選修5認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物

1、會(huì)計(jì)學(xué)1選修選修5認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第二章第二章 分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第一節(jié)第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類(lèi)有機(jī)化合物的分類(lèi)新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修5第一章第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物2022年年4月月27日星期三日星期三（簡(jiǎn)稱(chēng)簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)物）：有機(jī)物）：氰酸鹽氰酸鹽，盡管含有碳，但，盡管含有碳，但它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無(wú)機(jī)物，所以將它們它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無(wú)機(jī)物，所以將它們看作無(wú)機(jī)物看作無(wú)機(jī)物 2.有機(jī)物組成元素：有機(jī)物組成元素： 3.有機(jī)化學(xué)有機(jī)化學(xué) ：都含有都含有C C、多數(shù)的含有、多數(shù)的含有H，其次含有，其次含有O.N.P.S鹵素鹵素等等 有機(jī)化學(xué)就

2、是研究有機(jī)物有機(jī)化學(xué)就是研究有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)科學(xué) 有機(jī)化學(xué)研究的對(duì)象是有機(jī)物。有機(jī)化學(xué)研究的對(duì)象是有機(jī)物。種類(lèi)繁多、反應(yīng)慢、副反應(yīng)多、大多數(shù)能燃燒種類(lèi)繁多、反應(yīng)慢、副反應(yīng)多、大多數(shù)能燃燒引言引言 有機(jī)物發(fā)展的過(guò)程有機(jī)物發(fā)展的過(guò)程一一 、 從有機(jī)體內(nèi)提取有機(jī)物從有機(jī)體內(nèi)提取有機(jī)物 （ 1773 1805） 酒石酸、尿酸、乳酸等酒石酸、尿酸、乳酸等 “生命力生命力”學(xué)說(shuō)學(xué)說(shuō) 三三 、進(jìn)入合成時(shí)代、進(jìn)入合成時(shí)代 （1849 1900 2001）標(biāo)志性成果標(biāo)志性成果維生素維生素B12 牛胰島素牛胰島素 紫杉醇紫杉醇 二、二、 由提取進(jìn)入

3、到提取合成并舉的時(shí)代由提取進(jìn)入到提取合成并舉的時(shí)代 （ 1806 1828 1848 ） 從無(wú)機(jī)物合成得到有機(jī)物，例如：合成尿素從無(wú)機(jī)物合成得到有機(jī)物，例如：合成尿素 CO2 + 2NH3 = CO（NH2）2+H2O碳?xì)浠衔铮N）定義及分類(lèi)：碳?xì)浠衔铮N）定義及分類(lèi)：_的有機(jī)物稱(chēng)為碳?xì)涞挠袡C(jī)物稱(chēng)為碳?xì)浠衔?。又稱(chēng)烴?；衔铩Ｓ址Q(chēng)烴。_是最簡(jiǎn)單的烴是最簡(jiǎn)單的烴烴烴烷烴烷烴烯烴烯烴炔烴炔烴芳香烴芳香烴甲烷甲烷僅含碳和氫兩種元素僅含碳和氫兩種元素課堂練習(xí)課堂練習(xí)下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是_，屬于烴的是屬于烴的是_(A)H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2

4、H5OH (E) CH4 (F) HCN (G) 金剛石金剛石 (H)CH3COOH (I) CO2 (J) C2H4(B) (E) (J)(B) (C) (D)(E) (H) (J)CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OHOH分類(lèi)方法：分類(lèi)方法：CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OHCH3CH2CH=CH2CH3CHCH2OHCH3OH鏈狀化合物鏈狀化合物_。 環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物_，1、23、4它們?yōu)榄h(huán)狀化合物中的它們?yōu)榄h(huán)狀化合物中的_化合物?；衔铩Ｖh(huán)脂環(huán)OH 5、環(huán)戊烷、環(huán)戊烷 6、環(huán)辛炔、環(huán)辛炔 7、環(huán)己醇、環(huán)己醇 8、苯、苯 9、萘、萘 環(huán)狀化合物環(huán)狀化

5、合物_，5-9其中其中_為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物5、6、7鏈狀化合物鏈狀化合物_。其中其中_為環(huán)狀化合物中的芳香化合物為環(huán)狀化合物中的芳香化合物8、9無(wú)無(wú) 10、苯酚、苯酚 11、硝基苯、硝基苯 12、萘、萘OHNO2環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物_，10-12其中其中_為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物，為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物，鏈狀化合物鏈狀化合物_。其中其中_為環(huán)狀化合物中的芳香化合物。為環(huán)狀化合物中的芳香化合物。10-12無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)ABCOHCH= CH2CH3CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3CH3CH3OH1、4、5、6、7、8、104、5、8、108、10官

6、能團(tuán)官能團(tuán): : 基基: :區(qū)別區(qū)別根根( (離子離子):):。醇醇: :酚酚: :1 1共同點(diǎn)：共同點(diǎn)：OHOHCH2OHCH32 23 3代表物代表物官能團(tuán)官能團(tuán)CCCC飽和烴飽和烴不飽和烴不飽和烴烴烴類(lèi)別類(lèi)別烷烴烷烴環(huán)烷烴環(huán)烷烴烯烴烯烴炔烴炔烴CH2=CH2CHCHCH4芳香烴芳香烴名稱(chēng)名稱(chēng)官能團(tuán)官能團(tuán)特點(diǎn)特點(diǎn)醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯類(lèi)別類(lèi)別代表物代表物官能團(tuán)官能團(tuán)名稱(chēng)名稱(chēng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式烴烴的的衍衍生生物物鹵代烴鹵代烴 一氯甲烷一氯甲烷CH3ClX鹵原子鹵原子醇醇乙醇乙醇C2H5OHOH羥基羥基醛醛乙醛乙醛CH3CHOCHO醛基醛基酸酸乙酸乙酸CH3COOHCOOH羧基羧基酯酯乙酸乙酯乙

7、酸乙酯 CH3COOC2H5COOR酯基酯基醚醚甲醚甲醚CH3OCH3醚基醚基酮酮丙酮丙酮羰基羰基酚酚苯酚苯酚OH酚羥基酚羥基C O COHCOCH3CH3CO小結(jié)：有機(jī)化合物的分類(lèi)方法：小結(jié)：有機(jī)化合物的分類(lèi)方法：有機(jī)化合物的分類(lèi)有機(jī)化合物的分類(lèi)按碳的按碳的骨架分骨架分類(lèi)類(lèi)鏈狀化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物芳香化合物芳香化合物按官能按官能團(tuán)分類(lèi)團(tuán)分類(lèi)烴烴烷烴、烷烴、烯烴烯烴炔烴、炔烴、芳香烴芳香烴烴的衍生物烴的衍生物鹵代烴、鹵代烴、醇醇酚、酚、醚醚醛、醛、酮酮羧酸、羧酸、酯酯CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3練習(xí)：按交叉分類(lèi)法將下列物質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)練習(xí)：按交

