專題一細(xì)胞的分子組成與結(jié)構(gòu)教案分享

1、文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評與關(guān)注！ 專題一 細(xì)胞的分子組成與結(jié)構(gòu)考綱要求內(nèi)容要求.細(xì)胞的分子組成（）組成生物體的化學(xué)元素（）蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能（3）糖類、脂質(zhì)的種類和作用（4）水和無機鹽的作用2.細(xì)胞的結(jié)構(gòu)（1）細(xì)胞學(xué)說建立的過程（2）多種多樣的細(xì)胞（3）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（4）細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能（5）主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能（6）細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能（7）原核細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)元素細(xì)胞是由 20 多種化學(xué)元素組成的，在有機化合物中碳是最基本的元素，碳鏈?zhǔn)巧锎蠓肿拥墓羌堋；衔锘衔锘瘜W(xué)元素糖類、脂肪C、H、0磷脂C、H、O、N、P胰島素C、H、0、N、S血紅蛋白C、H、0、N、Fe葉

2、綠素C、H、0、N、MgDNA、RNAC、H、0、N、PADP、ATPC、H、0、N、P 蛋白質(zhì)、核酸、糖類和脂質(zhì)是組成細(xì)胞的有機化合物，水和無機鹽是組成細(xì)胞的無機化合物。 20種左右的氨基酸組成了結(jié)構(gòu)和功能多種多樣的蛋白質(zhì)，4種脫氧核苷酸組成了攜帶遺傳信息的脫氧核糖核酸，葡萄糖是二糖和多糖的基本單位，甘油和脂肪酸構(gòu)成脂肪。利用不同的顯色劑可以檢測出細(xì)胞中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、DNA和RNA， 利用顯微鏡可以觀察經(jīng)染色的 DNA 和 RNA 在細(xì)胞中的分布 。氨基酸的結(jié)構(gòu)細(xì)胞中組成蛋白質(zhì)的常見的氨基酸約有 20 種。所有的氨基酸都有共同的基本結(jié)構(gòu) （ 如下圖所示）。不同類型的氨基酸之間的區(qū)別在

3、于氨基酸結(jié)構(gòu)通式上的 R 基。這個基團(tuán)是可變的，意味著每種氨基酸都是不同的。每種氨基酸的化學(xué)組成不同。 氨基酸的一般結(jié)構(gòu) 核酸名稱基本組成單位核酸核苷酸（8種）一分子磷酸（H3PO4）一分子五碳糖（核糖或脫氧核糖）核苷一分子含氮堿基（5種：A、G、C、T、U）DNA脫氧核苷酸（4種）一分子磷酸一分子脫氧核糖脫氧核苷一分子含氮堿基（A、G、C、T）RNA核糖核苷酸（4種）一分子磷酸一分子核糖核糖核苷一分子含氮堿基（A、G、C、U）糖類 糖類是由碳、氫、氧三種元素構(gòu)成的有機分子， 多數(shù)糖類的實驗式是 （CH2O)n。生物體中的糖類大致可以分為單糖、二糖和多糖等幾類。單糖能夠連接在一起形成二糖或多糖

4、，在這個過程中脫去水（ 縮合反應(yīng) )。多糖能夠通過水解反應(yīng)分解成多個單糖。糖類在細(xì)胞中的主要功能是提供能量，參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)的建成。它們是絕大多數(shù)植物的主要結(jié)構(gòu)成分 （ 占干重的60%90%)。多糖（1）纖維素：纖維素是植物體的結(jié)構(gòu)多糖， 如構(gòu)成細(xì)胞壁的纖維素。（2）糖原：糖原是動物組織內(nèi)的一種儲能物質(zhì)，主要存在于肝臟和肌肉細(xì)胞中。糖原容易被酶水解成葡萄糖。（3）淀粉：淀粉也是葡萄糖的多聚體 ，淀粉是植物體內(nèi)的一種儲能物質(zhì)，集中在植物細(xì)胞的不溶性淀粉粒內(nèi)。當(dāng)細(xì)胞需要時，淀粉可以被酶水解成可溶性糖。（4）幾丁質(zhì)：幾丁質(zhì)是一種堅硬的多糖，由葡萄糖分子連接在一起的直鏈構(gòu)成。脂質(zhì) 脂質(zhì)是一類具有油性、脂性

