幼兒園大班健康教案優(yōu)質(zhì)課20篇

1、幼兒園大班健康教案優(yōu)質(zhì)課20篇這是優(yōu)秀的幼兒園教案設(shè)計文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助，幼兒園大班健康教案優(yōu)質(zhì)課20篇！【活動目標】1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)?！净顒訙蕚洹?、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、食品安全【活動過程】一、談話導入。教師出示各種食品包裝盒包裝罐，（教案出自：快思教案）說一說平時去超市買東西的經(jīng)歷。二、探索食品包裝上的秘密。1、觀看，認識生產(chǎn)日期和安全標記。2、觀看

2、教學掛圖，學習分辨變質(zhì)食品的正確方法。教師出示其他三幅圖片。請幼兒回答，大家評論。教師小結(jié)。三、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患?；顒友由欤涸趨^(qū)域活動中，請幼兒設(shè)計帶有保質(zhì)期，生產(chǎn)日期，安全標志的食品包裝。教學反思：活動中我結(jié)合當?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性?；顒幽繕耍?、喜歡參與健康活動，體驗活動帶來的樂趣。2、初步了解海

3、帶的營養(yǎng)價值。3、與同伴分享自己收集的關(guān)于海帶的資料，并用語言大膽的進行表述。4、了解多與少的相對性。5、提高邏輯推理能力，養(yǎng)成有序做事的好習慣。活動準備：1、干海帶、洗干凈的海帶。2、海帶菜肴的制作視頻?；顒舆^程：1、師幼一起用各種感官認識海帶，了解不同的海帶烹飪方法。(1)教師出示干海帶和洗干凈的海帶，激發(fā)幼兒的觀察興趣。教師：盤子里有什么?它是什么顏色、什么形狀的?摸上去有什么感覺?有什么味道呢?(2)幼兒自由觀察，并用完整的語言進行表達。教師根據(jù)幼兒回答進行小結(jié)。(3)師幼共同討論用海帶烹飪的菜肴。教師：你吃過海帶嗎?你吃的海帶是用什么方法做的?(4)教師小結(jié)：海帶是我們經(jīng)常吃的一種海

4、產(chǎn)品，它的味道很鮮美，還有很多不同的做法。2、回顧、分享自己收集的有關(guān)海帶的資料，了解海帶的營養(yǎng)價值。(1)幼兒回顧自己了解的關(guān)于海帶的資料。教師：我們?yōu)槭裁匆院?它有什么營養(yǎng)?對我們的身體有什么好處呢?(2)幼兒自由講述。(3)教師小結(jié)：海帶是一種很有營養(yǎng)的食品，(教案出自：快思教案)含有豐富的碘、鈣和鐵等微量元素，多吃海帶能夠預防"大脖子"病，使我們身體健康。3、師幼共同觀看海帶菜肴的制作視頻。(1)教師播放海帶菜肴的制作視頻。(2)教師組織幼兒觀看?；顒友由欤喝粘Ｉ钪?，教師可以向幼兒介紹幼兒園食譜中的海產(chǎn)品，如海魚、海蝦等，讓幼兒知道這些海產(chǎn)品同樣也有豐富的營養(yǎng)

5、。幼兒園大班健康教案：我是廚房小幫手活動目標：1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗，學習簡單的營養(yǎng)搭配常識及了解食物對人體的作用。2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習慣，以及參與勞動的意識。3、了解生病的癥狀，知道生病后身體不舒服要及時告訴家長和老師。4、初步了解健康的小常識?；顒訙蕚洌?、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。5、做好的課件?；顒恿鞒蹋?、請幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。2、請幼兒介紹自己吃過的菜。3、請幼兒品嘗老師事先做好的菜。4、觀看課件：廚師做的一些菜

6、，引起幼兒配菜的興趣。5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營養(yǎng)價值以及簡單的搭配方法。6、幼兒相互討論并動手配菜。7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。8、做游戲“找朋友”，找到誰則把誰配的菜現(xiàn)場炒熟，并請客人們品嘗。9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。課堂實錄師：今天，咱們幼兒園來了許多客人，廚房里的阿姨準備做一桌豐盛的午餐來招待她們，可是阿姨們忙不過來，想請咱們小朋友幫忙每人來配一道菜.師：小朋友想一想，你都吃過什么樣的菜？是怎么做的？幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來說。琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大

7、蝦做的。師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯。菲菲，你來說。菲菲：我吃過紅燒茄子。幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。幼：我吃過炒菜花。幼：我吃過肉炒青椒。幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。師：剛才，咱們小朋友說了這么多吃過的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！師：小朋友輕輕地到前面來，每人拿一把小勺子，來嘗一嘗。（幼兒到前面品嘗老師做的菜，嘗完后回座位坐好）師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺得怎么樣？幼：真好吃。師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。師：對了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！師：對

