微生物學(xué)試題

1、微生物學(xué)課程期末考試試題解答及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)02a專業(yè)、班級(jí):             任課教師:                       一.判斷題（判斷下列每小題的正錯(cuò)，認(rèn)為正確的在題后括號(hào)內(nèi)填“”；錯(cuò)誤的填“×”，每小題1分，共15分）01.目鏡

2、測(cè)微尺每格的實(shí)際長(zhǎng)度是未知的,需用長(zhǎng)度已知的鏡臺(tái)測(cè)微尺校正。答:(對(duì))02.實(shí)驗(yàn)室做固體培養(yǎng)基時(shí),常加1.8%的瓊脂作凝固劑,做半固體培養(yǎng)基時(shí),瓊脂加入量通常是0.5%。答:(對(duì))。03.菌落都是由單個(gè)細(xì)菌形成的細(xì)菌集團(tuán)。答:(錯(cuò))04.四聯(lián)球菌、八疊球菌、葡萄球菌均是多細(xì)胞的微生物。答:(錯(cuò))05.Mucor和Rhizopus的絕大多數(shù)有性生殖靠異宗配合形成接合孢子。答:(對(duì))06.植物病毒的核酸主要是DNA,而細(xì)菌病毒的核酸主要是RNA。答:(錯(cuò))07.氮素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅用來合成細(xì)胞中的蛋白質(zhì),還可以為部分微生物提供能源。答:(對(duì))08.光能自養(yǎng)菌和化能自養(yǎng)菌都利用二氧化碳作碳源合成細(xì)胞有機(jī)

3、物。答:(對(duì))09.一分子葡萄糖經(jīng)正型乳酸發(fā)酵可產(chǎn)2個(gè)ATP,經(jīng)異型乳酸發(fā)酵可產(chǎn)1個(gè)ATP。答:(對(duì))10.纖維素在好氣條件下分解可進(jìn)行丁酸發(fā)酵。答:(錯(cuò))11.用添加乳狀芽孢桿菌的飼料飼喂金龜子幼蟲,這種細(xì)菌能在蟲體內(nèi)迅速繁殖,破壞各種組織而致死。因?yàn)槿闋畈【挎哂姓酃庑?患病金龜子皮膚呈乳白色,故稱乳狀病。答:(對(duì))12.水田與旱地比較,水田施用化學(xué)氮肥更有效。答:(錯(cuò))13.弗氏放線菌是G-的能與木本植物共生固N(yùn)的原核生物。答:(錯(cuò))14.沼氣發(fā)酵分產(chǎn)酸和產(chǎn)甲烷兩個(gè)階段。答:(對(duì))。15.Saccharomyces cerevisiae走EM途徑進(jìn)行酒精發(fā)酵。Zymomonas走ED途徑

4、進(jìn)行酒精發(fā)酵。答:(對(duì))  二.選擇題（在每小題的備選答案中選出一個(gè)最佳答案，并將正確的答案填在題干的括號(hào)內(nèi)，每小題1分，共15分）。16.革蘭氏染色的關(guān)鍵操作步驟是: 答:(C)A.結(jié)晶紫染色              B.碘液固定。C.酒精脫色                D.復(fù)染。17.高壓蒸汽滅菌的

5、工藝條件是: 答:(A)。A.121/30min             B. 115/30min。C.130/30min             D.65/30min。 18.Escherichia細(xì)菌的鞭毛著生位置是: 答:(D)A.偏端單生        

6、0;       B.兩端單生C.偏端叢生                D.周生鞭毛19.指出錯(cuò)誤的回答,青霉菌的無性結(jié)構(gòu)有: 答:(A)A.足細(xì)胞                  B.分生孢子梗C.梗基 

7、                   D.副枝20.溶原性細(xì)菌對(duì)( )具有免疫性: 答(C)  A.所有噬菌體              B.部分噬菌體C.外來同源噬菌體         

