市場開發(fā)力度,確定旅游

20、業(yè)的發(fā)展規(guī)模和速度;提出實施規(guī)劃的步驟、措施和方法,研究確定行業(yè)發(fā)展的目標戰(zhàn)略;除上述規(guī)劃文本外,還應根據需要配備相關附件和圖紙。旅游總體規(guī)劃的基本要求:時間要求(5-10年)、空間要求(跨區(qū)域旅游規(guī)劃、國家級、區(qū)域級、地區(qū)級)時間要求:近期規(guī)劃、中期規(guī)劃、遠期規(guī)劃近期規(guī)劃:考慮旅游區(qū)知名景點或主打景點的開發(fā)及其道路交通的修建;考慮基本生活需求設施、基本娛樂、商業(yè)、服務設施和基礎公用設施的建設中期規(guī)劃:著眼于整體開發(fā),規(guī)劃的重點是中高檔賓館的建設及其配套的娛樂設施、商業(yè)中心、公共基礎設施的建設要長遠考慮,同時也是確定旅游區(qū)的基本形象的階段,以形成鮮明主題形象遠期規(guī)劃:環(huán)節(jié)生態(tài)保護是遠期規(guī)劃重點

21、,同時要注重新的、深層次旅游項目的開發(fā)空間要求:跨區(qū)域、國家級、區(qū)域級、地區(qū)級旅游地性質的確定旅游地性質:一般由資源的構成和特色、旅游開發(fā)的區(qū)位優(yōu)勢、旅游地的主體以及該旅游地在一定的旅游區(qū)域中的地位、分工等所決定的功能、作用和地位。對旅游地性質的確定和描述主要由旅游地的資源特色、旅游地的旅游功能、旅游地的等級類型三部分內容組成。旅游地范圍的劃定:指確定旅游地的范圍界線,劃定旅游地的外圍保護地帶,進行旅游地內用地規(guī)劃。基本要求是根據景觀資源的完整性,維持其自然和歷史風貌,保護生態(tài)和旅游環(huán)境,形成一定的規(guī)模,便于組織游覽活動和管理工作。主要考慮以下因素:景觀風貌的完整性和聯(lián)系性;形成系統(tǒng)的旅游接待

22、設施體系;盡量保持行政界限的完整性;盡可能考慮地方城鎮(zhèn)的依托,以形成旅游地的活動中心或基地。劃定旅游地的外圍保護地帶:旅游地景觀的外延;旅游地景觀的外延;旅游地環(huán)境的外延和聯(lián)系;遠景潛在發(fā)展區(qū);控制污染或非風景旅游建設活動的隔離帶;地理界線和行政界線的完整性。旅游區(qū)土地利用規(guī)劃:旅游區(qū)區(qū)位選擇、土地發(fā)展規(guī)模速度;旅游區(qū)的結構布局;區(qū)內設施內部道路系統(tǒng)、功能區(qū)分、居住密度等。旅游區(qū)區(qū)位選擇因素:交通格局、資源組合、經濟因素、社會特征、環(huán)境生態(tài)旅游用地結構:1.直接為旅游者服務(第一類用地):游憩用地、旅游接待用地、旅游商業(yè)服務用地、休療養(yǎng)用地2.旅游媒介物(第二類用地):交通設施用地、旅游基礎設

23、施用地3.間接為旅游服務(第三類用地):旅游管理用地、居住用地、旅游加工業(yè)用地、旅游農副業(yè)用地旅游地的功能區(qū)分:指旅游區(qū)結構在地域空間上的反映,是依據土地功能和發(fā)展密度進行分區(qū)。分區(qū)的多少和每個面積的大小,依旅游區(qū)的具體情況而定。主要考慮各功能區(qū)的相容性,一般以其主要發(fā)展形勢作為劃定區(qū)界和制定區(qū)內條例的基本依據。功能區(qū)分的原則:特色原則、集中原則、分工協(xié)作原則、動線原則、生態(tài)原則功能分區(qū)的空間布局:環(huán)自然景點式布局(觀光旅游為主)、環(huán)旅館式布局(度假休閑)、核式環(huán)狀布局、雙核式布局、野營地式布局、同心圓式布局(自然保護區(qū))旅游地的形象策劃與營銷:形象定位、主題口號形象定位的基礎:市場分析、旅游

