2013年04月動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)復(fù)習(xí)參考資料

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上2013年04月動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)復(fù)習(xí)參考資料一、 單項(xiàng)選擇題：1.雛雞斷喙時(shí)下喙應(yīng)切去（）1/3 2.利木贊的原產(chǎn)國家（）。法國 3.雛鵝每天飲水次數(shù)為（）。23次4.夏季羊舍溫度一般不超過（）30 5.中型品種公兔初配年齡（）。57月齡6.對(duì)精子有防凍保護(hù)作用的是（）。脂（甘油三脂） 7.現(xiàn)代肉用種雞的25周齡的產(chǎn)蛋率可達(dá)到（）。58. 母豬妊娠期平均是（）114d 9.蒙古羊?qū)儆冢ǎ?。粗毛?10.屬于細(xì)毛型長毛兔是（）。英系安哥拉兔11.精子成熟的器官為（附睪）12.種豬舍的采光系數(shù)是（）1:101213.豬精子在母豬生殖道存活時(shí)間為（56h）。14.沼氣中CH4成分

2、為（）60%70%n 15.巴克夏豬原產(chǎn)國家（）英國 16.低溫保存精液的溫度為（）。0517.科學(xué)處理病死畜禽的方法（）焚燒處理 18.羊舍空氣相對(duì)濕度應(yīng)為（）。507019.肉仔雞初飼雛雞每次飼喂時(shí)間間隔為（）。23h 20.山羊毛長度為（）。1325cm 21.澳洲美利奴羊原產(chǎn)地（）。澳大利亞 22.豬場場址與居民點(diǎn)距離為（）。1500m以上23.公羊在配種期間每日放牧或運(yùn)動(dòng)時(shí)間為（）。6h 24.雞的正常體溫為（）。40.541.725.屬于我國培育的種豬是（）。上海白豬 26.家畜附睪內(nèi)的PH是（）。6.26.827.雌性動(dòng)物初配適齡的體重為（）。70% 28.畜禽場應(yīng)位于（）。遠(yuǎn)離

3、居民點(diǎn) 29.沼氣的主要成分為（）。CH430.荷蘭牛的毛色（）。黑白花 31.具有“六白特征”的肉用牛品種是（）。海福特牛32.原產(chǎn)于丹麥的豬種是（）。長白豬 33.保存種蛋的適宜溫度為（）。1215 34.雞的孵化期為（）。21d 35.山羊絨的絨長一般為（）。4cm以上 36.牛的繁殖年限為（）。1112年37.羊肉的脂肪含量一般為（）。4.3%13.1% 38.以生產(chǎn)裘皮而著稱于世的是（）。灘羊39.在舍飼條件下，影響肥育豬生產(chǎn)性能的主要環(huán)境因素是（）。溫度 40.短角牛原產(chǎn)國家（）。英國41.母牛發(fā)情持續(xù)時(shí)間一般為（）。1621h 42.適于使用直腸檢查法做妊娠診斷的動(dòng)物是（）。牛4

4、3.使用假陰道采精時(shí)，其內(nèi)腔溫度應(yīng)為（）。3738 44.仔豬1月齡體重約為初生重的（）。 6倍45.羊的哺乳期一般是（）。 4個(gè)月 46.大約克夏豬原產(chǎn)國家（）。英國47.羊肉的蛋白質(zhì)含量為（）。12.6%20.65% 48.安格斯牛原產(chǎn)于（）。英國49.單養(yǎng)的種公豬所需豬舍面積（）。67.5m2 50.九斤雞年產(chǎn)蛋數(shù)量為（）80100個(gè)二、多項(xiàng)選擇題：1.雌性動(dòng)物妊娠后，具體表現(xiàn)為（）。（發(fā)情周期停止、 性情溫順 、 安靜 、 食欲增加、增膘）。2.蛋雞產(chǎn)蛋期的控制環(huán)境條件包括（）。（光照 、 溫度 、濕度 、 空氣）。3.屬于國外引入品種有（）。（長白豬、大約克夏豬、皮特蘭豬）。4.屬于

