最全的~高三生物實(shí)驗(yàn)總結(jié)

1、【精品文檔】如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學(xué)習(xí)與交流最全的高三生物實(shí)驗(yàn)總結(jié).精品文檔.石嘴山市第一中學(xué)高三生物實(shí)驗(yàn)總結(jié)一、生物實(shí)驗(yàn)中試劑的作用及實(shí)驗(yàn)方法總結(jié) （一）化學(xué)物質(zhì)的檢測(cè)方法 淀粉碘液 (藍(lán)色) 還原性糖斐林試劑班氏試劑(磚紅色) CO2Ca(OH)2溶液(澄清石灰水變渾濁) 乳酸pH試紙 O2余燼復(fù)然 蛋白質(zhì)被蛋白酶水解、雙縮脲試劑(紫色) 脂肪蘇丹染液 (橘黃色）、蘇丹染液 (紅色） DNA二苯胺(藍(lán)色) 染色體龍膽紫溶液，醋酸洋紅溶液 （二）實(shí)驗(yàn)條件的控制方法 1、加水中氧氣泵入空氣或氧氣或放入綠色植物 2、減少水中氧氣容器密封或油膜覆蓋或用涼開(kāi)水 3、除去容器中CO2NaOH溶

2、液 4、除去葉中原有淀粉置于黑暗環(huán)境 5、除去葉中葉綠素酒精水浴加熱 6、除去光合對(duì)呼吸干擾給植株遮光 7、如何得到單色光棱鏡色散或透明薄膜濾光 8、血液抗疑加入檸檬酸鈉 9、線粒體提取細(xì)胞勻漿離心 （三）實(shí)驗(yàn)結(jié)果的顯示方法 光合速度O2釋放量或CO2吸收量或有機(jī)物生成量 水生植物可依氣泡的產(chǎn)生量或產(chǎn)生速率； 離體葉片若事先沉入水底可依單位時(shí)間內(nèi)上浮的葉片數(shù)目； 植物體上的葉片可依指示劑（如碘液）處理后葉片顏色深淺。 呼吸速度O2吸收量或CO2釋放量或有機(jī)物消耗量原子或分子轉(zhuǎn)移途徑放射性同位素示蹤細(xì)胞液濃度大小、植物細(xì)胞是否死亡質(zhì)壁分離甲狀腺激素動(dòng)物耗氧量,發(fā)育速度等生長(zhǎng)激素生長(zhǎng)速度(體重、體

3、長(zhǎng)變化)胰島素作用動(dòng)物活動(dòng)狀態(tài)四、實(shí)驗(yàn)中控制溫度的方法 1、還原糖，DNA鑒定沸水浴加熱 2、酶促反應(yīng)水浴保溫 3、用酒精溶解葉中的葉綠素酒精要隔水加熱、 4、細(xì)胞和組織培養(yǎng)恒溫箱培養(yǎng)五、實(shí)驗(yàn)中常用器材和藥品的使用 1、NaOH：用于吸收CO2或改變?nèi)芤旱膒H 2、Ca(OH)2：鑒定CO2 3、CaCl2：提高細(xì)菌細(xì)胞壁的通透性 4、HCl：解離或改變?nèi)芤旱膒H 5、NaHCO3：提供CO2 6、NaCl：配制生理鹽水或用于提取DNA 7、瓊脂：激素或其他物質(zhì)的載體或培養(yǎng)基的凝固劑 8、酒精：用于消毒、提純DNA、葉片脫色及配制解離液 9、蔗糖：測(cè)定植物細(xì)胞液濃度或觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原10、濾

4、紙：過(guò)濾或紙層析 11、紗布、尼龍布：過(guò)濾，遮光12、龍膽紫溶液或醋酸洋紅：堿性染料，用于染色體染色六、一些常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)方法根據(jù)顏色來(lái)確定某種物質(zhì)的存在： 淀粉+I2(藍(lán)色);還原性糖+斐林試劑(磚紅色);脂肪+蘇丹(橘黃)或+蘇丹(紅色);蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑(紫色);（2）用熒光標(biāo)記法來(lái)證明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性（3）同位素示蹤法：光合作用產(chǎn)生氧氣的來(lái)源; 光合作用中二氧化碳的去向;噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì); DNA的復(fù)制是半保留復(fù)制。(4)獲得無(wú)籽果實(shí)的方法:用適宜濃度的生長(zhǎng)素處理花蕾期已去雄的子房，如無(wú)籽蕃茄;誘導(dǎo)染色體變異，如無(wú)籽西瓜。(5)確定某種激素

5、功能的方法：飼喂法，切除注射法，閹割移植法，切除口服法。(6)確定傳入、傳出神經(jīng)的功能：刺激+觀察效應(yīng)器的反應(yīng)或測(cè)定神經(jīng)上的電位變化。(7)植物雜交的方法雌雄同花：花蕾期去雄+套袋 +開(kāi)花期人工授粉+套袋雌雄異花：花蕾期雌花套袋+開(kāi)花期人工授粉+套袋（8）確定某一顯性個(gè)體基因型的方法：測(cè)交; 該顯性個(gè)體自交。(9)確定某一性狀為顯性性狀或隱性性狀的方法：具有一對(duì)相對(duì)性狀的純合體的雜交 自交，觀察后代是否有性狀分離（10）確定某一個(gè)體是否具有抗性基因的方法：確定小麥?zhǔn)欠窬哂锌逛P病基因，用銹病菌去侵染，一段時(shí)間后，觀察有無(wú)銹斑出現(xiàn)。（11）育種的方法：雜交育種;人工誘變育種;單倍體育種;基因工程育

6、種;細(xì)胞工程育種;多倍體育種等。（12）測(cè)定種群密度的方法：樣方法; 標(biāo)志重捕法（13）生態(tài)瓶的制作方法;瓶必須透明，且封閉(14)測(cè)定細(xì)菌的數(shù)目-顯微計(jì)數(shù)七、實(shí)驗(yàn)技術(shù)1、光學(xué)顯微鏡的使用：適用于觀察生物的微觀結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，包括光鏡下可看到的各種細(xì)胞器。2、臨時(shí)裝片、切片和涂片的制作技術(shù)：適用于顯微觀察，凡需在顯微鏡下觀察的生物材料，必須先制成臨時(shí)裝片、切片或涂片。如“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)”中要制作洋蔥表皮的臨時(shí)裝片，在生物組織中脂肪的鑒定中要制作花生種子的切片等。3、研磨和過(guò)濾技術(shù)：適用于從生物組織中提取物質(zhì)，如酶、色素等。研磨時(shí)要先將生物材料切碎，然后加入研磨劑常用Si