24、地分析、差別化策略形象定位的方法:領先定位、比附定位、逆向定位、空隙定位、重新定位主題口號:地方特征、行業(yè)特征、時代特征、廣告效果第七章 旅游詳細規(guī)劃旅游詳細規(guī)劃:指在旅游總體規(guī)劃的基礎和框架之下,對特定的旅游地區(qū)的建設開發(fā)用地進行深入規(guī)劃設計。分為控制性詳細規(guī)劃、修建性詳細規(guī)劃控制性性詳細規(guī)劃的作用:承上啟下,依據、引導,政策載體控制性詳細規(guī)劃的主要內容:以旅游區(qū)總體規(guī)劃或分區(qū)規(guī)劃為依據,詳細規(guī)定旅游區(qū)開發(fā)建設用地各項控制性指標和其他規(guī)劃管理要求,強化規(guī)劃控制功能,并指導旅游區(qū)的修建性詳細規(guī)劃編制。修建性詳細規(guī)劃:是以上一個層層規(guī)劃為依據,將旅游區(qū)建設的各項物質要素在當前擬建設開發(fā)的地區(qū)進行

25、空間布置。第八章 旅游環(huán)境規(guī)劃旅游環(huán)境規(guī)劃是旅游開發(fā)者與經營管理者,為保證旅游地的自然與人文環(huán)境質量,滿足游客精神愉悅需求,針對旅游地環(huán)境做出的考慮與安排。旅游環(huán)境的類型按旅游環(huán)境內容分:旅游自然環(huán)境、人文環(huán)境、旅游資源按旅游環(huán)境空間分:旅游點、旅游區(qū)、區(qū)域級地區(qū)旅游環(huán)境旅游者與環(huán)境環(huán)境類型差異環(huán)境內容差異旅游資源與環(huán)境:旅游環(huán)境是旅游者的活動空間內所有與主體相關的自然、人文因素總和。而旅游資源是對旅游者產生直接吸引力和可被旅游業(yè)開發(fā)利用并直接產生經濟、社會效益的各種自然與人文因素。可以轉換為旅游產品的旅游環(huán)境就稱之為旅游資源。旅游資源開發(fā)利用與環(huán)境的關系互利關系矛盾關系:自然旅游環(huán)境的污染與

26、破壞(大氣、噪聲與噪光、水體、地質地貌、生物環(huán)境、生活垃圾污染)、人文旅游環(huán)境的污染與破壞(外來文化的過度入侵、文物修舊如新、地震等自然災害、人類其他生產活動、旅游設施安全問題、社會安全問題)旅游環(huán)境規(guī)劃:以環(huán)境專家們的意見為主,并充分考慮當?shù)厣鐣芾碚?、民眾以及旅游者的建議,而制定的專門的環(huán)境決策,以此來保證地區(qū)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。中心內容是旅游環(huán)境保護規(guī)劃,包含旅游資源開發(fā)中對原生環(huán)境的保護和開發(fā)后環(huán)境的保護兩方面。旅游環(huán)境規(guī)劃的內容:明確旅游環(huán)境規(guī)劃的目的和指導思想;進行旅游環(huán)境評價分析;旅游環(huán)境承載力和旅游環(huán)境容量;確定環(huán)境保護與改善目標和手段;制定實現(xiàn)目標所采取的措施;監(jiān)督落實旅游環(huán)

