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文檔簡介

1、實用文檔區(qū)域運營督導的功能職責與工作范疇一、功能02二、職責023、 商品政策執(zhí)行034、 訂貨輔導055、 招募與面試066、 安全維護管理067、 帳 務 報 表 與 現(xiàn) 金 管 理07八、輔導監(jiān)督門店盤點08九、開店與關(guān)店作業(yè)09十、輔導門店系統(tǒng)操作11一、區(qū)域運營督導的功能負責所管轄區(qū)域門店的營業(yè)計劃、執(zhí)行、控制與考核,使門市保持最佳的商店形象,及創(chuàng)造最大的利潤,區(qū)域運營督導也在于扮演一個商品顧問的角色,指導門店使其了解并執(zhí)行公司的商品政策,為門店增加銷售和利潤。二、區(qū)域運營督導的職責1、商店形象的維護 協(xié)助門店塑造整潔、舒適的購物環(huán)境 確保門店機器設(shè)備受到正常的保養(yǎng)與維護 確保顧客得

2、到親切及快速的服務2、商品銷售管理 確保門店商品品質(zhì)新鮮有保正,不出售過期商品 確保門店商品價格的正確性并受到充分的宣傳告知 確保門店商品受到良好陳列 報告各供應商缺貨問題、并追蹤改善情形 協(xié)助并督促門店執(zhí)行促銷活動3、人力發(fā)展訓練 確保管轄門店雇用之店員能受到充分崗位培訓 推薦培訓有能力之人成為接班督導4、報表分析 確保管轄門店制作之報表正確性 確保各類報表適時上交有關(guān)部門單位 運用門店報表,了解及解決門店問題5、費用及存貨控制分析管轄門店財務報表,提出行動計劃,以協(xié)助門店控制可控費用、增加利潤 輔導門店合理控制存貨水準 指導門店管理者有效控制商品盤損,減少不必要的商品損失6、完成區(qū)域作業(yè)工

3、作 負責區(qū)域內(nèi)新開店籌備及營運安排 負責區(qū)域內(nèi)有重新裝潢之門店作業(yè)安排 負責區(qū)域內(nèi)有結(jié)束之門店作業(yè)安排 定時與區(qū)域內(nèi)門店管理者召開會議,以建立區(qū)域的共識,并適時完成公司目標與任務 協(xié)助上司作業(yè),以達成整體目標與任務 向上司匯報,完成上司交待任務,維持最好的雙向溝通管道 遵守公司規(guī)定,政策及程序,以發(fā)揮最高的工作效率三、區(qū)域運營督導的商品政策執(zhí)行范疇公司的商品政策、行銷策略、經(jīng)過研究規(guī)劃之后,必須透過門市的銷售表現(xiàn),才能展現(xiàn)其效果。因此,運營督導的行銷職責,也在于扮演一個商品顧問的角色,指導門市使其了解并執(zhí) 行公司的商品政策,為門店增加銷售和利潤。(一)、公司的商品政策包括以下幾個方面1、商品的

4、品質(zhì)與新鮮2、門店形象的維護3、門店的基本商品臺帳4、商品庫存管理5、POP的使用告知6、促銷活動7、商品的陳列8、商品卡(二)、運營督導的行銷工作職責就是針對以上內(nèi)容給予門店監(jiān)督和指導,詳細說明如下:1、商品的品質(zhì)與新鮮運營督導必須了解和檢查:門店品保工作是否確實執(zhí)行,是否有做品保報表。門店有無過期品,是否經(jīng)過妥善處理商品包裝是否清潔,有無中文的制造日期、有效日期、保存期限等標示2、門店形象的維護運營督導必須持續(xù)不斷的監(jiān)督門店的清潔與各種機器設(shè)備的維護運營督導必須持續(xù)不斷的要求店店做好人員方面的服務,以吸引和確保來客數(shù)3、門店的基本商品臺帳設(shè)計臺帳的目的,是為了建立商品與貨架、 設(shè)備安排的一

