王鏡巖生物化學課件-1講課講稿

1、王鏡巖生物化學課件-1生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論一.什么是生物化學(Biochemistry、Biological chemistry )D.通常將生物大分子結構、功能及其代謝調控的研究稱為通常將生物大分子結構、功能及其代謝調控的研究稱為分子生物學分子生物學(Molecular biology).在某種意義上在某種意義上,分子生物學是生物化學發(fā)展的一個新階段分子生物學是生物化學發(fā)展的一個新階段.所以這門學科也稱為所以這門學科也稱為4.本書知識體系: 本教材是”十一五”國家級規(guī)劃教材.本書前面版本曾是國內最好的生物化學教材之一,被各高校采用廣泛.內容詳實,知識編

2、排得當,將生物化學內容組織成三大部分(生物分子,新陳代謝和遺傳信息),共安排35章(詳見下表).生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論二.生物分子及其組織層次 1.生命元素(bioelement):天然化學元素中有30種是活生物所必需的,稱為生命元素. 化學元素不是隨機參入生物的,是在進化過程中被選擇出來的.一些生命元素決定于環(huán)境中原料的可得性(例如,Ca,K,Mg,Na等),一些決定于其分子或原子對生命過程專一作用的適合性(例如,C,H,O,N等).2.生物分子(biomolecule):生物分子泛指構成生物的蛋白質,核酸,多糖,脂質以及它們的構建分子和代謝中間物等.

3、生物分子幾乎都是碳的化合物.碳在成鍵方面的多能性是生物起源和進化過程中選擇碳化合物作為生物分子的主要因素.生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論3.生物分子組織層次生物分子組織層次小分子前體小分子前體(precursor, 環(huán)境中獲得環(huán)境中獲得)（H2O、CO2、O2 ,NH3,N2等）等） 生物體內經(jīng)過一系列代謝生物體內經(jīng)過一系列代謝,形成中間物形成中間物代謝中間物（丙酮酸、檸檬酸、蘋果酸等）代謝中間物（丙酮酸、檸檬酸、蘋果酸等） 中間物轉變成構件分子中間物轉變成構件分子構件分子構件分子(block-building molecule,monomer)（氨基酸、核（氨基

4、酸、核苷酸、單糖苷酸、單糖,脂肪酸等）脂肪酸等） 構件分子共價縮合成生物大分子構件分子共價縮合成生物大分子生物大分子生物大分子(biomacromolecule)（核酸、蛋白質、多糖等）（核酸、蛋白質、多糖等） 生物大分子借助非共價鍵締合成超分子復合體生物大分子借助非共價鍵締合成超分子復合體 超分子超分子(assembly)（核糖體、酶復合體、微管等）（核糖體、酶復合體、微管等） 超分子復合體裝配成質量更大的細胞器超分子復合體裝配成質量更大的細胞器細胞器細胞器(organelle)（細胞核、線粒體（細胞核、線粒體,高爾基體等高爾基體等) 細胞細胞(原核細胞原核細胞,真核細胞等真核細胞等)生物化

5、學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 三.生物分子的三維結構1.生物分子大小:生物分子不僅種類繁多,在大小方面跨度也很大,例如,丙氨酸分子量是89,但煙草花葉病毒達到40000000.2.立體異構與構型A.立體異構體:是指具有相同的結構式,但它們的價鍵在三維空間的關系不同的異構體.B.構型(configuration):用以規(guī)定立體異構體中價鍵在空間的相對取向.有幾何(順反)異構體,旋光(光學)異構體.C.手性中心:是具有4個不同取代基團的四面體碳原子,也稱為不對稱碳原子.D.區(qū)分立體異構體需要用立體模型,透視式或投影式。由于生物分子間相互作用涉及異構體的構型，生物分子的命名

6、和結構表示在立體化學上必須明確。RS命名系統(tǒng)是通用的，但在生物化學中更習慣使用DL命名系統(tǒng)。生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 三.生物分子的三維結構生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 三.生物分子的三維結構同分異構構造異構碳鏈（碳架）異構官能團位置異構官能團異構互變異構立體異構構型異構構象異構順反異構光學異構生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 三.生物分子的三維結構順反異構體：順反異構體：具有雙鍵的化合物具有雙鍵的化合物由于雙鍵不能自由旋轉，當雙鍵連有不同的原子或基由于雙鍵不能自由旋轉，當雙鍵連有不同的原子或基團時