7、O2、提取液及其他必要物質(zhì)，充分研磨后，往往要進(jìn)行過(guò)濾，以除去濾渣，所用過(guò)濾器具則根據(jù)需要或或根據(jù)試題中提供的器材加以選用，如可用濾紙、紗布、脫脂棉、尼龍布等。4、解離技術(shù)：用于破壞細(xì)胞壁，分散植物細(xì)胞，制作臨時(shí)裝片。5、恒溫技術(shù)：適用于有酶參加的生化反應(yīng)，一般用水浴或恒溫箱。根據(jù)題目要求選用。6、紙層析技術(shù)：適用于溶液中物質(zhì)分離。重要步驟包括制備濾紙條、畫(huà)濾液細(xì)線、層析分離。7、根尖培養(yǎng)技術(shù)： 觀察植物根尖有絲分裂的實(shí)驗(yàn)二、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟常用“四步法”。 第一步：共性處理實(shí)驗(yàn)材料，均等分組并編號(hào)。選擇實(shí)驗(yàn)材料時(shí)要注意應(yīng)用一些表示等量的描述性語(yǔ)言，如：“生長(zhǎng)一致的”，“年齡相同的，體重一致的”等

8、等。分成多少組要視題目中所給的信息而定，（一般情況分兩組）。編號(hào)最好用A、B、C或甲、乙、丙，而不用1、2、3 避免與實(shí)驗(yàn)步驟相混淆。 第二步：遵循單因子變量原則，對(duì)照處理各組材料。方法為一組為對(duì)照組（往往為處于正常生理狀態(tài)的），其余為實(shí)驗(yàn)組，對(duì)照組與實(shí)驗(yàn)組只能有一個(gè)實(shí)驗(yàn)條件不同（單因子變量），其他條件要注意強(qiáng)調(diào)出相同來(lái)，這是重要的得分點(diǎn)或失分點(diǎn)。至于變量是什么要根據(jù)具體題目來(lái)確定。 第三步：相同條件培養(yǎng)（飼養(yǎng)、保溫）相同時(shí)間。 第四步：觀察記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè)（預(yù)期）；首先要根據(jù)題目判斷該題是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)還是探究性實(shí)驗(yàn)，如果是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，則結(jié)果只有一個(gè)，即題目中要證明的內(nèi)容。如果是探

9、究性實(shí)驗(yàn)，則結(jié)果一般有三種：實(shí)驗(yàn)組等于對(duì)照組，說(shuō)明研究的條件對(duì)實(shí)驗(yàn)無(wú)影響。實(shí)驗(yàn)組大于對(duì)照組,說(shuō)明研究的條件對(duì)實(shí)驗(yàn)有影響,且影響是正相關(guān)。實(shí)驗(yàn)組小于對(duì)照組,說(shuō)明研究的條件對(duì)實(shí)驗(yàn)有影響,且影響是負(fù)相關(guān)。 三、教材中實(shí)驗(yàn)總結(jié)（一）用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?）使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)2）運(yùn)用制作臨時(shí)裝片的方法實(shí)驗(yàn)原理：利用高倍鏡可以看到某些在低倍鏡下無(wú)法看到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，例如：可以看到葉綠體、線粒體等細(xì)胞器，從而能夠區(qū)別不同的細(xì)胞。方法步驟：第一步：轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡使視野明亮 第二步：在低倍鏡下觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野中央 第三步：用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過(guò)高倍物鏡問(wèn)（1）

10、是低倍鏡還是高倍鏡的視野大，視野明亮？為什么？（提示：低倍鏡的視野大，通過(guò)的光多，放大的倍數(shù)小；高倍鏡視野小，通過(guò)的光少，但放大的倍數(shù)高。）問(wèn)（2）為什么要先用低倍鏡觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察？（提示：如果直接用高倍鏡觀察，往往由于觀察的對(duì)象不在視野范圍內(nèi)而找不到。因此，需要先用低倍鏡觀察清楚，并把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察。）問(wèn)（3）用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過(guò)高倍鏡后，轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋行不行？（提示：不行。用高倍鏡觀察，只需微調(diào)即可。轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，容易壓壞玻片。） 第四步：觀察并用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦。（二）觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布原理：甲基綠和吡羅

11、紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA和染色劑結(jié)合。實(shí)驗(yàn)材料用具：人的口腔上皮細(xì)胞或蠶豆葉表皮，洋蔥表皮，大燒杯，小燒杯，溫度計(jì)，滴管，消毒牙簽，載玻片，蓋玻片，鐵架臺(tái)，石棉網(wǎng)，火柴，酒精燈，吸水紙，顯微鏡、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.8%的鹽酸，吡羅紅甲基綠染色劑實(shí)驗(yàn)方法步驟：取口腔上皮細(xì)胞制片載玻片要潔凈，滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液用消

12、毒牙簽在自己漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁上輕刮幾下取細(xì)胞將載玻片在酒精燈下烘干防止污跡干擾觀察效果保持細(xì)胞原有形態(tài)消毒為防止感染，漱口避免取材失敗固定裝片水解1在小燒杯中加入30 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸，將烘干的載玻片放入小燒杯中；230 水浴保溫5 min。改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，促進(jìn)染色體的DNA與蛋白質(zhì)分離而被染色沖冼用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片10S洗去殘留在外的鹽酸染色1用吸水紙吸去載玻片上多余的水分；2用吡羅紅甲基綠染色劑2滴染色5 min；3吸去多余的染色4蓋上蓋玻片。 觀察先低倍鏡觀察，選擇染色均勻、色澤淺的區(qū)域，移至視野中央，調(diào)節(jié)清晰后才換用高倍物鏡觀察使觀察效

13、果最佳實(shí)驗(yàn)結(jié)果細(xì)胞核區(qū)域染成綠色，細(xì)胞質(zhì)區(qū)域染成紅色。實(shí)驗(yàn)結(jié)論DNA主要分布在細(xì)胞核中（線粒體和葉綠體中也含有少量的DNA），RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。注意事項(xiàng)： 1.材料的選擇 選用的實(shí)驗(yàn)材料既要容易獲得，又要便于觀察； 常用的觀察材料由人的口腔上皮細(xì)胞、洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞(為避免原有顏色的干擾，不可使用紫色表皮細(xì)胞)2.取材要點(diǎn) 取口腔上皮細(xì)胞之前，應(yīng)先漱口，以避免裝片中出現(xiàn)太多的雜質(zhì)； 取洋蔥表皮細(xì)胞時(shí)，盡量避免材料上帶有葉肉組織細(xì)胞。 3.沖洗載玻片時(shí)水的流速要盡量慢，切忌直接用水龍頭沖洗。 4.安全要點(diǎn) 用酒精燈烘烤載玻片時(shí)，不要只集中于材料處，而應(yīng)將載玻片在火焰上來(lái)回移動(dòng)，使載玻片