27、境規(guī)劃提出的各項任務。旅游環(huán)境規(guī)劃指導思想:可持續(xù)發(fā)展,開發(fā)應注重大自然的整體性與和諧性,重視生物和生態(tài)環(huán)境的多樣性。旅游環(huán)境評價分析:評價因子的確定(回顧性評價、現(xiàn)狀評價、預測評價)旅游環(huán)境容量及其確定:指某一特定的旅游環(huán)境,在保持穩(wěn)定的條件下所能容納的旅游活動量或游客數(shù)量的水平。衡量主要從兩方面著手,一是旅游地環(huán)境本身具備的背景條件,二是人們對特定環(huán)境功能的一般規(guī)定。其有兩種表達方式,一時再滿足一定目標值的限度內,區(qū)域環(huán)境容納污染物的能力,其大小由環(huán)境自凈能力決定,二是在保證不超出環(huán)境目標值的前提下,區(qū)域環(huán)境能夠容許的最大排放量。旅游環(huán)境容量的確定:旅游自然生態(tài)環(huán)境容量:一定時間內,在旅游

28、地域的自然生態(tài)環(huán)境不致于退化的前提下,這一區(qū)域所能容納的旅游活動量。旅游資源容量:指在保持旅游資源質量的前提下,一定時間內旅游資源所能容納的旅游活動量。旅游感知環(huán)境容量:指旅游者于某一旅游地域進行旅游活動時,在不降低旅游活動質量的條件下,地域所能容納的旅游活動最大量。旅游經濟環(huán)境容量:指一定時間,一定區(qū)域范圍內經濟條件決定的能接納的旅游活動量。旅游社會環(huán)境容量:指旅游接待地區(qū)的人口構成、宗教信仰、民情風俗、生活方式及社會開化程度所決定的當?shù)鼐用窨梢猿惺艿穆糜握邤?shù)量。確定旅游環(huán)境保護與改善的目標和手段:科學技術、經濟、法律、宣傳和教育手段制定和實現(xiàn)目標應采取的相應措施:預防、治理、減緩、重建對旅

29、游自然生態(tài)環(huán)境的保護措施對大氣旅游環(huán)境的保護:一要確定旅游地保護區(qū)的范圍,對周圍污染嚴重的廠礦企業(yè)采取取締、搬遷或采取治理措施。二要合理規(guī)劃布局。三要改善燃燒設備。四要治理交通污染。對旅游地噪聲防治對水體旅游環(huán)境保護對地址地貌旅游環(huán)境保護對生物旅游環(huán)境保護對旅游垃圾的處理和旅游廁所的改善對人文旅游資源環(huán)境的保護措施對文物古跡旅游環(huán)境的保護對風情民俗與傳統(tǒng)文化藝術環(huán)境的保護對旅游城市環(huán)境的的保護對旅游人文社會環(huán)境的保護與創(chuàng)造保護區(qū)的建立:1.確定保護區(qū)的性質、保護內容和范圍2.對保護區(qū)進行分級,確定保護形式:特級、一級、二級、外圍3.劃分功能小區(qū):核心區(qū)、緩沖區(qū)、游客主要活動區(qū)4.提出建設性保護

30、措施:景觀、野生動植物、人文古跡保護旅游環(huán)境規(guī)劃的編制1.旅游自然生態(tài)環(huán)境保護規(guī)劃:充分發(fā)揮植被在旅游環(huán)境中的多功能作用;合理布局植物類型;重視旅游地植物種類的多樣化2.旅游人文歷史環(huán)境保護規(guī)劃:確定文物古跡的保護范圍;建立保護措施的說明;建立文物檔案資料;設置專門保護管理機構或人員。舉例說明:當古建筑的存在與地方開發(fā)建設出現(xiàn)矛盾時,若古建筑不能拖動,則新建筑可采用另行選址或繞道的辦法讓位于古建筑;黨文物古跡在評價上遠不如新工程重要,則可對文物進行詳細測繪、攝像、紀律留檔保存后再對古建筑拆除,也可將古建筑挪至異地;黨新老建筑都無法移動時,可采用建設性保護,用工程措施將古建筑或文物保護起來。單體

