中國古代文化常識復(fù)習(xí)之衣食住行教案(共4頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上中國古代文化常識復(fù)習(xí)之衣食住行公開課教案教學(xué)目的：通過對中國古代與衣食住行相關(guān)的藝術(shù)形式的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對其中著名的作品有所認(rèn)識和理解，對各時(shí)期的與衣食住行有關(guān)的藝術(shù)進(jìn)行分析，培養(yǎng)其審美能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生熱愛民族文化，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感和自信心。 教學(xué)過程:一導(dǎo)入新課、出示課題二.教學(xué)過程：第一環(huán)節(jié)：衣 “衣”，狹義指人上身所穿的部分，廣義可泛指一切蔽體的東西。 古代的服飾有區(qū)別等級的作用。（一）頭衣 冕天子、諸侯、大夫所戴，上部有延，呈長方形，延的前沿掛著一串串小圓玉珠，稱為旒。據(jù)說天子有12旒，諸侯以下各有等差。 后來只有天子才能戴冕有旒，“冕旒”成為帝王的代稱。

2、 冠一般的貴族男子所戴的普通帽子，并且?guī)в卸Y儀的作用?！澳凶佣诙??！惫谑悄凶映扇说臉?biāo)志?！肮谡摺贝赋赡耆?；“弱冠”指剛剛步入成年。成人戴冠是一種禮儀，該戴冠而不戴是非禮的表現(xiàn)。晏子春秋?內(nèi)篇：“（齊景公）被發(fā)，乘六馬，御婦人，以出正閨。刖跪擊其馬而反之，曰：爾非吾君也。景公慚而不朝?！?古代不戴冠的男性有四種： 小孩，平民，罪犯，異族人。 垂髫代指小孩；“總發(fā)”、“總角”代指年幼時(shí)。 蒼頭髡，是古代剃去頭發(fā)的刑罰。沒有被剃發(fā)的罪犯用青衣裹頭，又叫“蒼頭”。上古的士兵多由奴隸組成，同樣用青布裹頭，所以“蒼頭”又指士兵。 被發(fā)左衽指中原以外的少數(shù)民族。論語?憲問：“微管仲，吾其被發(fā)左衽矣

3、?！?幘平民所戴，發(fā)髻上蓋著巾?！皫菊吖胖百v執(zhí)事不冠者之所服也?！?陌頭、綃頭庶人所戴，類似于陜北農(nóng)民的白羊肚手巾，從后而前，在額上打結(jié)。古人常用“戴綃頭”表示不做官。（二）體衣1、展示古代服裝，學(xué)生欣賞。欣賞后教師提問，學(xué)生回答，（1）古代衣服給你的感受是怎樣的？（2）請你猜測一下詩人稱為石榴裙是指什么時(shí)期的衣服，漢、唐、宋、元？朱紅色的裙子；借指青年女子。常稱迷戀某女子為拜倒在石榴裙下。拜石榴裙的傳統(tǒng)，來自楊貴妃。楊玉環(huán)是個(gè)酷愛石榴花愛吃石榴愛穿石榴裙的人，李三郎太愛美人，便為她在華清池、王母祠等地廣泛栽種石榴，每當(dāng)榴花競放之際，這位風(fēng)流天子即設(shè)酒宴于“熾紅火熱”的石榴花叢中。（3）從圖

4、中清代衣服中你看出什么特點(diǎn)？（4）近幾年來流行的唐裝是由唐式衣服變化而來，對不對？2、展示南通藍(lán)印花布；教師提問；（1）藍(lán)印花布的特點(diǎn)是什么？試描述一下。（2）藍(lán)印花布的制作分哪幾步，試講一下。3、展示南京云錦，教師提問。（1）南京云錦是一種絲織品，為什么叫云錦？（2）你還知道有什么地方出產(chǎn)錦的絲織品？評：我國素有“衣冠王國”的美稱，中國歷史上服裝的變化發(fā)展，多在寬袍大袖、長裙絲履和短衣縛褲、窄裙革靴兩方面不斷搖擺。漢族服裝的特點(diǎn)主要為寬袍大袖，少數(shù)民族多為短衣縛褲、窄裙革靴，稱胡服。清代的長袍、馬褂、旗袍是對服飾藝術(shù)的一大發(fā)展。旗袍成為代表中國女性優(yōu)雅風(fēng)范的服裝式樣。而今天所穿的服裝，其主要