8、，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補血，而且還清肺；在炒西葫蘆時，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來的菜不但營養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺得好吃。（幼兒觀看課件）師：這里是一位廚師做的一些菜，咱們一起來看看都有什么。這是一道肉絲炒蒜苔；這是一道什么菜呀？幼齊答：是一盤紅燒肉師：對，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？幼：是紅燒魚。師：小朋友們真聰明，對了，這是一道紅燒魚，上面放了一點茴香和紅絲，起點綴顏色的作用。這一道呢？幼：是一盤雞。對，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！幼：是水果沙拉！

9、師：這不是水果沙拉，是蔬菜沙拉?？赐炅藦N師做的這些菜，我們會發(fā)現(xiàn)，這些菜不但有肉有蔬菜，而且顏色也非常鮮艷，是不是非常想吃呀？那邊，廚房里的阿姨為我們準備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚、蛋、蝦，我們一起去看一下都有什么。在看之前，我們先打扮一下，每人戴上一頂帽子，戴上一次性手套。看，現(xiàn)在我們像不像小廚師呀？（帶領(lǐng)幼兒來到準備好的各類東西前）師：（拿起一個青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認識）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬不要挑食、偏食。有的小

10、朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說邊拿起一西紅柿）幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。師：說得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說邊拿起一個土豆）幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。師：對，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過腰果西

11、芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。師：好了，下面我們就來當一名廚房小幫手，自己來配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下?。ㄓ變洪_始很有興趣的討論）師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個拼盤，自己動手配菜。在配菜的時候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來的菜顏色、味道、營養(yǎng)都好。（幼兒開始興致勃勃的動手配菜，老師在旁觀察）師：配好了菜的小朋友請到座位上坐好。（全體小朋友均坐好后）來，你告訴小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和

12、大蝦做的。劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點兒豬肉。李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點兒木耳。（教師逐一請幼兒到前面來介紹自己配制的菜，并起名字，對每位幼兒的成績給予肯定）師：咱們小朋友配的菜都不錯，下面我們來做一個找朋友的游戲，找到誰就把誰的菜炒出來，好不好？師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來。（老師切菜，把電磁爐打開，戴上圍裙）師：炒菜時鍋里要先放什么？先放油。好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點醬油，再放上點兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可

13、以放入青椒了，翻炒一會兒，不要炒得太爛，最后放上一點鹽，為什么最后才放鹽呢？因為鹽里面含有碘，碘對人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。好了，菜做熟了。我把它盛到盤子里。雨雨，你把你配的菜讓客人品嘗。記住，給每位客人一把新勺子，請客人品嘗的時候怎樣說呢？幼：阿姨，請你嘗一下我配的菜味道怎么樣。很好，請客人品嘗一下。師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去。（一起把配好的菜送到廚房，結(jié)束教學活動）活動反思：主題的產(chǎn)生：挑食、偏食是孩子們普遍存在的問題，為了讓幼兒了解各種食物的營養(yǎng)及對人體的作用，養(yǎng)成良好的飲

14、食習慣，培養(yǎng)他們參與勞動的意識并懂得尊重成人的勞動成果，我們根據(jù)大班主題八“我會保護自己”里“我們愛吃的食物”這一活動，將教學活動和生活活動有機結(jié)合，生成了這次健康活動“我是廚房小幫手”。我對活動的總體感覺較滿意，整個活動過程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動，順利的達成了活動的各項預設(shè)目標。為了進一步提高自我執(zhí)教水平和今后再次組織此類活動時有可借鑒的經(jīng)驗，特作如下反思總結(jié)。可取的方面：教學目標的設(shè)定：注重了新綱要關(guān)于幼兒園健康教育的目標要求，以激發(fā)幼兒興趣和探索欲望作為首要目標，同時考慮到大班幼兒認識水平和綜合能力的情況，通過讓幼兒自己動手配菜，使幼兒學會簡單的營養(yǎng)搭配常識及了解食物對人體的作

15、用。材料的提供：為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實的環(huán)境中，激發(fā)了幼兒探究的欲望和學習熱情。活動過程反思：1、活動開始，提出讓幼兒幫忙配菜來招待客人，不僅激發(fā)了幼兒配菜的積極性和樂于幫助別人的欲望，更為下面的活動做了必要的鋪墊。2、多媒體課件的運用，進一步開闊了孩子的眼界，在放課件的過程中，讓孩子充分觀察和表達，將多媒體作為一種補充，把孩子當作認知的主體。3、教師為主導、幼兒為主體思想的滲透。在整個活動過程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強。幼兒通過展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認知

16、借此進行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經(jīng)驗的機會。最后的炒菜環(huán)節(jié)，把本次活動推向了高潮。在本次活動中，教師更多時間承擔了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動中，能夠較恰當?shù)脑谟變河龅嚼щy時，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動的順利進行?；顒幽繕?、學習快樂，嘗試在不快樂的情況下，試圖讓自己快樂。2、通過討論、記錄等方式，找尋讓自己快樂的方法。3、了解心情愉快對身心健康的重要性。4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食?；顒訙蕚?、圖片；兩張：快樂的人物頭像（選用色彩明亮的色系）；不快樂的人物頭像（選用灰色的色調(diào)）2、白色紙張、有明亮和灰色色調(diào)的水粉顏料