8、叉分類(lèi)法將下列物質(zhì)進(jìn)行分類(lèi) 環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物有機(jī)物酸酸烴烴H2CO31、2、3、4、5、一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類(lèi)一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類(lèi)方法，可以屬于不同的類(lèi)方法，可以屬于不同的類(lèi)別別1、一種物質(zhì)按不同的分類(lèi)方法，可以、一種物質(zhì)按不同的分類(lèi)方法，可以屬于不同的類(lèi)別；屬于不同的類(lèi)別；2、一種物質(zhì)具有多種官能團(tuán)，在按官、一種物質(zhì)具有多種官能團(tuán)，在按官能團(tuán)分類(lèi)時(shí)可以認(rèn)為屬于不同的類(lèi)別能團(tuán)分類(lèi)時(shí)可以認(rèn)為屬于不同的類(lèi)別3、醇和酚的區(qū)別、醇和酚的區(qū)別4、一些官能團(tuán)的寫(xiě)法、一些官能團(tuán)的寫(xiě)法OH（羥基）與（羥基）與OH-的區(qū)別的區(qū)別OH（羥基）（羥基） OH-（氫氧根）（氫氧根）電子式電子式

9、電性電性存在存在電中性電中性帶一個(gè)單位負(fù)電荷帶一個(gè)單位負(fù)電荷有機(jī)化合物有機(jī)化合物無(wú)機(jī)化合物無(wú)機(jī)化合物1 1、根據(jù)根據(jù)碳的骨架碳的骨架，嘗試對(duì)下列物質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)。，嘗試對(duì)下列物質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)。 (1) CH3CH3 (2)CH2=CH2 (3)CH= CH (4) (5) (6) CH3Cl (7)CH3CH2OH (8) (9) (10) CH3COOH(11)CH3CHO (12)CH3COOC2H5 (13) CH2OHOH有機(jī)化合物鏈狀化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物(1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12) (1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12) 脂環(huán)化合物脂

10、環(huán)化合物芳香化合物芳香化合物(4) (4) (13)(13)(5)(8)(9)(5)(8)(9)練習(xí)練習(xí)2、下列物質(zhì)有多個(gè)官能團(tuán)、下列物質(zhì)有多個(gè)官能團(tuán)可以看作醇類(lèi)的是可以看作醇類(lèi)的是酚類(lèi)的是酚類(lèi)的是羧酸類(lèi)的是羧酸類(lèi)的是酯類(lèi)的是酯類(lèi)的是BDABCBCDE3、下列化合物不屬于烴類(lèi)的是 ABA.NH4HCO3 B.C2H4O2 C.C4H10 D.C20H404.根據(jù)官能團(tuán)的不同對(duì)下列有機(jī)物進(jìn)行分類(lèi)CH3CH=CH2HC C CH2CH3OHCH3COHCH3OCH2CH3H CO烯烴炔烴酚醛酯5.下列說(shuō)法正確的是（ ） A、羥基跟鏈烴基直接相連的化合物屬于醇類(lèi) B、含有羥基的化合物屬于醇類(lèi)C、酚類(lèi)

11、和醇類(lèi)具有相同的官能團(tuán), 因而具有相同的化學(xué)性質(zhì)D、分子內(nèi)含有苯環(huán)和羥基的化合物都屬于酚類(lèi)A第二章第二章 分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第二節(jié)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)第二節(jié)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2 2課時(shí)課時(shí)新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修5第一章第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物復(fù)習(xí)：復(fù)習(xí)：1、為什么碳和氫的化合物種類(lèi)繁多？、為什么碳和氫的化合物種類(lèi)繁多？2、共價(jià)鍵的形成特點(diǎn)是什么？、共價(jià)鍵的形成特點(diǎn)是什么？3、最簡(jiǎn)單的有機(jī)物、最簡(jiǎn)單的有機(jī)物-甲烷的結(jié)構(gòu)是怎甲烷的結(jié)構(gòu)是怎 樣的樣的?實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：甲烷分子中有四個(gè)甲烷分子中有四個(gè)C-HC-H鍵，且鍵長(zhǎng)（鍵，且鍵長(zhǎng)（1.091.

12、09 1010- -1010m m）、鍵能）、鍵能(413KJ/mol)(413KJ/mol)、鍵角、鍵角(109(1090 02828，) )都相都相等。等。從鍵角看：（從鍵角看：（A A）、（）、（B B）有）有90900 0和和1801800 0兩種鍵角，兩種鍵角，只有（只有（C C）符合）符合 ABC歸納甲烷分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)歸納甲烷分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn): 碳與氫形成四個(gè)共價(jià)鍵，以碳與氫形成四個(gè)共價(jià)鍵，以C原子為中心，原子為中心，四個(gè)氫位于四個(gè)頂點(diǎn)的正四面體立體結(jié)構(gòu)四個(gè)氫位于四個(gè)頂點(diǎn)的正四面體立體結(jié)構(gòu)共價(jià)鍵參數(shù)共價(jià)鍵參數(shù)鍵長(zhǎng)：鍵長(zhǎng)：鍵角：鍵角：鍵能：鍵能：鍵長(zhǎng)越短，化學(xué)鍵越穩(wěn)定鍵長(zhǎng)越短，化學(xué)鍵越

13、穩(wěn)定決定物質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)鍵能越大，化學(xué)鍵越穩(wěn)定鍵能越大，化學(xué)鍵越穩(wěn)定共價(jià)鍵共價(jià)鍵鍵能大小鍵能大?。╧J/molkJ/mol） 鍵長(zhǎng)鍵長(zhǎng)pmpmC-HC-H413.4413.41091093 3N-HN-H 1001008 8O-HO-H46346395.895.8H-FH-F56656691.891.8CH4NH3H2O HF軌道雜化理論：軌道雜化理論： 成鍵過(guò)程中，由于原子間的相互影響，成鍵過(guò)程中，由于原子間的相互影響，同一原子中幾個(gè)能量相近的不同類(lèi)型的原同一原子中幾個(gè)能量相近的不同類(lèi)型的原子軌道，可以線性組合，重新分配能量和子軌道，可以線性組合，重新分配能量和確定空間，組成

14、數(shù)目相等的新的原子軌道確定空間，組成數(shù)目相等的新的原子軌道【總結(jié)總結(jié)】一、一、有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)1 1、碳原子含有、碳原子含有4 4個(gè)價(jià)電子，可以跟其它原子個(gè)價(jià)電子，可以跟其它原子形成形成4 4個(gè)共價(jià)鍵；個(gè)共價(jià)鍵；2 2、碳原子相互之間能以共價(jià)鍵結(jié)合形成長(zhǎng)的、碳原子相互之間能以共價(jià)鍵結(jié)合形成長(zhǎng)的碳鏈。碳鏈?！締?wèn)題思考問(wèn)題思考】如果組成物質(zhì)的分子式相同，如果組成物質(zhì)的分子式相同，形成的分子結(jié)構(gòu)是否相同呢？形成的分子結(jié)構(gòu)是否相同呢？物質(zhì)名物質(zhì)名稱(chēng)稱(chēng)正戊烷正戊烷 異戊烷異戊烷 新戊烷新戊烷結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式相同點(diǎn)相同點(diǎn)不同點(diǎn)不同點(diǎn)沸點(diǎn)沸點(diǎn)3607 279 95分子組成

