食品生產(chǎn)許可品種明細表

1、附件食品生產(chǎn)許可分類目錄食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注糧食加工品0101小麥粉1. 通用特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標準粉、普通粉、高 筋小麥粉、低筋小麥粉、營養(yǎng)強化小麥粉、全麥粉、其他 2. 專用面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小 麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕 點用小麥粉、自發(fā)小麥粉、小麥胚胚片、胚粉、其他0102大米大米大米、糙米、其他0103掛面食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注0104其他糧食加工 品1. 谷物加工品咼粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、紅線米、 小麥米、大麥米、裸大麥米、攸麥米燕麥米、蕎

2、麥米、意仁米、 蒸谷米、八寶米類、混合雜糧類、其他2. 谷物碾磨加工品玉米磣、玉米粉、燕麥片、湯圓粉糯米粉、 莜麥粉、玉米自發(fā)粉、小米粉、咼粱粉、養(yǎng)麥粉、大麥粉、冃稞粉、 雜面粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、蕓 豆粉、蠶豆粉、黍米粉大黃米粉、稷米粉糜子面、混合雜糧粉、 其他3. 谷物粉類制成品生濕面制品、生十面制品、米粉制品、其他 食用油、油脂及其制品0201食用植物油食用植物油菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻 籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕櫚油、橄欖油、食 用調(diào)和油、其他0202食用油脂制品食用油脂制品食用氫化油、人造奶油人造黃油、起酥油、代可

3、可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末0203食用動物油脂食用動物油脂豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油、 魚油、其他食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注調(diào)味品0301醬油2.配制醬油0302食醋2.配制食醋0303味精99%味精0304醬類釀造醬稀甜面醬、甜面醬、大豆醬黃醬、蠶豆醬、豆瓣醬、大 醬、其他食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注0305調(diào)味料1.液體調(diào)味料雞汁調(diào)味料、牛肉汁調(diào)味料、燒烤汁、鮑魚汁、香 辛料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)味料酒、液態(tài)復合調(diào)味料、其他 醬調(diào)味料化生醬、之麻醬、辣椒醬、番加醬、風味醬、芥末醬、 咖喱鹵、油辣椒、火鍋蘸料、火鍋底料、排骨醬、叉燒醬

4、、香辛料 醬泥、復合調(diào)味醬、其他3. 固態(tài)調(diào)味料雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、畜禽粉調(diào)味料、風味 湯料、醬油粉、食酉日粉、醬粉、咖喱粉、香辛料粉、復合調(diào)味粉、 其他4. 食用調(diào)味油香辛料調(diào)味油、復合調(diào)味油、其他5. 水產(chǎn)調(diào)味料蠔油、魚露、蝦醬、魚子醬、蝦油、其他肉制品0401熱加工熟肉制 品醬鹵肉類、糟肉類、白煮類、其他熏肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、叉燒肉、其他灌腸類、西式火腿、其他炸雞翅、炸肉丸、其他肉松類、肉干類、肉鋪、其他肉凍類、血豆腐、其他食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注0402發(fā)酵肉制品0403預制調(diào)理肉制 品0404腌臘肉制品乳制品0501液體乳食品、食品添加劑類別類別編號類

5、別名稱品種明細備注0502乳粉0503其他乳制品飲料0601瓶桶裝飲用 水2.包裝飲用水飲用純潔水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲 用水食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注0602碳酸飲料汽水碳酸飲料汽水果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸 飲料、其他型碳酸飲料0603茶類飲料1.原茶汁茶湯8.其他茶類飲料0604果蔬汁類及其 飲料1. 果蔬汁漿原榨果汁非復原果汁、果汁復原果汁、蔬菜汁、 果漿、蔬菜漿、復合果蔬汁、復合果蔬漿、其他2. 濃縮果蔬汁漿3. 果蔬汁漿類飲料果蔬汁飲料、果肉飲料、果漿飲料、復合果蔬汁飲料、果蔬汁飲料濃漿、發(fā)酵果蔬汁飲料、水果飲料、其他食品、食品添加