17、、小排筆若干支?；顒舆^程1、觀察兩張圖片，了解色彩與心情的關(guān)系，并選用合適的詞來形容圖片內(nèi)容。（1）這兩張圖片在什么地方不一樣？（引導幼兒從人像表情和色彩上來觀察、比較。）（2）選擇合適的詞來說說這兩個人的心情是什么樣的？（鼓勵幼兒用多種詞匯來表達。）2、結(jié)合圖像，圍繞“他為什么不快樂”的主題進行探討，了解不快樂的原因，幫助自己或他人找到快樂的方法。（1）說說他會因為什么事情而不快樂。（幼兒結(jié)合自己的經(jīng)驗，大膽表述。）（2）他有這么多不快樂的事情，我們一起來想想辦法，如何讓他快樂起來。（3）你遇到過什么不快樂的事情？有沒有想辦法讓自己快樂？現(xiàn)在，如果你再遇到不快樂的事情，怎么讓自己變得快樂呢？

18、3、教師提供操作材料，通過變臉的游戲，嘗試改變不快樂的情緒，感受色彩的變化。（1）這個不快樂的人像是用什么樣的顏色來畫的？（2）現(xiàn)在我們要把這張不快樂的臉變成一張快樂的臉，怎么做呢？（3）幼兒自由操作創(chuàng)作快樂的臉譜。4、展示幼兒的作品，并請幼兒說說自己選擇顏色的想法。教學反思：生氣是當人遇到不稱心、不如意或?qū)Σ缓侠憩F(xiàn)實的一種情緒反應(yīng)。一般來說，生氣應(yīng)該是正常的情緒反應(yīng)，但若幼兒遇事經(jīng)常生氣，而且將生氣作為對外界的一種經(jīng)常性的持久的反應(yīng)，那就是不正常的行為了。經(jīng)常生氣、發(fā)脾氣的孩子一般心胸比較狹窄，自我中心相當嚴重。因此，我設(shè)計了"我高興，我快樂"這一活動，通過多媒體、談話、

19、游戲等活動，教幼兒學會用微笑去面對生活，培養(yǎng)幼兒的自我控制能力。上了這堂課后，很多小朋友學著想辦法解決問題，與小朋友相處不再任性，我的目的也就達到了。幼兒園大班健康活動：健康郊游餐活動目標：1、在選購營養(yǎng)午餐的活動中，提升幼兒對營養(yǎng)、新鮮、合理的飲食與健康身體關(guān)系的理解，豐富健康飲食的經(jīng)驗。2、感受合作分享的快樂3、樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。4、通過活動幼兒學會游戲，感受游戲的樂趣。活動準備：超市貨架、食品（標有價格和保質(zhì)期）、購物盤、評判牌活動過程：一、引起興趣，導入主題時間過得真快，一轉(zhuǎn)眼三年過去了，你們就要畢業(yè)了，老師真舍不得你們，為了讓你們和老師一起記住在幼兒園的快樂時光，老

20、師想和你們一起舉行一次畢業(yè)郊游活動，你們說好嗎？（好）1.今天我們就進行一個健康郊游餐比賽，為我們的畢業(yè)郊游配一份健康郊游餐！2.那怎樣的郊游午餐才是健康的呢？幼兒自由的講述，教師作相應(yīng)的歸納：剛才小朋友們說了很多，要有主食、水果、水、這樣搭配才合理有營養(yǎng)。還有選的食品要新鮮、要安全，這樣才健康。3.接下來，我們就進行健康郊游餐比賽，請每組小朋友，拿著桌上的盤子，到超市挑選健康郊游餐，在挑選前請聽清規(guī)則，在五分鐘內(nèi)挑選一份夠一個人吃的午餐，選購的食品不能超過十元錢，選購時要注意營養(yǎng)、新鮮、安全。幼兒選購時老師做適時的觀察，觀察每組幼兒選購時的側(cè)重點，以便老師做觀察。二、評選健康郊游餐1、小小檢

21、察員你們本領(lǐng)真大，這么快就選好了郊游午餐，四組的午餐哪一個最健康呢？就請你們四組相互檢查，剛才你們說了健康的郊游餐要營養(yǎng)、新鮮、安全、我們就從健康營養(yǎng)、新鮮、安全、合理使用十元錢，來評選，我這里有四種顏色的評比牌，有笑臉和不高興的臉，你覺得好的就插一個笑臉，覺得不夠好就插不高興的臉。第一組檢查四組的郊游午餐的健康營養(yǎng)，第二組檢查食品是否新鮮，第三組檢查每組選的郊游午餐是否安全，第四組檢查每組購買的午餐是否超過十元錢幼兒檢查，老師做總體觀察2、健康郊游午餐老師就檢查結(jié)果作具體的分析問答。如：黃顏色的牌子都是笑臉，每一組都沒有超過十元錢。每組各得一分，紅顏色的牌子有一個是不高興的臉，為什么是不高心