14、均勻受熱，以免破裂； 烘烤后的載玻片不要馬上放入盛有稀鹽酸的燒杯中，最好先自然冷卻1分鐘。 5.換用高倍鏡觀察材料時(shí)，只能用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋進(jìn)行調(diào)焦，切不可動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋。（三）檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)原理：可溶性還原糖+ 斐林試劑磚紅色沉淀。（水浴加熱）脂肪小顆粒 + 蘇丹染液橘黃色小顆粒。（要顯微鏡觀察）蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑紫色反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)材料：1.可溶性還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn):選擇含糖量較高、顏色為白色或近白色的植物組織，以蘋(píng)果、梨為最好。2.脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn):選擇富含脂肪的種子，以花生種子為最好(實(shí)驗(yàn)前浸泡3h4h)。3.蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn):可用浸泡1d2d的黃豆種子(或用豆?jié){、或用雞蛋蛋

15、白)。實(shí)驗(yàn)步驟：1、還原性糖的鑒定：（1）還原性糖：有還原性基團(tuán)游離醛基或酮基的糖；如葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖、半乳糖。（2）試劑：斐林試劑(甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液)，現(xiàn)配現(xiàn)用。 (3)步驟：取樣液2mL于試管中加入剛配的斐林試劑1mL(斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入)水浴加熱2min左右觀察顏色變化(淺藍(lán)色棕色磚紅色)（4）結(jié)論：還原糖與斐林試劑在加熱煮沸的過(guò)程中生成磚紅色沉淀2、脂肪的鑒定（1）步驟：取材：花生種子（浸泡3-4h）,將子葉削成薄片制作切片：(切片越薄越好)將最薄的花生切片放在載玻片中央染色：(滴蘇丹染液23滴切片

16、上23min后吸去染液滴體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色吸去多余的酒精)制作裝片：(滴12滴清水于材料切片上蓋上蓋玻片)鏡檢鑒定：(顯微鏡對(duì)光低倍鏡觀察高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒)（2）結(jié)論：細(xì)胞中的圓形脂肪小顆粒已經(jīng)被染成橘黃色。（3）實(shí)驗(yàn)成功的要點(diǎn)：.脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn):選擇富含脂肪的種子，以花生種子為最好(實(shí)驗(yàn)前浸泡3h4h)。該試驗(yàn)成功的關(guān)鍵是獲得只含有單層細(xì)胞理想薄片。滴蘇丹染液染液染色2-3min，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以防細(xì)胞的其他部分被染色。3、蛋白質(zhì)的檢測(cè)(1)試劑：雙縮脲試劑(A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液)(2)步驟：試管中加樣液2mL加雙

17、縮脲試劑A液1mL，搖勻加雙縮尿試劑B液4滴，搖勻 觀察顏色變化(紫色) (3）結(jié)論：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。(4)實(shí)驗(yàn)成功的要點(diǎn)：蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn):可用浸泡1d2d的黃豆種子(或用豆?jié){、或用雞蛋蛋白稀釋液)。雙縮脲試劑的使用，一定要先加入A液(即0.1 g/ml的 NaOH 溶液)，再加入雙縮脲試劑B液(即0.01 g/ml的 CuSO4 溶液)。(四)用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體實(shí)驗(yàn)?zāi)康模菏褂酶弑剁R觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)分布。實(shí)驗(yàn)原理：葉綠體的辨認(rèn)依據(jù)：葉綠體是綠色的，呈扁平的橢圓球形或球形。線粒體辨認(rèn)依據(jù)：線粒體的形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。健那綠染液是專(zhuān)一性染線

18、粒體的活細(xì)胞染料，可以使活細(xì)胞中線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色實(shí)驗(yàn)材料：觀察葉綠體時(shí)選用：蘚類(lèi)的葉、黑藻的葉。取這些材料的原因是：葉子薄而小，葉綠體清楚，可取整個(gè)小葉直接制片，所以作為實(shí)驗(yàn)的首選材料。（若用菠菜葉作實(shí)驗(yàn)材料，要取菠菜葉的下表皮并稍帶些葉肉。因?yàn)楸砥ぜ?xì)胞不含葉綠體。）方法步驟：步 驟注 意 問(wèn) 題分 析1制片。用鑷子取一片黑藻的小葉，放入載玻片的水滴中，蓋上蓋玻片。制片和鏡檢時(shí)，臨時(shí)裝片中的葉片不能放干了，要隨時(shí)保持有水狀態(tài)否則細(xì)胞或葉綠體失水收縮，將影響對(duì)葉綠體形態(tài)和分布的觀察。2低倍鏡下找到葉片細(xì)胞3高倍鏡下觀察葉綠體的形態(tài)和分布4制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片在潔凈載玻片中

19、央滴一滴健那綠染液用牙簽取碎屑蓋蓋玻片5觀察線粒體藍(lán)綠色的是線粒體，細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色。討論：1、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體，是不是靜止不動(dòng)的？為什么？答：不是。呈橢球體形的葉綠體在不同光照條件下可以運(yùn)動(dòng)，這種運(yùn)動(dòng)能隨時(shí)改變橢球體的方向，使葉綠體既能接受較多光照，又不至于被強(qiáng)光灼傷。2、葉綠體的形態(tài)和分布，與葉綠體的功能有什么關(guān)系？答：葉綠體的形態(tài)和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如葉綠體在不同光照條件下改變方向。又如葉子上面的葉肉細(xì)胞中的葉綠體比下面的多，這可以接受更多的光照。（五）通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?說(shuō)明生物膜具有選擇透過(guò)性 2嘗試模擬實(shí)驗(yàn)的方法實(shí)驗(yàn)原理：某些半透膜（如動(dòng)物的膀胱

20、膜、腸衣等），可以讓某些物質(zhì)透過(guò)，而另一些物質(zhì)不能透過(guò)。或者（玻璃紙）水分子可以透過(guò)，而蔗糖分子因?yàn)楸容^大，不能透過(guò)。可以用半透膜將不同濃度的溶液分隔開(kāi)，然后通過(guò)觀察溶液液面高低的變化，來(lái)觀察半透膜的選擇透過(guò)特性，進(jìn)而類(lèi)比分析得出生物膜的透性。方法步驟：1取兩個(gè)長(zhǎng)頸漏斗，分別在漏斗口處封上一層玻璃紙。2在A漏斗中注入硫酸銅溶液，B漏斗中注入蔗糖溶液，并加入少許紅墨水，使其略呈紅色。3將兩個(gè)漏斗分別浸入盛有蒸餾水的燒杯中，在兩漏斗的液面處做標(biāo)記4靜置一段時(shí)間后，觀察燒杯中蒸餾水顏色的變化及長(zhǎng)頸漏斗的液面變化，并將觀察到的結(jié)果設(shè)計(jì)表格進(jìn)行記錄。討論：1漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？答：由于單位時(shí)間內(nèi)

21、透過(guò)玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長(zhǎng)頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。2如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？答：用紗布替代玻璃紙時(shí)，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會(huì)升高。3如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？答：半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，液面也不會(huì)升高（六）觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原 實(shí)驗(yàn)原理：成熟的植物細(xì)胞有一大液泡。當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，液泡