5、致性。 使顧客每次到門市購買某一商品時,立即能在固定的位置找到該商品,也能使門店更好的進行庫存管理,云上店實行的是強性臺帳(即是由門店依實際情況,自主在貨架上有序進行商品陳列)臺帳設(shè)計的考慮因素有:每項商品的配置要能達到最大的銷售潛能高毛利商品要放置在顧客第一眼就能看到拿到的位置高毛利、沖動性的商品,應沿顧客的主要動線放置主要磁點之配置(如堆頭或是設(shè)立專案架貨架)4、商品庫存管理商品庫存包括所有貨架、冰箱和倉庫的商品。運營督導必須讓店長了解,他們的責任是讓庫 存的商品盡快地銷售出去而不要滯留在門店,這包括:商品必須干凈整齊地陳列在貨架上,好的商品才能引起顧客購買欲望 依先進先出法,隨時將商品補

6、齊,以顯示門市存貨充足不缺貨5、POP的使用門店有許多各式各樣的 POP包括海報、布旗、吊牌、宣傳DM等,營運督導必須檢查: POP是否張貼在正確顯眼的位置 POP有無過期或破損的情形 如有必要可由門市申請制作,但要說明相關(guān)以尺寸6、促銷促銷的目的是為了提高來客數(shù)與營業(yè)額,對于任何的促銷活動,運營督導都應確保: 門店店長及店員均了解,促銷的內(nèi)容與目標 促銷商品庫存充足,且受到正確良好的陳列 促銷告知POP有正確張貼,達到充分告知的效果7、商品陳列良好的商品陳列,不但能夠引發(fā)顧客的購買欲望,一些特殊的陳列,還能獲得供應商提供的陳列費(這需要加盟商或是代理商與廠商之間洽談)。運營督導到門店時,應檢

7、視: 商品排面是否整齊,陳列是否豐富 特殊陳列是否依規(guī)定放陳列架和商品 POP正確張貼,達到充分告知的效果8、商品價格卡商品價格卡的功能, 是為了使顧客、門店人員、了解每項商品的零售價,并能協(xié)助控制存控差異。運營督導應了解: 各商品零售價是否有按時更新 門店各項商品卡是否正確,與陳列商品是否相吻合 門店是否按公司規(guī)定更換檔期促銷、PO叫知等四、訂貨輔導(一)、訂貨方面的四個運作流程1、現(xiàn)況分析:商圈有哪些活動?天氣變化會怎樣?有無其它因素?同周期銷售情況如何?2、推論假設(shè):商圈活動會使銷售增加?天氣變化會使銷量增加?顧客會因這種促銷活動而增加購買量?3、付儲行動:決定訂貨量并準時上傳。70族據(jù)

8、未來狀況推論與假設(shè),30族歷吏銷售情況。4、確認效益:確認商品實際銷售與原先預測之差異,若差異過大,則找出原因以做日后訂貨之參考(二)、訂貨時應注意的事項1、天氣預測(氣溫、晴、陰天、下雨、臺風)2、活動、節(jié)慶、假日3、原來庫存量多少4、同周期銷售狀況5、廣告宣傳6、品項有否促銷7、季節(jié)性商品(春、夏、秋、冬)8、新上市商品9、是否為店面主要之銷售商品五、招募與面試門店必須保持足夠且適任的人員,才能維持正常的運營運作。因此,適時的人力補充, 以及人員素質(zhì)的維護與提高,是運營督導的基本工作職責。(一)、錄用人員要求與規(guī)范1、男性:50歲以下2、女性:50歲以下3、學歷:高中以上學歷4、身體健康無

9、疾病5、其它規(guī)定:正式店員不得在其它公司兼職;學生不能雇為正式店員等(二)、面試準須有資料面試人員面談評量表相關(guān)人事資料表履歷表畢業(yè)證書(復印件)身份證(復印件)(三)、面試技巧在面試過程中,利用手上的資料,逐步探詢應征者的生活背景、工作經(jīng)驗、人格性向等,作為判斷是否適于門店工作的依據(jù)。查驗身份證(照片、詳細地址、其實記錄事項)注意履歷表中、求學、工作時間是否連貫,應聘者有否隱瞞什么注意應聘者肢體是否健全、觀察坐姿、檢視雙手、眼睛是否靈活正常(四)、錄用程序1、就面談印象與手中資料,決定是否錄取或通過面試2、應聘者如通過面試,且資料齊全合格者,即可電話通知3、若應聘者通過面試,但基本資料不齊全

