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1、會(huì)計(jì)學(xué)1燕麥燕麥葡聚糖研究進(jìn)展葡聚糖研究進(jìn)展第1頁/共29頁第2頁/共29頁第3頁/共29頁部分部分-葡聚糖來源葡聚糖來源、組成和分子量組成和分子量: :- 葡聚糖結(jié)構(gòu) 功能與開發(fā)研究進(jìn)展2011.9第4頁/共29頁一、一、-葡聚糖葡聚糖第5頁/共29頁第6頁/共29頁第7頁/共29頁第8頁/共29頁第9頁/共29頁第10頁/共29頁燕麥葡聚糖是燕麥葡聚糖是1-31-3、1-41-4鏈結(jié)的葡萄糖多糖鏈結(jié)的葡萄糖多糖, ,酵母葡聚糖是酵母葡聚糖是1-31-3、1-61-6鏈結(jié)的葡萄糖多鏈結(jié)的葡萄糖多糖。糖。B-葡聚糖在化妝品中的應(yīng)用香料香精化妝品 2007年12月第6期第11頁/共29頁第12頁
2、/共29頁第13頁/共29頁第14頁/共29頁第15頁/共29頁第16頁/共29頁第17頁/共29頁第18頁/共29頁第19頁/共29頁第20頁/共29頁第21頁/共29頁第22頁/共29頁正交優(yōu)化燕麥B-葡聚糖提取及其分子特性研究北京工商大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)2009年9月第27卷第5期水浴提取水浴提取第23頁/共29頁提取因子對燕麥 - 葡聚糖相對分子質(zhì)量的影響食品科技2009年第34卷第2期第24頁/共29頁對燕麥對燕麥-葡聚糖相對分子質(zhì)量的報(bào)道結(jié)果不盡相同，這可能是由于提葡聚糖相對分子質(zhì)量的報(bào)道結(jié)果不盡相同，這可能是由于提取分離條件的不同及測定系統(tǒng)的不一致造成的，同時(shí)原料的滅酶預(yù)處取分離條件的不同及測定系統(tǒng)的不一致造成的，同時(shí)原料的滅酶預(yù)處理與否對測定結(jié)果也存在著很大影響。理與否對測定結(jié)果也存在著很大影響。燕麥- 葡聚糖研究進(jìn)展食品科學(xué)2009, Vol. 30, No. 15231
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