6、劑類別類別編號類別名稱品種明細備注0605蛋白飲料0606固體飲料7.其他固體飲料植物固體飲料、谷物固體飲料、營養(yǎng)素固體飲料、 食用菌固體飲料、其他1.咖啡類飲料0607其他飲料食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注方便食品0701方便面0702其他方便食品1. 主食類方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、 方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、涼粉、其他 2. 沖調(diào)類麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶、即食谷物粉、其他0703調(diào)味面制品調(diào)味面制品食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注餅干0801餅干餅干酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾 心注心餅干、威化餅

7、干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水 泡餅干、其他餅干罐頭0901畜禽水產(chǎn)罐頭畜禽水產(chǎn)罐頭火腿類罐頭、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚 類罐頭、禽類罐頭、肉醬類罐頭、其他0902果蔬罐頭1.水果罐頭桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭、荔枝罐頭、梨罐頭、 其他食用菌罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、番茄罐頭、其他0903其他罐頭其他罐頭果仁類罐頭、八寶粥罐頭、其他冷凍飲品1001冷凍飲品食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注速凍食品1101速凍面米食品1. 生制品速凍餃子、速凍包子、速凍湯圓、速凍粽子、速凍面點、 速凍其他面米制品、其他2. 熟制品速凍餃子、速凍包子、速凍粽子、速凍其他面米制品、 其

8、他1102速凍調(diào)制食品1. 生制品具體品種明細2. 熟制品具體品種明細1103速凍其他食品署類和膨化食品1201膨化食品食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注1202薯類食品醬類糖果制品1301糖果5.焦香糖果太妃糖果食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注1302巧克力及巧克力制品1303代可可脂巧克 力及代可可脂 巧克力制品1304果凍果凍果汁型果凍、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍、其他 型果凍食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注茶葉及相關制品1401茶葉1. 綠茶龍井茶、珠茶、黃山毛峰、都勻毛尖、其他2. 紅茶祁門工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶、其他3. 烏

9、龍茶鐵觀音茶、武夷巖茶、鳳凰單樅茶、其他4. 白茶白毫銀針茶、白牡丹茶、貢眉茶、其他5. 黃茶蒙頂黃芽茶、霍山黃芽茶、君山銀針茶、其他6. 黑茶普洱茶熟茶散茶、六堡茶散茶、其他7. 花茶茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、其他8. 袋泡茶綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他9. 緊壓茶普洱茶生茶緊壓茶、普洱茶熟茶緊壓茶、六堡茶緊 壓茶、白茶緊壓茶、其他1402邊銷茶邊銷茶花磚茶、黑磚茶、茯磚茶、康磚茶、沱茶、緊茶、金尖茶、 米磚茶、青磚茶、方包茶、其他食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注1403茶制品1. 茶粉綠茶粉、紅茶粉、其他2. 固態(tài)速溶茶速溶紅茶、速溶綠茶、其他3. 茶濃縮液紅

10、茶濃縮液、綠茶濃縮液、其他4. 茶膏普洱茶膏、黑茶膏、其他5. 調(diào)味茶制品調(diào)味茶粉、調(diào)味速溶茶、調(diào)味茶濃縮液、調(diào)味茶膏、 其他6. 其他茶制品表沒食子兒茶素沒食子酸酯、綠茶茶氨酸、其他 1404調(diào)味茶1. 加料調(diào)味茶八寶茶、三泡臺、枸杞綠茶、玄米綠茶、其他2. 加香調(diào)味茶檸檬紅茶、草莓綠茶、其他3. 混合調(diào)味茶檸檬枸杞茶、其他4. 袋泡調(diào)味茶玫瑰袋泡紅茶、其他5. 緊壓調(diào)味茶荷葉茯磚茶、其他食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注1405代用茶1. 葉類代用茶荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他2. 花類代用茶杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他3. 果實類代用茶大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片