22、逐漸縮小，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開(kāi)來(lái)，既發(fā)生了質(zhì)壁分離。當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí)，外界溶液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，液泡逐漸變大，整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢地恢復(fù)成原來(lái)的狀態(tài)，既發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原。材料用具：紫色的洋蔥鱗片葉；刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡；蔗糖的質(zhì)量濃度為0.3g/mL的溶液，清水 方法步驟：1、制作洋蔥鱗片葉表皮的臨時(shí)裝片：選取洋蔥鱗片葉外表皮紫色較深的部位，用刀片劃一個(gè)0.7cm見(jiàn)方的小塊，用鑷子尖插入平行于根側(cè)的一個(gè)邊，緊緊捏住這側(cè)整個(gè)邊緣部分，然后稍用力慢慢撕取，將捏住的較厚的部分表皮用刀片切去，剩余部分展平于載玻片中央的水滴中

23、蓋上蓋玻片，即制成臨時(shí)裝片。2、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象（1）觀察洋蔥表皮細(xì)胞用顯微鏡觀察，可以看到洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞中紫色的中央液泡，還可以看到原生質(zhì)層緊緊地貼著細(xì)胞壁。 （2）觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離： 從蓋玻片的一側(cè)滴入蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次，蓋玻片下面的洋蔥鱗片葉表皮就浸潤(rùn)在蔗糖溶液中。用高倍鏡觀察，可以看到細(xì)胞中的中央液泡逐漸變小，原生質(zhì)層逐漸與細(xì)胞壁分離開(kāi)來(lái)。 （3）觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離復(fù)原 從蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次，蓋玻片下面的洋蔥鱗片葉表皮就浸潤(rùn)在清水中。用高倍鏡觀察，可以看到細(xì)胞中的中央液

24、泡逐漸脹大，原生質(zhì)層又逐漸貼著細(xì)胞壁。結(jié)論:外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度,細(xì)胞出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象；外界溶液濃度<細(xì)胞液濃度,細(xì)胞出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)應(yīng)用用途實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)結(jié)論單一變量驗(yàn)證原生質(zhì)層和細(xì)胞壁伸縮性大小成熟植物細(xì)胞+分離劑，鏡檢觀察細(xì)胞形態(tài)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，證明原生質(zhì)層的伸縮性比細(xì)胞壁大。植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特性判斷細(xì)胞死活待測(cè)細(xì)胞+ 一定濃度的分離劑，鏡檢觀察細(xì)胞形態(tài)能發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原，說(shuō)明細(xì)胞是活細(xì)胞。細(xì)胞的生活狀態(tài)測(cè)定細(xì)胞液濃度待測(cè)細(xì)胞+ 一系列濃度梯度的分離劑，鏡檢觀察細(xì)胞形態(tài)細(xì)胞液濃度介于未分離和剛發(fā)生分離的濃度之間。不同濃度的分離劑比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度不同植物細(xì)

25、胞+同一濃度分離劑，鏡檢觀察細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的時(shí)間先發(fā)生質(zhì)壁分離的和分離明顯的植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度小。不同植物細(xì)胞（七）探究影響酶活性的因素的實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?探究不同溫度和PH對(duì)過(guò)氧化氫酶活性的影響。 2培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。方法步驟：提出問(wèn)題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（包括選擇實(shí)驗(yàn)材料、選擇實(shí)驗(yàn)器具、確定實(shí)驗(yàn)步驟、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)記錄表格）實(shí)施實(shí)驗(yàn)分析與結(jié)論表達(dá)與交流。實(shí)例1：比較過(guò)氧化氫酶和Fe3+的催化效率 實(shí)驗(yàn)原理：鮮肝提取液中含有過(guò)氧化氫酶，過(guò)氧化氫酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。經(jīng)計(jì)算，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+數(shù)，大約

26、是每滴肝臟研磨液中過(guò)氧化氫酶分子數(shù)的25萬(wàn)倍 方法步驟：步驟注意問(wèn)題解釋取4支潔凈試管，編號(hào)，分別加入2mL H2O2溶液不讓H2O2接觸皮膚H2O2有一定的腐蝕性將2號(hào)試管放在90oC左右的水浴中加熱，觀察氣泡冒出情況，與1號(hào)對(duì)照  向3號(hào)、4號(hào)試管內(nèi)分別滴入2滴FeCl3溶液和2滴肝臟研磨液，觀察氣泡產(chǎn)生情況不可用同一支滴管肝臟研磨液必須是新鮮的肝臟要制成研磨液由于酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的過(guò)氧化氫酶，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性因?yàn)檫^(guò)氧化氫酶是蛋白質(zhì)，放置過(guò)久，可受細(xì)菌作用而分解，使肝臟組織中酶分子數(shù)減少，活性降低研磨可破壞肝細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞內(nèi)的酶釋放出來(lái)，

27、增加酶與底物的接觸面積2-3min后，將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香分別放入3號(hào)和4號(hào)試管內(nèi)液面的上方，觀察復(fù)燃情況放衛(wèi)生香時(shí)，動(dòng)作要快，不要插到氣泡中現(xiàn)象：4號(hào)試管產(chǎn)生氣泡多，冒泡時(shí)間短，衛(wèi)生香猛烈復(fù)燃，3號(hào)試管產(chǎn)生氣泡少，冒泡時(shí)間長(zhǎng)，衛(wèi)生香幾乎無(wú)變化 避免衛(wèi)生香因潮濕而熄滅實(shí)例2：溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)原理：1淀粉遇碘后，形成紫藍(lán)色的復(fù)合物。2淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖（淀粉水解過(guò)程中，不同階段的中間產(chǎn)物遇碘后，會(huì)呈現(xiàn)紅褐色或紅棕色。）麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色。注：市售a-淀粉酶的最適溫度約60oC方法步驟：操作注意問(wèn)題解釋取3支試管，編上號(hào)，然后分別注入2mL可溶性淀粉溶液 &

28、#160;另取3支試管，編上號(hào)，然后分別注入1mL新鮮淀粉酶溶液  將裝有淀粉溶液和酶溶液的試管分成3組，分別放入熱水（約60oC）、沸水和冰塊中，維持各自的溫度5min不能只用不同溫度處理淀粉溶液或酶溶液防止混合時(shí)，由于兩種溶液的溫度不同而使混合后溫度發(fā)生變化，反應(yīng)溫度不是操作者所要控制的溫度，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。分別將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中，搖勻后，維持各自的溫度5min保持各自溫度時(shí)間不能太短淀粉酶催化淀粉水解需要一定時(shí)間在3支試管中各滴入1-2滴碘液，搖勻后觀察這3支試管中溶液顏色變化并記錄碘液不能滴加太多防止影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察用表格的形式顯示實(shí)驗(yàn)步驟號(hào)加入