15、相同，鏈狀結(jié)構(gòu)分子組成相同，鏈狀結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)不同，出現(xiàn)帶有支鏈結(jié)構(gòu)不同，出現(xiàn)帶有支鏈結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)2.同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體二、有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象二、有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象1. 同分異構(gòu)現(xiàn)象同分異構(gòu)現(xiàn)象 化合物化合物具有相同的分子式，但具有具有相同的分子式，但具有不同的結(jié)構(gòu)不同的結(jié)構(gòu)現(xiàn)象，叫做同分異構(gòu)體現(xiàn)象?，F(xiàn)象，叫做同分異構(gòu)體現(xiàn)象。 具有同分異構(gòu)體現(xiàn)象的化合物互稱(chēng)具有同分異構(gòu)體現(xiàn)象的化合物互稱(chēng)為同分異構(gòu)體。為同分異構(gòu)體。理解：理解：三個(gè)相同：三個(gè)相同：分子組成相同、分子量分子組成相同、分子量相同、分子式相同相同、分子式相同兩個(gè)不同：兩個(gè)不同：結(jié)構(gòu)不同、性質(zhì)不同結(jié)構(gòu)不同、性質(zhì)不同3. 碳原子數(shù)目越

16、多，同分異構(gòu)體越多碳原子數(shù)目越多，同分異構(gòu)體越多碳原子數(shù)12345678910同分異體數(shù)111235918 35 75碳原子數(shù)1112.1543472040同分異體數(shù)159355.366319624911788059314. 4. 同分同分異構(gòu)異構(gòu)類(lèi)型類(lèi)型異 構(gòu)類(lèi)型示例書(shū)寫(xiě)異構(gòu)體種類(lèi)產(chǎn)生原因產(chǎn)生原因 碳鏈碳鏈異構(gòu)異構(gòu)碳鏈骨架（直鏈，支碳鏈骨架（直鏈，支鏈，環(huán)狀）的不同而鏈，環(huán)狀）的不同而產(chǎn)生的異構(gòu)產(chǎn)生的異構(gòu)碳碳雙鍵在碳鏈碳碳雙鍵在碳鏈中的位置不同而中的位置不同而產(chǎn)生的異構(gòu)產(chǎn)生的異構(gòu)位置位置異構(gòu)異構(gòu)正戊烷，異戊正戊烷，異戊烷，新戊烷烷，新戊烷C C5 5H H1212C C4 4H H8 81-

17、1-丁烯，丁烯，2-2-丁烯，丁烯，2-2-甲基丙烯甲基丙烯C C2 2H H6 6O O乙醇，二甲醚乙醇，二甲醚官能團(tuán)種類(lèi)不同而官能團(tuán)種類(lèi)不同而產(chǎn)生的異構(gòu)產(chǎn)生的異構(gòu)官能官能團(tuán)異團(tuán)異構(gòu)構(gòu)【判斷判斷】下列下列異構(gòu)屬于何種異構(gòu)？1 1-丙醇和丙醇和2-丙醇丙醇2 CH3COOH和和 HCOOCH3 3 CH3CH2CHO和和 CH3COCH3 4 CH3 CH- CH CH- CH3 3和和 CHCH3 3 CH CH2 2CHCH2 2 CH CH3 3 CH35 CH3CH=CHCH2CH3和 CH3CH2CH = CHCH3 位置異構(gòu)位置異構(gòu)官能團(tuán)異構(gòu)官能團(tuán)異構(gòu)官能團(tuán)異構(gòu)官能團(tuán)異構(gòu)碳鏈異構(gòu)碳

18、鏈異構(gòu)位置異構(gòu)位置異構(gòu)練習(xí)：書(shū)寫(xiě)練習(xí)：書(shū)寫(xiě)C6H14的同分異構(gòu)體的同分異構(gòu)體：5. 同分異構(gòu)體的書(shū)寫(xiě)同分異構(gòu)體的書(shū)寫(xiě)【交流總結(jié)】書(shū)寫(xiě)同分異構(gòu)體的有序性同分異構(gòu)體的書(shū)寫(xiě)口訣：同分異構(gòu)體的書(shū)寫(xiě)口訣：主鏈由長(zhǎng)到短；主鏈由長(zhǎng)到短；支鏈由整到散；支鏈由整到散；位置由心到邊；位置由心到邊；排布由對(duì)到鄰再到間。排布由對(duì)到鄰再到間。減碳架支鏈減碳架支鏈最后用氫原子補(bǔ)足碳原子的四個(gè)價(jià)鍵。最后用氫原子補(bǔ)足碳原子的四個(gè)價(jià)鍵。 練習(xí)：書(shū)寫(xiě)練習(xí)：書(shū)寫(xiě)C7H10 的同分異構(gòu)體的同分異構(gòu)體HHHHHHHHHHCCCCCCCHHHHHH1、一直鏈、一直鏈CCCCCCCCCCCCC CCCCCCCCC2、主鏈少一個(gè)碳、主鏈少一

19、個(gè)碳3、主鏈少二個(gè)碳、主鏈少二個(gè)碳CCCCCCCCC（1）支鏈為乙基CCCCCCCCCCC（2）支鏈為兩個(gè)甲基）支鏈為兩個(gè)甲基CCCCCCCCCCCCCCA、兩甲基在同一個(gè)碳原子上、兩甲基在同一個(gè)碳原子上CCCCCCCCC兩者是一樣的兩者是一樣的兩者是一樣的兩者是一樣的CCCCCA、兩甲基在同一個(gè)碳原子上、兩甲基在同一個(gè)碳原子上B、兩甲基在不同一個(gè)碳原子上、兩甲基在不同一個(gè)碳原子上CCCCCCCCCCCCCCCCC支鏈鄰位支鏈鄰位支鏈間位支鏈間位CCCC4、主鏈少三個(gè)碳原子、主鏈少三個(gè)碳原子CCCCCC CCCCCCCC4、主鏈少三個(gè)碳原子、主鏈少三個(gè)碳原子CCCCCCCCCCCCCCCCCC