7、，就會出現(xiàn)兩種不同的空間排布方式，從而產(chǎn)生順反異構體。相同的原團時，就會出現(xiàn)兩種不同的空間排布方式，從而產(chǎn)生順反異構體。相同的原子或基團位于雙鍵（或環(huán)平面）的子或基團位于雙鍵（或環(huán)平面）的同側同側為為“順式順式”；否則否則為為“反式反式”.C=CC=Caabbaabbaaaabbbb(cis )_順式(trans )_反式(trans )_反式(cis )_順式生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 三.生物分子的三維結構CH3CHCOOHOH從肌肉中得到的肌肉乳酸+ 3.82。葡萄糖發(fā)酵得到的乳酸3.82。酸牛奶中得到的乳酸0。來 源旋 光 性羥基丙酸 ( 乳酸 )光學

8、異構現(xiàn)象光學異構現(xiàn)象同為乳酸，為什么會具有不同的光學性質呢？同為乳酸，為什么會具有不同的光學性質呢？實驗事實：實驗事實：生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論三.生物分子的三維結構旋光性與比旋光度旋光性與比旋光度 光是一種電磁波，光波的振動方向與光的前進方向垂直。光是一種電磁波，光波的振動方向與光的前進方向垂直。平面偏振光 如果讓光通過一個象柵欄一樣的如果讓光通過一個象柵欄一樣的 Nicol 棱鏡棱鏡 (起偏鏡起偏鏡)就不是所有方向的光都能通過，而只有與棱鏡晶軸方向就不是所有方向的光都能通過，而只有與棱鏡晶軸方向平行的光才能通過。這樣，透過棱晶的光就只能在一個平行的光才能

9、通過。這樣，透過棱晶的光就只能在一個方向上振動，象這種方向上振動，象這種只在一個平面上振動的光，稱為平只在一個平面上振動的光，稱為平面偏振光，簡稱偏振光或偏光。面偏振光，簡稱偏振光或偏光。生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 三.生物分子的三維結構那么，偏振光能否透過第二個那么，偏振光能否透過第二個Nicol 棱鏡棱鏡 (檢偏鏡檢偏鏡) 取取 決于兩個棱鏡的晶軸是否決于兩個棱鏡的晶軸是否平行，平行則可透過；否則不能通過。平行，平行則可透過；否則不能通過。如果在兩個棱鏡之間放一個盛液管，里面裝入兩種不同的物質：如果在兩個棱鏡之間放一個盛液管，里面裝入兩種不同的物質：亮丙

10、酸亮暗乳 酸 結論：結論： 物質有兩類：物質有兩類： （1）旋光性物質）旋光性物質能使偏振光振動面旋轉的性質，能使偏振光振動面旋轉的性質， 叫做叫做旋光性；旋光性；具有旋光性的物質，叫做具有旋光性的物質，叫做旋光性物質。旋光性物質。 （2）非旋光性物質）非旋光性物質不具有旋光性的物質，叫做不具有旋光性的物質，叫做 非旋光性物質。非旋光性物質。 旋光性物質使偏振光旋轉的角度，稱為旋光性物質使偏振光旋轉的角度，稱為旋光度旋光度，以以“”表示。表示。其旋光方向順時針 右旋，以 “ d ” 或 “ + ” 表示。逆時針 左旋，以“ l ” 或 “ ” 表示。 但旋光度但旋光度“”是一個常量，它受溫度、

11、是一個常量，它受溫度、光源、濃度、管長等許多因素的影響，為了便于比較，就光源、濃度、管長等許多因素的影響，為了便于比較，就要使其成為一個常量，故用要使其成為一個常量，故用比旋光度比旋光度來表示：來表示： lBt lBtlBt 式中：式中： 為旋光儀測得試樣的旋光度；為旋光儀測得試樣的旋光度； B 為試樣的質量濃度，單位為試樣的質量濃度，單位 g . mL ; 若試樣為純液體則為密度若試樣為純液體則為密度.1 l 為盛液管的長度，單位為盛液管的長度，單位 dm 。 t 測樣時的溫度。測樣時的溫度。 為旋光儀使用的光源的波長（通常用鈉光，以為旋光儀使用的光源的波長（通常用鈉光，以D表示）。表示）。