10、,則要求應聘者在一定期限內(nèi)補齊,再經(jīng)審核后決定是否繼續(xù)錄取六、安全維護管理公司有義務提供門店職員安全的工作環(huán)境,使其免于恐懼、危險或傷害。因此,公司根據(jù)實際需要,發(fā)展出門市安全的預防計劃和措施,運營督導的職責就是正確地執(zhí)行公司的安全政策和程序(一)、云上城的安全處理原則1、當發(fā)生緊急狀況時,以人員(顧客、店員)安全為第一優(yōu)先處置2、危險的預防,需要透過教育訓練與監(jiān)督的方式達成3、會引起個人傷害和財產(chǎn)損失的意外,要盡可能以一切合理的方法預防4、每一位店員在安全維護的努力上,都扮演重要的地位,必須充分合作,才能預防損失(二)、門店基本安全門店職員長期在門店工作, 若缺乏適當?shù)慕逃吞嵝眩?很容易將

11、不安全的狀況視為正常,運營督導應將下列事項,視為門店基本安全工作,并定期檢查。1、消防安全設(shè)備 包括消防器材(消防箱、滅火器)和自動照明設(shè)備放置固定且明顯處在有效期限內(nèi)門店店員均會操作使用,特別是新進人員2、緊急事故之聯(lián)絡(luò)系統(tǒng),聯(lián)絡(luò)電話應教育店面人員知道,并張貼在明顯處3、留意工作環(huán)境中,易造成傷害的事物,并立即改善4、門店后倉、窗戶是否封住5、安全標志正確張貼,如本店裝有攝像頭等6、現(xiàn)金管理規(guī)定:如執(zhí)行收銀機機現(xiàn)金留存限額,百元大鈔立即投保險庫等。(三)、安全善狀況的處理運營督導應按下列原則處置安全狀況的發(fā)生1、首先了解人員的安全情形,其次再了解門店的狀況2、視情況輕重,決定是否通知運營主管

12、或是別的門店3、如須前往門店處理之狀況,應迅速到達4、到達門店后應先安撫人員,再了狀況發(fā)生之情況5、若有人員受傷就醫(yī),運營督導應新往探望,并致贈慰問品6、了解門店損失情形,并設(shè)法取得相關(guān)證明或是證物7、可請求賠償之損失,應于時效內(nèi),檢附表格、證明文件等,交承辦人員辦理求償8、事后運營督導應視情況,以口頭或是書面向上報告七、帳務報表與現(xiàn)金管理輔導(一)、帳務報表管理1、驗收單據(jù):督促要求門店對每一收到的供應商貨物單據(jù)準時按實際收到數(shù)量驗收入帳2、管理報表:(1)列管表:針對一些單價較高的商品,每班需用報表進行一個清點列管的管理,以防被盜被偷,在每班交接時進行一個交接清點的動作:即時在交班時對列管

13、的商品進行一個進銷存的清點管理,如進貨幾個,賣掉幾個,剩下幾個等,在一個報表上清點好,寫清楚的交給下一班。(2)交班?。航话啾∈且粋€很好的溝通交流工具,每個人有什么事情交待或是需了解什么 事又或是有什么建議等等都可以在交班薄上寫,以促進每個人之間的溝通和感情。(二)、現(xiàn)金管理:店面的大額鈔票需要由店面制定一個管理制度,只要收到百元大鈔,在留夠周轉(zhuǎn)金后,百元大鈔就要進行投庫, 即是把百元大鈔投放到保險庫當中。這個投庫管理主要是為了現(xiàn)金安全,特別是在夜班,更要執(zhí)行這個規(guī)定。八、輔導監(jiān)督門店盤點門店進行商品盤點時,相關(guān)區(qū)域運營督導要在場,進行現(xiàn)場監(jiān)督和輔導,確保整個盤點工作 結(jié)果的嚴謹性和準確性。(