5、肉羊品種（）（夏洛來羊、無角陶賽特、薩?？搜颍?。5.下列屬于肉用牛品種的有（）。（海福特牛、夏洛來牛、皮埃蒙特牛、利木贊牛）6.公畜生殖器官包括（）。（睪丸、輸精管道、副性腺、交配器官、陰囊）。7.孵化條件有（）。（溫度、濕度、通風(fēng)、翻蛋）。8.牛初乳的特點(diǎn)為（）。（A.營養(yǎng)高B.免疫球蛋白高C.酸度低D.鎂鹽高）。9.精液的保存方法（）。（常溫保存、低溫保存、冷凍保存）。10.病死禽的科學(xué)處理方法（）。（深坑掩埋、焚燒處理、堆肥處理）。11商品肥育豬適宜屠宰體重的確定，要從提高胴體品質(zhì)和養(yǎng)豬效益出發(fā)，兼顧（）（瘦肉率、屠宰率、增重速度、飼料效率）。12.精液品質(zhì)檢查的項(xiàng)目有 （）（外觀和精液

6、量、精子活力（率）、精子的密度、異常精子、精液氣味）。13.脫水干燥處理的方法主要有（） （高溫快速干燥、太陽能自然干燥、雞舍內(nèi)干燥）。14.影響種蛋孵化率的因素有 （）（遺傳因素;氣溫;其他因素、種禽的年齡、產(chǎn)蛋率、健康狀況及營養(yǎng)水平）。15.構(gòu)成母畜生殖器官的有（） （卵巢、輸卵管、子宮、陰道、外生殖器）。 16.種公豬管理主要包括（）。（適時(shí)運(yùn)動(dòng)、單圈飼養(yǎng)、夏季防暑降溫）。17.原產(chǎn)于英國的羊有（）。（薩?？搜颉⒘_姆尼羊）。18.家畜交配器官包括（）。（陰莖 、 包皮、陰道）。19.雛鴨的飼養(yǎng)管理有（）（飼養(yǎng)科學(xué) 、飼喂次數(shù)、調(diào)教下水）。20.屬于細(xì)毛羊的品種是（）（澳洲美利奴羊、 德國

7、肉用美利奴羊、 中國美利奴羊）。三、填空題：1.雞胚胎發(fā)育的適宜溫度范圍為 。3739.5 2.孵化期間翻蛋的時(shí)間間隔為 。2 h3.德系安哥拉兔屬于。 細(xì)毛型長毛兔。 4.家禽肺小而且有。 氣囊5.早期斷奶犢牛斷奶時(shí)日采食犢牛料 。0.8 1kg 6.孵化室非出雛時(shí)期的溫度為 。 20247.牛采食牧草時(shí)用 將草卷入口腔。舌 8.夏洛來牛的毛色是 。乳白色9.輸送卵子和精、卵進(jìn)行受精的場所在 。輸卵管10.獅頭鵝屬于 。大型鵝種11.腌肉型（瘦肉型）豬，一般瘦肉占胴體的比例為 。55%以上12.肉用母雞開始限制飼養(yǎng)的時(shí)期為 。3周齡 13.日齡內(nèi)鴨舍的適宜溫度為 。283014.波爾山羊?qū)儆?/p>

8、 。肉用山羊 15.皮特蘭豬后期生長速度較慢，但是 率高。瘦肉16.羊毛纖維類型可分為刺毛、有髓毛、無髓毛和 兩型毛 17.大型兔每日的飲水量 。400500ml18.母豬每胎產(chǎn)仔數(shù)一般為 。613頭 19.漢普夏豬的原產(chǎn)國家 。美國20.母牛的泌乳高峰期在產(chǎn)后 。30-60d21.為了提高雛雞成活率，一般在飲水中應(yīng)添加 。5%葡萄糖 22.娟姍牛的原產(chǎn)地是 。英國23.牛每天反芻次數(shù)為 。918次 24.蛋雞產(chǎn)蛋期間最適宜溫度為 。131625.家兔每日補(bǔ)喂精料的次數(shù)為 。2次 26.早于2周齡的斷奶稱為。超早期斷乳27.一般每頭肉豬占欄面積為 。11.2 28.羊毛纖維露出皮膚表面的部分稱

9、 。毛干29.英系安哥拉長毛兔年產(chǎn)毛量約為 。400g 30.大型品種的種公兔初配年齡是 。810月齡31. 在奶牛體型外貌線性評(píng)定中，母牛線性評(píng)定的主要性狀有 個(gè)。15個(gè)32. 正常情況下，母牛干乳期為 d。60d 33. 孵化期間，每次涼蛋時(shí)間為 h。2h34. 國際市場上的“開士米”是指 。山羊絨 35. 初生至6月齡前的幼牛稱為 。犢牛四、名詞解釋：1.凈毛：指原毛經(jīng)過洗滌除去油汗、雜質(zhì)后，剩下的羊毛。2.開食：雛雞出殼后第一次吃食，一般孵化后2436h為好。3.牛的體高：鬐甲的最高點(diǎn)到地面的垂直距離。4.山羊絨：在國際市場上又稱“開士米”系山羊體上抓取下來的絨毛。5.管圍：指前肢管部