29、試劑或處理方法試管ABCabc1可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL/ 新鮮淀粉酶溶液/1mL1mL1mL2保溫5min60oC100oC0oC60oC100oC0oC3將a液加入到A試管，b液加入到B試管，c液加入到C試管中，搖勻 4保溫5min60oC100oC0oC 5滴入碘液，搖勻2滴2滴2滴 6觀察現(xiàn)象并記錄 實(shí)例3:PH對(duì)酶活性的影響用表格開(kāi)式顯示實(shí)驗(yàn)步驟：（注意操作順序不能錯(cuò)）序號(hào)加入試劑或處理方法試管1231注入新鮮的淀粉酶溶液1mL1mL1mL2注入蒸餾水1mL/3注入氫氧化鈉溶液/1mL/4注入鹽酸/1mL5注入可溶性淀粉溶液2

30、mL2mL2mL660oC水浴保溫5min 7加入斐林試劑，邊加邊振蕩2mL2mL2mL8水浴加熱煮沸1min 9觀察3支試管中溶液顏色變化變記錄 （八）葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?嘗試用過(guò)濾方法提取葉綠體中的色素和用紙層析法分離提取到的色素。2分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，探究葉綠體中有幾種色素，以及各自所呈現(xiàn)的顏色。實(shí)驗(yàn)原理：1葉綠體中的色素是有機(jī)物，不溶于水，易溶于丙酮等有機(jī)溶劑中，所以用丙酮、乙醇等能提取色素。2層析液是一種脂溶性很強(qiáng)的有機(jī)溶劑。葉綠體色素在層析液中的溶解度不同，分子量小的溶解度高，隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢。所以用

31、層析法來(lái)分離四種色素。實(shí)驗(yàn)材料：幼嫩、鮮綠的菠菜葉實(shí)驗(yàn)步驟：步 驟注 意 問(wèn) 題分 析1提取色素5克綠葉剪碎，放入研缽，加SiO2、CaCO3和5mL丙酮（或10mL無(wú)水乙醇）迅速、充分研磨。（若沒(méi)有無(wú)水乙醇，也可用體積分?jǐn)?shù)為95%的乙醇，但要加入適量的無(wú)水碳酸鈉，除去水分）加SiO2加CaCO3加丙酮迅速加SiO2為了研磨得更充分。加CaCO3防止研磨時(shí)葉綠素受到破壞。因?yàn)槿~綠素含鎂，可被細(xì)胞液中的有機(jī)酸產(chǎn)生的氫代替，形成去鎂葉綠素，CaCO3可中和液泡破壞釋放的有機(jī)酸，防止葉綠體被破壞。葉綠體色素易溶于丙酮等有機(jī)溶劑。減少研磨過(guò)程葉綠素的分解，減少有毒性的丙酮揮發(fā)。2收集濾液漏斗基部放一單

32、層尼龍布，研磨倒入漏斗內(nèi)擠壓，將濾液收集到小試管中，用棉花塞塞住試管口。尼龍布起過(guò)濾作用。試管口用棉花塞塞緊是為了防止丙酮揮發(fā)。3制備濾紙條將干燥的濾紙，順著紙紋剪成長(zhǎng)10cm，寬1cm的紙條，一端剪去二個(gè)角，并在距這一端1cm處劃一鉛筆線。干燥順著紙紋剪成長(zhǎng)條一端剪去二個(gè)角可吸收更多的濾液。層析時(shí)，色素分離效果好?？墒箤游鲆和瑫r(shí)到達(dá)濾液細(xì)線。4劃濾液細(xì)線用毛細(xì)吸管吸取少量濾液，沿鉛筆線劃出細(xì)、齊、直的一條濾液細(xì)線，干后重復(fù)三次。濾液細(xì)線越細(xì)、越齊越好。重復(fù)三次。防止色素帶之間部分重疊。增加色素在濾紙上的附著量，實(shí)驗(yàn)結(jié)果更明顯。5紙層析法分離色素將3mL層析液倒入燒杯中，將濾紙條（劃線一端朝下

33、）插入層析液中，用培養(yǎng)皿蓋蓋上燒杯。層析液不能沒(méi)及濾紙條。燒杯要蓋培養(yǎng)皿蓋。防止色素溶解在層析液中，層析液中的苯、丙酮、石油醚易揮發(fā)6.觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果擴(kuò)散最快是胡蘿卜素，擴(kuò)散最慢是葉綠素b，含量最多的是葉綠素a。四種色素之所以能被分離，是因?yàn)樗姆N色素隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度不同。結(jié)果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍(lán)綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b).實(shí)驗(yàn)討論： 1濾紙條上的濾液細(xì)線，為什么不能觸及層析液？答：濾紙條上的濾液細(xì)線如觸及層析液，濾紙上的葉綠體色素就會(huì)溶解在層析液中，實(shí)驗(yàn)會(huì)失敗。2提取和分離葉綠體色素的關(guān)鍵是什么？答：提取葉綠體色素的關(guān)鍵是：葉片要新鮮

34、、濃綠；研磨要迅速、充分；濾液收集后，要及時(shí)用棉塞將試管口塞緊，以免濾液揮發(fā)。分離葉綠體色素的關(guān)鍵是：一是濾液細(xì)線要細(xì)且直，而且要重復(fù)劃幾次；二是層析液不能沒(méi)及濾液線。(九) 探究酵母菌的呼吸方式1 原理: 酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水：C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 酶 6CO2 + 12H2O + 能量在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳：C6H12O6 酶 2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量2裝置：下圖為“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”的實(shí)驗(yàn)裝置圖，請(qǐng)據(jù)圖分析甲：有氧呼吸裝置 乙：無(wú)氧呼吸裝置.A瓶加入的試劑是NaOH，其目的是：使進(jìn)入B瓶的

35、空氣先經(jīng)過(guò)NaOH處理，排除空氣中CO2對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。 C瓶和E瓶加入的試劑是澄清石灰水(或溴麝香草酚藍(lán)水溶液)，其作用是 ： 檢測(cè)CO2的產(chǎn)生D瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通E瓶，其原因是：D瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，酵母菌會(huì)將瓶中的氧氣消耗完。再連通E瓶，就可以確保通入澄清石灰水(或溴麝香草酚藍(lán)水溶液)的CO2是酵母菌的無(wú)氧呼吸所產(chǎn)生的3、檢測(cè)： (1)檢測(cè)CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。 (2)檢測(cè)酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。（十）觀察植物細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)原理：有絲分裂是真核生物進(jìn)行細(xì)胞分裂的主要方式

