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1、 侏儒癥侏儒癥錳是硫酸軟骨素合成酶的必需輔助因子,缺錳錳是硫酸軟骨素合成酶的必需輔助因子,缺錳 使軟骨生長障礙,長骨縮短彎曲甚至畸形,發(fā)育停止;使軟骨生長障礙,長骨縮短彎曲甚至畸形,發(fā)育停止; 貧血貧血貧血除鐵、銅外,還與錳的缺乏有關(guān)。貧血除鐵、銅外,還與錳的缺乏有關(guān)。 錳與腫瘤的關(guān)系錳與腫瘤的關(guān)系流行病學調(diào)查資料表明,缺錳地區(qū)流行病學調(diào)查資料表明,缺錳地區(qū) 腫瘤發(fā)病率高。腫瘤發(fā)病率高。如我國河南林縣等地區(qū)食管癌發(fā)病率高,如我國河南林縣等地區(qū)食管癌發(fā)病率高, 這些地區(qū)的飲水及食物中錳含量較低,可能影響有致病性這些地區(qū)的飲水及食物中錳含量較低,可能影響有致病性 的亞硝酸鹽不能還原成氨而致癌。的亞
2、硝酸鹽不能還原成氨而致癌。 缺錳缺錳(Manganese)(Manganese)引起的疾病引起的疾病一、植物體內(nèi)錳的含量和分布一、植物體內(nèi)錳的含量和分布 主要存在與莖和葉中 植物含錳量一般為10300 mg kg-1 植物體內(nèi)錳的存在形態(tài)有離子態(tài)(Mn2+)、 蛋白(酶或膜蛋白)結(jié)合態(tài)植物各生育期以及各器官中錳的含量有較大的變化植物各生育期以及各器官中錳的含量有較大的變化錳的吸收受植物代謝作用的控制錳的吸收受植物代謝作用的控制 Mn2+為主要的吸收形態(tài)45678pH植物植物土壤可提取態(tài)錳土壤可提取態(tài)錳含錳量含錳量植物含錳量與土壤植物含錳量與土壤pH的關(guān)系的關(guān)系在光合作用中,錳參與水的光解和電子
3、傳遞。在光合作用中,錳參與水的光解和電子傳遞。H H2 2O 2HO 2H+ +2e+2e- -+1/2O+1/2O2 2光光葉綠體,葉綠體,MnMn2+2+,ClCl- -1/2O2 錳是維持葉綠體結(jié)構(gòu)所必需的元素錳是維持葉綠體結(jié)構(gòu)所必需的元素 錳蛋白質(zhì)錳蛋白質(zhì) 酶蛋白酶蛋白葉綠體對缺錳很敏感(二)多種酶的活化劑(二)多種酶的活化劑 錳參與三羧酸循環(huán),錳參與三羧酸循環(huán),MnMn2+2+作為脫氫酶的活化劑作為脫氫酶的活化劑 錳參與硝態(tài)氮的還原過程錳參與硝態(tài)氮的還原過程 錳是酶的活化劑,促進多肽與蛋白質(zhì)的合成錳是酶的活化劑,促進多肽與蛋白質(zhì)的合成 錳參與生長素的代謝(吲哚乙酸氧化酶的活性)錳參與
4、生長素的代謝(吲哚乙酸氧化酶的活性) 植物體中都有含錳的超氧化物歧化酶(植物體中都有含錳的超氧化物歧化酶(MnMn-SOD-SOD) 能夠穩(wěn)定葉綠素及保護光合系統(tǒng)免遭活性氧毒害能夠穩(wěn)定葉綠素及保護光合系統(tǒng)免遭活性氧毒害 錳對根系生長也有影響錳對根系生長也有影響。(三)參與氧化還原系統(tǒng)的調(diào)控(三)參與氧化還原系統(tǒng)的調(diào)控 抗壞血酸,谷胱甘肽,抗壞血酸,谷胱甘肽,F(xiàn)e()/Fe() 三、植物缺錳與錳中毒的癥狀三、植物缺錳與錳中毒的癥狀v 部位:幼葉部位:幼葉v 典型癥狀:典型癥狀:幼葉脈間失綠黃化,幼葉脈間失綠黃化, 綠色脈紋清晰,有綠色脈紋清晰,有 褐色小斑點散布于整個葉片褐色小斑點散布于整個葉片燕麥燕麥“灰斑病灰斑病”、豌豆豌豆“雜斑病雜斑病”、燕燕麥麥缺缺錳錳草草 莓莓 缺缺 錳錳不同作物體內(nèi)錳中毒的一般含量不同作物體內(nèi)錳中毒的一般含量作物種類作物種類 含錳量(含錳量(mg/kg干重)干重)玉
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