2022年《化學(xué)與生活》知識點(diǎn)整理

1、精品word 名師歸納總結(jié) - - - - - - - - - - - -化學(xué)與生活1、人們常用完全污染指數(shù)API 來表示空氣的質(zhì)量；空氣污染指數(shù)：依據(jù)空氣中二氧化硫（ SO2）、二氧化氮（NO 2）、可吸入顆粒物等污染物的濃度運(yùn)算出來的數(shù)值；首要污染物（即為該地區(qū)的空氣污染指數(shù)）：污染指數(shù)最大的污染物；SO2 的主要危害在于形成硫酸型酸雨；NO 2 除形成硝酸型酸雨外，仍可引發(fā)光化學(xué)污染（光化學(xué)煙霧）以及破壞臭氧層；可吸入顆粒物中含有一些重金屬離子，人體吸入后可能導(dǎo)致中毒；2、溫室氣體：CO 2、CH 4、水蒸氣；溫室效應(yīng)緣由：全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO2；亂砍亂伐導(dǎo)致森林面 積急

2、劇削減，吸取CO 2 才能下降；3、酸雨P(guān)H<5.6 的雨水（ 1）硫酸型酸雨（2）硝酸型酸雨SO2 的來源：化石燃料及其產(chǎn)品的燃燒、含硫金屬礦石的冶煉、硫酸生產(chǎn)的廢氣等； NO 2 的來源：機(jī)動車等交通工具的尾氣、生產(chǎn)化肥或硝酸等工廠的廢氣等；4、影響大氣質(zhì)量的主要三個(gè)因素是：空氣污染、溫室效應(yīng)和臭氧空洞；5、治理大氣污染：高溫（ 1）燃煤脫硫：CaCO3CaOCO 2 CaO SO2=CaSO 32CaSO3 O2=2CaSO4高溫（ 2）安裝汽車尾氣凈扮裝置：2NO 2CON2 2CO2（ 3）使用清潔燃料；（ 4）靜電除塵以防止懸浮顆粒物進(jìn)入大氣；（ 5）愛護(hù)森林資源，增加城市綠

3、地面積等；6、主要的居室空氣污染物甲醛：對人的皮膚和呼吸器官有劇烈的刺激作用；CO ：能和人體的血紅蛋白結(jié)合，使人體中毒；7、污水處理中主要的化學(xué)方法包括中和法、氧化仍原法、沉淀法等；酸性廢水一般采納中和法處理；含油類、氰化物、硫化物等污水可用氧化仍原法處理；含重金屬離子的污水主要用沉淀法處理；8、自然水的凈化處理：（ 1）混凝劑除去水中的懸浮顆粒：常用混凝劑： 硫酸鋁 Al 2SO43 、明礬 KAlSO 42·12H 2O 、硫酸亞鐵 FeSO4、氯化鐵FeCl 3 、堿式氯化鋁等；基本原理：混凝劑溶于水后生成的膠體可以吸附水的懸浮顆粒并使之沉降；明礬的凈水原理：Al3+ 3H

4、2OAlOH 3膠體 3H（ 2）活性炭吸附某些溶解在水中的雜質(zhì)，并除去水中的異味；（ 3）消毒：常用消毒劑：漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等；液氯的消毒原理： Cl 2 H2OHCl HClO次氯酸有強(qiáng)氧化性， 能殺死水中的細(xì)菌；精選名師 優(yōu)秀名師 - - - - - - - - - -第 1 頁，共 4 頁 - - - - - - - - - -精品word 名師歸納總結(jié) - - - - - - - - - - - -9、一般生活垃圾分為三類：第一類是有機(jī)垃圾（主要指廚余垃圾），其次類是干電池等危急廢物，第三類是可回收利用的垃圾；10、最常用的處理垃圾的方法：封閉式焚燒、衛(wèi)生填埋；11、人體

5、中的常量元素：HCNONaMgPSClKCa12、碘、鐵、氟、鋅等為微量元素；（ 1）兒童缺碘會導(dǎo)致發(fā)育遲緩，成人如缺碘簡單引起甲狀腺腫大，補(bǔ)碘的方法是食用碘鹽（ 碘在碘鹽中以KIO 3 存在 ）；（ 2）人體缺鐵，就會患缺鐵性貧血 ；兒童缺鐵仍可能導(dǎo)致智力發(fā)育遲緩；（ 3）鋅對人的生長發(fā)育起關(guān)鍵作用；兒童缺鋅導(dǎo)致生長發(fā)育不良；老年人缺鋅常引起免疫功能退化；13、人體需要的養(yǎng)分素主要有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素和水；14、糖類：葡萄糖 C6H 12O6蔗糖 C12H 22O11淀粉 C6H 10O5n纖維素 C6H10O5n葡萄糖和果糖屬于單糖；蔗糖、麥芽糖和乳糖屬于二糖；淀粉和纖維素

6、屬于多糖；單糖不水解，二糖和多糖能發(fā)生水解，最終生成單糖；多糖中淀粉、纖維素水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖；淀粉和纖維素均為自然高分子化合物；但淀粉和纖維素并不是同分異構(gòu)體；15、植物油、動物脂肪的主要成分是油脂；油脂：高級脂肪酸和甘油生成的酯；人體攝入油脂后在體內(nèi)酶的作用下水解生成甘油和高級脂肪酸；（ 油脂在酸性條件下水解生成高級脂肪酸和甘油，在堿性條件下水解叫做皂化反應(yīng)，生成高級脂肪酸鈉和甘油；）16、蛋白質(zhì)中含有C、H、O、N 等元素；屬自然高分子化合物；在蛋白質(zhì)溶液中加入某些濃的輕金屬無機(jī)鹽，如：（ NH 4） 2SO4 或 Na 2SO4 等，可使蛋白質(zhì)的溶解度降低而析出，稱為鹽析 ；可用