31、建筑保護范圍直徑是高度的1-2倍,群體建筑是面積的1-2倍。旅游環(huán)境質量標準:分為旅游基礎環(huán)境標準和旅游資源質量標準。旅游基礎環(huán)境質量標準是游客和當?shù)鼐用窆餐枰纳姝h(huán)境標準。它又可以氛圍自然生態(tài)環(huán)境標準和人文社會環(huán)境標準。在旅游基礎環(huán)境評價后還應結合旅游資源評價,對直接洗衣你旅游者的這部分環(huán)境內容進行質量評價。第九章 旅游基礎工程規(guī)劃旅游基礎工程師游客在進入旅游地游玩時,能保障其順利抵達旅游點,在回到旅游地接待區(qū)后,能提供其與外界聯(lián)系和必備的生活、環(huán)境所需的設施。主要包括交通運輸、給排水工程、防洪工程、供電通訊工程等內容。旅游交通:旅游者實現(xiàn)從一個地點到另一個地點空間位移過程中的手段和途徑

32、,其任務是為旅游者從居住地到旅游目的地的往返,以及在各旅游地的游玩提供直接或間接的交通運輸服務。分為外部交通和內部交通。外部交通是指旅游地入口處至游客居住地間的交通運輸服務,內部交通是指連接旅游地各旅游點的交通運輸服務,中繼交通是指社會交通樞紐或干線至旅游目的地入口或邊界的交通運輸。旅游者對旅游交通的要求:便利、快捷、安全、舒適和服務項目的多樣性旅游者對旅游交通的選擇:價格與費用、距離、家庭或個人收入、旅行經驗不同運輸方式對旅游發(fā)展的影響鐵路:運輸能力大、長途運輸價格低、安全準點公路:直達性、靈活性、短途速度快、建設投資少周期短水上:運輸成本低、乘坐舒適、航空:飛行速度快省時間、乘坐舒適安全、

33、飛行靈活性大、飛行航程遠旅游地外部交通規(guī)劃的原則與重點旅游地外部交通規(guī)劃原則:正確把握旅游交通供需關系;充分發(fā)揮各種運輸方式的優(yōu)勢,實現(xiàn)綜合運輸;因地制宜,方大會各地區(qū)自然和經濟優(yōu)勢;新線建設要有利于開發(fā)新的資源,促進落后地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。旅游外部交通規(guī)劃重點:應放在如何充分利用社會交通為旅游服務,如何實現(xiàn)國家交通樞紐至旅游目的地的入口與邊界的銜接,使游客快速、便捷、安全、舒適地到達旅游目的地。旅游地內部道路網規(guī)劃布局:是聯(lián)系旅游地各功能區(qū)和各旅游景點、景區(qū)的動脈,也是旅游地的主骨架。旅游道路的功能:紐帶、向導、限定、程序道路網布局原則:體現(xiàn)總體規(guī)劃思想、成環(huán)成串網布置、因山就勢,有高低起伏的

34、變化、有二個以上出入口旅游道路的類型:車行道、步行道、梯道、專用道(索道、水道、航空道)旅游地道路網的布局形式旅游地景點均勻分布:環(huán)狀串聯(lián)路網、環(huán)形放射狀串聯(lián)路網、自由式路網旅游地景點非均勻分布:先設置道路網系統(tǒng)通往各景點;先設計旅游線路,在此基礎上再布置道路網絡通往各景點旅游線路的設計原則:在較短時間內,讓游客能游玩到更多的旅游景點;冷、熱、溫景點三者巧妙搭配;不同景觀有序搭配;根據旅游內容長短合理安排游程;應盡量避免旅游線路重復。旅游地給、排水工程規(guī)劃旅游地給水工程規(guī)劃:取水、制水、輸水取水規(guī)劃取水要求:水量要足、水質要好、水壓要夠、安全供水用水量估算:生活用水、消防用水、其他用水水源選取

