芳芳水果店SWOT分析

1、芳芳水果店芳芳水果店SWOT分析分析小組成員：小組成員：序言序言隨著現(xiàn)在經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們的生活水平也在不斷提高，對于健康也日益關(guān)注，在這種情況下水果毫無疑問成了人們保持健康的一種方式，也正是如此，大批的水果商店也營運而生，由此我們對水果商店進行了SWOT分析，現(xiàn)選擇學(xué)校一家具有代表性的水果店-芳芳水果店進行分析。目錄目錄一一. . 內(nèi)部資源及外部環(huán)境分析內(nèi)部資源及外部環(huán)境分析 二二. SWOT. SWOT分析分析 三三. . 應(yīng)采取戰(zhàn)略的制定應(yīng)采取戰(zhàn)略的制定 四四. . 分析總結(jié)分析總結(jié) 1.1 外部環(huán)境分析外部環(huán)境分析 經(jīng)濟經(jīng)濟：現(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)展，人們生活水平提高，而當(dāng)代大學(xué)生，更加注重日常

2、生活的健康飲食，是一個相當(dāng)大的消費群體，并且有相應(yīng)的經(jīng)濟實力消費。 社會社會：隨著人們對健康的關(guān)注，越來越多的人注重養(yǎng)生，大學(xué)生作為知識與時尚的結(jié)合體，也愈來愈關(guān)注健康 文化文化：中國是一個注重禮節(jié)的社會，現(xiàn)在很多學(xué)生看望老師，出于經(jīng)濟與心意的結(jié)合，大多選擇送水果籃1.2 內(nèi)部環(huán)境分析內(nèi)部環(huán)境分析 產(chǎn)品產(chǎn)品：主要關(guān)注產(chǎn)品的種類、質(zhì)量和價格 市場地位市場地位：一個優(yōu)秀的企業(yè)總會選擇一個優(yōu)越的地理環(huán)境 服務(wù)質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量：在進行營銷時消費者不僅關(guān)注產(chǎn)品本身，對服務(wù)人員提供的服務(wù)質(zhì)量也有很高要求 企業(yè)規(guī)模和人員配備企業(yè)規(guī)模和人員配備：企業(yè)規(guī)模的大小關(guān)系著企業(yè)的業(yè)務(wù)范圍，影響企業(yè)的日常操作和盈利水平，但

3、同時也影響企業(yè)需要配備的人員和相關(guān)支出2.1 優(yōu)勢優(yōu)勢 擁有種類繁多的水果，現(xiàn)在還增加了很多水果之外的小零食；價格合理，一般在學(xué)生的能力承受范圍 地理位置優(yōu)越，處于三食堂和學(xué)生宿舍之間，離消費者群體近，學(xué)生購買水果很方便 老板一家人服務(wù)比較周到，熱情，像雪蓮果、小西瓜等可以在店里削皮，人很大方，不會在錢上斤斤計較，因此贏得了顧客的信任，滿意度較高，學(xué)生的忠誠度較高 水果店規(guī)模不大，只有他們家人經(jīng)營，沒有雇傭其他人員，在管理上幾乎沒有問題，員工成本也較少2.2 劣勢劣勢 由于沒有正規(guī)店面，水果一般堆放在箱子里，不方便挑選，很多水果好的和壞的放一起，大大降低顧客購買欲 店面太小，沒有發(fā)展空間，在競

4、爭上無法和其他大型水果超市相比，同時水果數(shù)量也相應(yīng)減少，而且對于一些未曾在店里消費過的學(xué)生來說，很難注意到它 沒有明顯的水果標價，需要詢問店員才能知道，不太方便 店里人員不多，若遇上購買人數(shù)較多時，會由于服務(wù)不到位而削落交易量，而且人多時不能注意顧客挑水果過程，可能會造成水果被損壞，從而對銷售不利 購買力有限，由于主要的消費者是學(xué)生，而學(xué)生經(jīng)濟來源不多，一般難以消費高檔的優(yōu)質(zhì)水果2.3 機會機會 經(jīng)濟發(fā)展與收入的提高，作為學(xué)生，有欲望并有能力實現(xiàn)消費。 學(xué)生消費觀念的改變（更傾向于健康）使其店有發(fā)展前景。 學(xué)校招生規(guī)模的擴大，使消費人群日益增多2.4 威脅威脅 學(xué)生生活水平的水平提高，對食品健

5、康要求也越來越高，對水果也是（比如新鮮等） 最近新開的水果店越來多，競爭也在加劇 校園媒體比如微博的流行，若水果質(zhì)量一旦不好則會失去很多顧客。 由于上文得到關(guān)于機會和威脅是在綜合戰(zhàn)略目標和內(nèi)部條件的基礎(chǔ)上的得到的，因此機會就是水果店首先要抓住的，威脅就是主要規(guī)避的。基于此，本文以前文分析得到的企業(yè)面臨的機會和威脅，以及要抓住這些機會，規(guī)避這些威脅要依靠的優(yōu)勢和要克服的劣勢，結(jié)合實際情況，得到相應(yīng)戰(zhàn)略。三三.應(yīng)采取戰(zhàn)略的制定應(yīng)采取戰(zhàn)略的制定3.1 創(chuàng)新戰(zhàn)略模式創(chuàng)新戰(zhàn)略模式 水果店原本屬于一個基礎(chǔ)性的小型產(chǎn)業(yè)，但也可以注入許多創(chuàng)新思想，使得水果店經(jīng)營更加穩(wěn)定。 通過市場考察，和咨詢同學(xué)，了解同學(xué)們

6、想要購買的水果店沒有（限于校園內(nèi)）的水果，這樣既保證了銷量，也同時能區(qū)別于其他水果店。 可以設(shè)置換購，購買滿十元則可獲得一個一張卡片，積分夠十張卡片則可以換購任意十元水果。這樣既可以保留原有顧客，又可以新增顧客，還可以促進學(xué)生購買欲望。3.2 發(fā)展戰(zhàn)略模式發(fā)展戰(zhàn)略模式 基于上文劣勢和威脅提及的問題，對于水果店將來的發(fā)展模式，應(yīng)該采取以下發(fā)展措施。 因為規(guī)模大小限于場地，但是可以加強水果攤的清潔度以及水果擺放整齊程度，增強購買欲。 對于購買水果，新鮮程度是關(guān)注重點。在新鮮和質(zhì)量上的提高是水果店未來發(fā)展的重要方向。 趨于正規(guī)化是芳芳面對的一個重要問題。3.3 競爭戰(zhàn)略模式競爭戰(zhàn)略模式 雖然原有基礎(chǔ)已經(jīng)在各個水果店中居于中上水平，但是要想取得長期發(fā)展，仍需要在競爭方面有所改進。 合理利用有優(yōu)勢的位置，適時推出優(yōu)惠的單個水果，并將宣傳語放于店門口明顯位置，吸引顧客，并帶動其他水果銷售。 夏天將至，可以加入飲料的銷售，更能擴大經(jīng)營范圍，取得更大經(jīng)營能力。 通過對南昌大學(xué)校園里的芳芳水果店進行調(diào)查，我們首先對內(nèi)部資源及外部環(huán)境進行客觀性分析，而后找出水果店的優(yōu)劣勢以及所面臨的機會與威脅，較為全面的對其在校園市場中的位置進行定位分析，并且針對外部與內(nèi)