20、CCCCCCCCCC【觀察觀察】分子式為分子式為C6H14的烷烴的烷烴在結(jié)構(gòu)式中含有在結(jié)構(gòu)式中含有3 3個(gè)個(gè)甲基的同分異構(gòu)體有（甲基的同分異構(gòu)體有（ ）個(gè)）個(gè)（A A）2 2個(gè)個(gè) （B B）3 3個(gè)個(gè) （C C）4 4個(gè)個(gè) （D D）5 5個(gè)個(gè) 【練習(xí)練習(xí)2】寫(xiě)出分子式為寫(xiě)出分子式為C5H10的同分異構(gòu)體。的同分異構(gòu)體。 按位置異構(gòu)書(shū)寫(xiě)按位置異構(gòu)書(shū)寫(xiě)按碳鏈異構(gòu)書(shū)寫(xiě)按碳鏈異構(gòu)書(shū)寫(xiě)按官能團(tuán)異構(gòu)書(shū)寫(xiě)按官能團(tuán)異構(gòu)書(shū)寫(xiě)三、常用化學(xué)用語(yǔ)三、常用化學(xué)用語(yǔ)C C = C HHHHHH結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式CH3 CH = CH2結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 C C=C碳架結(jié)構(gòu)鍵線式一些有機(jī)化合物分子的結(jié)構(gòu)式，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和鍵線式物質(zhì)名稱(chēng)物質(zhì)名

21、稱(chēng)分子式分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式鍵線式戊烷戊烷C5H12丙烯丙烯C3H6乙醇乙醇C2H6O乙酸乙酯乙酸乙酯C2H4O2書(shū)寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的注意點(diǎn)書(shū)寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的注意點(diǎn)1表示原子間形成單鍵的表示原子間形成單鍵的可以省略可以省略2 C=C C=C中的雙鍵和三鍵不能省略中的雙鍵和三鍵不能省略,但是但是醛基羧基的碳氧雙鍵可以簡(jiǎn)寫(xiě)為醛基羧基的碳氧雙鍵可以簡(jiǎn)寫(xiě)為-CHO,-COOH3準(zhǔn)確表示分子中原子成鍵的情況準(zhǔn)確表示分子中原子成鍵的情況如乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH3CH2OH,HO-CH2CH3深海魚(yú)油分子中有_個(gè)碳原子_個(gè)氫原子_個(gè)氧原子，分子式為_(kāi)22322C22H32O2【隨堂隨堂練習(xí)】1. 1. 碳

22、原子最外層含有碳原子最外層含有_個(gè)電子，一個(gè)碳原子可以跟個(gè)電子，一個(gè)碳原子可以跟其他非金屬原子形成其他非金屬原子形成_個(gè)個(gè) _鍵，碳原子之間也鍵，碳原子之間也能以共價(jià)鍵相結(jié)合，形成能以共價(jià)鍵相結(jié)合，形成_鍵鍵_ _ 鍵或鍵或 _鍵鍵 。 2. 2. 如果甲烷分子中的四個(gè)氫原子被四個(gè)如果甲烷分子中的四個(gè)氫原子被四個(gè) -CH-CH3 3取代，取代，生成物的分子式是生成物的分子式是_生成物中氫的連接方式和在碳鏈中的位置是否相同？生成物中氫的連接方式和在碳鏈中的位置是否相同？ 如果生成物中的一個(gè)氫被氯原子取代，如果生成物中的一個(gè)氫被氯原子取代， 寫(xiě)出它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式寫(xiě)出它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式_。3.下列各組物質(zhì)中，

23、哪些屬于同分異構(gòu)體，是同分下列各組物質(zhì)中，哪些屬于同分異構(gòu)體，是同分異構(gòu)體的屬于何種異構(gòu)？異構(gòu)體的屬于何種異構(gòu)？ H2NCH2COOH 和 H3C-CH2NO2 CH3COOH和 HCOOCH3 CH3CH2CHO和 CH3COCH3 CH3CH2CH2OH 和 CH3CH2OCH3 4寫(xiě)出C4H8的所有同分異構(gòu)體第二章第二章 分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第三節(jié)第三節(jié) 有機(jī)化合物的命名有機(jī)化合物的命名第一課時(shí)第一課時(shí)新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修5第一章第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物 烴分子失去一個(gè)或幾個(gè)氫原子后所剩烴分子失去一個(gè)或幾個(gè)氫原子后所剩余的部分叫做烴基。余的

24、部分叫做烴基。甲 基：CH3乙 基：CH2CH3 或C2H5 常見(jiàn)的烴基CH2CH2CH3CH3CHCH3正丙基：異丙基：烷烴的命名(b).碳原子數(shù)在十個(gè)以上，就用數(shù)字來(lái)命名； （1）習(xí)慣命名法(a).碳原子數(shù)在十個(gè)以下，用天干來(lái)命名； 根據(jù)分子中所含碳原子的數(shù)目來(lái)命名 即C原子數(shù)目為1 10個(gè)的 烷烴其對(duì)應(yīng)的 名稱(chēng)分別為：甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、戊烷、己烷、庚烷、辛烷、壬烷、癸烷 如：C原子數(shù)目為11 、15、17、20、100等的烷烴其對(duì)應(yīng) 的名稱(chēng)分別為：十一烷、十五烷、十七烷、二十烷、一百烷；（2）系統(tǒng)命名法：）系統(tǒng)命名法：步驟：找出支鏈主、支鏈合并確定支鏈確定支鏈的名稱(chēng)的名稱(chēng)甲基：甲基

25、：CH3-乙基：乙基：CH3CH2-確定支鏈確定支鏈的位置的位置注意：支鏈的組成為：注意：支鏈的組成為：“位置編號(hào)位置編號(hào)-名稱(chēng)名稱(chēng)”原則：支鏈在前，主鏈在后。 在主鏈上以靠在主鏈上以靠近支鏈最近的一端近支鏈最近的一端為起點(diǎn)進(jìn)行編號(hào)為起點(diǎn)進(jìn)行編號(hào)找出最長(zhǎng)的C C鏈，根據(jù)C C原子的數(shù)目，按照習(xí)慣命名法進(jìn)行命名為“某烷”C CC CC CC CC CC CC CC CC CC CCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHC CCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3找主鏈的方法：1、改寫(xiě)成、改寫(xiě)成C骨架；骨架；2、注意十字路口和三岔路口；、注意十字路口和三岔

26、路口；C C3、通過(guò)觀察找出能使、通過(guò)觀察找出能使“路徑路徑”最長(zhǎng)的方最長(zhǎng)的方向向C CC CC CCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHC CCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 31 12 23 34 45 56 67 7C CC CC CC CC CC CC CC CC CC C1、離支鏈最近的一端開(kāi)始編號(hào)1 12 23 34 45 56 67 7C CC CC CC CC CC CC CC CC CC C2、按照“位置編號(hào)-名稱(chēng)”的格式寫(xiě)出支鏈如： 3甲基4甲基定支鏈的方法CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3主、支鏈