22、的臉？請檢查的幼兒回答理由。歸納各組幼兒的笑臉數(shù)，笑臉數(shù)最多的作為健康郊游午餐。我們選出了健康郊游午餐，我們把這個好消息去告訴所有的小朋友?；顒臃此迹?以身引導，多吃蔬菜。?指南健康領(lǐng)域中指出：“幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值，引導他們不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品；多喝白開水，少喝飲料”，本次活動中發(fā)現(xiàn)孩子對各種常見的蔬菜還是有一定的了解，他們能說出蔬菜的名稱以及用這種菜能做什么菜肴，我想這是活動前孩子們和家長一起制作菜肴積累的經(jīng)驗。整個活動中孩子們學會了按蔬菜的制作方法分類，另外還讓幼兒從吃蔬菜自助餐的活動中體驗到與同伴分享的快樂，從而讓幼兒懂得我們要多吃蔬菜，這樣我們的身體才會更加

23、的健康。通過活動的引導，孩子們對蔬菜的營養(yǎng)價值有了更多的了解，一些平時挑剔食物的孩子也表示愿意嘗試一下那些平時不太敢不愛吃的食物，對他們來說也是一次改進的機會。同時我們也希望家長平時在家也要多多鼓勵孩子們?nèi)プ⒁獬允卟?，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣還要家長以身作則，樹立好榜樣。我們會進一步做好這方活動目標：1、關(guān)注衣服的生產(chǎn)加工過程及其所需消耗的人力、物力資源。2、培養(yǎng)關(guān)愛他人和與人交流的能力，學習利用廢舊物品動手制作玩具衣服的能力。3、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。4、體驗游戲的快樂?；顒訙蕚洌?、自己的小衣服；2、廢舊掛歷紙等?；顒舆^程：1、衣服哪里來(通過談話、快速聯(lián)想，使幼兒意識到自己所穿的衣服有很多

24、，并且在不斷地丟掉很多小的衣服，而自己所穿的每件衣服是用很多的資源生產(chǎn)加工，并經(jīng)過人們艱辛的勞動創(chuàng)造出來的。)2、談話提問：小朋友身上穿的衣服是怎樣來的?(了解衣服的生產(chǎn)加工過程：種植棉花-施肥-管理-收獲-紡織-設(shè)計-剪裁-縫制-購買)3、分析引導：使幼兒關(guān)注一件衣服的背后所需的人力資源和物力資源。4、從情感教育入手，啟發(fā)幼兒關(guān)注衣服的背后蘊含著的一些事情，教育生活中要幼兒節(jié)約，不要浪費?；顒?、穿哥哥姐姐的衣服和大班、一年級的哥哥姐姐或親戚家中的哥哥姐姐們聯(lián)系，互相交往，贈送衣服(互動活動)；手拉手做朋友，建立長期的交往。6、我的小衣服(自己的衣服小了不亂丟掉，把它送給弟弟妹妹穿。)（1）

25、到小班(或低年級)找自己的伙伴和弟弟妹妹做朋友，互相交往、談話。（2）把自己的小衣服送給弟弟妹妹穿。7、指導幼兒完成書上的作業(yè)。8、評價、結(jié)束課。教學反思：利用多種感觀讓幼兒去認知事物是我們常用的教學方法。在活動中，我發(fā)現(xiàn)幼兒們的態(tài)度積極，表現(xiàn)出極大的興趣，創(chuàng)造力也得到發(fā)揮?；顒颖尘巴ㄟ^給幼兒猜謎語,用討論、說、看、親身體驗，使幼兒由感受到體驗，由淺入深;由理解、認同、到實踐。對眼睛在自己和他人生活中的重要作用有了較深刻的體會。學習了正確的用眼常識，了解了不良的用眼習慣對眼睛的損壞，達到了教學目標。活動目標1、指導幼兒認識眼睛的重要作用和保護眼睛的方法。2、懂得愛護眼睛。3、培養(yǎng)幼兒良好的用眼

26、衛(wèi)生習慣。4、教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習慣。5、了解主要癥狀，懂得預防和治療的自我保護意識。重點難點1、怎樣保護眼睛2、如何培養(yǎng)幼兒良好用眼衛(wèi)生習慣?；顒訙蕚洌航虒W課件活動過程1、用一則生動的謎語引入活動主題:上面毛，下面毛，中間有顆黑葡萄。白天躲在草叢里,晚上急忙蓋被子。(眼睛)2、說說是怎么猜出來的：你怎么知道的?3、引導認識眼睛的重要性：我們的眼睛重要嗎?為什么重要?4、體驗失去眼睛后的不便：這么重要的東西如果沒有了會怎么樣呢?5、請幼兒用手遮住眼睛，說說感受。引導幼兒初步認識眼睛的作用眼睛可真了不起，但他也是非常脆弱的，很容易受到傷害。1、觀看教學課件。提問：這個小朋友為什么要揉眼睛?

