四年級(jí)介紹美食

1、 卓越教育機(jī)構(gòu)廣州小學(xué)教學(xué)處第 58 期 春 季 四 年級(jí)奇趣作文劇本講 次第五講課 題介紹美食 課 時(shí)80分鐘課程類型新 課劇本編寫人高挺編寫時(shí)間教材內(nèi)容和學(xué)生情況分析本講教材 內(nèi)容梳理今天我產(chǎn) 【請(qǐng)對(duì)本講課程是奇作還是語文課本的內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單說明并指出要點(diǎn)。】學(xué)生學(xué)習(xí) 疑難點(diǎn)分析 【 針對(duì)本課程設(shè)計(jì)與學(xué)生本年級(jí)目前習(xí)作學(xué)習(xí)情況進(jìn)行分析。】教學(xué)目標(biāo)1、運(yùn)用小標(biāo)題，寫介紹美食的文章2、學(xué)會(huì)介紹美食3、熱愛生活教學(xué)重點(diǎn)寫出美食的特點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)能生動(dòng)的地介紹美食的色香味教學(xué)手段教具準(zhǔn)備【手段為本講所采用的教學(xué)形式：活動(dòng)式，擂臺(tái)式，參觀式-】教學(xué)流程教學(xué)步驟教學(xué)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教學(xué)用時(shí)課前準(zhǔn)備 分鐘導(dǎo)入新課

2、導(dǎo)入新課好詞館：細(xì)滑爽口 清爽不膩 晶瑩剔透 唇齒留香香氣襲人 垂涎三尺 回味無窮 大快朵頤    分鐘主課教學(xué)以上我們的詞語都是形容什么的？美食，今天我們?nèi)藲饷朗硻谀恳幸晃幻朗臣?，這位美食家要向我們推薦并且?guī)ьI(lǐng)我們?nèi)テ穱L不一般的美食。那么作為一個(gè)美食家，需要具備哪些素質(zhì)和條件呢？（出示）分鐘說起美食，我就想起了一個(gè)故事：明朝開國(guó)皇帝朱元璋在一次戰(zhàn)斗中與其部下常遇春、胡大海失散，孤身一人來到一座小破廟中，精疲力竭。恰好這里住著兩個(gè)要飯的乞丐。乞丐要飯歸來發(fā)現(xiàn)朱元璋身體虛弱，便用乞討得來的餿豆腐、糊鍋巴和撿到的爛菜葉熬了鍋湯。雖然味道不好，但因朱元璋饑寒

3、交迫并未意識(shí)到。朱元璋吃后恢復(fù)精神，高興之余問二人此湯何名，二人便取了個(gè)好聽的名字叫“珍珠翡翠白玉湯”。后來朱元璋登基，日日享受美味珍饈，反而覺得身體乏力?；叵肫甬?dāng)年吃的此湯，便傳旨找到兩名乞丐，要他二人重新制作珍珠翡翠白玉湯，同時(shí)賞給文武百官。二人仍按照當(dāng)年的做法，用餿、爛的原料制作，做出的湯臭不可聞。朱元璋品嘗之后，感慨再也找不到當(dāng)年的味道了。 分鐘出示：重點(diǎn)介紹法（介紹有關(guān)美食的故事、傳說，或介紹自己吃美食的一次經(jīng)歷。） 除了重點(diǎn)介紹法，還有直接介紹法和總結(jié)介紹法。看看老師的介紹：我要給介紹的是排骨年糕，它的看上去很漂亮，聞起來感覺很好吃，吃上一口就更好吃了，我只能用兩個(gè)字形容，好吃好吃

4、好吃！ 分鐘我介紹的好嗎？為什么？（師問）那介紹食物要從哪些方面入手呢？色、香、味（出示） 接下來看看我是怎么介紹的？注意：我使用的介紹方法、修辭手法。分鐘牽引著我一個(gè)個(gè)白生生，皮薄薄的，形似寶塔，又像一個(gè)個(gè)，香氣從鏤空的塔頂。這是什么食物？用了哪種介紹方法？用了哪種修辭手法？ 分鐘哇，火一般的辣椒，嚼上幾口，香味充斥著，由于辣椒的味道就忍不住的給嘴唇降降溫了。我用了哪種修辭手法？魔法訓(xùn)練營(yíng)結(jié)束之后，我們就要正式進(jìn)入今天的選拔賽。第一關(guān)：美食知識(shí)挑戰(zhàn)賽。單選題：1狗不理包子是哪個(gè)地方的美食？ 2過橋米線是哪個(gè)地方的美食？多選題：1下列選項(xiàng)中不屬于四大菜系的是？小貼士：寫作文時(shí)，把你所

5、知道得美食知識(shí)介紹給大家吧！ 2下列選項(xiàng)中不屬于上海特色美食的是？ 3辣椒具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？小貼士：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是我們品嘗美食時(shí)需要高度重視的哦！征集令：請(qǐng)?jiān)谟^察記錄上寫下三種自己最喜愛、最熟悉的美食。第三關(guān)：語言關(guān)每個(gè)小組選一位同學(xué)到講臺(tái)介紹一種美食。哪位同學(xué)能生動(dòng)地介紹色香味，得到的評(píng)分最高，滿分100分。思維拓展：1、生動(dòng)的將一種食物的色、香、味(特點(diǎn))介紹出來。南翔小籠包上海生煎思維拓展：2、寫寫自己品嘗某種美食的經(jīng)歷那種味道忘不了發(fā)現(xiàn)身邊的美食思維拓展：3、可以用小標(biāo)題的形式介紹三種美食。美食導(dǎo)游記小小美食家構(gòu)思引導(dǎo)題目：奇趣交友派對(duì) 下水：中心：寫出活動(dòng)過程 下水： 鳳頭-介紹式：今天在我和參加了 豬肚-老師抽自我介紹我心想，只見他掌聲交換我心里禮物代表我們精彩表演頒獎(jiǎng)豹尾-照應(yīng)開頭： 在這一次我