10、上1/3最小處的周徑。 6.后備豬：指斷奶后至初次配種前的種用幼豬。7.仔豬早期斷乳：將26周齡仔豬斷乳稱為早期斷乳。8.受精過程：指精子和卵子相結(jié)合的生理過程。9.發(fā)情周期：初情期后的雌性動(dòng)物，在繁殖季節(jié)，生殖器官及整個(gè)集體都產(chǎn)生一系列周期性的變化，直至性機(jī)能停止為止。這種周期性的性活動(dòng)稱為發(fā)情周期。10.初乳（牛）：指母牛分娩后57d所分泌的乳汁。11. 奶牛的圍產(chǎn)期：母牛分娩前后15d的時(shí)間稱圍產(chǎn)期12. 雛雞羽毛性別鑒定法：是指利用伴性遺傳理論，根據(jù)所生后代翼羽的生長速度和羽毛顏色來鑒別雌雄。13. 排卵：成熟的卵泡突出，卵巢表面破裂，卵母細(xì)胞和卵泡液及部分卵丘細(xì)胞一起排出。14. 全

11、進(jìn)全出制：是指在一個(gè)雞場中同一時(shí)間內(nèi)只養(yǎng)同一日齡的肉仔雞，全部雛雞都在同一天開始飼養(yǎng)，在同一天出欄。15. SPF豬：無特定病原體豬，簡稱SPF豬，通常是指以常規(guī)檢查沒有豬氣喘病、萎縮性鼻炎、赤痢和弓形蟲四大慢性傳染病的病原而言。16.籠養(yǎng)：指肉仔雞從出殼到出欄一直在籠內(nèi)飼養(yǎng)。17.精液：在性交時(shí)或用人工的方法（如假陰道）由雄性動(dòng)物生殖器官排出來的黏稠液體。18.裘皮：宰殺羔羊生后1月齡以上的羊只剝?nèi)〉拿ぁ?19.假死：出生后呼吸停止，但心臟仍在跳動(dòng)。20.預(yù)產(chǎn)期（肉種雞）：1823周齡是從育成期進(jìn)入產(chǎn)蛋期的生理轉(zhuǎn)折階段，稱預(yù)產(chǎn)期。五、簡答和論述題：1.簡述肉用種公雞育成期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)（1

12、）嚴(yán)格控制體重；（2）種公雞的選擇；（3）斷趾和剪冠；（4）鍛煉與保護(hù)腿腳；（5）公母分飼。2.簡述受精過程（1）精子溶解放射冠；（2）精子穿過透明帶；（3）精子進(jìn)入卵黃；（4）原核形成；（5）配子結(jié)合。3.簡述乳牛日常管理（1）一般飼養(yǎng)技術(shù)（2）供給充足的飲水（3）運(yùn)動(dòng)（4）梳刮牛體和修蹄（5）干乳牛乳房按摩。4.綿羊品種的種類 （1）細(xì)毛羊品種；（2）半細(xì)毛羊品種；（3）裘皮、羔皮羊品種；（5）肉用羊品種；（6）半粗毛羊品種。5.種公豬的管理要點(diǎn) （1）適當(dāng)運(yùn)動(dòng)；（2）單圈飼養(yǎng)；（3）夏季防暑降溫。6.簡述提高動(dòng)物繁殖力的措施（1）加強(qiáng)種用動(dòng)物的選育；（2）科學(xué)的飼養(yǎng)管理；（3）做好發(fā)情鑒

13、定和適時(shí)輸精；（4）做好早期妊娠診斷、防止失配空懷；（5）減少胚胎死亡和流產(chǎn)；（6）防止不育癥；（7）應(yīng)用推廣繁殖技術(shù)；（8）健全家畜繁殖制度。7.簡述畜禽糞便和病死畜禽的處理方法（1）脫水干燥處理；（2）堆肥發(fā)酵處理；（3）生產(chǎn)沼氣；（4）蚯蚓養(yǎng)殖綜合利用；（5）病死畜禽處理。8.羔羊合理補(bǔ)飼的方法 一般羔羊出生后1516d開始訓(xùn)練吃草，粗飼料要選擇質(zhì)好、干凈、脆嫩的青干草，扎成把掛在羊圈的欄桿上，不限量任羔羊采食。9.簡述肉羊育肥技術(shù)（1）育肥方式；（2）不同羊育肥特點(diǎn)；（3）待育肥羊的管理；（4）斷乳羔羊育肥技術(shù)；（5）成年羊育肥技術(shù)。10.簡述影響奶牛產(chǎn)奶性能的因素（1）遺傳因素，如品