8、D.其它噬菌體21.乳酸發(fā)酵是: 答:(B)A.好氣發(fā)酵                B.厭氣發(fā)酵。C.兼厭氣發(fā)酵              d.這些都是22.好氧微生物生長(zhǎng)的最適氧化還原電位通常為: 答:(A)-0.4V        

9、        B.+0.1V以上。C.-0.1V以                 D.-0.1V以下。23.參與沼氣發(fā)酵的微生物有: 答:(D)A.產(chǎn)酸細(xì)菌                B.產(chǎn)甲烷細(xì)菌。C.好氧菌&

10、#160;                 D.A.B。24.脫N作用是指反硝化細(xì)菌進(jìn)行厭氣呼吸時(shí),以_作為最終電子受體。答:(A)A.NO3-                     B.SO42-C.NH3  

11、60;                                    D.這些都是25.硫化細(xì)菌生長(zhǎng)所需的能量來自: 答:(D)A.H2S的氧化        &

12、#160;      B.S的氧化。C.硫代硫酸鹽氧化          D.A.B.C.三者。26.VA.菌根是指: 答:(B)A.真菌菌絲包圍植物幼嫩的吸收根形成的菌套。B.真菌菌絲進(jìn)入植物根皮層間隙或細(xì)胞內(nèi)形成泡囊一叢枝。C.由真菌菌絲變態(tài)形成的假根。D.真菌插入培養(yǎng)基中吸收營(yíng)養(yǎng)的菌絲。27.甲種微生物較乙種微生物更喜高溫生長(zhǎng),一旦環(huán)境溫度有所提高,就會(huì)出現(xiàn): 答:(A)A.甲種微生物漸占優(yōu)勢(shì)     

13、; B.乙種微生物漸占優(yōu)勢(shì)。C.甲、乙兩種微生物都受到抑制。D.甲、乙兩種微生物的比例維持均勢(shì)原狀。28.植物根系因種類不同而分泌不同的物質(zhì),因而對(duì)于根際微生物具有: 答:(B)A.生長(zhǎng)促進(jìn)作用           B.種群選擇作用。C.生長(zhǎng)抑制作用           D.不顯示影響。29.兩種微生物形成共生關(guān)系后,不能夠: 答:(C)A.在生理功能上相互分工   B.象一種

14、生物一樣繁衍。C.由其它微生物任意代替其中的任何一種微生物。D.組成一個(gè)結(jié)構(gòu)統(tǒng)一的生物體。30.Bacillust huringiensis的殺菌機(jī)制是靠: 答:(D)A.外毒素                 B.晶體毒素。C.芽胞                 &

15、#160; D.A.B.兩者。  三.填空題（每小題1分，共15分）31.常用的活菌計(jì)數(shù)法有稀釋平板計(jì)數(shù)法、濾膜培養(yǎng)法、稀釋培養(yǎng)法(MPN法)等。32原核微生物包括有_古細(xì)菌真細(xì)菌;放線菌和藍(lán)細(xì)菌_等,真核微生物包括有_酵母菌霉菌、單細(xì)胞藻類和原生動(dòng)物等,它們的大小以微米單位來表示。33.細(xì)菌分類性狀根據(jù)包括:_在自然界中的生活環(huán)境和在什么培養(yǎng)條件下能夠生長(zhǎng),繁殖。在一定培養(yǎng)環(huán)境中的群體形狀,包括固體和液體培養(yǎng)基中的群體形態(tài);在一定培養(yǎng)條件環(huán)境中的個(gè)體形狀,包括形狀、大小、能否運(yùn)動(dòng)、有無鞭毛和鞭毛類型,革蘭氏染色及其它染色特征等等。代謝特征,即能夠或不能夠利用那些能源、氮源以及代謝途