27、她的眼睛怎么了?2、討論：眼睛為什么會生病?(臟手揉眼睛，擦眼睛，看書或看電視太疲勞，坐姿不端正)3、播放教學課件引導幼兒判斷哪些圖是正確的，那些圖是錯的，為什么?討論怎么樣保護視力?(看電視要保持2米以上，看書，電視時間不能太長 ;坐姿要端正，看書時間長了要休息，向遠處看看綠色植物，不要在強光下看書;寫字要保持一拳、一尺、一寸的距離;多吃胡蘿卜，毛巾，臉盆專人專用，定期消毒結(jié)束語：眼睛是心靈的窗戶，讓我們從現(xiàn)在起養(yǎng)成愛護眼睛的好習慣，讓每一個人都有一雙明亮的眼睛。教學反思本次活動目標是：1、指導幼兒認識眼睛的重要作用和保護眼睛的方法。2、懂得愛護眼睛。3、培養(yǎng)幼兒良好的用眼衛(wèi)生習慣。這節(jié)課我

28、共分四方面來進行教學，首先讓幼兒觀察了解眼睛，了解它的用途。用親身體驗的方式，知道眼睛的重要性。用播放課件判斷正誤，了解不正確使用眼睛的害處。在播放課件時，幼兒都能積極的舉手告訴我這些行為的對錯，從這里可以看出幼兒對于這些東西是十分的熟悉的;并對它們的用途也是比較了解的，大多數(shù)的幼兒一次就把所有答案都說出來了，但是對于他們的共同之處幼兒的回答就不太完整，雖然知道但是不能用一個較好的詞語來進行概括，從這里我發(fā)現(xiàn)我班幼兒在語言發(fā)展方面，詞匯還是不夠豐富需要加強。在第二環(huán)節(jié)中主要讓幼兒交流生活中使用眼睛不當造成傷害的一些體會。幼兒都積極的說了一些自己使用過的不正確方法。有躺著看書，在光線暗的地方看書

29、等，幼兒的知識經(jīng)驗還是較豐富的，有些我也沒有馬上想到，但是幼兒一下子就聯(lián)想到了，還對我說了很多發(fā)生在他們自己或者周圍人身上的一些傷害事故，從中不難看出現(xiàn)在的幼兒知識面還是比較廣的，他們都能對這些事情做出自己的評價，并進行分析，了解受傷的原因。第三環(huán)節(jié)是不錯的活動的*，幼兒積極討論正確使用眼睛的方法。在說起做眼保健操時有些幼兒口語表達不清楚，但動作就很位，我就讓一個幼兒做動作一個幼兒進行講解，孩子們對這個方法很感興趣，都舉手想?yún)⒓?，課堂的氣氛非常熱烈。當中有的幼兒示范不夠標準，或講解不清楚的，其他幼兒還會進行指正，從這里可以看出幼兒已經(jīng)基本掌握了正確的使用方法，活動的目標基本達到了!通過上這節(jié)課

30、，我知道我準備的還是不夠充分，我聽取了經(jīng)驗豐富的老教師的建議，積極吸取經(jīng)驗，謙虛請教，讓我學到了不少知識，如果再讓我上一次，我會努力學習，精心準備，把課上的更精彩!活動目標：1、嘗試迎面接力，掌握遞接棒的方法。2、練習迅捷行動，學會耐心等待。3、學會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。4、了解多運動對身體有好處?；顒訙蕚洌?、紙棒每人一根，紅黃綠藍接力棒4根。2、場地布置障礙物。活動流程：一、開始部分 教師和幼兒每人一根紙棒做小棒操，活動身體。1、練習快速抓棒。教師示范快速"抓小棒"：左手豎直握小棒，松開左手，垂直落下時，右手迅速抓住，反復進行，使幼兒看清楚

31、左右手抓放的動作，并請幼兒練習。2、做小棒操聽教師口令做小棒操：小棒小棒胸前玩玩，一二一二，小棒小棒下邊玩玩，一二一二，小棒小棒左面玩玩，一二一二，小棒小棒右面玩玩，一二一二。胸前：兩手在胸前交替抓住小棒。下面：兩腳分開，向下彎腰，兩手自然下垂交替抓住小棒。左面：左腳朝左跨出，側(cè)身朝左，兩手交替抓住小棒。右面：右腳朝右跨出，側(cè)身朝右，兩手交替抓住小棒。二、游戲?qū)肽繕?、游戲你傳我傳大家傳。（1）前后傳小棒：幼兒分4組，每組幼兒一個接一個站立，聽教師的信號，從對首開始，一個接一個前后快速傳接小棒。（2）左右傳小棒：幼兒分2組站成橫隊，從對首開始，一個接一個向左或右快速傳接小棒。（3）向下傳小棒