36、。在植物體中，有絲分裂常見(jiàn)于分生區(qū)的細(xì)胞，如：根尖、莖尖等。高等植物細(xì)胞有絲分裂的過(guò)程，分為分裂間期和細(xì)胞分裂期，由于在細(xì)胞分裂期，細(xì)胞中發(fā)生著染色體的有規(guī)律的變化，又將其分為前期、中期、后期、末期?？梢杂酶弑剁R觀察植物細(xì)胞有絲分裂的過(guò)程，根據(jù)各個(gè)時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體（或染色質(zhì)）的變化情況，識(shí)別該細(xì)胞處于有絲分裂的哪個(gè)時(shí)期。細(xì)胞核內(nèi)的染色質(zhì)（染色體）容易被堿性染料（如龍膽紫溶液）染成深色。目的要求 1、  觀察有絲分裂的過(guò)程，識(shí)別有絲分裂的不同時(shí)期。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。2、  學(xué)會(huì)制作植物根尖有絲分裂裝片的技術(shù)。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。3、  學(xué)會(huì)使用高倍鏡和繪生物圖的方

37、法。材料用具洋蔥（可以用蒜、蔥、蠶豆代替）。顯微鏡，載玻片，蓋玻片，玻璃皿，剪刀，鑷子。氯化氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸，酒精的體積分?jǐn)?shù)為95%的溶液，龍膽紫（的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.01g/mL的或0.02g/mL的溶液（或醋酸洋紅液）。方法步驟1、洋蔥根尖的培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)課前的34d,取洋蔥一個(gè)，注意：洋蔥要選擇底盤(pán)大，避免用新采收的洋蔥；剝?nèi)ネ鈱永掀?，用刀削去老根，不要削掉“根芽”。放在廣口瓶或燒杯上，瓶?jī)?nèi)裝滿清水，放置在光照處。注意每天換水12次，使洋蔥的底部總是接觸到水。待根長(zhǎng)到5cm時(shí)，取生長(zhǎng)健壯的根尖制片觀察。2、裝片的制作（1）、解離：剪取根尖23mm（最好在每天的1014點(diǎn)取根，因此時(shí)間是洋

38、蔥根尖有絲分裂高峰期），立即放入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的HCL溶液和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精溶液的混合液（1：1）的玻璃皿中，在室溫下解離35min。（2）、漂洗：待根尖酥軟后，用鑷子取出，放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10min。（3）、染色：把洋蔥根尖放進(jìn)盛有質(zhì)量濃度為0.01g/mL或0.02g/mL的龍膽紫溶液（或醋酸洋紅液）的培養(yǎng)皿中，染色35min。（4）、制片：取一干凈載玻片，在中央滴一滴清水，將染色的根尖用鑷子取出，放入載玻片的水滴中，并且用鑷子尖把根尖弄碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片再加一載玻片。然后，用拇指輕輕地壓載玻片。取下后加上的載玻片，即制成裝片。3、 洋蔥根尖有絲分裂

39、的觀察（1）、低倍鏡觀察把制成的洋蔥根尖裝片先放在低倍鏡下觀察，要求找到分生區(qū)的細(xì)胞，它的特點(diǎn)是：細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞正在分裂。（2）、高倍鏡觀察找到分生區(qū)的細(xì)胞后，把低倍鏡移走，直接換上高倍鏡，用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋和反光鏡把視野調(diào)整的既清晰又較亮，直到看清細(xì)胞物象為止。仔細(xì)觀察，找到處于有絲分裂的前期、中期、后期、末期和間期的細(xì)胞。注意：觀察時(shí)，應(yīng)根據(jù)有絲分裂各時(shí)期的特點(diǎn)，仔細(xì)辨認(rèn)。由于間期長(zhǎng)，視野中多數(shù)細(xì)胞均處于此時(shí)期，易于觀察。其它時(shí)期，可先找出細(xì)胞分裂期的中期，然后再找到前期、后期、末期的細(xì)胞。仔細(xì)觀察各個(gè)時(shí)期內(nèi)染色體的變化特點(diǎn)。在同一視野中，很難找全各個(gè)時(shí)期的細(xì)胞，可以慢慢地移動(dòng)

40、裝片，在不同視野下尋找。（十一）模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^(guò)探究細(xì)胞大小，即細(xì)胞的表面積與體積，與物質(zhì)運(yùn)輸效率之間的關(guān)系，探討細(xì)胞不能無(wú)限長(zhǎng)大的原因。實(shí)驗(yàn)原理：用瓊脂塊模擬細(xì)胞。瓊脂塊越小，其表面積越大，則其與外界效換物質(zhì)的表面積越大，經(jīng)交換進(jìn)來(lái)的物質(zhì)在瓊脂塊中擴(kuò)散的速度快；瓊脂塊中含有酚酞，與NaOH相遇，呈紫紅色，可顯示物質(zhì)（NaOH）在瓊脂塊中的擴(kuò)散速度。操作步驟：操作方法注意問(wèn)題解釋用塑料餐刀將含酚酞的瓊脂塊切成三塊邊長(zhǎng)分別為3cm、2cm、1cm的正方體將3塊瓊脂塊放在燒杯內(nèi)，加入NaOH溶液，將瓊脂塊淹沒(méi)，浸泡10min。用塑料勺不時(shí)翻動(dòng)瓊脂塊。不要用勺子將瓊脂塊切

41、開(kāi)或挖動(dòng)其表面避免干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果戴上手套，用塑料勺將瓊脂塊從NaOH溶液中取出。用紙巾把它們吸干，用塑料刀把瓊脂塊切成兩半。仔細(xì)觀察切面的顏色變化，變成紅色的部分代表NaOH擴(kuò)散的深度，測(cè)量每一塊上NaOH擴(kuò)散后著色的濃度。記錄測(cè)量結(jié)果應(yīng)避免NaOH與皮膚和眼睛等接觸。如潑灑出來(lái)，應(yīng)立即用水沖洗潑灑處。每?jī)纱尾僮髦g必須把刀擦干NaOH有腐蝕性避免干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果根據(jù)測(cè)量結(jié)果進(jìn)行計(jì)算，并將結(jié)果填在記錄表中結(jié)論：瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小；NaOH擴(kuò)散的體積與整個(gè)瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小。說(shuō)明：細(xì)胞體積越大，其相對(duì)表面積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男示驮降汀＜?xì)胞表面積限制

42、了細(xì)胞的長(zhǎng)大。1.制約細(xì)胞體積的因素有三個(gè)方面：(1) 細(xì)胞相對(duì)表面積與體積的關(guān)系，細(xì)胞體積越小，其相對(duì)表面積（表面積/體積）越大，細(xì)胞與周?chē)h(huán)境交換物質(zhì)能力越大。(2) 細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間有一定的關(guān)系，一個(gè)核內(nèi)所含的DNA是一定的，控制細(xì)胞活動(dòng)也就有一定的限度，使細(xì)胞不可能太大。(3) 細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的交流受到細(xì)胞體積的制約，細(xì)胞體積過(guò)大，影響物質(zhì)流動(dòng)速度，細(xì)胞內(nèi)的生命活動(dòng)就不能靈敏的控制與緩沖。2卵細(xì)胞是一種特殊的細(xì)胞，因?yàn)樗性S多供胚胎發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卵黃，而使細(xì)胞體積增大了許多倍。但卵細(xì)胞一般與外界交換物質(zhì)少，故表面積與體積的比例特殊。（十二）觀察細(xì)胞的減數(shù)分