14、一)盤點定義:對門店所有帳面上存在的商品進行實物清點, 以確認帳面存貨與實際存貨 的差異。要了解一定期間內(nèi)的存貨差異, 必須經(jīng)過存貨盤點的程序。 而其結(jié)果就是盤損或是 盤盈。盤損:應有帳面存貨金額 實際存貨金額盤盈:應有帳面存貨金額實際存貨金額(二)盤點流程:1、盤點前(1)、確保所有的已到貨單據(jù)進行驗收入帳(2)、做好門市帳面庫存表( 門店做的手工帳面庫存必須與后臺電腦顯示的庫存相一致,帳面庫存是線上和線下商品之和)盤點進行(3)、商品整理A、后倉:對所有的商品庫存進行分類整齊擺放,對于已報廢商品要分開存放,不得盤點時盤點入帳;對于顧客已下單帳面庫存已減但還沒上門配送之商品也須分開,不得盤點

15、時盤點入帳。日賣場:盡量的把倉庫儲存商品往賣場貨架上陳列,并分類有序的排列整齊,以便在盤點 時能一目了然。2、盤點中:(1)、盤點過程要程續(xù)漸進,不得混亂的隨意清點(2)、盤點過程要分區(qū)域盤點, 一臺貨架接著一臺貨架的逐一有序盤點,對已盤點過的貨架要做記號,以免重復操作盤點數(shù)量(3)、對于外形包裝相似之同一類型商品,要特別留意,盡量避免盤竄情況出現(xiàn)(4)、在書寫盤點數(shù)量時,字體一定要工整清晰,避免潦草寫錯(5)、參與盤點人員要分工明確,建議組合去盤點,這樣更好的進行復核查詢(6)、在輸入盤點數(shù)據(jù)過程,謹慎細心,多做復核(7)、在輸入完數(shù)據(jù)可知結(jié)果但沒確定結(jié)果前,需進行帳物復核,特別是結(jié)果不理想

16、超出目標時,更要在出結(jié)果前進行全面的帳物復核,確保盤點結(jié)果準確性3、盤點后:(1)、針對盤點結(jié)果召開盤點檢討會議:好則勉之、差則改之(2)、做好會議記錄,商討出持續(xù)做好存貨差異管理的可行方法九、開店與關(guān)店作業(yè)(一)、開店在確定管轄區(qū)域內(nèi)要增開新店時,督導要提前做好各項準備,針對不同類型的店面,結(jié)合相對應的開店手冊,依開幕流程時間表再依實地情況有序的進行開店工作,針對每一流程需要完成的工作,參考開店手冊,一切以實際情況去解決相關(guān)問題。1、旗艦店開幕流程門市開店步驟012345678910交接店供應商確認貨架組裝商品建檔設(shè)備測試商品訂貨人員報到商品擺放營業(yè)前檢核試營業(yè)正式營業(yè)店時問D-16D-15

17、D-13D-12D-10D-8D-7D-6D-4D-1D說明店長/加盟商運營督導輔導2、實店店開幕流程門市開店步驟0123456789交接店供應商確認貨架組裝商品建檔設(shè)備測試商品訂貨商品擺放營業(yè)前檢核試營業(yè)正式營業(yè)妍時間D-16D-15D-13D-12D-10D-8D-6D-4D-1D說明加盟商代理商/運營督導輔導3、微店開幕流程門市開店步驟1234567供應商確認商品建檔設(shè)備測試商品訂貨商品擺放試營業(yè)正式營業(yè)街時間D-15D-12D-10D-8D-6D-1D說明加盟主代理商/運營督導輔導(二)關(guān)店;關(guān)店代表一個店面所有運營工作事項的結(jié)束,包含人員安排、貨物處理,店鋪轉(zhuǎn)租等(1)、旗艦店:人員