32、：從對首開始，幼兒兩腳分開，向下彎腰，一個接一個的快速在兩腿之間傳接小棒。2、接力賽（1）幼兒分成4組（紅花綠藍）。（2）聽教師口令，對首幼兒立即跑出，先繞障礙物（形），接著過小河（平衡木），到達終點，接著按原路返回到起點，將小棒傳給下一位幼兒，一直排到最后，以完成接力最快并且落棒次數(shù)最少組優(yōu)勝。（3）教師要及時提醒幼兒：傳棒時要迅速，要有耐心，如果不耐心等待隨便亂動，可能會相互沖撞，不眼疾手快，會把小棒落到地上。三、結(jié)束部分聽老師口令做放松運動結(jié)束活動。教學反思：利用多種感觀讓幼兒去認知事物是我們常用的教學方法。在活動中，我發(fā)現(xiàn)幼兒們的態(tài)度積極，表現(xiàn)出極大的興趣，創(chuàng)造力也得到發(fā)揮?；顒幽繕耍?/p>

33、1、認識幾種常見的黑色食品，初步了解黑色食品的營養(yǎng)價值。2、通過游戲的方式，講述各種黑色食品的名字，愿意吃各種黑色食品。3、體驗與同伴一起表演的快樂。4、愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。5、教育幼兒養(yǎng)成做事認真，不馬虎的好習慣?；顒訙蕚洌簬熒峁┦占母鞣N黑色食品，并場景布置黑色食品大集合展臺。按小組準備對門開的屏風五副。黑布、黑紙、各種裝飾材料、剪刀、膠棒等?；顒舆^程：1、游戲活動芝麻開門，認識各種黑色食品。2、探索發(fā)現(xiàn)食品的共同點，進一步了解黑色食品。教師：仔細看看這些實物有哪些相同的特征?教師：這些食品都是黑色的，所以我們就叫它黑色食品，你還認識哪些黑色食品。3、觀看表演，探討黑色食

34、品的營養(yǎng)價值。教師拿著袋裝的黑色食品進行表演，讓幼兒感知了解幾種黑色食品的營養(yǎng)價值。教師講述表演，幼兒觀看，感知黑色食品豐富的營養(yǎng)價值。教師：你吃過這些東西嗎?你知道黑色食品對我們的身體有哪些好處嗎?你還知道哪些黑色食品?教師小結(jié)：不同的黑色食品的營養(yǎng)價值也不一樣。4、教師組織幼兒用各種材料將自己打扮成黑色食品，玩“芝麻開門”的游戲。5、激發(fā)幼兒自己玩“芝麻開門”游戲的興趣。啟發(fā)幼兒用黑色食品打扮自己，并講述自己的營養(yǎng)價值。教師和幼兒分小組玩游戲“芝麻開門”。因為沒有讓孩子們事先帶黑色食品，所以，我簡單的準備了芝麻和黑豆讓孩子們觀察，孩子們得出結(jié)論是黑色的。孩子對綠色食品是最熟悉的，但對黑色食

35、品見得比較少，所以，能說出來的很少。有的甚至說巧克力也是黑色食品?；顒臃此迹赫n前，我沒有上查查關(guān)于黑色食品的鑒定，所以，當孩子問我可樂是不是的時候，我只能告訴他們不是，卻不能說出原因，孩子接受的很勉強。所以，下次我應(yīng)該先自己了解，做好充足的準備，才能給孩子講解。教學目標：1、引導幼兒認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣的重要性;培養(yǎng)學生對飲食的科學態(tài)度。2、幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。課前準

36、備1、錄象、課件2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。教學過程：一、激趣導入。1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象(錄象：學生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?二、認識明理。1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆腐、青菜、西紅柿)聽聽它們的自我介紹!2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預防心臟病。我的吃法有一千多種，

37、外國人都喜歡我，一見到我就說，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)

38、，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。三、深化理解。1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開心)你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。(3)最近，他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲：我的牙經(jīng)常出血

39、)老師請你們當個小醫(yī)生，能給他治治病嗎?當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素，牙齒出血的毛病肯定會好的。(4)不過，他還是很痛苦，因為(出示：我經(jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥?，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱

40、啊?(兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!)3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個是健康小子?一起把他們請出來!(音樂、鼓掌，健康女孩)跟大家說說，你們怎么長得這么健康?個個都是健康寶寶!大家可要向他們學習哦!通過這節(jié)課的學習，楊老師相信，小朋友們以后一定會合理用餐身體棒!(出示課題)是嗎?教學反思：現(xiàn)在的獨生子女已經(jīng)成為一個普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時也縱然他們不良習慣的養(yǎng)成，比如說：偏食、挑食等，我設(shè)計的這節(jié)活動就是讓幼兒明白合理的膳食對自己的身體的好處，今天的幼兒就

