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C O O HCHH2NR食物名稱食物名稱蛋白質蛋白質食物名稱食物名稱蛋白質蛋白質食物名稱食物名稱蛋白質蛋白質小麥粉小麥粉11.2綠豆綠豆21.6草魚草魚16.6玉米面玉米面8.1花生仁花生仁24.8牛奶牛奶3.0小米小米9.0豬肉豬肉13.2粳米粳米77高粱米高粱米10.4牛肉牛肉19.9秈米秈米7.7馬鈴薯馬鈴薯2.0羊肉羊肉19.0蘑菇(干)蘑菇(干)21.1甘薯甘薯0.2雞雞19.3紫菜(干)紫菜(干)26.7黃豆黃豆35.0雞蛋雞蛋13.3玉米(干)玉米(干)8.7CH2OH(CHOH)nCHOCH2OH(CHOH)nCOCH2OH食物名稱含量食物名稱含量食物名稱含量牛奶104牛肉(痩)9木耳247干酪799雞肉9蝦皮991蛋黃112豌豆67大豆191大米13花生仁284黑豆224標準粉31薺菜294豆腐164豬肉(瘦)6油菜108莧菜178羊肉(痩)9紫菜264青豆200

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