16、徑和代謝產(chǎn)物的特點(diǎn)等其它特點(diǎn)。34.藍(lán)細(xì)菌廣泛分布于自然界,多種藍(lán)細(xì)菌生存于淡水中時(shí),當(dāng)它們惡性增殖時(shí),可形成水華,造成水質(zhì)的惡化與污染。35.成品菌肥的要求：A菌肥中的菌種是有效的（活菌和有效菌,固氮菌必需是有效固氮菌）；B.不污染；適當(dāng)含水量（過高過低則影響菌）；C.適當(dāng)?shù)膒H（菌種生活最適pH）；D.恰當(dāng)?shù)馁A期（貯存期一般3-6月）；E.含菌量大（在單位重量產(chǎn)品內(nèi),所含活菌數(shù)越多越好）。36.發(fā)酵性區(qū)系微生物是指在新鮮動(dòng)植物殘?bào)w存在時(shí)爆發(fā)性地旺盛發(fā)育,而在新鮮殘?bào)w消失后又很37.Rhizobium能夠利用的最好C源是甘露醇_。(根瘤菌屬)Bradyrhizobium能夠利用的最好的C源是

17、_五碳糖(慢生根瘤菌屬)38.外生菌根的特征主要是: 菌絲交織成一個(gè)菌鞘套包在根外,菌鞘套通常達(dá)20100um厚,可占菌根干重的2040%； 菌絲侵入根皮層組織的細(xì)胞間,形成哈替西(Hartig)網(wǎng),基本不侵入宿主細(xì)胞內(nèi)。39.細(xì)菌生長(zhǎng)曲線中最高穩(wěn)定生長(zhǎng)期的特點(diǎn)是新增殖的細(xì)胞數(shù)與老細(xì)胞的死亡數(shù)幾乎相等,此時(shí)活菌數(shù)最多。40.DNA病毒在侵入寄主細(xì)胞后,利用宿主細(xì)胞中的合成機(jī)構(gòu)(合成系統(tǒng))._進(jìn)行生物合成,然后在寄主細(xì)胞內(nèi)裝配成病毒粒子。四.名詞解釋題（每小題2.5分，共15分）41.革蘭氏染色法。革蘭氏染色是細(xì)菌的一種鑒別染色法,細(xì)菌首先用結(jié)晶紫染色,再用碘液固定,然后用95%的酒精脫色,最后

18、用蕃紅復(fù)染。凡是菌體初染的結(jié)晶紫被酒精脫去了紫色后,又被蕃紅復(fù)染成紅色的細(xì)菌稱為革蘭氏負(fù)反應(yīng)細(xì)菌；凡是菌體初染的紫色不能被酒精脫色,也不能被蕃紅復(fù)染成紅色的細(xì)菌稱為革蘭氏正反應(yīng)細(xì)菌。42.共生固氮:由兩種生物形成的共生體共同將分子態(tài)氮還原為氨的過程。例如在根瘤菌與豆科植物的根形成的根瘤中將分子氮固定為NH3。43.假根:在毛霉目中,一些真菌在匍匐菌絲上或在兩匍匐菌絲交連下方生長(zhǎng)出須根狀菌絲,它們深入基質(zhì)中吸收營(yíng)養(yǎng)并支持上部的菌體,這種須根狀菌絲稱為假根。44.球菌:一類球形或近球形的細(xì)菌。不同種的球菌大小變化很大。細(xì)胞分裂后或單個(gè),或成對(duì),或四聯(lián),或成鏈,或成簇狀。45.菌肥：根瘤菌肥從豆科植