27、合并的原則主、支鏈合并的原則支鏈在前，主鏈在后； 當(dāng)有多個(gè)支鏈時(shí)，簡(jiǎn)單的在前，復(fù)雜的在后，支鏈間用“”連接； 當(dāng)支鏈相同時(shí)，要合并，位置的序號(hào)之間用“ ，”隔開(kāi)，名稱(chēng)之前標(biāo)明支鏈的個(gè)數(shù)；CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHC CCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 32 2甲基丁烷甲基丁烷4 4甲基甲基3 3 乙基庚烷乙基庚烷3 3，4 4，4 4三甲基庚烷三甲基庚烷CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCH

28、CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2C C2 2HH5 5 練習(xí)：練習(xí)： 2,3,5 2,3,5三甲基己烷三甲基己烷3 3甲基甲基 4 4乙基己烷乙基己烷3,53,5二甲基庚烷二甲基庚烷CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2 練習(xí)：練習(xí)：CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2

29、CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2C CCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCH2 2CHCHCHCH2 2CHCH3 33,33,3二甲基二甲基7 7 乙基乙基5 5異丙基癸烷異丙基癸烷3,53,5二甲基二甲基3 3乙基庚烷乙基庚烷2,52,5二甲基二甲基3 3 乙基己烷乙基己烷總結(jié)：總結(jié)： 化合物化合物具有具有相同相同的的分子式分子式，卻，卻具有具有不同不同的的結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)現(xiàn)象，現(xiàn)象，叫做同分異叫做同分異構(gòu)體現(xiàn)象。構(gòu)體現(xiàn)象。分子

30、式：C4H10CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3相一想：相一想：請(qǐng)寫(xiě)出有機(jī)物的分子式請(qǐng)寫(xiě)出有機(jī)物的分子式名稱(chēng)：正丁烷名稱(chēng)：正丁烷名稱(chēng)：異丁烷名稱(chēng)：異丁烷 用習(xí)慣命名法命名：用習(xí)慣命名法命名：分子式：C4H10正丁烷和異丁烷的性質(zhì)比較正丁烷和異丁烷的性質(zhì)比較物質(zhì)正丁烷異丁烷熔點(diǎn)()-138.4-159.6沸點(diǎn)()-0.5-11.7液態(tài)密度(gcm-3)0.57880.557結(jié)論：帶有支鏈越多的同分異構(gòu)體，熔沸點(diǎn)越低。CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3理解

31、理解三個(gè)相同三個(gè)相同：分子組成相同、分子量相同、分子組成相同、分子量相同、分子式相同分子式相同二個(gè)不同：二個(gè)不同：結(jié)構(gòu)不同、性質(zhì)不同結(jié)構(gòu)不同、性質(zhì)不同 具有同分異構(gòu)體現(xiàn)象的化合物互稱(chēng)為同具有同分異構(gòu)體現(xiàn)象的化合物互稱(chēng)為同分異構(gòu)體。分異構(gòu)體。同分異構(gòu)體：如：如：CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3C CCHCH3 3CHCH3 3練習(xí)、下列哪些物質(zhì)是屬于同一物質(zhì)？CCCC (A)CCCC(B)(C)CCCC (D)CCCC(E)CCCC(F)CCCC(G)CCCC(H)CCCC(A)(C)(G)(D)(H)(E)(B)(F)第二章第二章 分

32、子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第三節(jié)第三節(jié) 有機(jī)化合物的命名有機(jī)化合物的命名第二課時(shí)第二課時(shí)新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修5第一章第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物同分異構(gòu)體的書(shū)寫(xiě)口訣主鏈由主鏈由“長(zhǎng)長(zhǎng)”到到“短短”一邊走，不到端，支鏈碳數(shù)一邊走，不到端，支鏈碳數(shù)小于掛靠碳離端點(diǎn)位數(shù)。小于掛靠碳離端點(diǎn)位數(shù)。最短鏈最短鏈碳數(shù)應(yīng)碳數(shù)應(yīng)不少于不少于(n+1) / 2 (n為奇數(shù)時(shí))(n+2) / 2 (n為偶數(shù)時(shí)）（n4）支鏈由支鏈由“整整”到到“散散”位置由位置由“心心”到到“邊邊”排布由排布由“對(duì)對(duì)”到到“鄰鄰”再到再到“間間”附表：烷烴的碳原子數(shù)與其對(duì)應(yīng)的同分異構(gòu)體數(shù)碳原子數(shù)1

33、2345678910同分異體數(shù)111235918 35 75練習(xí):命名下列烷烴CH3CHCH2CHCH3 CH3 CH3CH3CH2CHCH2CH2CH3 CH3CH3CH2CHCHCH2CH3 CH3 CH2CH3CH3CH2CHCHCH3 CH3 C2H5CH3CH2CHCCH3 CH3 CH3CH3CH3CH2CH2CHCH2CH3 CH3 CH CH3下列命名中正確的是（ ）A、3甲基丁烷 B、3異丙基己烷C、2，2，4，4四甲基辛烷D、1，1，3三甲基戊烷。烯烴和炔烴的系統(tǒng)命名法：烯烴和炔烴的系統(tǒng)命名法：步驟：找出支鏈主、支鏈合并確定支鏈確定支鏈的名稱(chēng)的名稱(chēng)甲基：甲基：CH3-乙基：

34、乙基：CH3CH2-確定支鏈確定支鏈的位置的位置注意：支鏈的組成為：注意：支鏈的組成為：“位置編號(hào)位置編號(hào)-名稱(chēng)名稱(chēng)”支鏈在前，主鏈在后（標(biāo)明雙鍵或三鍵位置。 從離雙鍵或三從離雙鍵或三鍵最近一端為起點(diǎn)鍵最近一端為起點(diǎn)進(jìn)行編號(hào)進(jìn)行編號(hào)將含有雙鍵或三鍵的最長(zhǎng)的C C鏈為主鏈，稱(chēng)為“某烯” 或“某炔”。練習(xí)1:命名下列烯烴或炔烴CH3CHCH2C =CH2 CH3 CH3CH3CH = CCH2CH3 CH3CH3CH2CHCHCH2CH3 CH3 CCHCH =CCHCHCH3 CH3 C2H5一、同分異構(gòu)的含義 化合物； 分子式相同； 結(jié)構(gòu)式不同。二、同分異構(gòu)體的判斷 運(yùn)用同分異構(gòu)三要素判斷 運(yùn)

35、用書(shū)寫(xiě)形式變換法：“拉”、“轉(zhuǎn)”、“翻”。 確定主鏈-系統(tǒng)命名法三、同分異構(gòu)體的書(shū)寫(xiě)給定分子式書(shū)寫(xiě)同分異構(gòu)k物類(lèi)異構(gòu)k碳鏈異構(gòu)k位置異構(gòu)。確定烴的一鹵取代物種類(lèi)等效氫原子確定法烷烴的系統(tǒng)命名法：烷烴的系統(tǒng)命名法：確定的主鏈確定的主鏈烯烴的系統(tǒng)命名法：烯烴的系統(tǒng)命名法：炔烴的系統(tǒng)命名法：炔烴的系統(tǒng)命名法：支鏈的確定支鏈的確定苯的同系物的系統(tǒng)命名法：苯的同系物的系統(tǒng)命名法： 碳鏈異構(gòu)碳鏈異構(gòu): 指碳原子的連接次序不同引起的異構(gòu)。指碳原子的連接次序不同引起的異構(gòu)。 位置異構(gòu)位置異構(gòu): 官能團(tuán)的位置不同引起的異構(gòu)如官能團(tuán)的位置不同引起的異構(gòu)如: CH3CH=CHCH3 和和 CH3CH2CH=CH2