43、裂實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^(guò)觀察蝗蟲(chóng)精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別減數(shù)分裂不同的階段染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目，加深對(duì)減數(shù)分裂過(guò)程的理解。實(shí)驗(yàn)原理：蝗蟲(chóng)的精母細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂形成精細(xì)胞，再形成精子。此過(guò)程要經(jīng)過(guò)兩次連續(xù)的細(xì)胞分裂：減數(shù)第一次分裂和減數(shù)第二次分裂。在此過(guò)程中，細(xì)胞中的染色體形態(tài)、位置和數(shù)目都在不斷地發(fā)生變化，因而可據(jù)此識(shí)別減數(shù)分裂的各個(gè)時(shí)期。方法步驟：1、低倍鏡觀察：在低倍鏡下觀察蝗蟲(chóng)精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片識(shí)別初級(jí)精母細(xì)胞、次級(jí)精母細(xì)胞和精細(xì)胞。2、高倍鏡觀察：先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細(xì)胞，再在高倍鏡下仔細(xì)觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目。3、繪圖

44、：根據(jù)觀察結(jié)果，盡可能多地繪制減數(shù)分裂不同時(shí)期的細(xì)胞簡(jiǎn)圖。（十三）低溫誘導(dǎo)染色體加倍原理：用低溫處理植物分生組織細(xì)胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞，于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。方法步驟： (1)洋蔥長(zhǎng)出約1cm左右的不定根時(shí)，放入冰箱的低溫室內(nèi)(4)，誘導(dǎo)培養(yǎng)36h。 (2)剪取誘導(dǎo)處理的根尖約0.51cm，放入卡諾氏液中浸泡0.51 h，以固定細(xì)胞的形態(tài)，然后 用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖洗2次。 (3)制作裝片：解離漂洗染色制片(過(guò)程同觀察細(xì)胞的有絲分裂的制片方法一樣) (4)觀察，比較:視野中既有正常的二倍體細(xì)胞,也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的

45、細(xì)胞.（十四）調(diào)查常見(jiàn)的人類(lèi)遺傳病要求：1調(diào)查的群體應(yīng)足夠大;2選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病。如紅綠色盲、白化病、高度近視(600度以上)等.3如果調(diào)查某病的遺傳方式，則要對(duì)患病的家族群體進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)。方法:保證調(diào)查的群體足夠大， 分組調(diào)查,匯總數(shù)據(jù),統(tǒng)一計(jì)算.步驟組織問(wèn)題調(diào)查小組 確定課題分頭調(diào)查研究 撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告匯報(bào)、交流調(diào)查結(jié)果。計(jì)算公式（十五）探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用1.原理：植物插條經(jīng)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理后，對(duì)植物插條的生根情況有很大影響，而且用不同濃度、不同時(shí)間處理其影響程度亦不同。其影響存在一個(gè)最適濃度、在此濃度下插條生根數(shù)量最多、生長(zhǎng)最快。 常用的生長(zhǎng)素類(lèi)似物

46、:NAA(萘乙酸), 2,4-D, IPA(苯乙酸). IBA(吲哚丁酸)等2.步驟：(1)選擇插條：以1年生苗木最好(1年或2年生枝條形成層細(xì)胞分裂能力強(qiáng)、發(fā)育快、易成活)(2)扦插枝條的處理：枝條的形態(tài)學(xué)上端為平面，下端削成斜面，這樣在扦插后可以增加吸收水分的面積，促進(jìn)成活。每一枝條留3-4個(gè)芽，所選枝條芽數(shù)盡量一樣多。(3)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用浸泡法：把插條的基部浸泡在配置好的溶液中，深約3cm，處理幾小時(shí)或一天。處理完畢就可以扦插了。這種處理方法要求溶液的濃度較低，并且最好是在遮蔭和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理。沾蘸法：把插條的基部在濃度較高的藥液中蘸一下(約5s)，深約1.5cm即可。3、

47、預(yù)實(shí)驗(yàn)：先設(shè)計(jì)一組濃度梯度較大的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探索,在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)細(xì)致的實(shí)驗(yàn).（預(yù)實(shí)驗(yàn)：在進(jìn)行科學(xué)研究時(shí)，有時(shí)需要在正式實(shí)驗(yàn)前先做一個(gè)預(yù)實(shí)驗(yàn)。這樣可以為進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件，也可以檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和可行性，以免由于設(shè)計(jì)不周，盲目開(kāi)展實(shí)驗(yàn)而造成人力，物力和財(cái)力的浪費(fèi)。預(yù)實(shí)驗(yàn)也必須像正式的實(shí)驗(yàn)一樣認(rèn)真進(jìn)行。）4、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的幾項(xiàng)原則: 單一變量原則(只有溶液的濃度不同);等量原則(控制無(wú)關(guān)變量,即除溶液的濃度不同外,其他條件都相同);重復(fù)原則(每一濃度處理35段枝條) ;對(duì)照原則(相互對(duì)照、空白對(duì)照);科學(xué)性原則（十六）探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化探究原理：酵母菌可以用液體培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)。培養(yǎng)基中酵

48、母菌種群的增長(zhǎng)情況與培養(yǎng)液中的成分、空聞、pH、溫度等因素有關(guān)。我們可以根據(jù)培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量和時(shí)間為坐標(biāo)軸做曲線，從而掌握酵母菌的種群數(shù)量變化情況。探究目的：初步學(xué)會(huì)酵母菌等微生物的計(jì)數(shù)以及種群數(shù)量變化曲線的繪制。材料用具：1、培養(yǎng)酵母菌(溫度、氧氣、培養(yǎng)液)：可用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)2、計(jì)數(shù)：血球計(jì)數(shù)板(2mm×2mm方格,培養(yǎng)液厚0.1mm)探究步驟：(1)將10 mL無(wú)菌馬鈴薯培養(yǎng)液或肉湯培養(yǎng)液加入試管中。(2)將酵母菌接種入試管中的培養(yǎng)液。(3)將試管放在25條件下培養(yǎng)。(4)每天取樣計(jì)數(shù)酵母菌數(shù)量：(5)分析數(shù)據(jù)，畫(huà)出曲線注意：我們測(cè)定的酵母菌種群數(shù)量是在恒定容積的培養(yǎng)基中培