19、物根瘤上分離出來的根瘤菌純培養(yǎng)體經(jīng)擴(kuò)大培養(yǎng)后,應(yīng)用于豆科植物接種用的菌劑。因?yàn)楦鼍臃N豆科植物后,可以提高豆科植物的固氮能力,所以人們通常將根瘤菌菌劑稱為菌肥。五.問答題（每小題8分，共40分）46.試述顯微計(jì)數(shù)的基本方法。顯微計(jì)數(shù)通常用來測(cè)微生物單細(xì)胞的數(shù)量,大一點(diǎn)的細(xì)胞如酵母菌用血球計(jì)數(shù)板,小一點(diǎn)的細(xì)胞如細(xì)菌用細(xì)菌計(jì)數(shù)板。該測(cè)數(shù)方法不能區(qū)別死活細(xì)胞,測(cè)出的是微生物總的細(xì)胞數(shù)量。血球計(jì)數(shù)板和細(xì)菌計(jì)數(shù)板構(gòu)造相似,計(jì)數(shù)區(qū)的面積都是1mm2,兩者的差別在于血球計(jì)數(shù)板的深度為0.1mm。細(xì)菌計(jì)數(shù)板的深度為0.02mm。無論是血球計(jì)數(shù)板還是細(xì)菌計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)區(qū)都劃為25個(gè)大方格,每個(gè)大方格又劃為16個(gè)小

20、格。所以每小格的體積為1/4000mm3或1/20000mm3。計(jì)數(shù)時(shí),先在顯微鏡下找到計(jì)數(shù)區(qū),然后將菌液稀釋到適當(dāng)濃度,取少量菌液滴在計(jì)數(shù)區(qū)上蓋上特制蓋玻片,亦可先蓋蓋玻片。然后用吸管將菌液從計(jì)數(shù)板上的溝里加入?？烤旱谋砻鎻埩Τ錆M計(jì)數(shù)區(qū)。計(jì)數(shù)時(shí)采取五點(diǎn)取樣法數(shù)數(shù),即四角各取一個(gè)大方格,再在中央取一個(gè)大方格。計(jì)數(shù)時(shí)大方格四周壓線的細(xì)胞只數(shù)兩邊,以防增加數(shù)量。將5個(gè)大方格的菌數(shù)加起來除以80得出每個(gè)小格的菌數(shù),再乘以4000即為1mm3的菌數(shù),再乘上1000即為1ml的菌數(shù),乘上稀釋倍數(shù)即為樣品含菌數(shù)。   47.微生物有哪些共同特性？試舉例分析其利弊。微生物的共同特性有:

21、A.個(gè)體微小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單;B.代謝活躍,方式多樣;C.繁殖快,易變異;D.抗性強(qiáng),能休眠E.種類多,數(shù)量大;F.分布廣,分類界級(jí)寬。例如,微生物繁殖快,代謝活躍,在發(fā)酵工業(yè)上具有重要的實(shí)踐意義,主要體現(xiàn)在它的生產(chǎn)效率高,發(fā)酵周期短上。同時(shí)可利用微生物易變異特性,來提高發(fā)酵產(chǎn)物的產(chǎn)量。另外對(duì)生物學(xué)基本理論的研究也帶來極大的優(yōu)越性,因微生物繁殖快,科研周期大大縮短,經(jīng)費(fèi)減少,效率提高。微生物也給人類帶來不利的一面,如微生物繁殖快致使物品容易霉腐。微生物還可引起動(dòng)植物和人的病害。又因微生物易變異,給菌種保藏工作帶來一定的難度。48.比較硝化作用和反硝化作用的區(qū)別; 試述硝化作用和反硝化作用對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響。硝化作用和反硝化作用的主要區(qū)別如下:硝化作用是在好氣條件下進(jìn)行的,而反硝化作用是在厭氣條件下進(jìn)行的；參與硝化作用的微生物是亞硝酸細(xì)菌和硝化細(xì)菌,參與反硝化作用的微生物是反硝化細(xì)菌；硝化作用是將NH3氧化為HNO2和HNO3,反硝化作用是將HNO3還原為HNO2,NH3和N2。硝化作用和反硝化作用對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響:施入土壤中的氨態(tài)氮肥在硝化細(xì)菌的作用下可轉(zhuǎn)化為硝酸鹽。這對(duì)于那些喜硝酸鹽的作物如煙草,蔬菜來說是有益的。但硝酸根離子不能被土壤顆粒吸附,易隨水分運(yùn)動(dòng)而損失,從這一點(diǎn)來講,它對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)又是不利的。反硝化作用能將硝酸鹽還原為NH3或分