36、官能團(tuán)異構(gòu)官能團(tuán)異構(gòu): 官能團(tuán)不同引起的異構(gòu)官能團(tuán)不同引起的異構(gòu), 如如: 乙酸和甲酸乙酸和甲酸甲酯甲酯 書(shū)寫(xiě)方法書(shū)寫(xiě)方法: : 碳鏈異構(gòu)碳鏈異構(gòu)位置異構(gòu)位置異構(gòu)官能團(tuán)異構(gòu)官能團(tuán)異構(gòu) 88練習(xí)2:寫(xiě)出下列烯烴或炔烴同分異構(gòu)體并命名:C4H8C5H10C4H6C5H8第二章第二章 分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第第4節(jié)節(jié) 研究有機(jī)化合物的一般研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法步驟和方法第一課時(shí)第一課時(shí)新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修5第一章第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物研究有機(jī)物的一般步驟研究有機(jī)物的一般步驟分離、提純分離、提純?cè)囟糠治鲈囟糠治龃_定實(shí)驗(yàn)式確定實(shí)驗(yàn)式測(cè)定相對(duì)

37、分子質(zhì)量測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量確定分子式確定分子式現(xiàn)代物理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)代物理實(shí)驗(yàn)方法方法確定結(jié)構(gòu)式確定結(jié)構(gòu)式【思考與交流思考與交流】1、常用的分離、提純物質(zhì)的方法有哪些？、常用的分離、提純物質(zhì)的方法有哪些？2、下列物質(zhì)中的雜質(zhì)（括號(hào)中是雜質(zhì)）分、下列物質(zhì)中的雜質(zhì)（括號(hào)中是雜質(zhì)）分別可以用什么方法除去。別可以用什么方法除去。（1）NaCl（泥沙）（泥沙） （2）酒精（水）酒精（水）（3）甲烷（乙烯）甲烷（乙烯）（4）乙酸乙酯（乙酸）乙酸乙酯（乙酸） （5）溴水（水）溴水（水） （6） KNO3 (NaCl) 3、歸納分離、提純物質(zhì)的總的原則是什么？、歸納分離、提純物質(zhì)的總的原則是什么？4.1 有機(jī)物的分離與

38、提純有機(jī)物的分離與提純一、蒸餾一、蒸餾思考與交流思考與交流1、蒸餾法適用于分離、提純何類(lèi)有機(jī)物？、蒸餾法適用于分離、提純何類(lèi)有機(jī)物？對(duì)該類(lèi)有機(jī)物與雜質(zhì)的沸點(diǎn)區(qū)別有何要求？對(duì)該類(lèi)有機(jī)物與雜質(zhì)的沸點(diǎn)區(qū)別有何要求？2、實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行蒸餾實(shí)驗(yàn)時(shí)，用到的儀器主、實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行蒸餾實(shí)驗(yàn)時(shí)，用到的儀器主要有哪些？要有哪些？3、思考實(shí)驗(yàn)、思考實(shí)驗(yàn)1-1的實(shí)驗(yàn)步驟，有哪些需要注的實(shí)驗(yàn)步驟，有哪些需要注意的事項(xiàng)？意的事項(xiàng)？蒸餾的注意事項(xiàng)蒸餾的注意事項(xiàng) 注意儀器組裝的順序：注意儀器組裝的順序：“先下后上，由左先下后上，由左至右至右”； 不得直接加熱蒸餾燒瓶，需墊石棉網(wǎng)；不得直接加熱蒸餾燒瓶，需墊石棉網(wǎng)； 蒸餾燒瓶盛裝的液體

39、，最多不超過(guò)容積的蒸餾燒瓶盛裝的液體，最多不超過(guò)容積的2/3；不得將全部溶液蒸干；需使用沸石；不得將全部溶液蒸干；需使用沸石； 冷凝水水流方向應(yīng)與蒸汽流方向相反冷凝水水流方向應(yīng)與蒸汽流方向相反（逆（逆流：下進(jìn)上出）；流：下進(jìn)上出）； 溫度計(jì)水銀球位置應(yīng)與蒸餾燒瓶支管口齊溫度計(jì)水銀球位置應(yīng)與蒸餾燒瓶支管口齊平，以測(cè)量餾出蒸氣的溫度；平，以測(cè)量餾出蒸氣的溫度；練習(xí)練習(xí)1欲用欲用96%的工業(yè)酒精制取無(wú)水乙醇時(shí)，可的工業(yè)酒精制取無(wú)水乙醇時(shí)，可選用的方法是選用的方法是A.加入無(wú)水加入無(wú)水CuSO4，再過(guò)濾，再過(guò)濾B.加入生石灰，再蒸餾加入生石灰，再蒸餾C.加入濃硫酸，再加熱，蒸出乙醇加入濃硫酸，再加熱，

40、蒸出乙醇D.將將96%的乙醇溶液直接加熱蒸餾出苯的乙醇溶液直接加熱蒸餾出苯二、重結(jié)晶二、重結(jié)晶思考與交流思考與交流1 1、已知、已知KNO3在水中的溶解度很容易隨溫在水中的溶解度很容易隨溫度變化而變化，而度變化而變化，而NaCl的溶解度卻變化不的溶解度卻變化不大，據(jù)此可用何方法分離出兩者混合物中的大，據(jù)此可用何方法分離出兩者混合物中的KNO3并加以提純？并加以提純？2 2、重結(jié)晶對(duì)溶劑有何要求？被提純的有機(jī)、重結(jié)晶對(duì)溶劑有何要求？被提純的有機(jī)物的溶解度需符合什么特點(diǎn)？物的溶解度需符合什么特點(diǎn)？3 3、重結(jié)晶苯甲酸需用到哪些實(shí)驗(yàn)儀器？、重結(jié)晶苯甲酸需用到哪些實(shí)驗(yàn)儀器？4 4、能否用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言歸納