49、養(yǎng)測(cè)定的，與自然界中的數(shù)量變化有差異。在進(jìn)行酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，由于酵母菌是單細(xì)胞生物，因此必須在顯微鏡下計(jì)數(shù)，且我們不能正確計(jì)數(shù)個(gè)數(shù)，只能估算。從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)前，需將試管輕輕振蕩幾次，目的是使培養(yǎng)液中的酵母菌均勻分布，以保證估算的正確性，減少誤差。每天計(jì)數(shù)酵母菌數(shù)量的時(shí)間要固定。計(jì)數(shù)時(shí)，對(duì)于壓在小方格界線上的酵母菌應(yīng)只計(jì)數(shù)相鄰兩邊及其頂角的酵母菌。結(jié)果的記錄最好以計(jì)錄表來(lái)記錄時(shí)間/天123456數(shù)量/個(gè)       分析：1.增長(zhǎng)曲線的總趨勢(shì)是先增加再降低。原因是在開(kāi)始時(shí)培養(yǎng)液的營(yíng)養(yǎng)充足，空間充裕，條件適宜，因此酵母

50、菌大量繁殖，種群數(shù)量劇增，隨著酵母菌數(shù)量的不斷增多，營(yíng)養(yǎng)消耗，pH變化等，使生存條件惡化，酵母菌死亡率高于出生率，種群數(shù)量下降 2.影響酵母菌種群數(shù)量的因素可能有養(yǎng)料、溫度、pH空間及有害代謝廢物等（十七）探究水族箱(或魚(yú)缸)中群落的演替要求：(1) 水族箱必須是密封的，且是透明的，放置于室內(nèi)通風(fēng)、光線良好的地方，但要避免陽(yáng)光直接照射。(2) 組成成分：非生物成分、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者(3) 各生物成分的數(shù)量不宜過(guò)多，以免破壞食物鏈實(shí)驗(yàn)?zāi)康模涸O(shè)計(jì)一個(gè)生態(tài)缸，觀察這一人工生態(tài)系統(tǒng)中群落的演替情況實(shí)驗(yàn)原理：在有限的空間內(nèi)，依據(jù)生態(tài)系統(tǒng)的原理，將生態(tài)系統(tǒng)具有的成分進(jìn)行組織，構(gòu)建一個(gè)人工微型生態(tài)系統(tǒng)

51、是可能的。但同時(shí)，這個(gè)人工生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是有條件的，也可能是短暫的，它會(huì)發(fā)生群落的演替。步驟： (1)按100cm×70cm×50cm的標(biāo)準(zhǔn)制作生態(tài)缸框架。 (2)在生態(tài)缸內(nèi)底部鋪墊花土和沙土，花土在下面，一邊高，一邊低;沙土在上面，沙土層厚 510cm。在缸內(nèi)的低處倒入水。 (3)將采集或購(gòu)買(mǎi)的動(dòng)物和植物放在生態(tài)缸中。(注意：動(dòng)物的個(gè)體不要太大，數(shù)量不要太多) (4) 封上生態(tài)箱蓋。將生態(tài)缸放置在室內(nèi)通風(fēng)、光線良好的地方，但要避免陽(yáng)光直接照射。 (5)每一天觀察一次生態(tài)缸內(nèi)的生物種類(lèi)與數(shù)量變化，并且進(jìn)行記錄，連續(xù)觀察一星期。將觀 察到的結(jié)果記錄到表中。（十八）模擬尿糖的

52、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩W(xué)會(huì)尿糖的檢測(cè)方法，檢查“尿樣”中是否含有葡萄糖。葡萄糖酸+H2O2H2O2H2O+O過(guò)氧化氫酶有色化合物無(wú)色化合物+O葡萄糖氧化酶葡萄糖實(shí)驗(yàn)原理：葡萄糖試紙是一種酶試紙，由葡萄糖氧化酶、過(guò)氧化氫酶和某種無(wú)色的化合物固定于濾紙上制成。當(dāng)尿液滴加到酶試紙上時(shí)，尿液中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下生成葡萄糖酸和過(guò)氧化氫，過(guò)氧化氫在酶的催化作用下形成水和原子氧，原子氧可以將試紙上無(wú)色的化合物氧化成有色化合物，使試紙呈現(xiàn)特定的顏色，再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比對(duì)，即可知道尿樣中葡萄糖的含量。材料器具 三份模擬“尿樣”，水、葡萄糖溶液、葡萄糖試紙；滴瓶5個(gè)、記號(hào)筆、一次性醫(yī)用手套等。方法步驟：1將

53、5個(gè)分別裝有水、葡萄糖溶液、三份模擬“尿樣”的滴瓶和5條葡萄糖試紙分別對(duì)應(yīng)做好標(biāo)記，并在記錄本上設(shè)計(jì)好記錄表格；2分別用滴管從5個(gè)滴瓶中吸取溶液，在對(duì)應(yīng)的葡萄糖試紙上各滴加2滴。3觀察試紙的顏色變化并與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比，判斷出“尿糖”的含量。4將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記在記錄表中。設(shè)計(jì)記錄表格樣品水葡萄糖溶液模擬“尿樣”1模擬“尿樣”2模擬“尿樣”3顏色變化思考題：設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明糖尿病人尿液中含有葡萄糖(檢測(cè)方法：斐林試劑（水浴加熱）或班氏試劑或尿糖試紙)參考答案：取兩支試管并編號(hào)A和BA試管加入2ml正常人的尿液，B試管加入2ml糖尿病人的尿液向兩支試管中各加入2ml新配的斐林試劑兩支試管同時(shí)沸水浴2mi

54、n對(duì)比觀察（十九）DNA的粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)原理    1.DNA在氯化鈉溶液中的溶解度，是隨著氯化鈉的濃度的變化而改變的。當(dāng)氯化鈉的物質(zhì)的量濃度為O.14 mol/L時(shí)，DNA的溶解度最低。利用這一原理，可以使溶解在氯化鈉溶液中的DNA析出。    2.DNA不溶于酒精溶液，但細(xì)胞中的某些物質(zhì)則可以溶于酒精。利用這一原理，可以進(jìn)一步提取出含雜質(zhì)較少的DNA。3.DNA遇二苯胺(沸水浴)會(huì)染成藍(lán)色，因此，二苯胺可以作為鑒定DNA的試劑。材料用具  材料  雞血細(xì)胞液；體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精溶液（實(shí)驗(yàn)前置于冰箱內(nèi)冷卻24 h），蒸餾水；質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的檸檬酸鈉溶液；物質(zhì)的量濃度分別為2 mol/L和O015mol/L的氯化鈉溶液,二苯胺試劑。  用具  鐵架臺(tái)、鐵環(huán)、鑷子、三角架、酒精燈、石棉網(wǎng)、載玻片、玻璃棒、濾紙、滴管、量筒、燒杯、試管、漏斗、試管夾、紗布。方法步驟實(shí)驗(yàn)前需要制備雞血細(xì)胞液（由教師完成），制備的方法是：取質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的檸檬酸鈉溶液（抗凝劑）100 mL，置于500 mL燒杯中。將宰殺活雞流出的雞血（約180 mL）注入燒杯中，同時(shí)用玻璃棒攪拌，使血液與檸檬酸鈉溶液充分混合，以免凝血。然后