5、源自西方，“唐裝”源自滿族的傳統(tǒng)服裝。南通藍(lán)印花布全憑人工手紡、手織、手染而成，自然紋理是藍(lán)印花布藝術(shù)的靈魂，藍(lán)印花布的美是淘洗出來的美，要經(jīng)過反復(fù)淘洗再來晾曬。將染好的藍(lán)印花布掛在太陽底下曬的情景，確實(shí)叫外地人感到驚奇，一幅幅藍(lán)布從高高的云天，直掛而下。南京云錦與四川蜀錦、蘇州宋錦并稱為我國“三大名錦”，是中國織錦工藝中的一種傳統(tǒng)提花絲織錦緞。云錦因其錦面色彩斑斕、圖案精美、紋彩華麗，美若天上云霞而得名。它用料考究、工藝精湛，蘊(yùn)涵獨(dú)特的文化、科技知識，被專家稱為中國古代織錦工藝史上最后一座里程碑，是中華民族最珍貴的遺產(chǎn)之一，堪稱“東方瑰寶”、“中華一絕”。 貴族穿絲帛，平民穿布、褐。布、褐都

6、是麻、毛織品，其中褐很粗糙，布相對較細(xì)?！安家隆敝钙矫?。 下衣有：裳，绔，裈 裳，類似于今天的裙，男女均穿。 绔，沒有前后襠，只有兩個(gè)褲筒，類似于現(xiàn)在的套褲。 裈，有襠，類似于今天的褲。（三）足衣 制鞋的材料主要有：草，麻，皮，革，絲等。 上古以草鞋為罪服或喪服，貧困之人常年穿草鞋。古時(shí)有人以編織草鞋為生。 屐，木鞋，下雨或路泥濘時(shí)所穿，曾風(fēng)行于南北朝時(shí)。 古代的襪子用布帛或熟皮做成。韈w第二環(huán)節(jié)、食 上古糧食作物，有“五谷”或“六谷”的說法。一般指的是：黍，稷，麥，菽，麻，稻。 黍，有黏性的一種米，常為待客之用?！皻㈦u為黍而食之” 。 粱是稷的良種，與稻都是細(xì)糧?！暗玖弧边B用指精美的食物；“

7、黃粱”又是粱中的上品。 古代“糧”指的是干糧，莊子·逍遙游：“適千里者，三月聚糧?！?、副食 古代的蔬菜以野生為主，家栽的少數(shù)，所以在副食中占的比例很小。 古代的肉食以牛、羊、豬為主，雞、狗等亦食。孟子·梁惠王上：“雞豚狗彘之畜無失其時(shí)，七十者可以食肉矣?！苯?jīng)過加工的肉干叫“脩”xi，以十根脩為一束，稱為“束脩”。論語·述而：“自行束脩以上，吾未嘗無誨焉?！焙笠浴笆憽弊鳛榻處煶杲鸬拇Q。師提問，學(xué)生回答；（1）人類最早用的食器是陶器還是瓷器？（陶器）（2）古代食器除了爵、鼎外還有哪些，請說出三種以上簋（gui），形似大碗，人們從甗（yan）中盛出食物放在簋中再食

8、用。簠（fu），是一種長方形的盛裝食物的器具，用途與簋相同，故有“簠簋對舉”的說法。豆，像高腳盤，本用來盛黍稷，供祭祀用，后漸漸用來盛肉醬與肉羹了。皿，盛飯食的用具，兩邊有耳。盂，盛飲之器，敞口，深腹，有耳，下有圓形之足。盆盂，均為盛物之器。案，又稱食案，是進(jìn)食用的托盤，形體不大，有四足或三足，足很矮，古人進(jìn)食時(shí)?！芭e案齊眉”，以示敬意。古人食肉常用匕把鼎中肉取出，置于俎上，然后用刀割著吃。匕，是長柄湯匙；俎，是長方形砧板，兩端有足支地。古人常以刀匕、刀俎并舉，并以“俎上肉”比喻受人欺凌、任人宰割的境遇。鴻門宴中有這么一句：“人為刀俎，我為魚肉，何辭為？”說的就是這種境遇。箸，夾食的用具，與“