14、種與個(gè)體；（2）生理因素，如胎次、體格大小、配種年齡、產(chǎn)犢間隔、疾病等；（3）外界環(huán)境因素，如營養(yǎng)水平、溫度和濕度等；（4）管理因素，如日糧配合、擠奶方法和技術(shù)等。11.試述哺乳仔豬的養(yǎng)育技術(shù)1）抓乳食，過好初生關(guān)。仔豬生后20d內(nèi)主要靠母乳生活，讓仔豬獲得充足的母乳是促使仔豬健壯生長的根本措施，保溫防壓是護(hù)理的關(guān)鍵。固定乳頭，早吃初乳；加強(qiáng)保溫，防壓防凍。（2）抓開食，過好補(bǔ)料關(guān)。母豬的泌乳量在分娩后第3周達(dá)到高峰后逐漸下降，不能滿足仔豬對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需求。提早補(bǔ)料，增強(qiáng)胃腸機(jī)能；精配日糧，滿足仔豬營養(yǎng)需要；搞好管理，防止白痢。（3）抓旺食，過好斷乳關(guān)。仔豬20日齡已可采食補(bǔ)料，30日齡可進(jìn)入

15、旺食階段，應(yīng)加強(qiáng)補(bǔ)飼。少喂勤添，減少飼料浪費(fèi)。12.試述無特定病源豬的培育方法（1）剖腹取仔法；（2）自然分娩、人工哺乳培育；（3）自然分娩、由健康母豬代乳；（4）利用康復(fù)母豬培育法。13.論述斷乳仔豬養(yǎng)育技術(shù) （1）將仔豬留原圈飼養(yǎng)；（2）飼養(yǎng)要逐漸過渡；（3）飼料制度過渡；（4）環(huán)境過渡。14.試述豬的生物學(xué)特性（1）性成熟早、繁殖率高、世代間隔短；（2）生長期短、發(fā)育迅速、飼料報(bào)酬高；（3）合理分群；（4）屠宰率高、肉脂品質(zhì)好；（5）豬的嗅覺和聽覺靈敏，視覺不發(fā)達(dá)；（6）對(duì)溫度的適應(yīng)性敏感；（7）定居漫游、群體位次明顯、愛好清潔。15.試述乳牛干乳方法（1）干乳方法有逐漸干乳法和快速停乳

16、法兩種。（2）逐漸干乳法指停奶時(shí)，改變擠奶次數(shù)和日糧組成，主要是減少多汁飼料和糟粕料等副料，減少飲水次數(shù)和飲水量，高產(chǎn)奶?？蛇m當(dāng)減少精料。（3）快速干乳法指停奶時(shí)，將乳房中乳完全擠干凈以后，用殺菌液將乳頭消毒后注入青霉素軟膏，再對(duì)乳頭表面進(jìn)行消毒，用火棉膠涂抹乳頭孔附近，此法多用于中低產(chǎn)牛。16.論述蛋雞育成期性成熟控制控制育成雞開產(chǎn)日齡方法：（1）限制飼養(yǎng)。目前限制飼養(yǎng)方法有兩種，即限質(zhì)法和限量法。用減少飼養(yǎng)喂量、隔日飼喂或限制每天喂料的時(shí)間等方法來控制雞的體重。一般是每超出標(biāo)準(zhǔn)體重1%，日喂料量就減少1%。（2）控制光照。光照延長會(huì)促進(jìn)母雞性器官的發(fā)育。因此，在生長期，特別是后半期，應(yīng)創(chuàng)造漸短光或每天光照時(shí)間少于11h，防止母雞性早熟。17.試述育肥牛的管理1）一般飼養(yǎng)技術(shù)；（2）觀察牛群，預(yù)防下??；（3）合理分群；（4）淘汰育肥性能差的牛只；（5）梳刮；（6）運(yùn)動(dòng)；（7）環(huán)境衛(wèi)生；（8）夏季防暑。18.簡述蛋雞雛雞的飼養(yǎng)管理（1）育雛方式；（2）開食和飲水；（3）控制環(huán)境條件；（4）觀察雞群；（5）斷喙；（6）稱重。19.牛持續(xù)育肥的營養(yǎng)特點(diǎn) 持續(xù)育肥肉牛采用高能、高蛋白飼養(yǎng)，注重礦物質(zhì)尤其是Ca、P、微量元素和維生素A、D、E的供給。日糧中