7、于分別、提純蛋白質(zhì)；在熱、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽 、紫外線、福爾馬林（甲醛溶液）作用下，蛋白質(zhì)的性質(zhì)會轉(zhuǎn)變而發(fā)生凝結(jié)，稱為變性 ；蛋白質(zhì) 在肯定條件下能發(fā)生水解 反應(yīng)，最終轉(zhuǎn)化為氨基酸 ；自然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物為 氨基酸；氨基酸分子中存在氨基（NH 2）和羧基（COOH ）；構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸大約20 種，其中有8 種氨基酸人體不能合成，必需通過食物攝入，被稱為必需氨基酸；17、常見的脂溶性維生素主要有：維生素A 、維生素 D；維生素 A 又稱視黃醇，它與視覺系統(tǒng)關(guān)系親密，人體缺少維生素A 易患夜盲癥、干眼癥等；人體缺少維生素D 易患佝僂病、軟骨??；常見的水溶性維生素主要有：維生素 C，又稱抗壞血

8、酸，維生素 C 遇熱易分解；有較強(qiáng)的仍原性；精選名師 優(yōu)秀名師 - - - - - - - - - -第 2 頁，共 4 頁 - - - - - - - - - -精品word 名師歸納總結(jié) - - - - - - - - - - - -18、抗酸藥用于治療胃酸主要成分鹽酸分泌過多；胃舒平的主要成分是氫氧化鋁；其抗酸原理如下：AlOH3 3HCl=AlCl3 3H2O 或 AlOH 3H =Al 3 3H32O19、解熱鎮(zhèn)痛藥：能使發(fā)熱病人的體溫降至正常，并起到緩解疼痛的作用COOHOOC-CH3COOHOH阿司匹林又名乙酰水楊酸療作用；，其水解生成的水楊酸有治20、合成抗菌藥磺胺藥、抗生素均

9、屬抗菌藥物，對病毒引起的疾病無治療成效；如呼吸道感染或尿路感染可服用阿莫西林；青霉素是最早發(fā)覺的一種自然抗生素；21、合金是將兩種或多種或金屬與非金屬熔合而成的物質(zhì)，合金具有金屬特性；合金與成分金屬比：熔點(diǎn)較低、硬度更大；22、金屬腐蝕有化學(xué)腐蝕和電化學(xué)腐蝕兩類；化學(xué)腐蝕： 金屬與接觸到的物質(zhì)（如： O2、Cl 2、SO2 等）直接化學(xué)反應(yīng)而引起的腐蝕；電化學(xué)腐蝕：不純的金屬（或合金）跟電解質(zhì)溶液接觸時(shí)，會發(fā)生原電池反應(yīng)，比較活潑的金屬失去電子而被氧化的腐蝕；如：鋼鐵的腐蝕主要是電化學(xué)腐蝕（負(fù)極反應(yīng)式：-2+Fe-2e= Fe ）23、金屬防護(hù)的常用方法：轉(zhuǎn)變金屬的內(nèi)部結(jié)構(gòu)：如不銹鋼；在金屬表

10、面加上防護(hù)層：油漆、電鍍、烤藍(lán)等；電化學(xué)愛護(hù)：輪船外表面焊上鋅塊等；24、無機(jī)非金屬材料：（ 1）生活中的三大重要硅酸鹽產(chǎn)品（硅酸鹽材料）：水泥、陶瓷、玻璃；（ 2）光導(dǎo)纖維和新型陶瓷材料；光導(dǎo)纖維：主要成分是二氧化硅；新型陶瓷：結(jié)構(gòu)陶瓷（如納米陶瓷）,功能陶瓷（如生物陶瓷）25、水泥、玻璃和陶瓷的主要化學(xué)成分、生產(chǎn)原料水泥玻璃陶瓷原料石灰石和黏土純堿、石灰石、石英黏土反應(yīng)復(fù)雜的物理化學(xué)變化原理3CaO·SiO2、2CaO·SiO 2、主要Na2 CO3+SiO2Na2SiO3+CO 2CaCO3+SiO 2CaSiO 3+CO 2Na2SiO3、CaSiO3、SiO 2復(fù)

11、 雜 的 物 理化學(xué)變化3CaO·Al 2O（3成分硅酸三鈣、（或 Na2O· CaO· 6SiO 2）硅酸二鈣、鋁酸三鈣）精選名師 優(yōu)秀名師 - - - - - - - - - -第 3 頁，共 4 頁 - - - - - - - - - -精品word 名師歸納總結(jié) - - - - - - - - - - - -26、塑料、合成纖維、合成橡膠為三大合成有機(jī)高分子材料；淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)為自然高分子化合物；油脂不是高分子化合物；27、塑料的主要成分是合成樹脂；熱塑性塑料的分子是線型結(jié)構(gòu)，熱固性塑料的分子是體型（網(wǎng)狀）結(jié)構(gòu)；聚氯乙烯薄膜不能用來包裝食品，應(yīng)當(dāng)用聚乙烯；不粘鍋內(nèi)壁涂敷的是聚四氟乙烯，合成的單體是CF2=CF2 ；28、常見纖維有自然纖維和化學(xué)纖維；自然纖維：植物纖維（如棉花，成分為纖維素，屬于糖類），動物纖維（如羊毛、蠶絲，成分為蛋白質(zhì)）；合成纖維屬于化學(xué)纖維