41、是明天的人才，如果我們的國民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會讓我們這個民族明天一敗涂地，所以對孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個幼兒老師的責任?！净顒幽繕恕?、了解人的喜、怒、哀、愁等基本情緒。2、初步學會用正確的方式排解不開心的情緒。3、培養(yǎng)開朗的性格和樂觀的情緒。4、知道檢查身體的重要性。5、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。【活動準備】半圓型座位，輕音樂，相關(guān)課件，愛心包、手鼓各一，大表情卡一套（喜、怒、哀、愁），心形顏色卡及小表情卡人手一套?！净顒舆^程】1、跟隨音樂表演表情歌。導語：寶貝們，讓我們跟隨音樂一起來表演表情歌，好嗎?2、引導幼兒了解人的基本情緒特征、分類及成因。導語

42、：寶貝們，毛毛、妮妮、琪琪、安安遇到了一些事情，讓他們有了不同的心情，我們一起來看大屏幕，仔細觀察他們到底遇到了什么事情，心情怎么樣。（1）觀看多媒體課件1，了解不同的情緒。（毛毛）喜：媽媽告訴毛毛，星期天要帶他到游樂園玩，毛毛臉上露出了甜甜的笑容。（妮妮）怒：妮妮的玩具被小伙伴摔壞了，她很生氣。（琪琪）哀：在回家的路上琪琪不小心和媽媽走散了，她非常傷心。（安安）愁：上幼兒園的時間到了，安安因不會系鞋帶而發(fā)愁。小結(jié)：每個人在遇到各種各樣的事情時，都會有不同的感受，比如喜、怒、哀、愁，這種感受叫心情。（2）玩“擊鼓傳心包”游戲，表達感受過的喜、怒、哀、愁。交代游戲玩法：聽到手鼓響，幼兒從左往右開

43、始傳遞裝有喜、怒、哀、愁表情卡的愛心包，手鼓聲停，手上持有愛心包的幼兒從中抽出一張表情卡，然后與大家分享一件與這張表情卡相符的事件。幼兒游戲，鼓勵幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗聯(lián)想喜、怒、哀、愁的心情經(jīng)歷，并用語言或動作表達心情特征，教師根據(jù)幼兒的講述在磁性黑板上分類羅列。（3）操作活動：給心情配色。導語：我們認識了解了喜、怒、哀、愁幾種心情，請大家給不同的心情配色，好嗎?請幼兒思考：表情娃娃喜、怒、哀、愁分別配什么顏色卡最合適?（引導孩子好心情配暖色，壞心情配冷色。）請幼兒按自己的意愿為表情卡喜、怒、哀、愁配顏色卡，并說出配色的原因。3、引導幼兒為自己的心情做主。導語：你最喜歡哪種心情?是什么原因讓你喜歡

44、這種心情的?（1）充分討論自己最喜歡的心情及理由。小結(jié)：“喜”是一種好心情，好心情利于我們健康成長，還能帶給別人快樂；而“怒”“哀”“愁”是壞心情，壞心情不僅不讓人喜歡，還會對我們身體產(chǎn)生不好的影響。我們在心情不好的時候，會吃不下飯，睡不好覺，身體越來越差，同時還會妨礙別人，所以我們要盡量讓自己保持好心情，做一個快樂的人!（2）說說自己不同心情時候的做法。當你心情很好的時候你會怎么樣?心情不好時你會用什么方式讓自己心情好起來?（3）學習處理生活中的不愉快。4、游戲“心情碰碰碰”。玩法：兩名幼兒一組，手拉手對站、當聽到舒緩的音樂響起，就閉上眼睛想一種自己最喜歡的心情，并用表情表現(xiàn)出來，然后輕輕地

45、捏一下對方的手指尖?；ハ嗖滦那椋ǜ鶕?jù)表情判別）。并給對方講述想的那件事。如果對方講的是不開心的事，就要想辦法幫助對方心情好起來。小結(jié)：心情是藏在我們心中的小精靈，每個人都能做自己心情的主人，要想讓自己擁有一個好心情就要少生氣，多關(guān)心別人、幫助別人，這樣你的快樂就會變成大家的快樂，我們的身邊就會充滿快樂!當然我們每個人都有壞心情的時候。這時，你可以唱唱歌、跳跳舞、玩玩玩具、看看電視，或者找朋友傾述，這樣你就能讓自己的心情快樂起來?！净顒臃此肌勘竟?jié)課通過情境的設(shè)計和情感的渲染激發(fā)學生們的內(nèi)心體驗，陶冶學生的情感，啟迪他們的智慧，喚起他們主動學習的熱情，促使他們的情感體驗達到高峰，變外在教育為自我意