41、重結(jié)晶苯甲酸的、能否用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言歸納重結(jié)晶苯甲酸的實(shí)驗(yàn)步驟？實(shí)驗(yàn)步驟？高溫溶解、趁熱過(guò)濾、低溫結(jié)晶高溫溶解、趁熱過(guò)濾、低溫結(jié)晶不純固體物質(zhì)不純固體物質(zhì)殘?jiān)鼩堅(jiān)?不溶性雜質(zhì)不溶性雜質(zhì))濾液濾液母液母液(可溶性雜質(zhì)和部可溶性雜質(zhì)和部分被提純物分被提純物)晶體晶體(產(chǎn)品產(chǎn)品)溶于溶劑，制成飽和溶于溶劑，制成飽和溶液，趁熱過(guò)濾溶液，趁熱過(guò)濾冷卻，結(jié)晶，過(guò)冷卻，結(jié)晶，過(guò)濾，洗滌濾，洗滌如何洗滌結(jié)如何洗滌結(jié)晶？如何檢晶？如何檢驗(yàn)結(jié)晶洗凈驗(yàn)結(jié)晶洗凈與否？與否？三、萃取三、萃取思考與交流思考與交流1、如何提取溴水中的溴？實(shí)驗(yàn)原理是什么？、如何提取溴水中的溴？實(shí)驗(yàn)原理是什么？2、進(jìn)行提取溴的實(shí)驗(yàn)要用到哪些儀器？

42、、進(jìn)行提取溴的實(shí)驗(yàn)要用到哪些儀器？3、如何選取萃取劑？、如何選取萃取劑？4、實(shí)驗(yàn)過(guò)程有哪些注意事項(xiàng)？、實(shí)驗(yàn)過(guò)程有哪些注意事項(xiàng)？三、萃取三、萃取1、萃取劑的選擇：、萃取劑的選擇：與原溶劑互不相溶與原溶劑互不相溶被萃取的物質(zhì)在萃取劑中的溶解度要大得被萃取的物質(zhì)在萃取劑中的溶解度要大得多多2、常見(jiàn)的有機(jī)萃取劑：、常見(jiàn)的有機(jī)萃取劑：乙醚、石油醚、二氯甲烷、四氯化碳乙醚、石油醚、二氯甲烷、四氯化碳3、萃取分液的注意事項(xiàng)、萃取分液的注意事項(xiàng)練習(xí)練習(xí)2 下列每組中各有三對(duì)物質(zhì)，它下列每組中各有三對(duì)物質(zhì)，它們都能用分液漏斗分離的是們都能用分液漏斗分離的是A 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油乙酸乙酯和水，酒精和水

43、，植物油和水和水B 四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水和水C 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D 汽油和水，苯和水，己烷和水汽油和水，苯和水，己烷和水練習(xí)練習(xí)3 可以用分液漏斗分離的一組可以用分液漏斗分離的一組液體混和物是液體混和物是A 溴和四氯化碳溴和四氯化碳 B 苯和溴苯苯和溴苯 C 汽油和苯汽油和苯 D 硝基苯和水硝基苯和水學(xué)習(xí)小技巧：學(xué)習(xí)小技巧：適當(dāng)記憶一些有機(jī)物質(zhì)相對(duì)與水的密度大適當(dāng)記憶一些有機(jī)物質(zhì)相對(duì)與水的密度大小，對(duì)于解決萃取分液的實(shí)驗(yàn)題是很有幫小，對(duì)于解決萃取分液的實(shí)驗(yàn)題是很有幫助的助的洗滌洗滌沉淀或晶體沉淀或晶體的方法

44、：用膠頭滴管的方法：用膠頭滴管往晶體上加蒸餾水直至晶體被浸沒(méi)，往晶體上加蒸餾水直至晶體被浸沒(méi)，待水完全流出后，重復(fù)兩至三次，直待水完全流出后，重復(fù)兩至三次，直至晶體被洗凈。至晶體被洗凈。檢驗(yàn)洗滌效果檢驗(yàn)洗滌效果：取最后一次的洗出液，：取最后一次的洗出液，再選擇適當(dāng)?shù)脑噭┻M(jìn)行檢驗(yàn)。再選擇適當(dāng)?shù)脑噭┻M(jìn)行檢驗(yàn)。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)1-2，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。現(xiàn)象。對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中有疑惑的地方提出來(lái)大對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中有疑惑的地方提出來(lái)大家討論。家討論。歸納注意事項(xiàng)，小結(jié)用到的儀器。歸納注意事項(xiàng)，小結(jié)用到的儀器。二、重結(jié)晶二、重結(jié)晶第二章第二章 分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第第4節(jié)節(jié) 研究有

45、機(jī)化合物的一般研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法步驟和方法第二課時(shí)第二課時(shí)新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修5第一章第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物4.2 有機(jī)物分子式與結(jié)構(gòu)式的確定有機(jī)物分子式與結(jié)構(gòu)式的確定有 機(jī) 物有 機(jī) 物（純凈）（純凈）確定確定 分子式分子式？首先要確定有機(jī)物首先要確定有機(jī)物中含有哪些元素中含有哪些元素如何利用實(shí)驗(yàn)的方法確定有機(jī)物中如何利用實(shí)驗(yàn)的方法確定有機(jī)物中C、H、O各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？李比希法李比希法現(xiàn)代元素分析法現(xiàn)代元素分析法如何用實(shí)驗(yàn)的如何用實(shí)驗(yàn)的方法確定葡萄方法確定葡萄糖中的元素組糖中的元素組成成？一、元素分析與相對(duì)分子質(zhì)量的確

46、定一、元素分析與相對(duì)分子質(zhì)量的確定1、元素分析方法：李比希法、元素分析方法：李比希法現(xiàn)代元素分現(xiàn)代元素分析法析法元素分析儀元素分析儀例例1、某含、某含C、H、O三種元素的未知物三種元素的未知物A，經(jīng)燃燒分析實(shí)驗(yàn)測(cè)定該未知物中碳的質(zhì)量分經(jīng)燃燒分析實(shí)驗(yàn)測(cè)定該未知物中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為數(shù)為52.16%，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為13.14%。（P20）（1）試求該未知物）試求該未知物A的實(shí)驗(yàn)式（分子中各的實(shí)驗(yàn)式（分子中各原子的最簡(jiǎn)單的整數(shù)比）。原子的最簡(jiǎn)單的整數(shù)比）。（2）若要確定它的分子式，還需要什么條）若要確定它的分子式，還需要什么條件？件？2、相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定：質(zhì)譜法（、相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定：

47、質(zhì)譜法（MS）質(zhì)譜儀質(zhì)譜儀【思考與交流思考與交流】1、質(zhì)荷比是什么？、質(zhì)荷比是什么？2、如何讀譜以確定有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)、如何讀譜以確定有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量？量？由于相對(duì)質(zhì)量越大的分子離子的質(zhì)荷由于相對(duì)質(zhì)量越大的分子離子的質(zhì)荷比越大，達(dá)到檢測(cè)器需要的時(shí)間越長(zhǎng)，比越大，達(dá)到檢測(cè)器需要的時(shí)間越長(zhǎng)，因此譜圖中的因此譜圖中的質(zhì)荷比最大的就是未知物質(zhì)荷比最大的就是未知物的相對(duì)分子質(zhì)量的相對(duì)分子質(zhì)量確定分子式：下圖是例確定分子式：下圖是例1中有機(jī)物中有機(jī)物A的質(zhì)譜的質(zhì)譜圖，則其相對(duì)分子質(zhì)量為（圖，則其相對(duì)分子質(zhì)量為（ ），分子式為），分子式為（ ）。）。例例2、2002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者的貢獻(xiàn)之年諾貝爾