12、342 分子的手性和對稱性分子的手性和對稱性一、旋光性產(chǎn)生的原因一、旋光性產(chǎn)生的原因 CH3CCOOHHCH3CCOOHHHOH* 分析分析有旋光性的乳酸有旋光性的乳酸和和沒有旋光性的丙酸沒有旋光性的丙酸在結構上的在結構上的差別：差別： 初步結論初步結論： 乳酸所以具有旋光性，可能是因為分子中乳酸所以具有旋光性，可能是因為分子中有一個有一個*C原原子子（不對（不對稱碳原子或手性碳）。稱碳原子或手性碳）。 為什么為什么有有*C原子原子就可能具有旋光性？這是因為：就可能具有旋光性？這是因為： ( (1) )一個一個*C就有兩種不同的構型：就有兩種不同的構型： COOHCH3OHHCOOHCH3OH

13、HCCCOOHCOOHCH3H3CHOOHHH- ( (2) )二者的關系：互為鏡象（實物與鏡象關系，或者二者的關系：互為鏡象（實物與鏡象關系，或者說左、右手關系）。說左、右手關系）。二者無論如何也不能完全重疊。二者無論如何也不能完全重疊。 與鏡象不能重疊的分子，稱為手性分子。與鏡象不能重疊的分子，稱為手性分子。分子的構造相同，但構型不同，形成實物與鏡象的兩種分分子的構造相同，但構型不同，形成實物與鏡象的兩種分子，稱為子，稱為對映異構體對映異構體（簡稱：對映體）。（簡稱：對映體）。 對映體：對映體：成對存在，旋光能力相同，但旋光方向相反成對存在，旋光能力相同，但旋光方向相反。 二者能量相同（分

14、子中任何兩原子的距離二者能量相同（分子中任何兩原子的距離相同相同）。）。 外消旋體：外消旋體：等量對映體的混合物。等量對映體的混合物。 二、二、對稱因素：對稱因素： 1. 對稱面對稱面 2. 對稱中心對稱中心HHHHHHH3CCH3結論結論： 有對稱面、對稱中心有對稱面、對稱中心均可與其鏡象重疊，是非手均可與其鏡象重疊，是非手性分性分子；反之，為手性分子。子；反之，為手性分子。 既無對稱面也沒有對稱中心的，一般可判定為是手性既無對稱面也沒有對稱中心的，一般可判定為是手性分子。分子。 故：分子的手性是對映體存在的必要和充分條件。故：分子的手性是對映體存在的必要和充分條件。 34 3 含一個手性碳

15、原子化合物的對映異構含一個手性碳原子化合物的對映異構一、構型的表示法：一、構型的表示法：1. 透視式（三維結構）：略透視式（三維結構）：略2. .Fischer 投影式：投影式： C CO OO OH HC CH H3 3H HO OH HC CO OO OH HC CH H3 3H HO OH H 使用使用Fischer 投影式的注意事項：投影式的注意事項： ( (1) )可以沿紙面旋轉，但不能離開紙面翻轉?？梢匝丶埫嫘D，但不能離開紙面翻轉。 COOHCH3HOHCOOHCH3HHO翻 轉翻 轉 (2) 可以旋轉可以旋轉180。，但不能旋轉，但不能旋轉90?；蚧?70。 COOHHOHCO

16、OHCH3HHO旋 轉180旋轉180CH3。COOHHOHCOOHCH3HOH旋 轉90旋 轉90CH3。二、構型標記法：二、構型標記法： 1. D / L標記法標記法C CH HO OC CH H2 2O OH HH HO OH H- - -C CH HO OC CH H2 2O OH HH HH HO O D-(+)-甘油醛甘油醛 L-(-)-甘油醛甘油醛 *D、L與與 “+、-” 沒有必然的聯(lián)系沒有必然的聯(lián)系 2. R / S標記法標記法 A. 三維結構：三維結構： H HO OH HC C2 2H H5 5C CH H3 3H HO OH HC C2 2H H5 5C CH H3 3