11、、羅漢果、檸 檬片、其他4. 根莖類代用茶甘草、牛蒡根、人參人工種植、其他5. 混合類代用茶荷葉玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他6. 袋泡代用茶荷葉袋泡茶、桑葉袋泡茶、其他7. 緊壓代用茶緊壓菊花、其他酒類1501白酒液態(tài)原酒1502葡萄酒及果酒1. 葡萄酒原酒、加工灌裝2. 冰葡萄酒原酒、加工灌裝3. 其他特種葡萄酒原酒、加工灌裝4. 發(fā)酵型果酒原酒、加工灌裝食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注1503啤酒1504黃酒黃酒原酒、加工灌裝1505其他酒1. 配制酒露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他2. 其他蒸餾酒白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白蘭地、 水果蒸餾酒、其他3. 其他發(fā)酵酒清酒、米

12、酒醪糟、奶酒、其他1506食用酒精食用酒精蔬菜制品1601醬腌菜醬腌菜調(diào)味榨菜、腌蘿卜、腌豇豆、醬漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬 菜、其他食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注1602蔬菜干制品1603食用菌制品1604其他蔬菜制品其他蔬菜制品水果制品1701蜜餞餅類1702水果制品1. 水果干制品葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圓、椰干、大棗干 制品、其他2. 果醬蘋果醬、草莓醬、監(jiān)莓醬、其他食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注炒貨食品及堅果制品1801炒貨食品及堅 果制品1. 烘炒類炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他2. 油炸類油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他3. 其他類水煮花生、糖炒花生

13、、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花 生、其他蛋制品1901蛋制品1. 再制蛋類皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋、咸蛋黃、其他2. 干蛋類巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片、其他3. 冰蛋類巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白、其他4. 其他類熱凝固蛋制品、蛋黃醬、色拉醬、其他可可及焙烤咖啡產(chǎn)品2001可可制品可可制品可可粉、可可脂、可可液塊、可可餅塊、其他 2002焙炒咖啡焙炒咖啡焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注食糖2101糖4.冰糖單晶體冰糖、多晶體冰糖8.其他糖具體品種明細水產(chǎn)制品2201非即食水產(chǎn)品1. 干制水產(chǎn)品蝦米、蝦皮、干貝、魚干、魷魚干、枯燥裙帶菜、

14、干海帶、紫菜、干海參、干鮑魚、其他2. 鹽漬水產(chǎn)品鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜、鹽漬海蜇皮、鹽漬海蜇頭、 鹽漬魚、其他3. 魚糜制品魚丸、蝦丸、墨魚丸、其他食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注2202即食水產(chǎn)品1. 風味熟制水產(chǎn)品烤魚片、魷魚絲、熏魚、魚松、炸魚、即食海 參、即食鮑魚、其他2. 生食水產(chǎn)品醉蝦、醉泥螺、醉蚶、蟹醬糊、生魚片、生螺片、 海蜇絲、其他淀粉及淀粉制品2301淀粉及淀粉制 品1. 淀粉谷類淀粉大米、玉米、高粱、麥、其他、薯類淀粉木薯、 馬鈴薯、甘薯、芋頭、其他、豆類淀粉綠豆、蠶豆、豇豆、豌豆、 其他、其他淀粉藕、荸薺、百合、蕨根、其他2. 淀粉制品粉絲、粉條、粉皮、

15、蝦片、其他2302淀粉糖淀粉糖匍萄糖、飴糖、麥牙糖、異構化糖、低聚異麥牙糖、果匍 糖漿、麥芽糊精、葡萄糖漿、其他食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注2401熱加工糕點1. 烘烤類糕點酥類、松酥類、松脆類、酥層類、酥皮類、松酥皮 類、糖漿皮類、硬皮類、水油皮類、發(fā)酵類、烤蛋糕類、烘糕類、 燙面類、其他類2. 油炸類糕點酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調(diào)類、發(fā) 酵類、其他類3. 蒸煮類糕點蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發(fā)糕類、松糕類、 粽子類、水油皮類、片糕類、其他類糕點5.其他類發(fā)酵面制品饅頭、花卷、包子、豆包、餃子、發(fā)糕、餡 餅、其他、油炸面制品油條、油餅、炸糕、其他、非發(fā)酵面米

