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1、弱筋小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)要點(diǎn)一、選擇適宜地區(qū)和適宜土壤根據(jù)品質(zhì)生態(tài)區(qū)劃研究,河南省弱筋麥適宜種植在北緯3250以南的半濕潤(rùn)地區(qū)。適宜土壤為砂土、砂壤土以及嚷質(zhì)黃褐土、水稻土。土壤有機(jī)質(zhì)含量在1%左右,全N 0.1%上下,速效磷(P2O5)20mg/kg、速效鉀100mg/kg。二、合理配方施肥,適當(dāng)控氮增磷、減少中后期追氮氮肥量增加,弱筋麥的蛋白質(zhì)、濕面筋含量增高,面團(tuán)品質(zhì)變劣。為了兼顧產(chǎn)量品質(zhì),據(jù)多點(diǎn)試驗(yàn),目前弱筋麥品種的適宜施N量為180210kg/hm2(1214kg畝)。磷肥對(duì)提高弱筋麥品質(zhì)和產(chǎn)量都有良好作用,適宜弱筋麥種植區(qū)多數(shù)田塊供磷不足。因此,弱筋麥種植區(qū)必須增施磷肥,一般施磷(P2
2、O5)10kg/畝。在速效鉀含量較低的麥田,要求施鉀(K2O) 10kg/畝。氮:磷:鉀=1:1:1。 二、合理配方施肥,適當(dāng)控氮增磷、減少中后期追氮弱筋麥提倡氮肥全做底肥“一炮轟”或者底追比例7:3,追肥期不遲于拔節(jié)期。最好在小麥灌漿后噴兩次磷酸二氫鉀,促使籽粒飽滿、改善品質(zhì)。三、注意生育中后期灌水弱筋麥一生必須保證充足的水分供應(yīng),在足墑播種基礎(chǔ)上,一般應(yīng)保證小麥拔節(jié)期澆12水,干旱年份要澆好灌漿水,保證灌漿期土壤含水量達(dá)到田間持水量的7075%。由于豫南雨水充足,在小麥生育后期還要注意及時(shí)排水,防止?jié)n害。四、及時(shí)防治病蟲害弱筋麥種植區(qū)的降水多,空氣濕度大,病蟲害常年發(fā)生嚴(yán)重,為保證小麥籽粒飽滿,必須加強(qiáng)小麥生育中后期的病蟲害防治。在進(jìn)行土壤處理和包衣種子基礎(chǔ)上,注意早春紋枯病和抽穗后的白粉病、銹病及蚜蟲防治,一般可用粉銹寧噴灑23次,不僅殺死病菌,而且起
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