17、R RS S B. Fischer 投影式：投影式： H HO OH HH HC CH HO OC CH H2 2O OH HH HO OH HR RC CH HO OC CH H2 2O OH HH HO OC CH HO OC CH H2 2O OH H 結論結論：當當最小基團最小基團處于處于橫鍵橫鍵位置時，其余三個基團從位置時，其余三個基團從大到小的順大到小的順序若為序若為逆時針逆時針，其其構型為構型為R R；反之，反之，構型為構型為S S。H HC CH HO OC CH H2 2O OH HH HH HO OR RC CH HO OC CH H2 2O OH HH HO O 結論結論

18、：當當最小基團最小基團處于處于豎鍵豎鍵位置時，其余三個基團從位置時，其余三個基團從大到小的順序大到小的順序若為若為順時針，順時針，其其構型為構型為R R；反之，反之，構型為構型為S S。 344 含兩個手性碳原子化合物的對映異構含兩個手性碳原子化合物的對映異構 一、一、. 含兩個不同手性碳原子化合物的對映異構含兩個不同手性碳原子化合物的對映異構 結論結論： 異構體數(shù)目異構體數(shù)目 2n = 22 = 4 （n：手性碳原子數(shù)目）：手性碳原子數(shù)目）C CO OO OH HC CO OO OH HH HO OC Cl lH HH H1 12 23 34 4C CO OO OH HC CO OO OH

19、HH HO OC Cl lH HH H1 12 23 34 4C CO OO OH HC CO OO OH HH HO OC Cl lH HH H1 12 23 34 4C CO OO OH HC CO OO OH HH HO OC Cl lH HH H1 12 23 34 4C C: :2 2O OH HC CH HC Cl lC CO OO OH HC CO OO OH HC C: :3 3C Cl lC CO OO OH HC CH HO OH HC CO OO OH H( (2 2R R, ,3 3R R) )( (2 2S S, ,3 3S S) )( (2 2R R, ,3 3S

20、S) )( (2 2S S, ,3 3R R) )- - - - - 對映體數(shù)目對映體數(shù)目 2n 1 = 2（2 1）= 2（對）（對） 二二. 含兩個相同手性碳原子化合物的對映異構含兩個相同手性碳原子化合物的對映異構 C CO OO OH HC CO OO OH HH HO OO OH HH HH H1 12 23 34 4C CO OO OH HC CO OO OH HH HO OH HH H1 12 23 34 4C CO OO OH HC CO OO OH HH HO OH HO OH HH H1 12 23 34 4C CO OO OH HC CO OO OH HH HO OO OH

21、 HH HH H1 12 23 34 4C C = =2 2O OH HC C: :3 3C CO OO OH HC CH HO OH HC CO OO OH H( (2 2S S, ,3 3S S) )( (2 2R R, ,3 3R R) )( (2 2S S, ,3 3R R) )( (2 2R R, ,3 3S S) )- - -H HO O- - -內內消消旋旋體體 ( (m me es so o - -) ) 結論結論：異構體數(shù)目異構體數(shù)目 旋光異構體的數(shù)目旋光異構體的數(shù)目 = 2 n - 1 內消旋體的數(shù)目內消旋體的數(shù)目 = 2 n / 2 - 1 立體異構體總數(shù)立體異構體總數(shù)

22、= 2 n 1 + 2 n / 2 1 n為偶數(shù)：為偶數(shù)： 立體異構體總數(shù)立體異構體總數(shù) = 2 n 1 n為奇數(shù)：為奇數(shù)： 內消旋體的數(shù)目內消旋體的數(shù)目 = 2 ( n 1 ) / 2外消旋體與內消旋體：外消旋體與內消旋體： 外消旋體：外消旋體：是混合物，是混合物，可拆分出一對對映體?？刹鸱殖鲆粚τ丑w。 內消旋體：內消旋體：是化合物，是化合物，不能拆分。不能拆分。 外消旋體與內消旋體的共同之處是：二者外消旋體與內消旋體的共同之處是：二者均無旋光性均無旋光性，但本質不同。但本質不同。 35 構象異構構象異構 構象異構產(chǎn)生的原因：構象異構產(chǎn)生的原因： 由于以由于以鍵鍵 連接的兩個原子可以相對的