35、:地表水、地下水、天然集水地表水、地下水源選取要求:水源充沛,水源、水質良好,取水口選擇合理,保護水源地(限制區(qū)、禁戒區(qū))制水規(guī)劃地表水制水:取水口-自然沉淀地-混凝沉淀地-過濾-凈水-消毒-凈置地-加壓-自來水地下室制水:取水口-軟化-消毒-加壓-自來水-送用戶輸水管網布置形式:枝狀布置形式、環(huán)狀布置形式輸水管網布置要求:根據地形、道路網分布狀況布置;地勢高差較大的景區(qū),采用分級布置;管線少穿鐵路、河流;管徑、水壓大小應根據樓層高低布置旅游地排水方法:分流制、合流制,有明溝、暗管二種形式旅游地排水系統(tǒng)布置:截留式布置、扇形布置、分區(qū)布置、分散布置污水處理工程:沉淀-曝氣-生物處理-消毒處理污

36、水處理廠位置選擇:應設在河道下游地勢低洼處;遠離游客集中地,四周有一定寬度隔離帶;排污口盡量接近污水處理廠,降低造價;有污水處理堆放淤泥條件旅游地防洪工程規(guī)劃:洪水調查、確定防洪標準防洪工程規(guī)劃布局:修筑堤防約束洪水、提高防洪能力;整治河道,提高泄洪能力;修建水庫,提高洪水調蓄能力;整治河塘洼地進行分洪、泄洪;修建截水工程進行避洪旅游地供電工程規(guī)劃:旅游地電力平衡、旅游地電網布局旅游地電力平衡、負荷等級:一級負荷、二級負荷、三級負荷負荷水平估算:市政生活用電、農業(yè)及副產品加工用電、動力用電旅游地電網布局供電類型:火電站、水電站、變電站火電站布局要求:接近負荷中心、在交通要到上、水源充足地、堆渣

37、場水電站布局要求:河道落差大、水量變化小區(qū)域、便于電力輸出區(qū)域變電站布局要求:建在供電網絡中心或接近負荷中心,有多方位出線走廊,建在地質基礎好、百年洪水位以上的非雷擊區(qū),靠近旅游用電負荷區(qū)以便于檢修檢查,不同等級變電站有合理供電半徑電力網布局方式:單回路電源枝狀供電、雙回路電源環(huán)狀供電旅游地通訊工程規(guī)劃:1.有專門通訊電纜通往旅游景區(qū);2.游客量較大景點處要舍友市或區(qū)通訊電話設施;3.旅游接待區(qū),要有程控直撥長途電話設施;4.游程長、旅游天數(shù)多的旅游地,要有郵電、通訊設施;5.可根據游客量的大小涉及郵電通訊業(yè)務量的多少;6.大旅游區(qū)域要增設查詢網方便游客,并將本旅游地精華景點用多媒體形式上網,

38、向世界各地發(fā)布旅游信息。第十章 旅游設施規(guī)劃旅游設施:是旅游地為游客提供旅行游覽接待服務設施的總稱,常被稱作旅游服務設施,包括旅行、游覽、飲食、住宿、購物等方面。旅行社:從事招徠、接待旅行者、組織旅游活動的機構。旅行社的分類:旅游批發(fā)商、旅游零售代理商。旅行社的任務:制作旅游產品;外聯(lián)促銷、組織客源;組織旅行游覽旅行社規(guī)劃目的:保護旅游者的合法權益;提高旅行社的經濟效益;維護旅游市場秩序旅行社規(guī)劃的原則:統(tǒng)籌兼顧,留有余地;鼓勵合作,促進聯(lián)合;統(tǒng)一領導,分級管理,分散經營;旅行社規(guī)劃布局考慮因素:由旅游供給地和旅游需求地共同構成的旅游市場;國家關于旅行社行業(yè)管理的政策法規(guī);內部主要包括人力資源