48、化學(xué)獎(jiǎng)獲得者的貢獻(xiàn)之一是發(fā)明了對(duì)有機(jī)物分子進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析的質(zhì)一是發(fā)明了對(duì)有機(jī)物分子進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析的質(zhì)譜法。其方法是讓極少量的（譜法。其方法是讓極少量的（109g）化）化合物通過(guò)質(zhì)譜儀的離子化室使樣品分子大量合物通過(guò)質(zhì)譜儀的離子化室使樣品分子大量離子化，少量分子碎裂成更小的離子。如離子化，少量分子碎裂成更小的離子。如C2H6離子化后可得到離子化后可得到C2H6、C2H5、C2H4，然后測(cè)定其質(zhì)荷比。某有機(jī)物樣品，然后測(cè)定其質(zhì)荷比。某有機(jī)物樣品的質(zhì)荷比如下圖所示的質(zhì)荷比如下圖所示則該有機(jī)物可能是則該有機(jī)物可能是A 甲醇甲醇 B 甲烷甲烷 C 丙烷丙烷 D 乙烯乙烯3、求有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量的常用方法、求

49、有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量的常用方法（1）M = m / n（2）根據(jù)有機(jī)蒸氣的相對(duì)密度）根據(jù)有機(jī)蒸氣的相對(duì)密度D， M1 = DM2（3）標(biāo)況下有機(jī)蒸氣的密度為）標(biāo)況下有機(jī)蒸氣的密度為g/L， M = 22.4L/mol g/L1、先根據(jù)元素原子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)求實(shí)驗(yàn)、先根據(jù)元素原子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)求實(shí)驗(yàn)式，再根據(jù)分子量求分子式式，再根據(jù)分子量求分子式2、直接根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量和元素的質(zhì)、直接根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量和元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)求分子式量分?jǐn)?shù)求分子式3、對(duì)只知道相對(duì)分子質(zhì)量的范圍的有、對(duì)只知道相對(duì)分子質(zhì)量的范圍的有機(jī)物，要通過(guò)估算求分子量，再求分子機(jī)物，要通過(guò)估算求分子量，再求分子式式課本例課本例1二、分子結(jié)構(gòu)的鑒定

50、二、分子結(jié)構(gòu)的鑒定結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式（確定有機(jī)物的官能團(tuán)）（確定有機(jī)物的官能團(tuán)）分子式分子式1、紅外光譜（、紅外光譜（IR）紅外光譜儀紅外光譜儀原理原理用途：通過(guò)紅外光譜可以用途：通過(guò)紅外光譜可以推知有機(jī)物含推知有機(jī)物含有哪些有哪些化學(xué)鍵、官能團(tuán)化學(xué)鍵、官能團(tuán)例例3 3、下圖是一種分子式為、下圖是一種分子式為C3H6O2的有機(jī)的有機(jī)物的紅外光譜譜圖物的紅外光譜譜圖, ,則該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)則該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：式為：COCC=O不對(duì)稱(chēng)不對(duì)稱(chēng)CH3練習(xí)練習(xí)3 3、有一有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量為、有一有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量為7474，確，確定分子結(jié)構(gòu)，請(qǐng)寫(xiě)出該分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式定分子結(jié)構(gòu)，請(qǐng)寫(xiě)出該分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式

51、COC對(duì)稱(chēng)對(duì)稱(chēng)CH3對(duì)稱(chēng)對(duì)稱(chēng)CH22、核磁共振氫譜（、核磁共振氫譜（HNMR）核磁共振儀核磁共振儀原理原理用途：通過(guò)核磁共振氫譜可知道有機(jī)物用途：通過(guò)核磁共振氫譜可知道有機(jī)物里有多少種氫原子，不同氫原子的數(shù)目之里有多少種氫原子，不同氫原子的數(shù)目之比是多少。比是多少。吸收峰數(shù)目吸收峰數(shù)目氫原子類(lèi)型氫原子類(lèi)型不同吸收峰的面積之比（強(qiáng)度之比）不同吸收峰的面積之比（強(qiáng)度之比）不同氫原子的個(gè)數(shù)之比不同氫原子的個(gè)數(shù)之比練習(xí)練習(xí)4、2002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)表彰了兩項(xiàng)成年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)表彰了兩項(xiàng)成果，其中一項(xiàng)是瑞士科學(xué)家?guī)鞝柼毓?，其中一?xiàng)是瑞士科學(xué)家?guī)鞝柼鼐S特里希維特里希發(fā)明了發(fā)明了“利用核磁共振技術(shù)測(cè)定溶液中生

52、物利用核磁共振技術(shù)測(cè)定溶液中生物大分子三維結(jié)構(gòu)的方法大分子三維結(jié)構(gòu)的方法”。在化學(xué)上經(jīng)常使。在化學(xué)上經(jīng)常使用的是氫核磁共振譜，它是根據(jù)不同化學(xué)環(huán)用的是氫核磁共振譜，它是根據(jù)不同化學(xué)環(huán)境的氫原子在氫核磁共振譜中給出的信號(hào)不境的氫原子在氫核磁共振譜中給出的信號(hào)不同來(lái)確定有機(jī)物分子中的不同的氫原子。下同來(lái)確定有機(jī)物分子中的不同的氫原子。下列有機(jī)物分子在核磁共振氫譜中只給出列有機(jī)物分子在核磁共振氫譜中只給出一種一種信號(hào)的是信號(hào)的是A HCHO B CH3OH C HCOOH D CH3COOCH3例例4、一個(gè)有機(jī)物的分子量為、一個(gè)有機(jī)物的分子量為70,紅外光譜表征到碳碳紅外光譜表征到碳碳雙鍵和雙鍵和CO的存在，核磁共振氫譜列如下圖：的存在，核磁共振氫譜列如下圖：寫(xiě)出該有機(jī)物的分子式：寫(xiě)出該有機(jī)物的分子式：寫(xiě)出該有機(jī)物的可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：寫(xiě)出該有機(jī)物的可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：練習(xí)練習(xí)5、分子式為、分子式為C3H6O2的二元混合物，如的二元混合物，如果在核磁共振氫譜上觀察到氫原子給出的峰果在核磁共振氫譜上觀察到氫原子給出的峰有兩種情況。第一種情況峰給出的強(qiáng)度為有兩種情況。第一種情況峰給出的強(qiáng)度為11；第二種情況峰給出的強(qiáng)度為；第二種情況峰給出的強(qiáng)度為321。由此推斷混合物的組成可能是（寫(xiě)