5、或蠟樣成分的有機化合物。它們難溶于水，并具有防水作用 （ 如葉表面的蠟質(zhì)表皮）。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，有的固醇類物質(zhì)是重要的激素， 如性激素。蛋白質(zhì)和糖類能在酶的作用下經(jīng)過一系列變化轉(zhuǎn)化成脂肪，并貯存在脂肪細(xì)胞中。 脂肪：脂肪是生物體內(nèi)含量最豐富的脂質(zhì)。它們形成了植物和動物體內(nèi)的油和脂。脂肪是一種經(jīng)濟(jì)的儲能物質(zhì)，因為等量脂肪產(chǎn)生的能量超過等量糖類的兩倍。脂肪分子由一個甘油分子和三個脂肪酸分子連接而成，因而叫做甘油三酯。 磷脂：磷脂是細(xì)胞膜的重要成分。 固醇：固醇類物質(zhì)包括男性和女性的性激素（雄激素和雌激素），以及膽固醇和維生素D等。

6、膽固醇是最常見的一種動物固醇。核酸和蛋白質(zhì)之間的關(guān)系DNA多樣性、蛋白質(zhì)多樣性與生物多樣性的關(guān)系堿基對數(shù)量及排列順序 DNA多樣性 環(huán)境多樣性決定 決定 導(dǎo)致體現(xiàn)氨基酸種類、數(shù)量、排列順序 蛋白質(zhì)多樣性 生物多樣性表現(xiàn)物種多樣性 遺傳多樣性 生態(tài)系統(tǒng)多樣性核酸和蛋白質(zhì)的特異性 DNA、RNA和蛋白質(zhì)均存在物種特異性，因此可從分子水平上為生物進(jìn)化、親子鑒定、案件偵破提供證據(jù)。細(xì)胞除病毒以外，生物體都以細(xì)胞作為結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，生命活動離不開細(xì)胞，病毒也只有依賴活細(xì)胞才能生活。生命系統(tǒng)有不同的層次，細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)。細(xì)胞具有多樣性和統(tǒng)一性，用光學(xué)顯微鏡可以觀察到多種多樣的細(xì)胞。細(xì)胞學(xué)說揭

7、示了生物界的統(tǒng)一性，說明千姿百態(tài)的動植物在物質(zhì)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)及發(fā)育上是有共同規(guī)律可循的。生命系統(tǒng)存在不同的層次，不同層次之間是相互了解、相互影響的，細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)，所有的生命活動都離不開細(xì)胞。細(xì)胞器的分類比較名 稱化學(xué)組成存在位置膜結(jié)構(gòu)主要功能線粒體蛋白質(zhì)、呼吸酶、RNA、脂質(zhì)、DNA動植物細(xì)胞雙層膜能量代謝有氧呼吸的主要場所葉綠體蛋白質(zhì)、光合酶、RNA、脂質(zhì)、DNA、色素植物葉肉細(xì)胞光合作用內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)、酶、脂質(zhì)動植物細(xì)胞中廣泛存在單層膜與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類的加工、運輸有關(guān)高爾基體蛋白質(zhì)、脂質(zhì)蛋白質(zhì)的運輸、加工、細(xì)胞分泌、細(xì)胞壁形成溶酶體蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、酶細(xì)胞內(nèi)消化核糖體蛋白質(zhì)、RNA、酶

8、無膜合成蛋白質(zhì)中心體蛋白質(zhì)動物細(xì)胞低等植物細(xì)胞與有絲分裂有關(guān)細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)和功能上的了解各種生物膜在結(jié)構(gòu)上的了解生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)上有直接了解和間接了解兩種：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在各種膜結(jié)構(gòu)的了解中處于中心地位。直接了解是指不同膜結(jié)構(gòu)之間直接相連。間接了解是指不同膜結(jié)構(gòu)之間通過囊泡發(fā)生膜的轉(zhuǎn)化。各種生物膜在功能上的了解分泌蛋白的合成、加工、運輸過程可表示如下：原核細(xì)胞和真核細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有區(qū)別，也有相似的基本結(jié)構(gòu)。原核細(xì)胞 單細(xì)胞 （ 或以細(xì)胞群體的形式存在 )， 沒有明顯的以核膜為界限的細(xì)胞核，有一個環(huán)狀的DNA 分子，沒有染色體。 沒有由膜包被的細(xì)胞器。 具有細(xì)胞壁。動物細(xì)胞 多細(xì)胞動物體的組成單位

9、，細(xì)胞分化成多種類型。 具有細(xì)胞核和大多由膜包被的細(xì)胞器。 沒有細(xì)胞壁。 異養(yǎng)生物。植物細(xì)胞 多細(xì)胞植物體的組成單位，細(xì)胞分化成多種類型。 具有細(xì)胞核和大多由膜包被的細(xì)胞器。 自養(yǎng)生物： 進(jìn)行光合作用的細(xì)胞有葉綠體。 細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠。真菌細(xì)胞 具有細(xì)胞核和大多由膜包被的細(xì)胞器。 像植物細(xì)胞，但沒有葉綠體。 具有細(xì)胞壁。 異養(yǎng)生物。病毒 病毒是沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微小生物。病毒的結(jié)構(gòu)簡單，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。病毒不能獨立生活，只能寄生在活細(xì)胞里，依靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)，制造新的病毒，這就是病毒的繁殖。新生成的病毒又可以感染其他活細(xì)胞。病毒要