23、自由旋轉，連接的兩個原子可以相對的自由旋轉，從而使分子中的原子或基團在空間有不同的排布方式。從而使分子中的原子或基團在空間有不同的排布方式。 一、一、 乙烷的構象乙烷的構象 在乙烷分子的無數(shù)個構象異構體中，其兩個典型的構在乙烷分子的無數(shù)個構象異構體中，其兩個典型的構象異構體（又稱極限構象異構體）可表示如下：象異構體（又稱極限構象異構體）可表示如下： 351 烷烴的構象烷烴的構象HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH三維結構三維結構鋸架式結構HHHHHHHHHHHH紐曼( Newman )投影式重重疊疊式式構構象象交交叉叉式式構構象象 乙烷分子不同構象的能量曲線如下圖所示：乙烷分子不同

24、構象的能量曲線如下圖所示：-060120180240300360E E旋旋轉轉角角度度能能量量1 12 2. .6 6 k kj j. .m mo ol l- -1 1 二、二、 丁烷的構象丁烷的構象 由此可見，交叉式構象的能量較低，故較為穩(wěn)定。由此可見，交叉式構象的能量較低，故較為穩(wěn)定。H H3 3C CC CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3H HH HH HH HH HH HH HH HH HH HH HH HH HH HH HH

25、HH HH HH HH HH HH HH HH H全全重重疊疊式式( (順順疊疊式式) )鄰鄰位位交交叉叉式式( (順順錯錯式式) )部部分分重重疊疊式式( (反反錯錯式式) )對對位位交交叉叉式式( (反反疊疊式式) )部部分分重重疊疊式式( (反反錯錯式式) )鄰鄰位位交交叉叉式式( (順順錯錯式式) ) 丁烷繞丁烷繞 C2C3鍵鍵 旋轉的典型構象有四種：旋轉的典型構象有四種： 丁烷分子不同構象的能量曲線如下圖所示：丁烷分子不同構象的能量曲線如下圖所示：- - - - - -0 06 60 01 12 20 01 18 80 02 24 40 03 30 00 03 36 60 0E E旋

26、旋轉轉角角度度能能量量1 18 8. .8 8 k kj j. .m mo ol l- -1 1C CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3H H3 3C CH HH HC CH H3 3H HC CH H3 3H HC CH H3 3H H3 3C CC CH H3 3H H3 3C CC CH H3 31 15 5. .9 93 3. .7 7由此可見：由此可見：丁烷四種典型構象能量的高低順序是：丁烷四種典型構象能量的高低順序是： 全重疊式全重疊式 部分重疊式部分重疊式 鄰位交叉式鄰位交叉式 反交叉式反交叉式 結論結論：反交叉

27、式是丁烷的反交叉式是丁烷的優(yōu)勢構象優(yōu)勢構象（又稱：最穩(wěn)定構（又稱：最穩(wěn)定構象。象。352 環(huán)己烷及取代環(huán)己烷的構象環(huán)己烷及取代環(huán)己烷的構象一、環(huán)己烷的構象一、環(huán)己烷的構象0.18 nm1234561 12 23 34 45 56 6H HH HH HH HH HH HH HH H 船船 式式 構構 象象a ae e鍵鍵鍵鍵椅椅 式式 結結 構構 環(huán)己烷的六個碳原子構成環(huán)己烷的六個碳原子構成兩個平面；兩個平面； 六個六個a、e鍵分別為鍵分別為三上三下；三上三下； 同一碳原子同一碳原子若若a鍵在上，鍵在上，e鍵必然在下；鍵必然在下； 123456 a、e 鍵可以鍵可以相互轉化相互轉化。 12345

28、61 12 23 34 45 56 6H HH HH HH HH HH HH HH H二、取代環(huán)己烷的優(yōu)勢構象二、取代環(huán)己烷的優(yōu)勢構象 1. 1.一取代環(huán)己烷一取代環(huán)己烷 1 12 23 34 45 56 6H HH HH HH HC CH H3 3H HH HH HC CH H3 3C CH H3 31 11 12 22 23 33 34 44 45 55 56 66 61 12 23 34 45 56 6H HC CH H3 3非非鍵鍵張張力力大大 結論：取代基處于結論：取代基處于e 鍵穩(wěn)定。鍵穩(wěn)定。 2.2.二取代環(huán)己烷二取代環(huán)己烷 (1) 1,2-二取代環(huán)己烷二取代環(huán)己烷H HC CH