16、 制品窩頭、烙餅、其他、其他1.熟粉糕點熱調(diào)軟糕類、冷調(diào)韌糕類、冷調(diào)松糕類、印模糕類、 擠壓糕點類、其他類2402冷加工糕點4.夾心注心類食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注2403食品餡料食品餡料月餅餡料、其他豆制品2501豆制品1. 發(fā)酵性豆制品腐乳紅腐乳、醬腐乳、白腐乳、青腐乳、豆豉、 納豆、豆汁、其他2. 非發(fā)酵性豆制品豆?jié){、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、豆腐干、 腐竹、豆腐皮、其他3. 其他豆制品素肉、大豆組織蛋白、膨化豆制品、其他蜂產(chǎn)品2601蜂蜜蜂蜜2602蜂王漿含蜂王 漿凍干品蜂王漿、蜂王漿凍干品2603蜂花粉蜂花粉2604蜂產(chǎn)品制品蜂產(chǎn)品制品保健食品2701保健食品

17、保健食品產(chǎn)品名稱特殊醫(yī)學用途配方食品2801特殊醫(yī)學用途 配方食品糖尿病全營養(yǎng)配方食品、呼吸系統(tǒng)病全營養(yǎng)配方食品、腎病全營產(chǎn)品注冊 批準文號食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注養(yǎng)配方食品、腫瘤全營養(yǎng)配方食品、 肝病全營養(yǎng)配方食品、肌肉衰 減綜合征全營養(yǎng)配方食品，創(chuàng)傷、感染、手術及其他應激狀態(tài)全營 養(yǎng)配方食品、炎性腸病全營養(yǎng)配方食品、 胃腸道吸收障礙、胰腺炎 全營養(yǎng)配方食品、脂肪酸代謝異常全營養(yǎng)配方食品， 肥胖、減脂手 術全營養(yǎng)配方食品2802特殊醫(yī)學用途 嬰兒配方食品特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品無乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部 分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早產(chǎn) /低出生

18、體 重嬰兒配方、氨基酸代謝障礙配方、母乳營養(yǎng)補充劑產(chǎn)品注冊 批準文號嬰幼兒配方食品2901嬰幼兒配方乳 粉濕法丄藝、干法丄藝、干濕法復合丄藝濕法丄藝、干法丄藝、干濕法復合丄藝濕法丄藝、干法丄藝、干濕法復合丄藝產(chǎn)品配方 注冊批準文號食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注特殊膳食食品3001嬰幼兒谷類輔 助食品1. 嬰幼兒谷物輔助食品嬰幼兒米粉、嬰幼兒小米米粉、其他2. 嬰幼兒咼蛋白谷物輔助食品咼蛋白嬰幼兒米粉、咼蛋白嬰幼兒 小米米粉、其他3. 嬰幼兒生制類谷物輔助食品嬰幼兒面條、嬰幼兒顆粒面、其他4. 嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品嬰幼兒餅干、嬰幼兒米 餅、嬰幼兒磨牙棒、其他3002嬰幼兒罐裝輔 助食品1. 泥糊狀罐裝食品嬰幼兒果蔬泥、嬰幼兒肉泥、嬰幼兒魚泥、 其他2. 顆粒狀罐裝食品嬰幼兒顆粒果蔬泥、嬰幼兒顆粒肉泥、嬰幼兒 顆粒魚泥、其他3. 汁類罐裝食品嬰幼兒水果汁、嬰幼兒蔬菜汁、其他3003其他特殊膳食 食品其他特殊膳食食品輔助營養(yǎng)補充品、其他其他食品3101其他食品其他食品具體品種明細食品、食品添加劑類別類別編號類別名稱品種明細備注食品添加劑3201食品添加劑食品添加劑產(chǎn)品名稱使用GB2760 GB14880或衛(wèi)生計生委公告規(guī) 定的食品添加劑名稱；標準中對不同工藝有明確規(guī)定的