10、是離開了活細(xì)胞，通常會變成結(jié)晶體，稱為毒粒。病毒的遺傳物質(zhì)核酸是 DNA 分子或 RNA 分子。根據(jù)病毒寄生的細(xì)胞不同，可以將病毒分為三大類： 動物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（ 也叫做噬菌體）。例1 下列有機化合物中，只含有C、H、O三種元素的是（ ）A.氨基酸 B.核苷酸C.脫氧核糖 D.磷脂答案：C例2 下列疾病中，由病毒引起的是 （ ）A.白化病 B.炭疽病C.結(jié)核病 D.狂犬病答案：D例3 下列關(guān)于真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，錯誤的是（ ）A.抑制線粒體的功能會影響主動運輸B.核糖體由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成C.有分泌功能的細(xì)胞才有高爾基體D.溶酶體可消化細(xì)胞器碎片答案：C例4 存在于鹽湖和熱

11、泉中的兩類細(xì)菌都具有的特征是（ ）A.在極端環(huán)境下進(jìn)行遺傳物質(zhì)的復(fù)制B.對利福平敏感C.在極端環(huán)境下都不進(jìn)行分裂生殖D.都沒有細(xì)胞壁答案：A例5 人體內(nèi)往往存在著針對一種病毒的不同抗體，合理的解釋是（ ）A.病毒表面往往存在多種蛋白質(zhì)分子B.病毒基因在細(xì)胞內(nèi)能高效復(fù)制C.病毒表面往往存在多個同種蛋白質(zhì)分子D.病毒基因在細(xì)胞內(nèi)能高效表達(dá)答案：A例6 甲型H1N1流感病毒能在宿主細(xì)胞內(nèi)繁殖，其主要原因是該病毒（ ）A.基因組變異過快B.基因復(fù)制和表達(dá)過程過于簡單C.基因和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與宿主的相似性很高D.利用宿主細(xì)胞的酶完成基因復(fù)制和表達(dá)答案：D例7 在植物細(xì)胞中，吲哚乙酸主要由色氨酸經(jīng)一系列酶催

12、化生成。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）A.吲哚乙酸可在胚芽鞘中大量合成B.色氨酸至少含有一個氨基和一個羧基C.吲哚乙酸是一種具有調(diào)節(jié)作用的蛋白質(zhì)D.過量的色氨酸可抑制吲哚乙酸的合成答案：B例8 細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動中具有重要作用。下列相關(guān)敘述不正確的是（ ）A.細(xì)胞膜的糖被在細(xì)胞間具有識別作用B.細(xì)胞膜對膜兩側(cè)物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性C.細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異D.載體蛋白是鑲在細(xì)胞膜內(nèi)外表面的蛋白質(zhì)答案：D例9 非典、禽流感、甲型H1N1流感的病原體都屬于病毒，它們結(jié)構(gòu)簡單，由_和_組成。病毒只能生活在活的生物體細(xì)胞內(nèi)，這種生活方式稱為_。答案：蛋白質(zhì)外殼 核酸 專營寄生例10 下列各

13、組物質(zhì)中，由相同種類元素組成的是（ ）A.膽固醇、脂肪酸、脂肪酶B.淀粉、半乳糖、糖原C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸D.性激素、生長激素、胰島素答案：B例11 線粒體DNA上的基因所表達(dá)的酶與線粒體功能有關(guān)，若線粒體DNA受損傷，則下列細(xì)胞的功能受影響最大的是（ ）A.紅細(xì)胞吸收葡萄糖B.小腸上皮細(xì)胞吸收水C.神經(jīng)細(xì)胞吸收K+D.肺泡細(xì)胞吸收氧氣答案：C例12 核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，以下關(guān)于DNA和RNA特點的比較，敘述正確的是（ ）A.在細(xì)胞內(nèi)存在的主要部位相同B.構(gòu)成的五碳糖不同C.核苷酸之間的連接方式不同D.構(gòu)成的堿基相同答案：B例13 核糖與核酸都不含有的元素是（ ）A.N B.O C.P D.S答案：D例14 下列物質(zhì)由肝細(xì)胞內(nèi)核糖體合成的是（ ）A.轉(zhuǎn)氨酶 B.糖原C.膽汁 D.尿素答案：A例15 下列關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，正確的是（ ）A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的B.高等動物能合成生命活