39、、財力資源、物力資源和經營管理等方面。旅游客戶規(guī)劃:客源資料的搜集與分析(了解客戶需求特點、掌握目標客源需求要點和趨勢、深入了解客戶意見)、目標客源的選擇(質量型、數(shù)量型、質量與數(shù)量結合型,一般先選擇質量型)旅游食宿規(guī)模的確定:旅宿床位規(guī)模的計算(確定游客停留天數(shù)、選擇適當?shù)拇参焕寐?、按不同設施類型分別確定規(guī)模)、客房數(shù)量的計算。床位利用率一般在60%-90%。旅館飯店的建設指標:飯店建筑物、前廳、客房、通訊和視聽設備旅館位置選擇1.旅館的宏觀選址:在同一旅游區(qū)中,不宜在旅游資源較低的景區(qū),或者不是旅游中心城市選址;不宜選在一日游范圍內的旅游中心城市與風景區(qū)旅游點之間的小居民點處;在節(jié)點狀旅

40、游區(qū),只宜在旅游中心城市選擇;在一日游范圍內的旅游中心城市與風景區(qū)之間,若出現(xiàn)新的可留住游客的中間機會,可以在此選址。2.旅館的微觀選址:選擇交通便捷地點;選擇環(huán)境優(yōu)美寧靜、具有生活氣息地點;選擇旅游中心地點;選擇游程、旅游線路不重復地點;選擇水源和主副食品供應方便的地點。單獨餐館的布局形式:布局在旅游區(qū)的接待區(qū)內;布局在游覽區(qū)內;設置的旅游線路上。單獨餐館的布局要求:成為景區(qū)的組成部分;要成為觀景點;應具有多功能性。餐飲菜單的設計:體現(xiàn)經營風格;品種豐富,搭配適當;突出特色,不斷創(chuàng)新;供求結合,保證利潤。旅游商品:指旅游者在旅游過程中所購買的具有旅游地特色的各類商品。包括旅游紀念品、旅游工藝

41、品、旅游用品、旅游食品。旅游商品的設計要求:品種繁多,零星銷售;銷售對象的針對性;體現(xiàn)地方性的特色性;小型化和適應性;規(guī)格齊全,包裝講究;銷售有地點的靈活性。旅游商品包裝設計要求:包裝圖案設計和文字說明要主題鮮明,風格獨特,一目了然;包裝要注意針對銷售對象,符合不同國家或地區(qū)、民族人民的審美觀念;雅俗共賞,滿足不同文化層次旅游者的心理要求;注意研究包裝策略(類似包裝、成套包裝、附贈品包裝、改變包裝)。旅游商店的布局:形成完整的旅游商業(yè)經濟網格(在地區(qū)布局上,集中與分散相結合;在經營項目上,專業(yè)性與綜合性相結合;在經營規(guī)模上,大中小型相結合;銷售形式上,固定營業(yè)點和流動貨攤相結合);與旅游業(yè)的發(fā)

42、展規(guī)模相協(xié)調;集購物娛樂飲食于一體;創(chuàng)造以消費者為中心的購物環(huán)境旅游康體游憩項目:娛樂項目、健身項目康體游憩設施規(guī)劃規(guī)劃的原則:科學合理與簡潔、精干、高效相結合的原則;先進超前與因地制宜相結合的原則;配套齊全與分期實施相結合的原則;選擇特色與市場需求相結合的原則;必須的數(shù)量與質量相匹配的原則設施的選址:地區(qū)經濟水平、目標市場、區(qū)位條件、自然條件、綜合配套條件第十一章 旅游規(guī)劃圖編制旅游規(guī)劃圖:指在制圖區(qū)域的地理基礎底圖之上突出地表示出的的一種或數(shù)種旅游資源和服務設施等要素的底圖,屬于專題底圖的范疇。特征為:特殊的數(shù)學法則、特定的符號系統(tǒng)、特別的制圖綜合、符號形象直觀生動、色彩艷麗悅目有吸引力、表示方法靈活多樣、以圖為主圖文并茂。具體分為:旅游區(qū)區(qū)位分析圖、旅游綜合現(xiàn)狀圖、旅游資源評價圖、旅游基礎設施分布圖、旅游線路規(guī)劃圖旅游規(guī)劃圖地理底圖的作

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