29、 H3 3H HC CH H3 3112233445566H HC CH H3 3C CH H3 3H HH HC CH H3 3H HC CH H3 311233445566H HC CH H3 3C CH H3 311233445566H HH HC CH H3 3C CH H3 3112233445566H HC CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3順順 式式 ：反反 式式 ：a a、e e鍵鍵a a、e e鍵鍵a a、a a鍵鍵e e、e e鍵鍵 處于處于e鍵的取代基越多越穩(wěn)定。鍵的取代基越多越穩(wěn)定。 當有兩個不同的取代基時，大的取代基處于當有兩個不同的

30、取代基時，大的取代基處于e鍵穩(wěn)定。鍵穩(wěn)定。 (2) 1,3-二取代環(huán)己烷二取代環(huán)己烷H HC CH H3 3H HC CH H3 3112233445566H HC CH H3 3C CH H3 3H H順順 式式 ：a a、a a鍵鍵e e、e e鍵鍵H HC CH H3 3H HC CH H3 3112345566H HC CH H3 3H HC CH H3 3112345566H HH HC CH H3 3H HC CH H3 3112233445566H HC CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3C CH H3 3反反 式式 ：a a、e e鍵鍵a a、e e鍵鍵結論結論

31、: 穩(wěn)定性穩(wěn)定性 反式反式 順式。順式。 結論結論: 穩(wěn)定性穩(wěn)定性 順式順式 反式。反式。生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 四.生物結構中的非共價力1.非共價力:分子是由共價鍵,即共用電子對,連接在一起的一組特定原子,作用于分子間的力,是非共價力.2.生物結構中的非共價力有靜電相互作用,氫鍵,范德華力和疏水相互作用.3.非共價力是穩(wěn)定生物大分子三維結構的主要作用力.生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 四.生物結構中的非共價力氫鍵的飽和性和方向性氫鍵的飽和性和方向性n飽和性飽和性 當AH中的氫原子與一個B原子結合形成氫鍵后，另一個電負性大的原

32、子B則難以接近氫原子了，因為B、A的負電荷將排斥原子B靠近，因此一個氫原子只能與一個雜原子形成氫鍵。 生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 四.生物結構中的非共價力n方向性方向性 1. 只有當A-HB在同一直線上時最強； 2. 氫鍵的方向和未共用電子對的對稱軸一致，這樣可使原子B中負電荷分布最多的部分最接近氫原子，這樣形成的氫鍵最穩(wěn)定。氫鍵的強弱氫鍵的強弱 A、B的電負性越大，氫鍵越強；B的原子半徑越小，氫鍵越強。（F-HF最強）生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 四.生物結構中的非共價力n天然化合物中的氫鍵舉例n蛋白質結構中的氫鍵蛋白質結構中

33、的氫鍵 核酸結構中的氫鍵核酸結構中的氫鍵NNNNONsugarHHHNNNHHsugarO(Guanini)G C(Cytosine)(GC)NNNNNsugarHNNOsugarO(Adenine)A:T(Thymine)(A=T)HHCH3:.生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 四.生物結構中的非共價力范德華作用力（非極性分子）范德華作用力（非極性分子） 極化率越大，分子的接觸面積越大，范德華作用力 越大。溶沸點越高。 吸引或排斥與分子間距離有關，太近，表現(xiàn)為排斥作用。生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 四.生物結構中的非共價力范德華力范

34、德華力 1、特點、特點只存在于分子間，包括單原子分子只存在于分子間，包括單原子分子只有分子充分接近時才有相互作用（只有分子充分接近時才有相互作用（300500pm） 范德華力一般沒有飽和性和方向性范德華力一般沒有飽和性和方向性生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 四.生物結構中的非共價力2、影響范德華力的因素、影響范德華力的因素主要有：主要有：分子的大小分子的大小 分子的空間構型分子的空間構型 分子中電荷分布是否均勻分子中電荷分布是否均勻分子的組成和結構相似時，相對分子質量越大，范德華力越大分子的組成和結構相似時，相對分子質量越大，范德華力越大生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 五.水和生命生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 五.水和生命生物化學.第一篇 .生物分子的結構和化學第一章 生物分子導論 六.生物分子的起源與進化1、生命的起源 化學進化階段2、生物的進化 生物進化階段 無機小分子物質無機小分子物質生生成成形形成成組組成成演變第一第一階段階段場所場所實驗實驗第二第二階段階段場所場所過程過程第三第三階段階段場所場所過程過程第四第四階段階段場所場