18、安排到附近旗艦店(加盟旗艦店由加盟商自行安排)貨物處理依與供應商簽訂合同執(zhí)行,能退則退,不能退則調(diào)拔到別的店面(加盟旗艦店由加盟商自行安排)店鋪由拓展部門解決(加盟旗艦店由加盟商自行安排)(2)、實體店人員安排、店鋪轉(zhuǎn)租此兩方面由加盟商自行安排處理貨物處理:由加盟商依與供應商簽訂的合同自行安排處理(3)、微店:貨物由加盟商依與供應商簽訂的合同自行安排處理十、輔導門店系統(tǒng)操作(一)、kasa物流系統(tǒng):依操作手冊結(jié)合實況,實踐操作輔導(二)、商家賣家中心后臺系統(tǒng):依操作手冊結(jié)合實況,實踐操作輔導總之,對于新開門店或是系統(tǒng)更新功能,在門店有疑問或是不懂操作時,運營督導要發(fā)揮輔導人的作用,及時的對門店

19、進行解答與指導。二、在任何事情上都不要覺得自己受了多大的委屈,哭哭啼啼和別別扭扭改變不了糟糕的現(xiàn)狀。心子開一點,認真地該干啥干啥,反倒走得順暢許多。扛得住多少東西,最后就會得到多少東西,大致就是這么個理兒吧。三、生命本沒有意義,你要能給他什么意義,他就有什么意義。與其終日冥想人生有何意義,不如試用此生做點有意義的事。四、愛怕沉默。太多的人,以為愛到深處是無言。其實,愛是很難描述的一種情感,需要詳盡的表達和傳遞。五、有些路,只能一個人走。六、有一種落差是,你配不上自己的野心,也辜負了所受的苦難。七、有些決定,只需要一分鐘,可是,卻會用一輩子,去后悔那一分鐘。八、“忽然想通了" ,這五個

20、字說來簡單,要做到可真不容易。我佛如來在菩堤樹下得道,就因為他“忽然想通了”.達摩祖師面壁十八年,才總算“忽然想通了”.無論什么事,你只要能“忽然想通了" ,你就不會有煩惱,但達到這地步之前,你一定已不知道有過多少煩惱。九、如果他總為別人撐傘,你何苦非為他等在雨中。十、我對前任的感覺很簡單,哪怕他的女朋友來我面前秀恩愛,我也不會覺得煩。就像在看別人吃一碗很香的鹵肉飯,吧唧嘴巴弄得很大聲,但我自己心里是明白的:我吃過那種飯,其實沒那么好吃。十一、為什么我們總是不懂得珍惜眼前人?在未可預知的重逢里,我們以為總會重逢,總會有緣再會,總以為有機會說一聲對不起,卻從沒想過每一次揮手道別,都可能

21、是訣別,每一聲嘆息,都可能是人間最后的一聲嘆息。十二、我在最好的時候碰到你,是我的運氣。可惜我沒時間了。想想,說人生無悔,都是賭氣的話。人生若無悔,那該多無趣啊。我心里有過你??晌乙仓荒艿较矚g為止了。十三、我說不出來為什么愛你,但我知道,你就是我不愛別人的理由。十四、當你在轉(zhuǎn)圈的時候,這個世界很大,當你勇往直前,這個世界就很小。十五、現(xiàn)在男女之間的戀愛,總是答應太快,結(jié)果分手也快。人性的規(guī)律是容易得到的就容易放棄。凡是通過努力得到的,不管是感情還是物品,都會使人頓生珍惜之感。所以在感情上,當有人追求時,內(nèi)心的一份矜持是必要的,即使心里很愛,也需要給追求者時間和難度,這樣兩人走到一起才會珍惜感情、地久天長。十六、我從來不會在分手很久后才會哭,因為不值。十七、高興呢,就允許自己高興一天;難過呢,也允許自己難過一天。關(guān)鍵是這一天過去了,你得繼續(xù)往前走。十八、對于世界而言,你是一個人;但是對于

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