9、住”諧音，含有停步之意，因避諱故取反義為“快”，又因以竹制成，故加個(gè)“竹”字頭為“筷”，沿用至今。以上食器的質(zhì)料均可選用竹、木、陶、青銅等。一般百姓大多用竹、木、陶制成，貴族的食器則以青銅居多。古代統(tǒng)治者所用的筷子，有的用金、銀或象牙制成。（3）請上來模仿一下古人飲酒的動(dòng)作。荊軻李白-（4）現(xiàn)存最大的鼎叫什么，有多重？司母戊鼎是迄今出土的所有鼎中最大最重的.這件商代的司母戊鼎通高133厘米、重875公斤，1939年于河南省安陽殷墟出土，現(xiàn)藏中國歷史博物館（5）“一言九鼎”中九鼎原意指什么？鼎：古代烹煮用的器物，一般是三足兩耳。九鼎：古代國家的寶器，象征九州。形容說的話分量大，起決定作用。出自漢

10、·司馬遷史記·平原君列傳中國是一個(gè)具有悠久歷史的飲食文化大國，飲食一直是其文化發(fā)展的原動(dòng)力之一，很早就牢固地樹立了“ 禮樂文化始于食”、“民以食為天”等觀念，食是人之大欲。鑒于此，中國自古就十分注重飲食文化的研究。第三環(huán)節(jié)、住 公羊傳·宣公六年記載晉靈公派人刺殺趙盾：“于是使勇士某者往殺之。勇士入其大門，則無人門焉；入其閨，則無人閨焉；上其堂，則無人焉；俯而窺其戶，方食魚飧?！?可見古代貴族住宅的格局：大門閨（二門）堂（客廳）戶（由堂入室的通道）室（內(nèi)室供食宿）室有四隅，古人一般在室內(nèi)的西南角祭祀，因此以西南角為尊。客人一般坐西向東，主人則坐東向西，“作東”表示主

11、位。 古人室內(nèi)布席，席地而坐，席也是睡覺的地方。 室內(nèi)設(shè)幾，長方形，不高，類似今天北方的炕桌但更狹長，主要供人坐時(shí)倚靠休息。室內(nèi)也設(shè)床，但較矮小，主要是供人坐的。（1）古代家具給你什么樣的感受？（2）什么時(shí)期是古代家具最鼎盛時(shí)期？（3）請用四個(gè)字來適當(dāng)?shù)男稳菀幌虑迨郊揖摺Ｔu：中國古代家具的發(fā)展源遠(yuǎn)流長，其歷史是一部由木頭構(gòu)創(chuàng)的絢麗詩篇，亦自成體系，具有強(qiáng)烈的民族風(fēng)格。無論是笨拙神秘的商周家具、浪漫神奇的矮型家具(春秋戰(zhàn)國秦漢時(shí)期)，抑或是婉雅秀逸的漸高家具(魏晉南北朝時(shí)期)、華麗潤艷的高低家具(隋唐五代時(shí)期)、簡潔鐫秀的高型家具(宋元時(shí)期)，還是古雅精美的明式家具、雍容華貴的清式家具都以其富有

12、美感的永恒魅力吸引著中外萬千人士的鐘愛和追求。尤其是明清家具，將我國古代家具推上了鼎盛時(shí)期，其品種之多、工藝之精令國內(nèi)外人士嘆為觀止。第四環(huán)節(jié)、行 我國古代主要的交通工具是車馬和船。 古代的達(dá)官貴人都要乘車，車是等級制度的一部分，該乘車而不乘車也是禮制和社會(huì)輿論所不允許的。 歷代帝王都要對車服品級作出規(guī)定，如六匹馬拉車是非禮的，漢代出現(xiàn)了六匹馬拉的車，但只有天子才可以享用。 一般車都是四匹馬拉的，稱為“駟”。 古人乘車是立乘。禮記·曲禮上：“婦人不立乘。”可見男子都是立乘。乘車時(shí)手扶軾（車前橫木） 。 古人乘車尚左，尊者在左，御者在中，另有一人在右陪乘。 一般的兵車也是御者居中，左邊的甲士持弓，右邊的持矛，協(xié)同作戰(zhàn)；將帥的兵車則不同，一般主帥居中，自掌旗鼓，御者在左，車右的職責(zé)是保護(hù)主帥。你知道古代有哪些代步工具，請說出四種以上 。舟、船、車、馬直到南宋時(shí)才出現(xiàn)轎子（2）有關(guān)“行”的詩句，除了書上的，還有嗎