46、識的覺醒和自我發(fā)展的內(nèi)在需要。如“漫畫想象”讓學生知道了情緒需要調(diào)控可以調(diào)控，“換個好情緒”則學到了如何調(diào)控情緒的方法。正是這些讓學生從其親歷中獲得認識和情感體驗?；顒有问蕉鄻?，注重課堂生成。本節(jié)課設(shè)計了做游戲、講故事、幫同學支支招等課堂活動，對學生的評價態(tài)度誠懇、價值中立，嚴格遵循心理活動課的原則，面向全體學生，激發(fā)學生的深層思考和情感投入，鼓勵學生大膽質(zhì)疑、獨立思考，引導學生用自己的語言闡明自己的觀點和想法，沒有把自己的意見強加給學生，而是憑著自己的教學經(jīng)驗和歷練及時給學生進行正確的疏導?！净顒幽繕恕?、讓幼兒知道感冒了抵抗力會減弱，身體會不舒服。2、讓幼兒了解簡單的預防感冒的知識。3、幫

47、助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有一定的幫助。4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法?！净顒訙蕚洹扛忻暗囊恍┨卣鲌D片?！净顒舆^程】一、談話導入。你們聽聽這是什么聲音？小朋友什么時候發(fā)出這些聲音？發(fā)出這些聲音表明他生了什么??？感冒以后除了咳嗽、打噴嚏還會怎樣？（喉嚨干痛、頭痛、發(fā)燒、鼻塞、嚴重時要掛水等，打人病了不能上班，小朋友病了就不能上學、上幼兒園了）小結(jié)：感冒了會使我們感到渾身不舒服，打人得了感冒會影響工作，小朋友們得了感冒會影響學習。二、討論感冒的起因。提問：人們?yōu)槭裁磿忻澳兀?、著涼：天氣涼了沒有及時加衣服，晚上睡覺蹬被子，運動前不脫衣服，出了很多汗，被冷風一吹就會受涼感冒了。

48、2、不注意衛(wèi)生，昆蟲在空氣不流通的房間里活動，到生病的人家里去玩，被傳染感冒了。3、小結(jié)：平時受了涼和不注意衛(wèi)生都會得感冒。三、教師拿出感冒的一些特征圖片。提問：感冒了怎么辦呢？讓幼兒邊看邊講述。（及時到醫(yī)院去看病，按時打針吃藥，注意休息，多喝開水）小結(jié)：感冒了以后要積極治療，除按時打針吃藥以外，還要注意多休息，多喝開水，身體才能還起來。四、學習預防感冒的方法。教師出示圖片。注意氣溫變化、教師增減衣服。注意鍛煉身體，身體健康能抵抗疾病。注意衛(wèi)生，不到病人的家里去玩，要經(jīng)常開窗讓空氣流通，感冒流行季節(jié)可以經(jīng)常吃點大蒜、預防藥等，冬天外出要戴口罩。小結(jié)：我們知道了，有的時候人們會生一種病，就是感冒

49、，得了感冒會是我們不舒服，會影響我們的學習和生活，所以我們要積極電聯(lián)身體，提高抵抗力。還要注意為什么，在感冒流行季節(jié)盡量不到公共場所去玩，并吃一些預防感冒的食物和藥物，這樣我們就會不感冒或少感冒，使我們的身體更健康?！净顒臃此肌炕顒又袔熡字g，幼兒與幼兒之間的交流比較多，通過交流幼兒了解了感冒的一些癥狀，增強了幼兒預防感冒，戰(zhàn)勝感冒的意識。在活動的各個環(huán)節(jié)，老師都能真正地把孩子放在第一位，讓每個孩子充分、自由地發(fā)表自己的看法，收到了較好的效果?；顒尤绻苷堄變簣@的保健員或當醫(yī)生的家長來配合上課效果肯定會更好。設(shè)計意圖：我班有部分幼兒有偏食、挑食的現(xiàn)象，家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，而

50、導致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營養(yǎng)食物呢?這些我們的家長和孩子都了解的很少。本月的第二周是我園家長開放日活動，所以我設(shè)計了本次健康活動，讓家長和幼兒知道合理搭配膳食，營養(yǎng)均衡，擁有健康強壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習慣?；顒幽繕耍?、了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。2、學習合理搭配飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習慣。3、培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習慣。4、了解主要癥狀，懂得預防和治療的自我保護意識。5、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有一定的幫助?；顒又仉y點：1、重點：了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。2、難點：自己制作營養(yǎng)餐。

51、活動準備：課件、部分食物?；顒舆^程：(一)開始部分1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣?！伴_心營養(yǎng)餐廳”開業(yè)了為幼兒準備了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼兒回答)師：小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)(二)基本部分1、教師出示空白營養(yǎng)寶塔師：小朋友們我們每天所需要的營養(yǎng)有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫它營養(yǎng)寶塔。請小朋友看看它有幾層?(五層)2、教師播放課件師：這個寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來了開心營養(yǎng)餐廳的營養(yǎng)博士，聽一聽他是怎么說的。制作班級營養(yǎng)寶塔師：小朋友聽了營養(yǎng)博士的話，你們知道營養(yǎng)寶塔里都是什么了嗎?我們來制作一個我們大3班的營養(yǎng)寶塔?第一層：谷類、薯類第二層：蔬菜、水果類第三層：魚、肉、蛋第四層：奶制品、豆制品第五層：油、